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关于火爆腰花的餐饮百科

家常菜火爆腰花如何做简单又好吃
  • 家常菜火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪腰子:1对辅料小米椒:6个泡姜:1块青红椒:80具体步骤1.猪腰洗净去内骚膜,切成麦穗花刀,用水冲洗两分钟,再用料酒姜汁水腌5分钟。2.青红椒去籽切条。3.泡姜切小条,泡米椒一切开。4.炒锅烧热,倒入茶油烧热入泡椒...
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好吃的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 好吃的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料火爆腰花:适量猪腰:2个泡辣椒:10莴笋:75姜:5辅料蒜:5葱:10水淀粉:25酱油:5胡椒粉:1鲜汤:30精盐:3芝麻油:5料酒:15油:75味精:1具体步骤1.姜,蒜去皮,切成1.5厘米见方的指甲片,葱、泡辣椒去掉不用部分后切成马耳朵形。莴笋去老...
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火爆腰花如何做简单又好吃-家庭版
  • 火爆腰花如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪腰子:2个辅料盐:适量葱:适量绵白糖:适量尖椒:3个料酒:适量淀粉:适量莴笋:1个油:适量大蒜:适量姜:适量酱油:适量白酒:适量具体步骤1.葱切成花,蒜切成片片,姜切成末末,莴笋切成片,料酒少许,白糖少许,酱油少许,盐少许,芡面...
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“懒人版”火爆腰花如何做简单又好吃
  • “懒人版”火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腰花:2个辅料圆葱:适量水芹菜:适量油:适量青椒:适量盐:适量具体步骤1.腰花切花2.芹菜,辣椒切段备用3.圆葱,酸豆角4.先炒腰花,稍微变色就放入各种蔬菜5.放调料6.出锅烹饪技巧无...
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火爆腰花怎么做-火爆腰花的做法
  • 火爆腰花怎么做-火爆腰花的做法

  • “腰花在大火的爆炒下变得滑嫩。”食材明细主料腰花(200g)辅料红薯粉(3勺)小米椒段(1勺)泡椒段(1勺)葱段(1勺)姜丝(1勺)蒜片(1勺)花椒(1勺)豆瓣酱(1勺)调料盐(适量)料酒(2勺)油(5勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火爆腰花的做法步骤1、腰花切好以后,用盐、料酒、豆瓣酱和花椒码味,再放入料酒去...
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美味火爆腰花如何做简单又好吃
  • 美味火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:半斤黄瓜:1根辅料泡红辣椒:少许姜:适量葱:适量蒜:适量盐:少许味精:少许酱油:少许白糖:少量醋:适量湿淀粉:少许鲜汤:少许熟菜油:少许具体步骤1.猪腰子平片成两块,去净油皮和腰臊,先反刀斜剞,再直刀剞成三刀一断的眉...
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火爆腰花如何做简单又好吃
  • 火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:14分钟    烹饪时间:18分钟主料猪腰:2个青椒:2个洋葱:1个大葱:适量姜,蒜:适量辅料盐:适量花椒粉:适量生抽:适量鸡精:适量具体步骤1.先将猪腰切花刀,用盐、淀粉、花椒粉、生抽调拌均匀,腌制五分钟。2.青椒、洋葱斜刀切成菱形,葱、姜、蒜切丝。3....
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爆腰花如何做简单又好吃
  • 爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料生猪腰:适量紫洋葱:一小只青尖椒:一根辅料葱花姜末蒜末:适量料酒:适量蚝油:适量生抽:少许糖:适量水淀粉:适量花椒:适量花椒油:适量具体步骤1.1.腰花先用花椒粒和水泡一下,然后切花切小块,放入大碗中用水淀粉和料酒腌...
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唇齿留香的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香芹:100猪腰:250辅料湖南长辣椒:2个盐:适量小米椒:2个生抽:适量红油:适量油:适量料酒:适量蚝油:适量淀粉:适量具体步骤1.猪腰一个,洗净备用。2.从侧面切开两半,白色筋膜全部清除干净。3.打花刀,刀斜45度先横切再竖...
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易做的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 易做的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:2个青椒:100辅料油:适量盐:适量姜:少许具体步骤1.新鲜猪腰备用2.青椒、葱、姜、蒜备用3.加入白酒腌制4.猪腰放入开水中焯10秒左右5.锅中倒入少量的底油,油温6成热的时候放入葱姜蒜碎和红辣椒煸出香味6...
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口感丰富的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 口感丰富的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜猪腰:2辅料尖椒:两个洋葱:半个干辣椒:10个具体步骤1.鲜猪腰洗净,中间切开去除里面的白色杂质改切花刀,将切好的腰花焯水至七成熟。锅热加油爆葱姜蒜干辣椒除出香味然后放入主辅料烹料酒翻炒。加盐鸡精酱...
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正宗川菜“火爆腰花”老派川菜新吃法如何做简单又好吃
  • 正宗川菜“火爆腰花”老派川菜新吃法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰子:适量泡辣椒:适量蒜苗:适量青椒:适量辅料嫩姜:适量葱段:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量醋:适量味精:适量白胡椒:适量淀粉:适量具体步骤1.将猪腰洗净,用刀从中间片开。再将内部的白色脂肪去除不要。...
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火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做
  • 火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎么做

  • “上午去上超市看见有机的野猪肉,销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%,这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好,这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整个制作时间非常的短。很适合夏天不爱进厨房的我哦!”食材明细主料猪腰(200克)辅料青红...
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家常爆腰花如何做简单又好吃
  • 家常爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜猪腰:250水发木耳:30青蒜:10辅料酱油:15料酒:15葱姜:5高汤:50水淀粉:25香油:2清油:75盐:少许味精:适量醋:适量具体步骤1.将腰子一破两半,片去腰臊,剞麦穗花刀,改为三角刀块,葱,姜切丝,青蒜洗净切段。2.碗中放葱姜丝、酱油...
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懒人版火爆腰花如何做简单又好吃
  • 懒人版火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料腰花:1个辅料胡萝卜:适量青椒:适量油:适量盐:适量木耳:适量具体步骤1.准备好胡萝卜、青椒2.木耳泡好3.全部切丝4.腰花洗干净5.切成花6.准备料酒7.放入水中焯一下,去腥味8.准备好辅料9.腰花加入料酒、辣椒等...
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让人怀念的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 让人怀念的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:200猪腰:1个辅料淀粉:适量酱油:适量蒜头:适量葱:适量盐:适量料酒:适量姜:适量油:适量具体步骤1.猪腰去筋膜,平片一破为二,片去腰臊后,切成一字型2.加入料酒、精盐、水淀粉、拌匀3.芹菜洗净切成长段,姜切片,葱切...
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常吃不腻的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腰花:2个辅料盐:适量生抽:适量泡姜:适量豆瓣:适量花椒:适量白糖:少量油:适量泡椒:适量大蒜:适量白酒:适量豆粉:适量大葱:适量具体步骤1.腰花从中间切成两瓣,把中间白色的东西割掉。2.把腰花切成鱼鳞形状,再切成差不...
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火爆腰花的做法 双重除异味——火爆腰花 火爆腰花怎么做
  • 火爆腰花的做法 双重除异味——火爆腰花 火爆腰花怎么做

  • “又重除味,做出来的可是一点异味没有的,而且还很受怕异味的亲……”食材明细主料猪腰子(2个)辅料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)蒜片(适量)大葱(适量)花椒(适量)配料鸡精(2勺子)料酒(2勺子)老抽(1/2勺子)香醋(1/3勺子)盐(1勺子)淀粉(3勺子)酸咸(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)火爆腰花的做法步骤1、...
  • 27930
“念念不忘”火爆腰花如何做简单又好吃
  • “念念不忘”火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰:350黑木耳:适量青椒:1个辅料淀粉:适量油:适量白糖:适量葱:适量大蒜:适量高汤:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.青椒洗净去籽待用。2.黑木耳泡一个小时后待用。3.新鲜的猪腰从中间切开后,洗净备用。4.准备葱和...
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喷香的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 喷香的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:1个红尖椒:1个红朝天椒:2个黑木耳:5只绿杭椒:4个辅料醋:1勺食盐:1勺大蒜:1颗生粉:2勺生抽:2勺料酒:2勺具体步骤1.猪腰切除骚腺2.红尖椒、朝天椒、杭椒洗干净备用3.黑木耳泡发备用4.腰子切开,切网格后将腰子切成...
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家有大厨之火爆腰花如何做简单又好吃
  • 家有大厨之火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腰花:2块辅料盐:适量葱姜蒜:适量料酒:少量青椒:适量木耳:适量酱油:适量淀粉:少量洋葱:适量油:适量胡萝卜:适量具体步骤1.腰子是让卖腰子的店铺给切好的,这样他那直接给剔除里面的腰臊,顺便也就给切好了,回来炒就更...
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美美厨房之火爆腰花如何做简单又好吃
  • 美美厨房之火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪腰:2个辅料盐:适量青条椒:50豆瓣酱:适量淀粉:适量嫩姜:25鸡精:适量油:适量韭黄:100泡椒:适量花椒:适量具体步骤1.切好后的腰花裹是淀粉2.切好后的韭黄、嫩姜、青椒3.切碎后的泡椒4.将泡椒、豆瓣酱、花椒和腰花...
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食欲满满的火爆腰花如何做简单又好吃
  • 食欲满满的火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:适量辅料盐,味精,鸡粉,胡椒粉,生抽,料酒,豆瓣酱,老抽,红油:适量青,红尖椒,洋葱,泡姜蒜,葱:适量具体步骤1.1.猪腰洗净对剖去腰骚,打十字花刀切片块,用料油,盐,生粉,腌制备用2.2.青红椒切菱形块,洋葱切块(大小一致)姜蒜...
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家常火爆腰花如何做简单又好吃
  • 家常火爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料腰花:适量辅料剁椒:适量泡椒:适量大蒜瓣:适量朝天椒:适量姜片:适量黄瓜:适量具体步骤1.切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍,知道血水全部没有为止。2.锅入油,烧至八分熟放入姜片,腰花,米酒一滴醋,生抽,迅速翻炒...
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彩椒爆腰花如何做简单又好吃
  • 彩椒爆腰花如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:2个红彩椒:半只黄彩椒:半只小青椒:一个辅料生姜:3片白酒:1小勺水:2碗盐:少许白醋:1小勺生抽:15ml白糖:5ml生粉:2ml清水:5ml具体步骤1.猪腰从中间切开,切掉白色的筋膜,在外面切花刀;2.切好花刀,再切成小块,用清水浸泡10...
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