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关于江南水乡鱼圆的餐饮百科

鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做
  • 鱼圆的做法 江南水乡鱼圆 鱼圆怎么做

  • “鱼圆表面光滑,肉质细腻,是适合小孩老人的首选菜谱”食材明细主料胖头鱼尾(二个)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱼圆的做法步骤1、去鱼磷,洗净鱼尾;取二片鱼肉;把鱼肉泡在水中;把鱼肉的血水浸泡干净(这样才能做出雪白的鱼圆);去除鱼皮。2、用破壁机将鱼浸泡干...
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做南瓜芋圆南瓜水分太多怎么办
  • 做南瓜芋圆南瓜水分太多怎么办

  • 1、敞开放置半天到一天左右,让南瓜中的水分可以得到挥发从而减少水分的存在。这种方法比较耗时。2、加入木薯粉中和一下,节约时间但可能会导致加入的木薯粉过多反而尝不到南瓜的香味。3、用风扇对着南瓜吹,可以加速水分的挥发,然后在兑入面粉即可。...
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麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼
  • 麻辣鲜香 江水煮江鱼怎么做-江水煮江鱼的做法 江水煮江鱼

  • ““江水煮江鱼”,系重庆渝北风味。充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。”食材明细主料淡水鱼(一条)辅料香芹(适量)豆芽(适...
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阳江咸圆子怎么做-阳江咸圆子的做法
  • 阳江咸圆子怎么做-阳江咸圆子的做法

  • 食材明细主料圆子(一斤)辅料瘦肉(适量)腊肠(两条)白萝卜(半条)鲜虾(半斤)葱花(少许)水(适量)调料盐(适量)鸡精(两勺)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)阳江咸圆子的做法步骤1、准备好配料。2、准备好一斤圆子。3、锅中加水,水烧开后倒入切好的白萝卜丁。4、依次放入上述的...
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水煮清江鱼片的做法 茄汁香的水煮清江鱼片 水煮清江鱼片怎么做
  • 水煮清江鱼片的做法 茄汁香的水煮清江鱼片 水煮清江鱼片怎么做

  • “清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼(1条)西红柿(1个)莴笋(2根)辅料盐(适量)蛋清(1个)淀粉(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮清江鱼片的做...
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水乡豆腐怎么做-水乡豆腐的做法
  • 水乡豆腐怎么做-水乡豆腐的做法

  • “水乡面筋、豆腐、木耳”食材明细主料水乡面筋(1)豆腐(1)肉片(0.1)毛豆(0.1)辅料木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水乡豆腐的做法步骤1、放葱姜蒜,辣椒炒熟肉片、毛豆2、放入豆腐、水面筋3、加酱油,红烧10分钟...
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家乡咸汤圆怎么做-家乡咸汤圆的做法
  • 家乡咸汤圆怎么做-家乡咸汤圆的做法

  • “南方冬至吃汤圆,有甜有咸。老公家乡是吃咸的,昨天央视也有介绍台山咸汤圆。近海的放海鲜多,不近海的放腊味咸鸡等,各有特色。一碗咸汤圆,浓浓思乡情。”食材明细糯米丸子材料糯米粉(500g)温水(420g)辅料大白菜(半颗)白萝卜(1根)胡萝卜(1根)腊肠(2根)腊肉(半根)叉烧(400g)虾仁(适量)冬菇(20个)虾...
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水圆糍的做法 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道 水圆糍怎么做
  • 水圆糍的做法 【家乡小吃水圆糍】---那份浓浓的家乡味道 水圆糍怎么做

  • “这个东东,在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日,都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆,利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆,大家团团圆圆。今天女儿忽然提出说想吃,我记得答应做了...
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仙乡豆腐圆怎么做-仙乡豆腐圆的做法
  • 仙乡豆腐圆怎么做-仙乡豆腐圆的做法

  • “豆腐圆是我们本地的一种特色做法,选取嫩嫩的盐卤豆腐和上好的瘦肉剁细,加淀粉及调料和匀,做成扁圆球状,用油煎黄,叫做豆腐圆或肉圆,食时再加水煮熟,成菜滑软鲜嫩,与狮子头的做法相媲美。”食材明细主料瘦肉(适量)豆腐(适量)莲藕(适量)姜(适量)淀粉(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适...
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红烧肉圆的做法 【江苏】红烧肉圆(家乡六大碗之六) 红烧肉圆怎么做
  • 红烧肉圆的做法 【江苏】红烧肉圆(家乡六大碗之六) 红烧肉圆怎么做

  • “糯米肉圆,这算是一道非常重要的菜。在的我们家乡,小至生日,大至婚宴,都会有这道菜。过年更是一定少不了,主妇们会把这件事当做一件很重要的事去特意准备。小的时候,谁家宴请,大人们都会说:去谁谁家吃坨子(糯米肉圆)。说明这算是一桌宴席中重点部份了。而我还是小女孩时,我的妈妈就...
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麻辣水煮清江鱼豆腐怎么做-麻辣水煮清江鱼豆腐的做法
  • 麻辣水煮清江鱼豆腐怎么做-麻辣水煮清江鱼豆腐的做法

  • “今天的麻辣水煮清江鱼豆腐不会像普通的水煮鱼那样麻辣,对于只能吃微辣的同学是个不错的选择。”食材明细主料清江鱼(1条)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)大葱(适量)干花椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)泡椒(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣水煮清江鱼豆...
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家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法
  • 家乡肉圆怎么做-家乡肉圆的做法

  • “家乡的肉圆,儿子和我的最爱。有时候就想着妈妈做的肉圆,趁假期回家学一下。”食材明细主料猪肉(2000g)辅料小葱(5颗)姜末(1块)鸡蛋(3个)调料白酒(5ml)盐(3g)糖(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家乡肉圆的做法步骤1、妈妈买的夹心肉,三分肥七分瘦。2、葱末,姜末放里头。3、鸡蛋(我自己...
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看着乡巴佬烤鱼留下了乡巴佬的口水点JPG
  • 看着乡巴佬烤鱼留下了乡巴佬的口水点JPG

  • 是乡下人的目光呢~这么美味实惠的乡巴佬烤鱼,我居然第一次吃!2个人只要58啊!这么实惠的价格怎么能够不推荐?!!这烤鱼是蒜香味的,但是又有丝丝辣味在蒜香之后。我果然是个乡巴佬,这么便宜好吃的烤鱼居然第一次吃到!环境很优美哈,虽然人很多,但是上菜速度很快。店名:乡巴佬烤鱼地址:番禺...
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水果南瓜小圆子怎么做-水果南瓜小圆子的做法
  • 水果南瓜小圆子怎么做-水果南瓜小圆子的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)糯米粉(适量)黑加仑(适量)砂糖桔(适量)辅料樗花糖(适量)淀粉(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水果南瓜小圆子的做法步骤1、南瓜切片。2、放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。3、加入适量的糯米粉和糖,和成糯米面团。4、撮成小圆子。5、小圆子...
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南瓜百合糖水的做法 #团圆饭#南瓜百合糖水 南瓜百合糖水怎么做
  • 南瓜百合糖水的做法 #团圆饭#南瓜百合糖水 南瓜百合糖水怎么做

  • “南瓜百合香甜软糯,汤水好喝😋桂花香气浓郁。百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。百合鳞茎含丰富淀粉,具有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效,可以治疗肺热咳嗽、神...
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南瓜紫薯圆的做法 糖水汤【南瓜紫薯圆】 南瓜紫薯圆怎么做
  • 南瓜紫薯圆的做法 糖水汤【南瓜紫薯圆】 南瓜紫薯圆怎么做

  • “南瓜紫薯圆”食材明细主料木薯粉(500g)紫薯(一个)南瓜(一小块)水果(适量)西米(适量)辅料白砂糖(适量)水(适量)仙草(两盒)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜紫薯圆的做法步骤1、第一步【备材料】准备好材料,西米、木薯粉.南瓜.紫薯,还有仙草【这个可以买仙草蜜饮料也可以自己买黑或白...
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江水凉鱼怎么做-江水凉鱼的做法
  • 江水凉鱼怎么做-江水凉鱼的做法

  • 食材明细主料淀粉(可自己定量)辅料水(适量)醋(适量)辣椒油(适量)配料酸菜(若干)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江水凉鱼的做法步骤1、在容器里倒入适量的淀粉,再倒入水搅拌均匀,待用。把炒锅烧热倒入并搅拌均匀,要不停的搅拌。2、搅拌均匀,火不要太硬,搅拌至黏稠状(不能太粘稠),如图上...
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浙江美食攻略来看一看-鱼米之乡就是浙江
  • 浙江美食攻略来看一看-鱼米之乡就是浙江

  • 中国是一个世界闻名的美食之国,无论是北方南方都有自己的独特味道魅力。这次就先讨论一下浙江吧,浙江美食攻略来了解一下。浙江美食知多少1.肉粽子北方人经常吃的粽子应该都是甜甜的,里面有一个很大的红枣或者是蜜枣,咬一口都是甜甜糯糯的味道。浙江这边南方粽子,一般都是肉馅...
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清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 清汤鱼圆怎么做
  • 清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 清汤鱼圆怎么做

  • ““江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南”,这是诗人白居易写的一首关于描写江南风景的诗句,它给我们展示了一幅秀丽旖旎的江南景图。是的,想必江南在我们心目中的首要印象就是它的独好风景。对于这,古人还有更多出色的描绘和赞美。从“波渺渺柳依依孤...
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有江南水乡的味道哦-这家发糕店
  • 有江南水乡的味道哦-这家发糕店

  • 杭州糕点其实还是蛮多的,这家是当地的同学推荐的,是说味道比较正宗,所以特地去打卡。它的店面很小,但是生意很好,都是要排队的呢。其实发糕的口味差别并没有很大,我是冲着桂花的香味选了桂花糕鸡蛋糕的话比较适合老人和小孩,比较软,香甜可口要说我的最爱,还是这个蔓越莓口味的,吃起...
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这家古香古色的中餐厅,不仅能吃到地道的江浙菜,还能体验一把江南的水乡风情!
水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼
  • 水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼

  • “爱吃辣的朋友是有口福啦!清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养,配上麻辣的口味,也是别有一翻滋味!”食材明细主料鲜活清江鱼(一条)生菜(适量)枸杞(适量)姜(适量)淀粉(适量)食盐(适量)鸡精(适量)辅料豆芽(适量)黄芪(适量)细香葱(适量)鸡蛋(适量)胡...
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忆江南茶叶,江南忆,最忆是杭州
  • 忆江南茶叶,江南忆,最忆是杭州

  • 平时喝茶叶的人相信大有人在,那么你了解哪些品牌的茶叶呢?都说“江南忆,最忆是杭州”,相比大家都对杭州的风景和名茶有所耳闻。今天小编就带领大家一起探索一下这个新近的江南茶叶品牌——忆江南茶叶,让大家对江南茶叶有更多的了解。一、忆江南茶叶“忆江南”是杭州易江南茶...
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水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼的做法
  • 水煮馋小江 麻辣清江鱼怎么做-麻辣清江鱼的做法 麻辣清江鱼的做法

  • “爱吃辣的朋友是有口福啦!清江鱼馋小江味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养,配上麻辣的口味,也是别有一翻滋味!”食材明细主料清江鱼(一条)辣椒(适量)鸡蛋(两个)辅料豆芽(适量)枸杞(50克)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣清江鱼的做法...
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南坪乡水源火锅加盟费多少
  • 南坪乡水源火锅加盟费多少

  • 餐饮提问:南坪乡水源火锅加盟费多少一花一世界H7回答:乡水源火锅店的加盟费用需要花在5万左右,加盟乡水源火锅还会有一个保证金与管理费,两万左右。店铺的租金也是一个大头,好的店铺在一线城市会很高。然后是制作火锅的设备费用,需要花费2万元。然后是加盟店内的装修也会花上很...
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