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关于浓郁水果蛋糕的做法的餐饮百科

浓郁水果蛋糕怎么做-浓郁水果蛋糕的做法
  • 浓郁水果蛋糕怎么做-浓郁水果蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(150克)黄油(125克)鸡蛋(3个)葡萄干(80克)水果干(80克(蜜饯))辅料糖(100克)泡打粉(1小勺)朗姆酒(淹过葡萄干)凉开水(淹过水果干)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓郁水果蛋糕的做法步骤1、葡萄干用朗姆酒浸泡1小时,水果干用凉开水浸泡1小时2、黄油加糖用打蛋器打发3、在打...
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香气浓郁的水果裸蛋糕如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的水果裸蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料水:40糖:40鸡蛋:4个面粉:40油:40辅料糖粉:25淡奶油:250具体步骤1.准备好泡软的葡萄干,奇异果切丁2.蛋黄加上15g糖粉,分别加40g油和水,打匀,再筛上低粉,打匀;蛋白加上30g糖粉打至小弯钩3.蛋黄糊和蛋白糊切拌均匀,倒...
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浓郁玫瑰戚风蛋糕怎么做-浓郁玫瑰戚风蛋糕的做法
  • 浓郁玫瑰戚风蛋糕怎么做-浓郁玫瑰戚风蛋糕的做法

  • “曾经做过一道玫瑰戚风蛋糕,用玫瑰酱。某日,想到那一罐玫瑰酱剩下的玫瑰糖汁,突发奇想:如果,把蛋糕中的牛奶/液体替换成玫瑰糖汁,玫瑰的香味大概会更加浓郁。应该是一个非常可行的想法。这样的玫瑰蛋糕大概特别适合送给女孩子。懒得去找往日的玫瑰戚风的方子,另寻了一个,把其中...
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水果糯米糍,香甜弹牙、果香浓郁的做法 超级好吃的水果糯米糍,香甜弹牙、果香浓郁,简单方便的零基础甜品。 水果糯米糍,香甜弹牙、果香浓郁怎么做
超浓郁香蕉戚风蛋糕怎么做-超浓郁香蕉戚风蛋糕的做法
  • 超浓郁香蕉戚风蛋糕怎么做-超浓郁香蕉戚风蛋糕的做法

  • “以前也做过香蕉戚风。总以为,戚风这样的蛋糕,可以添加的果类酱料分量不多,只能增加风味,并不适合用来快速解决存货。然而,却在不经意间发现一道香蕉戚风,应该是所见香蕉戚风里香蕉用量最大的一款。折算下来,2蛋6寸戚风居然可以用到100克香蕉肉,而其他戚风最多不过40余克。一定...
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香气浓郁的水果奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的水果奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个辅料低粉:55油:20ml糖:40具体步骤1.鸡蛋加糖。2.坐在热水中打发。3.筛入低粉。4.画十字翻拌。5.加入油。翻拌6.可以加一些椰子粉。或者直接跳过。7.准备奶油。8.随意发挥,抹奶油,铺水果。9.切块享...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风(6寸一个)辅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒...
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水果蛋糕的做法 给宝宝制作水果蛋糕 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 给宝宝制作水果蛋糕 水果蛋糕怎么做

  • “给宝宝周岁做的8寸蛋糕”食材明细主料奶油(300g)蛋糕粉(100g)鸡蛋(7颗)黄油(80g)细砂糖(100g)辅料水果(若干)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、将蒸热的油和过筛的面混合2、添入六个蛋黄和一个全蛋液,搅匀3、六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡4、将三分...
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香醇浓郁花生蛋糕的做法 香醇浓郁的@@花生蛋糕 香醇浓郁花生蛋糕怎么做
  • 香醇浓郁花生蛋糕的做法 香醇浓郁的@@花生蛋糕 香醇浓郁花生蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕吃起来湿润扎实的。蛋糕上层花生奶油也是一样很精彩。除了有浓浓的花生香还夹有淡淡的椰丝香。有勺子挖着吃,越吃越好吃,嗯....浓浓的,香醇浓郁的花生令人难以抗拒。”食材明细主料花生酱(120克)黄油(200克)面粉(250克)泡打粉(1/2匙)鸡蛋(4粒)细砂糖(180克)辅料奶油(100克)烤香...
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浓郁巧克力慕斯蛋糕怎么做-浓郁巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 浓郁巧克力慕斯蛋糕怎么做-浓郁巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “对于巧克力控而言,任何关于巧克力的美食都不会错过,自从学会烘焙以后,更是变着法的做各种巧克力美食来解馋。这道巧克力慕斯蛋糕,味道特别浓郁。看似步骤很多,实际上也可以称之为零难度的烘焙美食,只要按步骤做,一点也不难,不信你也来试试吧。”食材明细蛋糕坯鸡蛋(3个)低筋面粉(6...
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电饭锅做 浓郁巧克力蛋糕怎么做-浓郁巧克力蛋糕的做法 浓郁巧克力蛋糕——
  • 电饭锅做 浓郁巧克力蛋糕怎么做-浓郁巧克力蛋糕的做法 浓郁巧克力蛋糕——

  • “就是香浓的巧克力味儿,电饭锅出品的蛋糕比烤箱的就是来的柔嫩亲亲表示很满意亲亲爸爸一边吃一边不住感叹‘你用了多少巧克力呀’”食材明细主料低粉(65g)水(40g)糖(60个)蛋(4个)辅料油(适量)可可粉(适量)巧克力碎(适量)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓郁巧克力蛋糕的做法步骤1、准...
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香气浓郁的水果蛋糕如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的水果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料纯牛奶:125ml火龙果:1个植物性淡奶油:500ml低筋面粉:200鸡蛋:6个水蜜桃:1个芒果:1个黄油:22辅料糖:适量花生油:适量具体步骤1.准备食材2.把蛋黄和蛋清分离3.打蛋清打成鱼眼泡4.倒入白糖5.打成白色6.加入第二次白糖7....
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橙香浓郁果酒怎么做-橙香浓郁果酒的做法
  • 橙香浓郁果酒怎么做-橙香浓郁果酒的做法

  • “今天泡一罐橙香浓郁的小酒。在家泡酒太简单了。”食材明细主料橙子(1-2)老冰糖(适量)辅料泡果酒专用酒(500ml)调料泡酒罐子(1个)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙香浓郁果酒的做法步骤1、准备食材。2、橙子用盐搓洗干净,然后擦干水分切成厚片。罐子用热水煮一下,然后擦干水...
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水果祼蛋糕的做法 水果祼蛋糕续 水果祼蛋糕怎么做
  • 水果祼蛋糕的做法 水果祼蛋糕续 水果祼蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)砂糖(80g)玉米油(50ml)牛奶(60ml)鸡蛋(4颗)辅料淡奶油(200ml)砂糖(20g)荔枝(1颗)草莓(3颗)黑加仑(4颗)蓝莓(10颗)樱桃(8颗)杨梅(2颗)芒果(半个)糖分(10g)黑巧克力屑(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水果祼蛋糕的做法步骤1、准备好戚风蛋糕原材料,称量好备用。2、蛋白打发至...
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香气浓郁的芒果千层蛋糕如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的芒果千层蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:250ml面粉:100鸡蛋:3个黄油:30糖:50辅料奶油:250ml芒果:3个具体步骤1.把鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉搅拌均匀,然后过滤两次!2.每次一勺3.然后把皮取出4.我买的奶油5.加适量糖打发6.打7-8成7.把芒果切开取...
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水果蛋糕怎么做-水果蛋糕的做法
  • 水果蛋糕怎么做-水果蛋糕的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕胚(8寸)淡奶油(300ml)辅料白砂糖(20g)芒果(适量)火龙果(适量)猕猴桃(适量)蓝莓(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)水果蛋糕的做法步骤1、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。2、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。3、转盘用少量奶油固定蛋糕片。4...
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蛋白水果蛋糕的做法 Pavlova(蛋白水果蛋糕) 蛋白水果蛋糕怎么做
  • 蛋白水果蛋糕的做法 Pavlova(蛋白水果蛋糕) 蛋白水果蛋糕怎么做

  • “Pavlova是一款拥有奇妙口感的蛋白奶油蛋糕,从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,但是我认为,承认这款甜点人人都爱,已经是最大的胜利。这款蛋糕的名字源自俄罗斯芭蕾舞蹈演员AnnePavlova,据说当时她正在巡回演出,蛋糕师看到了美...
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浓郁巧克力麦芬蛋糕怎么做-浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法
  • 浓郁巧克力麦芬蛋糕怎么做-浓郁巧克力麦芬蛋糕的做法

  • “充满热量的巧克力蛋糕,添加了大量的可可粉,还有巧克力豆,每一口都是浓郁的巧克力味,口感是绵软细腻,爱吃巧克力的朋友不要错过。”食材明细主料低筋面粉(80g)可可粉(20g)无铝泡打粉(4g)牛奶(90g)鸡蛋液(55g)细砂糖(60g)黄油(75g)辅料巧克力豆(20g)盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)浓...
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浓郁可可戚风蛋糕怎么做-浓郁可可戚风蛋糕的做法
  • 浓郁可可戚风蛋糕怎么做-浓郁可可戚风蛋糕的做法

  • “这个戚风蛋糕的巧克力味非常浓郁,除了加入可可粉之外,还加入了含量为54.5%的纯可可脂的黑巧克力豆,所以对于巧克力控来说是非常喜欢的,味道浓郁醇厚。但是对于不喜欢吃苦甜巧克力的人来说,会觉得太苦了。毕竟各人口味不同,不可能达到所有人喜欢哟。爱吃黑巧克力的朋友不要错...
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水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 DIY水果蛋糕 水果蛋糕怎么做

  • “自制DIY水果蛋糕,还没吃,等着某人一起吃,做好了放在那儿。”食材明细主料戚风蛋糕(一个)辅料草莓(数颗)芒果(一个)猕猴桃(一个)黑巧克力(一块)配料奶油(适量)菠萝果酱(适量)草莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、新鲜出炉的戚风蛋糕2、所有原料3、蛋糕切成...
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心心相印水果蛋糕的做法 情浓意浓之【心心相印水果蛋糕】 心心相印水果蛋糕怎么做
水果裸蛋糕的做法 【烟台】水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎么做
  • 水果裸蛋糕的做法 【烟台】水果裸蛋糕 水果裸蛋糕怎么做

  • “如今刮起了一股烘焙风,越来越多的人都投入到烘焙这个甜蜜的大坑中。自己在家里做甜品用的材料都是自己精心挑选,可以放心食用。年夜饭的餐桌上,一盘用心做的甜点,一定会很讨大家的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(70g)绵白糖(45g)玉米油(40g)牛奶(60g)淡奶油(200g)糖粉(15g)辅料柠檬汁...
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糖渍苹果蛋糕的做法 【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香 糖渍苹果蛋糕怎么做
百香果戚风蛋糕的做法 浓郁百香果戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做
  • 百香果戚风蛋糕的做法 浓郁百香果戚风蛋糕 百香果戚风蛋糕怎么做

  • “称为浓郁,只不过是因为将百香果连籽带肉带汁一起折腾进了蛋糕中。没有现成的方子,把孟老师的南瓜戚风拿来作了一下发挥。孟老师的戚风蛋糕都有用到泡打粉,原本想舍弃,但不知道改编的结果会不会出现问题。综合衡量,姑且在这一点上尊重原方吧。孟老师的方子都严格称量了蛋白蛋...
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水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎么做
  • 水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎么做

  • “去年双十一购物狂欢节购得一个迷你蛋糕模具(制冰块大小),但一次都没用过。近来天气越来越热了,用它制作冰块挺合适的,目前正值复赛阶段,就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、华夫饼、和蛋卷冰淇淋”。”食材明细主料红心火龙果(1/3个)芒果(1个(中等个))香蕉(1根)辅料水果(适量)甜味(口...
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