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关于蒸河粉的餐饮百科

麻辣河粉如何做简单又好吃
  • 麻辣河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河粉:适量辅料青豆芽:适量剁辣椒,小尖椒,葱青,蒜末:适量酱油:适量盐:适量具体步骤1.1、热锅,放点油把蒜炒香后放河粉进去炒2.2、把河粉炒至7成熟后放入青豆芽和酱油接着炒3.3、在河粉差不多熟了就把剁辣椒和葱...
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牛肉沙河粉如何做简单又好吃
  • 牛肉沙河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.锅内放少许油,将切成片的洋葱和生姜煸香,取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包,扎好口2.牛腩切大块,焯水后,放入调料包,大火烧开后,改小火炖两小时3.将炖制好的牛腩取出,稍凉后切片;原汤内放盐、...
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排骨蒸河粉怎么做-排骨蒸河粉的做法
  • 排骨蒸河粉怎么做-排骨蒸河粉的做法

  • “我家宝贝非常喜欢吃河粉,一般我都会在家里做给她吃。家里如果有现成的蒸排骨那么这道排骨蒸河粉做起来就非常简单省事了。因为担心不够详细所以每一个菜谱我都尽量把过程拍下来了,希望大家不要嫌弃我啰嗦。这是一道非常好吃的蒸河粉,吃过你会忘不了,简单食材也能碰撞出美味...
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如何做简单又好吃-简单的蒸河粉
  • 如何做简单又好吃-简单的蒸河粉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸河粉是一道非常普通的家常菜了,蒸河粉的主要食材当然就是河粉了,做出来的蒸河粉味道也是非常不错的了,而且蒸河粉的做法也是非常简单的,可以作为一道菜肴也是可以作为一道主食来享用的,蒸河粉也是老少皆宜的...
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泰式咖哩鸡丝炒河粉如何做简单又好吃
  • 泰式咖哩鸡丝炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料A.泰式干河粉1/2包:适量鸡丝80公克:适量绿豆芽30公克:适量洋葱丝1/5个:适量青葱段2根:适量蛋1个:适量沙拉油适量:适量B.蒜酥1茶匙:适量红葱酥1/2茶匙:适量柠檬汁1又1/2茶匙:适量盐1/2茶匙:适量糖1又1/2茶匙:适量...
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河粉伴吃如何做简单又好吃
  • 河粉伴吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料酱油:均自己喜欢油:均自己喜欢辅料具体步骤1.河粉放入热水泡熟2.把食用油煮滚(也可以放入大蒜,根据自己口味)3.把泡河粉的水去除,放入煮滚的油搅拌,再放入酱油搅拌。大功告成了。...
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好吃的蒸河粉如何做简单又好吃
  • 好吃的蒸河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:8分钟蒸河粉是很家常的一个河分的烹饪方法,记得上初中的时候,那哥时候读的是住校,星期五一放假就会去买这些小吃,那个时候只知道炒河粉,每周五都会去买这个河粉,现在工作了,就比较喜欢吃家里面做的饭了,觉得外面的饭菜...
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鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎么做
  • 鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎么做

  • “每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜,想做这个很久了,今天总算有空去买了河粉回来了,回来立马开工,第一次发食谱,大家多多关照哈~~”食材明细主料河粉(约500g)排骨(约250g)辅料葱(若干)配料生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)白糖(1茶匙)豆鼓(1茶匙)蒜泥(半汤匙)花雕酒(1汤匙)香油(2茶匙)生粉(1茶匙)水若...
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高汤蒸河粉如何做简单又好吃-懒人早餐
  • 高汤蒸河粉如何做简单又好吃-懒人早餐

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高汤:一小碗河粉:根据自己食量定辅料具体步骤1.高汤一小碗倒入盘中2.河粉洗净3.河粉放入盛有高汤盘中4.放入蒸锅中火蒸5分钟5.完成!...
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鼓汁排骨蒸河粉怎么做-鼓汁排骨蒸河粉的做法
  • 鼓汁排骨蒸河粉怎么做-鼓汁排骨蒸河粉的做法

  • “每次去酒店都喜欢点鼓汁排骨蒸河粉这道菜,想做这个很久了,今天总算有空去买了河粉回来了,回来立马开工,第一次发食谱,大家多多关照哈~~(刚刚发上去了一个,结果发现没发完整,又不知道怎么修改,只好再发一次了。)”食材明细主料河粉(约500g)排骨(约250g)辅料葱(少许)配料生抽(2汤匙)耗油(1汤...
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自制浓汤驴肉河粉如何做简单又好吃
  • 自制浓汤驴肉河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料河粉:300萝卜焖驴肉(事前焖好):适量辅料家乐牌浓汤宝.:一块具体步骤1.浓汤宝做汤底.将河粉煮开.连汤盛出.2.浇上萝卜焖驴肉.3.一碗美味的驴肉河粉.开餐啦.......
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泰式酸辣海鲜汤河粉如何做简单又好吃
  • 泰式酸辣海鲜汤河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料透抽:80公克鲷鱼片:50公克蛤蜊:4颗洋葱:20公克蕃茄:1颗河粉:150公克高汤:350㏄泰式酸辣汤酱:1大匙味好美辣粉:1/4茶匙味好美柠檬粉:1/4茶匙盐:1/4茶匙辅料具体步骤1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙...
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如何做简单又好吃-排骨蒸河粉
  • 如何做简单又好吃-排骨蒸河粉

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道排骨蒸河粉它是一道非常美味的小吃,q弹顺滑的河粉,再搭配上酥脆的排骨,两者散发出淡淡的香味,非常的诱人,让人食欲大增,既可以用来当做午餐,同时又可以用来当做下午的小吃零食。它的整体的味道有一点点的鲜辣...
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海南正宗河粉如何做简单又好吃
  • 海南正宗河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料河粉:500肉丝:100上海青:50绿豆芽:40辅料盐:适量蚝油:适量味精:适量老抽:适量红辣椒(可以不加):适量具体步骤1.肉丝用盐和味精腌制一下2.青菜和豆芽洗净3.拉油:锅热后倒油,油热后倒入肉丝,15秒倒出待用4.滑锅:锅洗干...
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河粉怎么蒸炒好吃
  • 河粉怎么蒸炒好吃

  • 河粉其实有一个很好听的全称,就是沙河粉。河粉就是由米磨成粉,加入适量的水调成糊状,最后放在蒸笼上蒸熟的成果。其实河粉很好吃的,特别是在夏季的时候,在外面的小摊上就可以买到。但是我们都担心外面买到河粉没有安全保证,所以想要自己在家做,那河粉怎么蒸呢?河粉怎么蒸炒好吃一...
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蒸河鳗怎么做-蒸河鳗的做法
  • 蒸河鳗怎么做-蒸河鳗的做法

  • “一条河鳗一次做了有点多,红烧的时候就留下了鳗鱼中段。为了少油少盐,放了点白菜一起蒸着吃,我的减脂瘦身餐。”食材明细主料鳗鱼(一段)辅料白菜(几片)调料葱(几片)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸河鳗的做法步骤1、放食盐腌制了煮好的鳗鱼段,一分为二。2、切白菜铺盘子里,放鳗...
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汤河粉怎么做-汤河粉的做法
  • 汤河粉怎么做-汤河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)家鸡蛋(2只)辅料黑胡椒粉(少许)姜片(少许)香菜(一颗)盐(少许)番茄(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤河粉的做法步骤1、西红柿洗净切片,姜去皮切片备用2、热油先把鸡蛋煎好盛出留底油3、下姜片稍炒片刻4、加入西红柿炒两分钟5、加入适量开水煮两分钟6、加入...
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炒河粉的河粉是什么做的
  • 炒河粉的河粉是什么做的

  • 米磨成的米粉末。先将优质米洗净,然后打磨成粉末,加水稀释到糊状,最后最后上蒸笼上蒸成片状,冷却放凉后划成条状即可。米粉要用温水再或者用冷水浸泡,温度不能太高。炒米粉时候必须猛火快炒,要均匀翻炒但还不能过快。油量也要控制好,油少了会出现干巴现象,油多吃起来会油腻。...
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鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做
  • 鱼片蒸粉丝的做法 【河南】鱼片蒸粉丝 鱼片蒸粉丝怎么做

  • “过年肯定少不了有鱼呀,这次做了简单的蒸鱼片,好吃又美味”食材明细主料鱼柳(400g)粉丝(100g)辅料生抽(6g)料酒(5g)蒸鱼豆豉(4g)香油(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼片蒸粉丝的做法步骤1、粉丝放温水里泡半小时2、泡好的装盘里3、鱼片4、切成小片5、然后加入盐6、加入料酒抓匀...
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自制河粉-河粉
  • 自制河粉-河粉

  • “从小吃河粉长大,以前在家乡工作时,一天三餐中必有一餐吃河粉。离开家乡后,总是对家乡的美食念念不忘,每次上街总是寻找家乡的米粉河粉解解乡愁,可是很多时候还是找不到米粉或是河粉的,失望之余,只好自已亲自做河粉了。从网上买来了各种材料,多次反复实验后,得出用水磨大米粉加少...
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蒸河蟹怎么做-蒸河蟹的做法
  • 蒸河蟹怎么做-蒸河蟹的做法

  • “这河蟹,虽然个不大,却非常的欢活,非常的肥美,买了几个,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹(600g)辅料姜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬,要在锅盖上压上重物。3、姜洗干净去皮。4、姜...
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河粉的做法 河粉是这样吃的 河粉怎么做
  • 河粉的做法 河粉是这样吃的 河粉怎么做

  • 食材明细主料河粉(适量)辅料培根(适量)蟹肉棒(适量)泰式甜辣酱(适量)配料鸡粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河粉的做法步骤1、河粉皮(整张),买现成的2、任意边,卷成条状3、卷好的样子4、斜切成眼状5、泰式辣酱6、培根及蟹肉棒7、培根切成丝太,蟹肉棒切粒8、净锅下粉块稍炒下下...
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河南蒸菜的做法 山寨版河南蒸菜 河南蒸菜怎么做
  • 河南蒸菜的做法 山寨版河南蒸菜 河南蒸菜怎么做

  • “这道菜是一次班级聚会的时候第一次吃,当时我就很好奇,那上面是什么东西,面面的,很香。后来出于好奇,上网查原来这是一道河南传统蒸菜,虽然不是那里的人,但是在郑州也呆了一年多了,对那边的饮食也比较了解,特别是这道菜,我就很喜欢,于是自己就想回四川一定要自己做一次。这道菜由于...
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烫河粉怎么做-烫河粉的做法
  • 烫河粉怎么做-烫河粉的做法

  • “南方人在主食上除了大米外就是河粉,其实河粉也是大米,只不过是经过磨制加工。首先把大米磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。与北方的面食不同,河粉的口感比较细腻、清淡,加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑,比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食...
  • 22207
越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎么做
  • 越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎么做

  • “越南街头最著名的小吃,是越南一種以大米製成的河粉,形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉,並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一!”食材明细主料牛尾骨(1kg)牛腿肉(500g)河粉(300g)辅料葱(一把)九层塔(一把)香菜(一把)柠檬(一个)...
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