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关于腔骨莲藕汤怎么做的餐饮百科

腔骨莲藕汤怎么做-腔骨莲藕汤的做法
  • 腔骨莲藕汤怎么做-腔骨莲藕汤的做法

  • “猪腔骨是猪的脊椎骨,肉比较厚,而肉质嫩不油腻。剁成小块炖汤喝,最合适不过了。因为既可以吃到嫩嫩的肉,还可以摄取到骨头中的营养物质。如果有时间的话,就小火慢炖就更加好喝了。如果时间紧又想喝到美味的腔骨汤,那最好能用压力锅来做,这样就能吃到汤鲜肉烂的腔骨汤了。纯腔骨...
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腔骨莲藕汤的做法 益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】 腔骨莲藕汤怎么做
  • 腔骨莲藕汤的做法 益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】 腔骨莲藕汤怎么做

  • “熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补气的功效腔骨就是脊椎骨,常用于煲汤莲藕炖腔骨,非常适合老人和所有的人群食用可以为老人和儿童补充钙质,也还具有缓解胸闷,解除疲劳,减少压力的功效,”食材明细主料脊骨(700克)莲藕(350)辅料花生(50克)配料葱姜(适量)花椒、大料(适量)料酒、生抽、盐...
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鸭骨莲藕汤怎么做-鸭骨莲藕汤的做法
  • 鸭骨莲藕汤怎么做-鸭骨莲藕汤的做法

  • “一天最少二餐要煲汤。”食材明细主料鸭骨(250克)莲藕(100克)辅料花生仁(30克)天麻(30克)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭骨莲藕汤的做法步骤1、食材整好备用。本来莲藕要切滚刀块的,刚好中午炒莲藕还就下一些。2、把食材放入电压力煲里,加入适量水。3、...
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莲藕排骨汤的做法 坤博砂锅莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 坤博砂锅莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤,现如今烧蜂窝煤炉的少了,煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮,那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤,但是缺少了砂锅煨汤的那个原汁原味鲜美,没入手坤博砂锅的时候,我也是用压力锅煮排骨汤,说真心话只是快,真心没有砂锅...
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龙骨煲莲藕汤的做法 猪脊骨煲莲藕汤 龙骨煲莲藕汤怎么做
  • 龙骨煲莲藕汤的做法 猪脊骨煲莲藕汤 龙骨煲莲藕汤怎么做

  • 食材明细主料猪脊骨(300克)莲藕(600克)辅料黄豆(100克)姜(一片)香菜(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨煲莲藕汤的做法步骤1、黄豆可以提前泡一下水。2、莲藕洗净、去皮、切成块。3、将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里,加水煲滚,中火煲一个小时。4、加入香菜和盐调味,上面会...
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莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
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莲藕脊骨汤怎么做-莲藕脊骨汤的做法
  • 莲藕脊骨汤怎么做-莲藕脊骨汤的做法

  • 食材明细主料藕(1节)脊骨(750g)辅料葱姜片(适量)调料盐(适量)醋(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕脊骨汤的做法步骤1、脊骨凉水入锅,煮开焯出血水。2、藕去皮切块,葱姜切块。3、把脊骨,藕放电压力锅里。4、放葱姜,料酒,醋,盐足量的温水。5、盖上盖子启动炖肉程序,程序结束即可。6...
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好喝的莲藕腔骨汤如何做简单又好吃
  • 好喝的莲藕腔骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料莲藕:500腔骨:500姜:6片清水:2000ml辅料盐:10具体步骤1.将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。3.将腔骨放入汤煲中,一次性...
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排骨莲藕汤怎么做-排骨莲藕汤的做法
  • 排骨莲藕汤怎么做-排骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨莲藕汤的做法步骤1、排骨入锅煮开。2、莲藕,生姜切块。3、将熟的排骨洗干净。4、倒入莲藕与排骨一起,高压锅炖30分钟。5、最后加入一勺盐,调味道,出锅,装碗中。...
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莲藕骨汤怎么做-莲藕骨汤的做法
  • 莲藕骨汤怎么做-莲藕骨汤的做法

  • “莲藕是冬季必须的养生食材;出淤泥而不染,莲藕清热消痰、补血养颜,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。加上骨头,更加的滋补,藕排骨汤是秋冬进补的一道好菜品,莲藕骨汤既是一道清热凉血的养生汤,它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。”食材明细主料莲藕(2段)猪骨(300...
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腔骨莲藕木耳汤怎么做-腔骨莲藕木耳汤的做法
  • 腔骨莲藕木耳汤怎么做-腔骨莲藕木耳汤的做法

  • “春天适合吃莲藕,有清热的效果,同时富含淀粉,还能代替一部分主食。和腔骨同炖,鲜香软糯,再放一把黑木耳,又有独特的香气,还增加植物纤维的摄入量,有清肠效果,不积食,不上火。”食材明细主料腔骨(300克)莲藕(2小截)辅料木耳(1碟)水(适量)调料盐(1克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腔骨莲藕...
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猪骨莲藕汤的做法 #润燥好汤水#猪骨莲藕汤 猪骨莲藕汤怎么做
  • 猪骨莲藕汤的做法 #润燥好汤水#猪骨莲藕汤 猪骨莲藕汤怎么做

  • “莲藕可炒可炖可炸,但是用莲藕润肺,最家常的吃法当属炖汤。尤其是放点排骨、菠菜炖,既可以补钙补铁,还可以增加汤的鲜香味呢!正是营养增倍,一定要记得多给家人吃些莲藕。自从老爸老妈常喝点这汤后,都很少咳嗽,身体比以前好多了。”食材明细主料排骨(400g)辅料莲藕(1段)菠菜(4-5颗)盐(适...
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莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小段儿。2、莲藕洗净。3、莲藕去皮。4、锅中放水烧开,把排骨放入...
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牛骨莲藕汤怎么做-牛骨莲藕汤的做法
  • 牛骨莲藕汤怎么做-牛骨莲藕汤的做法

  • “这道汤加了提高免疫力的松露,在营养的基础上再获加分。小火慢熬,熬出牛骨胶质、莲藕粉糯和松露的清香味。”食材明细主料牛骨(2根)松露(10-15g)莲藕(1个)辅料姜(4-6片)蜜枣(1-2个)调料盐(适量)葱(1根)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛骨莲藕汤的做法步骤1、牛骨事先加料酒焯水,煮两三...
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莲藕大骨的做法 莲藕大骨汤 莲藕大骨怎么做
  • 莲藕大骨的做法 莲藕大骨汤 莲藕大骨怎么做

  • 食材明细主料猪筒骨(适量)辅料莲藕(适量)莲子(适量)配料盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕大骨的做法步骤1、主料准备好2、猪筒骨洗净,冷水下锅,放几片姜,煮出血水后捞出洗净浮沫3、姜切片,莲子洗净去外皮(莲心可去可不去,按自己喜欢)4、莲藕洗净,切1cm左右厚片或切块5...
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莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加...
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莲藕排骨汤的做法 健脾开胃—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 健脾开胃—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有...
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咸骨莲藕汤怎么做-咸骨莲藕汤的做法
  • 咸骨莲藕汤怎么做-咸骨莲藕汤的做法

  • “中午和鸡蛋番茄汤,晚上和咸骨莲藕汤,连带骨头和莲藕也啃了。不浪费。”食材明细主料咸骨(1块)莲藕(1节)辅料姜(几片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸骨莲藕汤的做法步骤1、皇上皇的咸骨。可以煲汤,也可以煮粥,咸骨白菜粥也是很好喝的。下次上菜谱。2、取出骨头洗干净,热水浸泡...
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莲藕玉米炖腔骨如何做简单又好吃
  • 莲藕玉米炖腔骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟莲藕玉米炖腔骨主要选用莲藕,玉米,腔骨等食材通过炖猪的方式烹饪而成。汤的味道鲜浓可口,营养丰富,这可谓是一道大补的汤膳。主料玉米:1根腔骨:600g藕:400g辅料姜片:适量鸡精:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.腔骨洗...
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莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
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莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做

  • “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
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腔排莲藕养生汤的做法 腔排莲藕胡萝卜养生汤 腔排莲藕养生汤怎么做
  • 腔排莲藕养生汤的做法 腔排莲藕胡萝卜养生汤 腔排莲藕养生汤怎么做

  • “猪排是我们常吃的的肉类。只知道它肉嫩味美,但却不知猪排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效吧!藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。七孔藕的品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕...
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脊骨莲藕汤怎么做-脊骨莲藕汤的做法
  • 脊骨莲藕汤怎么做-脊骨莲藕汤的做法

  • 食材明细主料脊骨(400克)莲藕(2根)生姜(几片)辅料盐(3克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脊骨莲藕汤的做法步骤1、脊骨用开水煮一遍,清洗干净,然后冷水下锅,加入料酒,大火煮30分钟。2、加入莲藕,大火煮20分钟,调入少许盐。3、成品图。4、成品图。5、成品图。...
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莲藕腔骨汤如何做简单又好吃
  • 莲藕腔骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料藕:2根腔骨:2斤多辅料盐:适量水:3500ml姜:4片具体步骤1..腔骨洗净,清水浸泡一会儿后,冲干净。将腔骨放入深一些的汤锅里,加适量水没过骨头即可。盖盖后,中火加热汤锅。锅里的水煮沸,腔骨的血沫子浮出来。2.不关火,撇...
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莲藕排骨汤的做法 春季润燥--莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 春季润燥--莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。  春季天干物燥,适宜喝汤,这是前几天做的汤,今日有空...
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专题