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关于变蛋生菜粥怎么做的餐饮百科

变蛋生菜粥怎么做-变蛋生菜粥的做法
  • 变蛋生菜粥怎么做-变蛋生菜粥的做法

  • “变蛋又称松花蛋、皮蛋等,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“变蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为变蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不变蛋足、...
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尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做
  • 尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做

  • “造型美观,变蛋香辣美味。”食材明细主料变蛋(适量)尖椒(2个)西红柿(一片)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒拌变蛋的做法步骤1、变蛋4个。2、剥皮洗净。3、一个变蛋切4个。4、摆盘。5、尖椒切小圈,西红柿切小丁。适量盐,生抽,陈...
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花生蔬菜粥怎么做-花生蔬菜粥的做法
  • 花生蔬菜粥怎么做-花生蔬菜粥的做法

  • “小时候最喜欢喝粥,那时候家里条件不好,吃不到糖果喝不到汽水。老妈就变着花样煮粥,甜的咸的素的肉的都有,现在自己也爱上了这些烹饪,最开心莫过于做出的菜被吃光光,啊,这样感觉好幸福~^_^”食材明细主料大米(50克)小青菜(20棵)花生(30克)(适量)辅料盐(1勺)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难...
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蛤蜊生菜粥怎么做-蛤蜊生菜粥的做法
  • 蛤蜊生菜粥怎么做-蛤蜊生菜粥的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(12个)白粥(80克)清水(50克)生菜(2片)胡萝卜(3克)葱(5克)姜(2克)辅料食盐(小许)鸡精(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛤蜊生菜粥的做法步骤1、生菜两片,洗净。2、根部跟葱、姜切一起。3、叶子单独切,胡萝卜切丝。4、蛤蜊洗净放锅里。5、test。6、放胡萝卜和姜丝。7、...
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花生米菜粥怎么做-花生米菜粥的做法
  • 花生米菜粥怎么做-花生米菜粥的做法

  • “以前生活条件不是很好的时候,老一辈的会经常用山芋干上加上青菜,稍微加点米面煮粥,到我们小时候吃菜粥又上垫档次了,加了点花生米,对于大部分的时候吃白粥的我们,花生米菜粥却是有味道的“好粥”了!或许是因为不常吃,所以每次吃都要一不小心的吃多。”食材明细主料大米(150克)花...
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生菜皮蛋大米粥怎么做-生菜皮蛋大米粥的做法
  • 生菜皮蛋大米粥怎么做-生菜皮蛋大米粥的做法

  • 食材明细主料大米(115克)皮蛋(2只)生菜(1棵)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生菜皮蛋大米粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)。2、皮蛋(已剥壳)。3、生菜。4、将生菜洗净,捞出。5、放在案板上切碎,待用。6、将皮蛋放在案板上切开,待用。7、在高压锅里倒入适量的清水...
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生滚鸡蛋粥怎么做-生滚鸡蛋粥的做法
  • 生滚鸡蛋粥怎么做-生滚鸡蛋粥的做法

  • 食材明细主料大米(50g)鸡蛋(1只)调料(咸味)食盐(少许)香葱(1根)调料(甜味)白砂糖(1匙)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生滚鸡蛋粥的做法步骤1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。2、香葱切葱花。3、前一小碗打入鸡蛋一只。4、加少许食盐。5、打匀。6、加入香葱。7、煮大米粥前...
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生咸鸭蛋太咸怎么变淡
  • 生咸鸭蛋太咸怎么变淡

  • 浸泡或水煮。生咸鸭蛋比较咸,可以将咸鸭蛋清洗干净,放在清水中浸泡几个小时,或是放在淡盐水中浸泡4个小时,再放入水中煮,这样就可以使咸鸭蛋的咸味变淡。咸鸭蛋是常见的食材,吃法多样,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃等,咸鸭蛋可以用于制作咸鸭蛋豆腐、咸鸭蛋炒土豆等美食。...
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海参变蛋粥怎么做-海参变蛋粥的做法
  • 海参变蛋粥怎么做-海参变蛋粥的做法

  • “营养丰富,味道棒棒哒!老公很喜欢皮蛋瘦肉粥,说这个味道很像,但是口感更好😊”食材明细主料即食海参(3个)大米(一小杯)变蛋(1个)辅料盐(3g)水(700ml)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参变蛋粥的做法步骤1、大米淘洗干净加入600毫升的水。2、海参洗净,变蛋去壳。3、海参切成片,变蛋切...
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生滚牛肉生菜粥怎么做-生滚牛肉生菜粥的做法
  • 生滚牛肉生菜粥怎么做-生滚牛肉生菜粥的做法

  • “生菜牛肉粥,广东人茶楼少不了的粥品,也是早餐的好选择,每次回乡,经常到粉面店光顾,牛肉粥搭两根油条,就很满足了。”食材明细主料腌渍牛肉片(100克)白粥(2汤碗)生菜叶(5片)辅料香葱(1棵)姜丝(1撮)配料胡椒粉(适量)盐(适量)麻油(1茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚牛肉生菜粥的做法...
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清香生菜粥怎么做-清香生菜粥的做法
  • 清香生菜粥怎么做-清香生菜粥的做法

  • “生菜是“生财”,是最合适生吃的蔬菜。其含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。它的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质,能刺激消化,增进食欲,具有驱寒、消炎、镇痛等作用。用生菜煮粥,质地脆嫩、鲜嫩清香的口感,同时能收到清肝利胆和养胃的功效。既能消...
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生菜牛肉粥怎么做-生菜牛肉粥的做法
  • 生菜牛肉粥怎么做-生菜牛肉粥的做法

  • 食材明细主料白粥(适量)牛肉(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)姜丝(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜牛肉粥的做法步骤1、牛肉洗净切薄片2、牛肉加入花生油,玉米淀粉抓匀备用3、小黄姜切丝,生菜叶洗净切丝4、煲好的白粥舀入砂锅中煮开5、加入姜丝,淋入少...
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魔法蛋糕变变变怎么做-魔法蛋糕变变变的做法
  • 魔法蛋糕变变变怎么做-魔法蛋糕变变变的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因为,入烤箱前布丁层在模具上方,烤好后,布丁层就跑去模具下方,蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感,软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。”食材明细主料低粉(65g)白砂糖(20g(制作焦糖用))可可粉(15g)...
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生菜蛋粥如何做简单又好吃
  • 生菜蛋粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量生菜:5片鸭蛋:一个辅料麻油:适量盐:适量具体步骤1.糯米淘洗干净后,用加少许盐和麻油的水泡20分钟左右(也可以不泡直接煮)2.泡好的糯米倒入电饭锅中加适量的热水,煮开后把掉电源半个小时之后糯米就会开花...
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鲜虾皮蛋白菜鸡蛋粥的做法 养生强身健体粥 | 鲜虾皮蛋白菜鸡蛋粥 鲜虾皮蛋白菜鸡蛋粥怎么做
牛肉生菜粥怎么做-牛肉生菜粥的做法
  • 牛肉生菜粥怎么做-牛肉生菜粥的做法

  • “小时候我们时时去小食店吃早餐,很多生滚粥,如艇仔粥、及弟粥、生滚猪肝粥、生滚肉片粥和生滚牛肉粥等,很多店家都是用小铜锅一碗一碗地加料生滚的,现在小铜锅倒是少见了,店家也改用其它锅来煮,都不能求太正宗了,生滚粥是广东人的早餐常备,配上油炸鬼(油条)或咸煎饼等,爽爽地吃过早...
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生菜皮蛋粥怎么做-生菜皮蛋粥的做法
  • 生菜皮蛋粥怎么做-生菜皮蛋粥的做法

  • “虽说皮蛋不能多吃,但我还是喜欢它特殊的味道,皮蛋最适合熬粥,熬出来的粥品香浓软滑、口感细腻,早晨吃一碗皮蛋粥会让人从心底感到温暖和幸福。而加了生菜的皮蛋粥清淡又鲜美。”食材明细主料大米(50克)皮蛋(一个)生菜(100克)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)煮(...
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生菜蛋粥怎么做-生菜蛋粥的做法
  • 生菜蛋粥怎么做-生菜蛋粥的做法

  • 食材明细主料生菜(5片)糯米(适量)鸭蛋(1个)辅料麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生菜蛋粥的做法步骤1、糯米淘洗干净后,用加少许盐和麻油的水泡20分钟左右(也可以不泡直接煮)2、泡好的糯米倒入电饭锅中加适量的热水,煮开后把掉电源半个小时之后糯米就会开花了3、生...
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变蛋能做皮蛋瘦肉粥吗
  • 变蛋能做皮蛋瘦肉粥吗

  • 能。变蛋是皮蛋另一种说法,所以是可以制作皮蛋瘦肉粥的。皮蛋瘦肉粥是常见的早餐,制作的主要食材包括大米、皮蛋、里脊肉、香葱、食用盐等。制作皮蛋瘦肉粥的大米,可以用糯米等代替。制作皮蛋瘦肉粥的里脊肉需要清洗干净,切成丝,用生抽、淀粉、料酒腌制五分钟,口感会更好。...
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生菜鸡粥怎么做-生菜鸡粥的做法
  • 生菜鸡粥怎么做-生菜鸡粥的做法

  • “鸡肉:黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不...
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生菜鱼片粥怎么做-生菜鱼片粥的做法
  • 生菜鱼片粥怎么做-生菜鱼片粥的做法

  • 食材明细主料鲩鱼肉片(适量)生菜(适量)米(适量)辅料姜丝(适量)干贝(适量)香菜(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)生菜鱼片粥的做法步骤1、鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2、鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切...
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生鱼春菜粥怎么做-生鱼春菜粥的做法
  • 生鱼春菜粥怎么做-生鱼春菜粥的做法

  • “生鱼肉质细嫩,口味鲜美,且营养价值颇高,病后、产后以及手术后食用,有生肌补血、加速愈合伤口的作用,也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。春菜具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。所以这两样在我们潮汕本地,坐月子的女人吃得最...
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生菜猪肝粥怎么做-生菜猪肝粥的做法
  • 生菜猪肝粥怎么做-生菜猪肝粥的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)生菜(适量)白粥(适量)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生菜猪肝粥的做法步骤1、猪肝洗净切片再抓洗去血水备用。2、生菜洗净切细备用。3、白粥提前煮好备用。4、生姜切细备用。5、煮锅加入白粥底。6、加入适量花生油和...
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米饭变皮蛋瘦肉粥怎么做-米饭变皮蛋瘦肉粥的做法
  • 米饭变皮蛋瘦肉粥怎么做-米饭变皮蛋瘦肉粥的做法

  • “米饭煮多了,剩饭除了炒饭还可以煮粥”食材明细主料白米饭(适量)鲜瘦肉(一小块)皮蛋(两个)辅料葱(适量)盐(一小勺)玉米淀粉(适量)鸡精(少许)香油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米饭变皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、米饭放入宽水,电饭煲启动煮粥程序开始煮粥2、鲜瘦肉切丝放入小碗...
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生菜鱼粥怎么做-生菜鱼粥的做法
  • 生菜鱼粥怎么做-生菜鱼粥的做法

  • 食材明细主料小海鱼(适量)大米(适量)生菜(适量)辅料姜丝(适量)香菜(适量)葱花(适量)冬菜(适量)鱼香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)生菜鱼粥的做法步骤1、烧热油锅放入已经用盐、胡椒粉腌过的小海鱼。2、煎至干水打开锅盖放入姜丝。3、注入半锅清水大火煮沸,煮至鱼汤奶白熄火。4、然后将...
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