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关于可乐酱油鸡爪怎么做的餐饮百科

可乐酱油鸡爪怎么做-可乐酱油鸡爪的做法
  • 可乐酱油鸡爪怎么做-可乐酱油鸡爪的做法

  • 食材明细主料可乐(250~300毫升)姜(5~6片)干辣椒(2个)鸡爪(8个)葱(适量)辅料老抽(半茶匙)味极鲜生抽(2茶匙)鸡精(适量)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐酱油鸡爪的做法步骤1、准备好食材2、鸡脚爪洗净剪去鸡脚尖,葱切葱花,姜切片备用3、用一煮锅水烧开,加入鸡爪、葱,姜,料酒焯氺大约...
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可乐鸡翅的做法 【无油版】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 【无油版】可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料姜(适量)葱白(适量)可乐(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、准备好可乐,鸡翅解冻好洗净,切好葱白,姜片。2、锅内倒凉水,把鸡翅放入,倒入1茶勺料酒,盖上锅盖煮。3、煮至血沫烧出后,继续烧2分钟左右。4...
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可乐鸡翅先放可乐还是酱油
  • 可乐鸡翅先放可乐还是酱油

  • 可乐。原因是制作可乐鸡翅时先放可乐,可以让鸡翅更好的吸收可乐味道。制作可乐鸡翅时需要使用适量的酱油,酱油应该选择老抽,原因是老抽既能起上色的作用,又能增加鸡翅的咸鲜味道。添加了老抽酱油的鸡翅要根据个人口味再决定是否添加食盐,应当先尝味道再决定放盐与否。做可乐鸡...
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黄油可乐鸡翅怎么做-黄油可乐鸡翅的做法
  • 黄油可乐鸡翅怎么做-黄油可乐鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(6个)辅料百事可乐(一瓶)黄油(一块)配料姜(若干)料酒(淹盖一半鸡翅)盐(少许)小葱(2棵)酱油(2勺)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油可乐鸡翅的做法步骤1、准备材料必须材料~顺便把鸡翅洗净,放入盆中腌泡半小时以上。2、盆中放入料酒,盐,小葱不用切太碎,腌的时候可以先把...
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可乐鸡爪怎么做-可乐鸡爪的做法
  • 可乐鸡爪怎么做-可乐鸡爪的做法

  • “简简单单,学会你就是大厨,喜欢就点个关注吧。”食材明细主料鸡爪(五只)辅料葱花(少许)姜片(两片)调料可乐(适量)生抽(适量)老抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)花生油(适量)甜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡爪的做法步骤1、鸡爪去爪,然后冷水下锅,放两片姜片,焯水。2、煮出血沫。3、捞出过冷...
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可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做-可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法
  • 可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚怎么做-可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)八爪鱼肚(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)可乐(适量)啤酒(适量)红糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可乐啤酒卤鸡蛋八爪鱼肚的做法步骤1、大八爪鱼切下来鱼肚,冷水下锅煮2、开锅即可3、煮好的鱼肚清水一下4、鸡蛋冷水煮熟5、过冷水,便于去壳6、剥好...
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无油可乐鸡翅怎么做-无油可乐鸡翅的做法
  • 无油可乐鸡翅怎么做-无油可乐鸡翅的做法

  • “家人都很喜欢的菜菜,不论是大朋友还是小朋友都无法拒绝,抵不住诱惑`(*∩_∩*)′”食材明细主料鸡翅(500克)可乐(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(1勺)八角(1个)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无油可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净焯水后取出清洗干净。2、葱姜八角准备好。3、将洗净的...
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可乐鸡翅的做法 简单无油版可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 简单无油版可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • “寒冷的夜晚,也不想用太多时间在厨房里面,今晚,做一个简单无油版的可乐鸡翅,依然是零难度。”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料可乐(适量)配料料酒(适量)姜(适量)老抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、姜切片,鸡翅中洗净后在背面切斜刀方便入味。2、铁锅不放油...
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酱油鸡爪怎么做-酱油鸡爪的做法
  • 酱油鸡爪怎么做-酱油鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料卤料包(一份)调料酱油(适量)冰糖(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)干辣椒(少许)姜片(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱油鸡爪的做法步骤1、新鲜鸡爪用盐水泡洗干净。2、加入料酒,姜片焯水。3、再次清洗干净。4、准备:八角,桂皮,香叶,草果,姜。5...
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酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法
  • 酱油蒸凤爪怎么做-酱油蒸凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱油蒸凤爪的做法步骤1、准备材料2、将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断3、焯水4、将炒好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色5、捞出用纸巾吸...
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少油版可乐鸡爪的做法如何做简单又好吃
  • 少油版可乐鸡爪的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料可乐:适量具体步骤1.鸡爪在沸水中汆烫去除血水2.锅里放少量油,炒香葱姜蒜3.放入鸡爪,喷料酒4.倒入一听可乐5.一勺蒸鱼豉油,一勺老抽,再放一小勺的盐6.中小火,将鸡爪煮熟,最后大火收汁即可...
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可乐鸡爪的做法大全
  • 可乐鸡爪的做法大全

  • 可乐鸡爪的做法你知道吗?对于年轻人,特别是爱吃甜食的小姑娘来说,都比较喜欢的一道甜食,简单超好吃的可乐鸡翅,两种食材的碰撞搭配出不一样的味道,但是今天呢,我要教大家的却是另一道菜-可乐鸡爪,下面给大家简单的说一下可乐鸡爪的做法。可乐鸡爪的做法可乐鸡爪的做法一用料:鸡爪5...
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私房酱鸡爪-酱鸡爪
  • 私房酱鸡爪-酱鸡爪

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)咸甜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)私房酱鸡爪的做法步骤1、辅料2、鸡爪清水煮15分钟,放八角、姜、干辣椒。大火烧开后,文火煮3、沥水捞出后,放酱油和白糖,大火开锅后,四分之一火翻炒。(八角、姜片、干辣椒同...
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石锅可乐卤凤爪怎么做-石锅可乐卤凤爪的做法
  • 石锅可乐卤凤爪怎么做-石锅可乐卤凤爪的做法

  • “说到可乐菜,第一时间想到的就是可乐鸡翅,做多了也觉得没意思了,这次搭配了凤爪,也是一样好吃。做好后放凉,口感会比较劲道,再搭配上自己做的梅子酒,一口酒一口肉,生活绝对美哉。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料可乐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适...
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酱鸡爪怎么做-酱鸡爪的做法
  • 酱鸡爪怎么做-酱鸡爪的做法

  • “酱一锅鸡爪,窝在沙发上,追剧啃鸡爪,还有比这再美的事情吗?鸡爪做起来。”食材明细主料鸡爪(800克)调料生抽(3茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(6粒)老姜(5片)小葱(1把)桂皮(1小段)八角(2粒)栀子(1个)黄酒(30克)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱鸡爪的做法步骤1、食材展示。2、鸡爪子的处理,把指甲剪了(不...
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可乐烧鸡翅爪怎么做-可乐烧鸡翅爪的做法
  • 可乐烧鸡翅爪怎么做-可乐烧鸡翅爪的做法

  • “本想做可乐鸡翅的,可去买时女儿说妈妈我还要吃鸡爪,就只好一样买了六只,结果做出来后女儿都很爱吃。”食材明细主料鸡翅鸡爪(各6个)辅料可口可乐(半瓶)葱姜蒜(适量)八角(一枚)配料糖(适量)盐(适量)生抽(两勺)料酒(两勺)胡椒粉(一小勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐烧鸡翅爪的做法步...
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无油版可乐鸡翅怎么做-无油版可乐鸡翅的做法
  • 无油版可乐鸡翅怎么做-无油版可乐鸡翅的做法

  • “可乐漂洋过海就是为了和鸡翅相遇,它们的美好邂逅,为我们增添一道美食。甜蜜中有鸡翅的香味,香味中又有可乐的甜蜜,孩子们首选的美食”食材明细主料鸡翅中(7个)辅料料酒(5g)生抽(5g)葱(半棵)姜(3片)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油版可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅清水浸泡10分钟,冲...
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家常可乐鸡翅可以不放酱油吗
  • 家常可乐鸡翅可以不放酱油吗

  • 可以。因为酱油主要分生抽和老抽,老抽的作用是用于菜品的上色,让菜品的色泽看起来更加诱人和增加菜品的观赏度更高。而生抽的作用是调味,将菜品的鲜味带出来和调节菜品的味道。在可乐鸡翅这道菜上,可乐可以将鸡翅更好的上色,让鸡翅看起来更加的诱人可口,还可以将鸡翅本身的鲜味...
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可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油
  • 可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油

  • 可乐鸡翅作为一道十分简单又味美的快手菜,可乐鸡翅可以说是十分受人们欢迎了,可乐鸡翅诱人的色泽也是吸引人的原因,今天我们就来聊聊可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油。可乐鸡翅上色的是可乐还是酱油可乐鸡翅作为一道老少皆宜的快手菜,制作过程十分简单,只需要主要的原材料可乐与...
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可乐鸡爪如何做简单又好吃
  • 可乐鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡爪:10可乐:没过鸡爪即可辅料辣椒:一条蒜:2粒姜丝:7小条具体步骤1.切好配料,并把鸡爪过水,煮半熟即可。2.爆香把鸡爪刚下去煎(个人口味,喜欢的程度)然后倒入可乐即可。当还剩些些的时候把鸡爪盛出,再把剩下的汁勾...
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DIY可乐鸡爪如何做简单又好吃
  • DIY可乐鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料可乐:适量具体步骤1.将鸡爪在味极鲜里泡半小时左右~姜切片一起泡2.泡好的鸡爪连味极鲜一起倒进电饭锅~可乐倒入漫过鸡爪~3.煮到鸡爪熟了~按下保温即可,个人喜欢汤汁多点可以...
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可乐鸡翅放酱油吗
  • 可乐鸡翅放酱油吗

  • 可乐鸡翅是很多喜欢美食的人在家必做的一道菜啦。当然有很多人也会提出问题,可乐鸡翅最全的攻略在哪里?一个新手要上路应该注意哪些东西呢?可乐鸡翅放酱油吗?如果你也有这样的困惑,那就要注意这篇文章啦,里面有你想要知道的一切哦。可乐鸡翅放酱油吗1.可乐鸡翅需要放酱油可乐鸡...
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可乐凤爪怎么做-可乐凤爪的做法
  • 可乐凤爪怎么做-可乐凤爪的做法

  • “当鸡肉遇到可乐就变成了一道人人喜欢的美食”食材明细主料鸡爪(15个)可乐(500ml)辅料白糖(8g)食用油(15g)料酒(10g)生抽(20g)花椒(1勺)八角(2个)生姜(5g)葱(20g)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可乐凤爪的做法步骤1、食材备好,鸡爪剪去指甲2、先把鸡爪焯水去血水,去腥味,冷水入锅烧开捞出备...
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可乐鸡翅的做法 好吃不油腻的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做
  • 可乐鸡翅的做法 好吃不油腻的可乐鸡翅 可乐鸡翅怎么做

  • “好久没有做可乐鸡翅,有点想念。正好今天是一年一度的妇女节,做点好吃的犒劳一下自己吧。”食材明细主料鸡翅(一斤)可口可乐(一瓶)辅料老抽(适量)葱末(适量)姜末(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、买回来的鸡翅用刀划一下。2、锅内倒入适量水,放入划好的鸡...
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可乐鸡翅用的鸡翅要不要焯水-可乐鸡翅先放可乐还是酱油
  • 可乐鸡翅用的鸡翅要不要焯水-可乐鸡翅先放可乐还是酱油

  • 可乐鸡翅是一道以鸡翅、可乐、姜、酱油、盐制作而成的美食。做好的可乐鸡翅色香味俱全,尤其是酸甜适中的口味深受老人和孩子喜欢。可是你知道制作可乐鸡翅先放可乐还是酱油吗?下面就由我来帮你解答这个问题。一、可乐鸡翅先放可乐还是酱油做可乐鸡翅时,等到鸡翅两面都被煎炸...
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