![香酥爆鱼怎么做-香酥爆鱼的做法]( "香酥爆鱼怎么做-香酥爆鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼中段（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥爆鱼的做法步骤1、草鱼中段切片，用料酒，盐，胡椒粉稍腌片刻2、锅烧热加少许油爆香葱姜，加料酒，盐，老抽，糖，加适量水熬煮至浓稠，倒出备用3、熬煮好的酱汁4...
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![香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做]( "香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做")
- “吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为...
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![五香爆鱼怎么做-五香爆鱼的做法]( "五香爆鱼怎么做-五香爆鱼的做法")
- ““爆鱼”不是“鲍鱼”，它们音同而字不同。所谓“爆鱼”，其实是先将鱼肉先油炸至表面干干的，然后再放入事先煮好的调料味汁中腌制的一种烹饪鱼的方法。鱼肉厚厚的，外表酥脆，里面绵软，饱吸咸香的汤汁。“爆鱼”也可和面配在一起做成“爆鱼面”---江南水乡的美食。”食材明细主...
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![香酥爆鱼花怎么做-香酥爆鱼花的做法]( "香酥爆鱼花怎么做-香酥爆鱼花的做法")
- “一条乌伦古湖的野生大鲤鱼，有50cm长，约重4斤。鱼太大，整条无法加工，为了省事，就切块腌制，全部油炸出来。炸好的鱼块，趁热时可以直接食用，剩余的可以回锅炖着吃。这次做时，一改以前用花椒粉，用了胡椒粉腌制，关键是秘密添加干红葡萄酒（孩子若知道恐怕不喜）。因为忙，所以腌了24小时，很入...
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![虾爆鳝面配香酥虾头怎么做-虾爆鳝面配香酥虾头的做法]( "虾爆鳝面配香酥虾头怎么做-虾爆鳝面配香酥虾头的做法")
- “亲戚送了很棒的黄鳝，肉质肥厚鲜嫩，于是鲜上加鲜做了虾爆鳝面，达令吃的时候说“你现在就是恣意抽我嘴巴我也不松口”……”食材明细主料黄鳝（两条）海白虾（500g）手擀面（适量）辅料蒜（一头）姜（适量）葱（适量）配料白胡椒粉（两汤匙）黄酒（四汤匙）食盐（适量）食用油（四汤匙）五香粉（两茶匙）黑胡椒（少许）咸鲜（口...
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![酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做]( "酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼 （半条）葱（2根）蒜头（4瓣）盐（少许）带鱼（半条）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。2、加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后，再大火煎一次带鱼，逼出带鱼内的油份，出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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![香酥山药卷爆竹如何做简单又好吃]( "香酥山药卷爆竹如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：一个咸蛋黄：六个山药：二根辅料白芝麻：适量具体步骤1.1、咸蛋黄蒸五分钟备用，铁棍山药蒸熟，去皮切成段。2.取一个蒸熟的咸蛋黄用保鲜袋压碎，然后擀成片，厚度2毫米即可。3.把山药段放入卷起来，一个咸蛋黄可...
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![香酥鱼排怎么做-香酥鱼排的做法]( "香酥鱼排怎么做-香酥鱼排的做法")
- 食材明细主料黑鱼片（适量）辅料鸡蛋（适量）面包糠（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鱼排的做法步骤1、食材:黑鱼肉切片。2、放入盐。3、放入胡椒粉。4、抓至粘稠。5、放入淀粉和一个鸡蛋清。6、抓匀腌制半小时。7、鱼片先两面粘上淀粉。8...
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![酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做]( "酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做")
- “八爪鱼有养血益气的功效，比较柔软鲜嫩，口感也是鲜和嫩滑，焯水和炒制大火迅速烹制，切记不可炖煮，易老。”食材明细主料八爪鱼（500克）辅料料酒（2勺）姜末（适量）生抽（1勺）红油郫县豆瓣酱（2大勺）盐（少量）糖（1勺）葱末（少量）干辣椒（3～5个）蒜叶（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆香辣八...
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![香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法]( "香酥鱼怎么做-香酥鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（4条）辅料白糖（25克）香油（适量）配料葱（2根）蒜（1瓣）姜（适量）料酒（25毫升）醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香酥鱼的做法步骤1、1.将鱼去鳞腮内脏洗净,剪去背鳍,腹鳍;2、2.用盐料酒姜片葱段甜酒酿腌渍入味;3、3.干辣椒切成小段;将酱油白糖味精醋兑成味汁;4、4...
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![香酥爆炒小河虾怎么做-香酥爆炒小河虾的做法]( "香酥爆炒小河虾怎么做-香酥爆炒小河虾的做法")
- “爸爸拿来的有机青椒加上婆婆拿来的小河虾，正好做了这道既下酒又下饭香酥小河虾了！美哉美哉！”食材明细主料小河虾（适量）青椒（适量）辅料料酒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（1匙）海鲜酱油（2匙）白糖（1匙）陈醋（2匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥爆炒小河虾的做法步骤1、小河虾中放入少许...
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![香爆小带鱼怎么做-香爆小带鱼的做法]( "香爆小带鱼怎么做-香爆小带鱼的做法")
- “带鱼一直是九儿觉得比较有腥味的鱼类，看到最多的是油炸，今天有一小友给九儿做了一道用火锅调料红烧的带鱼，没有想到异常鲜美。”食材明细主料带鱼（适量）辅料红99火锅调料（适量）大葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香爆小...
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![香酥龙利鱼的做法 【香酥龙利鱼】 香酥龙利鱼怎么做]( "香酥龙利鱼的做法 【香酥龙利鱼】 香酥龙利鱼怎么做")
- “龙利鱼的高大上吃法！不爱吃鱼的女儿蘸着千岛酱连吃两大块，味道应该不错吧………^_^”食材明细主料龙利鱼（300克）鸡蛋（1个）淀粉（70克）面包糠（70克）辅料盐（0.5勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（0.5勺）纯辣椒粉（0.5勺）姜（2个）香葱（1棵）微辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥龙利鱼的做法步骤1、原料图2...
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![香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做]( "香酥鱼排的做法 外酥里嫩の【香酥鱼排】 香酥鱼排怎么做")
- “孩子不怎么喜欢吃鱼，但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后，就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度，开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料，终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】，见他们吃得津津有味...
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![香酥带鱼的做法 吃过就忘不掉的香酥带鱼 香酥带鱼怎么做]( "香酥带鱼的做法 吃过就忘不掉的香酥带鱼 香酥带鱼怎么做")
- “上上周去东戴河玩住的农家院，食宿全包。这次吃的农家饭比以往每次吃的都好，不光是菜的量多，还有就是他的味道也非常棒。第一天入住的当晚有几道菜，味道稍稍重了一点（因为我们平时口味都非常清淡），跟老板提了下建议，下次做的时候盐稍微少放点，之后的几顿饭菜果然清淡了很多。在众...
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![［爆香］香煮鱼如何做简单又好吃]( "［爆香］香煮鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟香煮鱼是鱼一种很简单的做法，给你们分享一个小妙招，鱼买回来先放水里泡去表面的冰，以前不会收拾这种鱼一次看别人弄感觉好简单，其实就是拿个剪子在鱼表面化冻内脏还没化时把肚子剪开从头三分之一处剪掉，用剪子...
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![鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼]( "鱼罐头版 香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法 香酥鲫鱼")
- “野生小鲫鱼在我们吃的时候容易被小绒刺卡住这个香酥鲫鱼就是连骨头都酥烂的不会被卡住孩子也可以吃甜咸适中”食材明细主料野生鲫鱼（十只）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）豆豉（适量）番茄酱（适量）醋（适量）八角（适量）花椒（适量）辣椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸甜（口味）焖（工艺...
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![香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法]( "香酥鲫鱼怎么做-香酥鲫鱼的做法")
- “喜欢钓鱼，家里常常鱼满为患，辛辛苦苦钓回来的鱼，做好了却没人吃。于是绞尽脑汁，不断变幻烹调方法，这一款鱼麻辣酥香，颇受欢迎。这款鱼适合用小一点的鲫鱼，小火慢煸至干香酥脆，再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料，入口麻辣酥香，回味无穷。”食材明细主料小鲫鱼（适量）辅料干辣椒（适量）花椒...
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![香酥油爆虾如何做简单又好吃]( "香酥油爆虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海虾：一斤辅料葱：一根料酒：适量糖：适量盐：适量香醋：适量具体步骤1.海虾一斤，剪去须脚，用牙签从头后部剔出肠线，洗净备用。2.葱一根，切段。3.锅中注入平时炒菜5倍以上的油，待油温到200℃左右的时候，倒入虾，炸至变色后捞...
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![香酥爆炒鱼鳔如何做简单又好吃]( "香酥爆炒鱼鳔如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟爆炒鱼鳔，一般人可能不会选择去吃鱼鳔吧，但是谁都不知道，鱼鳔的味道有多么的美味，主要用到的食材是鱼鳔，鱼鳔含有丰富的营养价值供人体所需，对人们的身体十分有帮助的呢，还在等什么呢，这样的美味佳肴你值得拥有的...
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![爆香的爆炒膳鱼如何做简单又好吃]( "爆香的爆炒膳鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒膳鱼是一道美味的家常菜，膳鱼吃起来口感与其他鱼不一样，做法也不一样，膳鱼滑滑的，膳鱼刚刚炒好就应该立马吃，否则放久了凉了以后就会有一股腥味。当然，喜欢吃膳鱼那种血腥味的人可以在洗膳鱼的时候不洗那么...
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![香酥山药卷爆竹怎么做-香酥山药卷爆竹的做法]( "香酥山药卷爆竹怎么做-香酥山药卷爆竹的做法")
- “新年送喜庆礼物啦！！这个烘焙小咸点，特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看，只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰，那样就完美了。我当时没时间，等我重新做了一个萝卜花想重新拍时，已经被家人吃的只剩4个啦，也没机会纠正啦。”食材明细主料铁棍山...
- 20125
![香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做]( "香酥带鱼的做法 家常菜---香酥带鱼 香酥带鱼怎么做")
- “小的带鱼不适合烧着吃，这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事，口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料，用鸡蛋裹着，炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼（500克）鸡蛋（3个）辅料孜然炸粉（30克）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥带鱼的做法步骤1、舟山带...
- 22255
![酥香的油爆河虾如何做简单又好吃]( "酥香的油爆河虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料煸香的河虾：80辅料生抽：适量玉米油：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.准备食材:河虾、姜切丝、葱切碎2.锅里加油烧热，河虾入锅爆炸片刻3.觉得油太多可滤掉部分，然后加入姜葱4.泼上生抽，快速拌匀5.干爽入味的，咸香...
- 9370
![鱼香爆蛋怎么做-鱼香爆蛋的做法]( "鱼香爆蛋怎么做-鱼香爆蛋的做法")
- “特点：酸甜辣香，酷似鱼味。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香爆蛋的做法步骤1、鸡蛋打匀（啥也别加），葱，姜，蒜及干辣椒切末。2、油热后倒入蛋液。3、煎好一面煎另一面。4、蛋煎好后盛出，趁锅热投入葱，姜，蒜，辣椒末煸香。...
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味味甜
