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关于珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法的餐饮百科

珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎么做-珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法
  • 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥怎么做-珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法

  • “这是我做的早餐,馅料头天晚上调好,糯米浸泡。”食材明细主料糯米(适量)猪肉(200克)皮蛋(1个)辅料香菜(适量)白胡椒(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、肉馅团成丸子,粘上适量泡好的糯米,上气蒸10分钟2、米滚开后加肉丝,切好的...
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牛肉珍珠丸子怎么做-牛肉珍珠丸子的做法
  • 牛肉珍珠丸子怎么做-牛肉珍珠丸子的做法

  • “这是一道简单易做的湖北家常菜,肉糜中加入豆腐、玉米,都是非常好的选择,一是解油腻,二是口感更丰富,三是健康,秋冬季还可以加莲藕、荸荠,很滋养肠胃。”食材明细主料牛肉(300克)辅料香米(300克)豆腐(50克)玉米粒(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(1个)配料葱(少许)姜(少许)盐(少许)料酒(适量)胡椒(适量)花椒(少许...
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珍珠丸子怎么做-珍珠丸子的做法
  • 珍珠丸子怎么做-珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(半斤)辅料糯米(半碗)胡萝卜(半根)调料葱姜水(适量)盐(适量)糖(适量)油(一勺)蚝油(一勺)淀粉(一勺)生抽(适量)小葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉切细丁,不要用绞肉机也不要剁,切丁虽然费时但是口感好很多。胡萝卜切细丁,小葱切碎,糯米洗净...
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珍珠豆腐肉丸子怎么做-珍珠豆腐肉丸子的做法
  • 珍珠豆腐肉丸子怎么做-珍珠豆腐肉丸子的做法

  • 食材明细主料老豆腐(350克)肉馅(150克)泡江米(150克)辅料料酒(5克)盐(适量)胡椒粉(2克)糖(2克)蛋清(1个)葱末(10克)姜末(10克)胡萝卜碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐肉丸子的做法步骤1、备食材。2、将老豆腐去硬边,捏碎。3、放肉馅、葱末、姜末、盐、胡椒粉、白糖。4、倒入料...
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虾肉珍珠丸子怎么做-虾肉珍珠丸子的做法
  • 虾肉珍珠丸子怎么做-虾肉珍珠丸子的做法

  • “为宝宝生日准备的,”食材明细主料虾肉(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉珍珠丸子的做法步骤1、虾肉剁碎,2、猪肉剁碎3、虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时...
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咸蛋黄珍珠丸子怎么做-咸蛋黄珍珠丸子的做法
  • 咸蛋黄珍珠丸子怎么做-咸蛋黄珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(适量)糯米(适量)咸蛋黄(6个)辅料葱姜水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)松茸粉(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)玉米油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、咸鸭蛋取蛋黄,放入烤箱180度烤5分钟,凉一凉,再一分为二。2、糯米泡两个小时。3、猪肉切片...
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珍珠丸子的做法 让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料肉馅(200g)豆渣(150g)长糯米(一杯)鸡蛋(1个)胡萝卜(半根)辅料枸杞(几粒)葱(一小把)姜(3片)配料料酒(20ml)白糖(3g)生抽(20ml)盐(2g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、所需原料集合2、长糯米提前泡发2小时左右。3、肉馅中加入剁碎的葱姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐...
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珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎么做
  • 珍珠丸子 的做法 【湖北】珍珠丸子 珍珠丸子 怎么做

  • “在湖北所有的筵席上都离不开蒸菜,过日子要蒸蒸日上嘛,而在年夜饭上必不可少的丸子更象征着全家团圆喜悦的心情,因此这道造型美观,寓意吉祥的珍珠丸子算的上是湖北团圆宴餐桌上的必备菜肴之一。别小看这小小的珍珠丸子,它是很多人记忆中逢年过节才会做的一道菜,很怀旧的味道,带...
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珍珠丸子的做法 【广西】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【广西】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “团团圆圆寓意吉祥的一道年菜,单纯的香菇猪肉加上胡萝卜就能玩转味觉”食材明细主料猪肉糜(200克)香菇(6朵)姜末(2克)酱油(15克)盐(2克)辅料糯米(150克)胡萝卜(半根)料酒(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、准备好材料,糯米提前3小时浸泡,猪肉剁碎,香菇,胡...
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鹌鹑蛋珍珠丸子怎么做-鹌鹑蛋珍珠丸子的做法
  • 鹌鹑蛋珍珠丸子怎么做-鹌鹑蛋珍珠丸子的做法

  • “有层次有颜值有品位的丸子。唯一缺点就是步骤多,时间长。”食材明细主料长粒糯米(2杯(200ml))鹌鹑蛋(40只)肉糜(800g)三色糙米(50g)辅料鸡蛋(1只)盐(适量)生抽(2匙)黑胡椒粉(少许)面粉(少许)食用油(适量)卤料茶叶(10g)五香粉(2g)盐(5克)酱油(1匙)原味(口味)未知(难度)鹌鹑蛋珍珠丸子的做法步骤1、长粒糯米2...
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蛋黄馅珍珠丸子怎么做-蛋黄馅珍珠丸子的做法
  • 蛋黄馅珍珠丸子怎么做-蛋黄馅珍珠丸子的做法

  • “看见女儿喜欢吃月饼里的咸蛋黄,做珍珠丸子时我就加点蛋黄在里面,味道好好,一口咬下去满嘴都是蛋黄的香味。”食材明细主料猪肉(100克)辅料糯米(50)土豆(1个)盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄馅珍珠丸子的做法步骤1、糯米浸泡...
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珍珠丸子的做法 珍珠丸子——简化版 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 珍珠丸子——简化版 珍珠丸子怎么做

  • “我家小孩不爱吃肉,让我非常恼火。常常变着花样给她做肉食,这种咸香可口的珍珠丸子,她还是挺给面儿的,一口气能吃十个。👏👏👏”食材明细主料肉末(150g)糯米(100g(泡软))辅料蛋清(1个)姜末(适量)湿淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(一匙)蚝油(一匙)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 大米做的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料大米(300g)猪肉糜(100g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)油(适量)小葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、大米洗净沥干水分备用2、肉糜中加入小葱,盐,鸡蛋3、用筷子沿同一方向搅拌4、由于我加了一个鸡蛋,有点太稀了,加点生粉5、再用筷子沿同一方向搅...
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珍珠丸子的做法 【飞禽走兽】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【飞禽走兽】珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “这个菜做起来很简单的,吃起来有肉馅粽子的感觉呢1”食材明细主料猪肉(300克)糯米(适量)辅料葱花(适量)油盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蛋清(一个)胡萝卜(半根)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、糯米淘净,放清水里浸泡3个小时以上。2、猪肉剁成馅,加入一个蛋清,顺一个...
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蛋黄珍珠丸子怎么做-蛋黄珍珠丸子的做法
  • 蛋黄珍珠丸子怎么做-蛋黄珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料糯米(2小把)肉末(200克)咸蛋黄(2个)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)姜(1小块)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄珍珠丸子的做法步骤1、糯米提前浸泡几个小时;2、肉末加少许盐、酱油、蚝油拌匀搅拌上劲;3、洋葱、胡萝卜、姜切末;4、加入到肉馅中再...
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珍珠丸子的做法 珍珠丸子--豆腐版 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 珍珠丸子--豆腐版 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)五花肉(适量)葱花(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2、备好盐、鸡精、酱油、十三香3、将步骤1--2真的材料...
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蛋黄珍珠肉丸怎么做-蛋黄珍珠肉丸的做法
  • 蛋黄珍珠肉丸怎么做-蛋黄珍珠肉丸的做法

  • “年饭中最受欢迎的一道菜。”食材明细主料糯米(1碗)咸蛋黄(18个)肉馅(适量)辅料蒸锅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄珍珠肉丸的做法步骤1、糯米提前泡一小时,蛋黄提前烤下,做肉圆的肉馅。2、肉馅放手上压平放一个蛋黄(其实半个都可以一个有点大)。3、肉馅把蛋黄包好。4...
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瘦肉珍珠丸子怎么做-瘦肉珍珠丸子的做法
  • 瘦肉珍珠丸子怎么做-瘦肉珍珠丸子的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300g)米(100g)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉珍珠丸子的做法步骤1、瘦肉切好,放入葱花盐,香油2、拌好3、糯米提前泡12小时4、糯米放入锅内炒油,加点酱油5、瘦肉弄成丸子一样6、分别粘好糯米7、放入蒸锅8、蒸15分钟即可小窍门1.糯米一定要提前...
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羊肉珍珠丸子怎么做-羊肉珍珠丸子的做法
  • 羊肉珍珠丸子怎么做-羊肉珍珠丸子的做法

  • “说句实在话,有些菜必须用猪肉来做,比如红烧肉,比如梅菜扣肉,再比如珍珠丸子。换了肉总是感觉不那么好吃。红烧肉可以不吃,梅菜扣肉也可以不吃,珍珠丸子怎么办呢,女儿点这个菜已经好几天了,变通一下吧,用羊肉做一次试试看。为了保证万一不好吃有替补的方法,米妈在每个丸子里面放了...
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珍珠丸子的做法 【珍珠丸子】----湖北小吃 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 【珍珠丸子】----湖北小吃 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料糯米(200克)猪肉馅(400克)荸荠(100克)鸡蛋(1个)辅料小葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠丸子的做法步骤1、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时2、将糯米提前洗净后浸泡2-3小时3、肉馅内加入生姜末、料酒、盐、五香粉,...
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珍珠丸子的做法 晶莹剔透的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 晶莹剔透的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “家有小吃货,就得变着法子做各式各样的营养美食吸引小盆友的眼球,这款晶莹剔透的珍珠丸子不仅好看还非常美味,看似复杂,实则简单,动起手来,为家人分享自己的喜悦吧!”食材明细主料前腿肉(300克左右)糯米(200克左右)枸杞(适量)葱(两根)马蹄(三个)辅料盐(适量)生抽(1匙羹)料酒(1匙羹)蚝油(1匙羹)香...
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珍珠丸子的做法 粒粒香——珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 粒粒香——珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子,加了糯米和山药,营养、好吃而不腻。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚...
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鸡肉珍珠丸子怎么做-鸡肉珍珠丸子的做法
  • 鸡肉珍珠丸子怎么做-鸡肉珍珠丸子的做法

  • “珍珠丸子又名糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,中秋将至这道美食可以当做招待亲友的一款美味佳肴,寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米(200g)鸡肉馅(400g)辅料干香菇(5朵)葱末(适量)姜末(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)白胡椒粉(适量)水淀...
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珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!”食材明细主料五花肉(250g)糯米(80g)红薯粉(15g)马蹄(5个)胡萝卜(小半块)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)玉米淀粉(2中勺)调料盐(1小勺)白糖(2小勺)六月鲜特级原汁酱油(3中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1...
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珍珠肉丸子怎么做-珍珠肉丸子的做法
  • 珍珠肉丸子怎么做-珍珠肉丸子的做法

  • 食材明细主料肉糜(适量)糯米(适量)马蹄(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)玉米淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠肉丸子的做法步骤1、糯米泡4-6小时后沥干水。2、马蹄削皮打碎或切碎。3、葱和姜也打碎。4、三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫,加马蹄碎、姜葱碎...
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