![姜丝鸭怎么做-姜丝鸭的做法]( "姜丝鸭怎么做-姜丝鸭的做法")
- 食材明细主料子鸭（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝鸭的做法步骤1、子鸭，辣椒，生姜，蒜。2、取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。3、烧油放进鸭肉炒匀，。4、再淋点醋去腥味。5、再放点盐翻炒几下...
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![姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法]( "姜焖鸭怎么做-姜焖鸭的做法")
- “用简单的食材做出美味，过程很美好，味蕾也享受美好，懒人厨艺走起”食材明细主料鸭腿（3个（新鲜冰冻均可））辅料姜（一片）胡椒粉（少许）料酒（少许）生粉（少许）鸡汁（2-3匙糖）鸡粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜焖鸭的做法步骤1、鸭腿，姜切片备用2、鸭腿砍成块，加入料酒，鸡粉，胡椒粉，生粉充分...
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![姜爆鸭丝如何做简单又好吃]( "姜爆鸭丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：适量辅料嫩姜：红辣椒：个调料：：适量酱油：适量白糖：适量料酒：适量味精个：小匙淀粉：适量具体步骤1.)?熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝；嫩姜去皮切细丝；红辣椒去籽切粗丝；青蒜苗切长段。2.?把调味料倒入碗中调...
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![子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做]( "子姜鸭的做法 暖身暖心子姜鸭 子姜鸭怎么做")
- “子姜鸭原来如此好吃，既能够解馋，还能养生！鸭子跟鸡一样是我们老百姓平常生活中经常吃的食物，由于含有丰富的油脂，所以鸭子做出来之后的味道是无以伦比的。鸭子的做法有很多种，可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一种方法做出来的鸭子在口感上面还是会稍微的有一些不一样。鸭子由于...
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![姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做]( "姜爆鸭子的做法 地道川菜-姜爆鸭子 姜爆鸭子怎么做")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料鲜姜（适量）配料豆瓣（适量）老姜（适量）大蒜（适量）泡椒（少量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜爆鸭子的做法步骤1、姜切片，鸭肉切小块（4斤的鸭子，这次我只炒了一半；姜可以看自己喜好放入）2、大蒜，老姜，泡椒切丁3、锅里热水，放出鸭肉焯水，再次沸腾起捞出鸭肉4、热锅...
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![，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做-仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭]( "，麻辣鲜香！ 仔姜爆鸭怎么做-仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭")
- “老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说，相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭，这也是道经典川菜！用仔姜的姜汁浸润鸭肉，使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出，再用仔姜将油脂吸收，做出的鸭肉肥而不腻；而子仔姜又带有鸭肉特...
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![子姜鸭怎么做-子姜鸭的做法]( "子姜鸭怎么做-子姜鸭的做法")
- “子姜鸭，初夏首选”食材明细主料老鸭（3斤）辅料子姜（200克）红辣椒（1个）蒜苗（1根）大料（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）子姜鸭的做法步骤1、鸭肉切块，放入开水中（水中加醋和老姜）煮5分钟，捞起来的鸭肉用冷水快速冷却，沥干水2、沥干水的鸭肉下锅炒至金黄后起...
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![徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做]( "徽菜姜母鸭的做法 【徽菜】---姜母鸭 徽菜姜母鸭怎么做")
- “姜母鸭是徽菜中的传统菜式，也是一道药膳滋补汤羹。鸭肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美，带着米酒淡淡的甜香。老姜去腥热身的药膳功效让它受到大众的喜爱。”食材明细主料鸭肉（400克）米酒（250毫升）辅料盐（适量）糖（适量）生姜（150克）芝麻油（20克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）徽菜姜母鸭的做法步...
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![姜丝焖鸭肉怎么做-姜丝焖鸭肉的做法]( "姜丝焖鸭肉怎么做-姜丝焖鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（1/2）辅料姜30g（适量）米酒（30毫升）调料猪油（适量）生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（一勺）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉砍块。2、姜切丝。3、热油爆姜丝。4、放鸭肉。5、炒三分钟放适量米酒去腥。6、加适量水焖放适量生抽。7、...
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![姜丝烧鸭血怎么做-姜丝烧鸭血的做法]( "姜丝烧鸭血怎么做-姜丝烧鸭血的做法")
- “一道家乡美食，鸭血鲜嫩，汤汁微辣，姜丝与胡椒粉的香味，味道蛮不错的！”食材明细主料鸭血（适量（已焯熟））姜丝（适量）葱白（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜丝烧鸭血的做法步骤1、姜丝，葱白葱花备好。2、焯好水的鸭血备好。3、热锅加入适量...
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![姜母鸭怎么做-姜母鸭的做法]( "姜母鸭怎么做-姜母鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（半只）辅料姜（适量）调料芝麻油（适量）盐（少许）酱油（适量）片糖（一小块）米酒（一碗）料酒（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）姜母鸭的做法步骤1、准备:鸭子半只。2、斩件，加料酒焯水。3、清洗干净沥下水。4、准备黄姜量要多点。5、米酒。6、热锅放芝麻油。7、放入姜片中小...
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![姜味鸭怎么做-姜味鸭的做法]( "姜味鸭怎么做-姜味鸭的做法")
- “鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。另外还有一句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。姜和鸭搭配，真的是很适合夏天食用。泉州有一到名吃，姜母鸭。自己在家不会弄，就简单做了。”食材明细主料鸭肉（适量（我用了四分之一只...
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![啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法]( "啤酒子姜丝焖鸭怎么做-啤酒子姜丝焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（一斤半）辅料子姜（3块）小黄姜（1块）独头蒜（1颗）大葱（几段）小米辣（4颗）调料生抽（3匙）老抽（2匙）蚝油（2匙）料酒（2匙）啤酒（半瓶）豆瓣酱（1匙）盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒子姜丝焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯好水洗净备用。2、小米辣，独头蒜，生姜，大葱切好备用。3、子姜切丝备用。...
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![青椒姜丝鸭怎么做-青椒姜丝鸭的做法]( "青椒姜丝鸭怎么做-青椒姜丝鸭的做法")
- “过年离不开鸡鸭鱼肉的——鸭。”食材明细主料鸭肉（500g）辅料青椒圈（半碗）姜丝（半碗）蒜（5个）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青椒姜丝鸭的做法步骤1、鸭肉切块过水去掉血水。2、锅中油热后，倒入鸭肉煸炒至金黄。3、加入姜丝翻炒出香味，加入开水，淹没鸭肉煮半小时。4、倒入青椒圈...
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![姜丝鸭肉粥如何做简单又好吃]( "姜丝鸭肉粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭腿肉：150粳米：1杯辅料姜丝：少量香葱碎：适量黄酒：适量盐：适量具体步骤1.鸭肉切成丁。2.放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。3.*粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。4.鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去...
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![姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做]( "姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做")
- “俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。”食材明细主料嫩水鸭（一只）辅料嫩姜（300g）辣椒（适量）大蒜（适量）八角（少许）香叶（适量）生抽（适量）大葱（一根）花椒（少许）桂皮（少许）盐（少许）料酒（适量）淀粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜爆鸭...
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![仔姜鸭怎么做-仔姜鸭的做法]( "仔姜鸭怎么做-仔姜鸭的做法")
- ““尚未出炉已飘香，三分已醉味芬芳”，鸭肉的做法有千万种，比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤，当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭，今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭（适量）仔姜（适量）三生川麻婆豆腐酱（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）料酒（适量）陈皮（适量）八角（适量）香...
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![米椒姜丝鸭如何做简单又好吃]( "米椒姜丝鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸭肉肉这些，那天非要弹性，非常适合一定的，滋补的作用沿的做法，做成这样，而且味道有事，各有特色，我一般因为鸭肉，基本上都是在家中进行炒菜吃，味道非常的不错，今天所说的是米椒，姜丝鸭，主料烤鸭：400g辅料盐：适量蒜：适量油...
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![姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做-姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法]( "姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做-姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法")
- 食材明细主料鸭嘴鱼（500g）盐（一小汤匙）辅料葱（少量）香菜（少量）姜丝（少量）酱油（一小汤匙）豆豉（少量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法步骤1、洗好鸭嘴鱼切薄片，我选用的是鸭嘴鱼腩，2、切好摆盘，放盐酱油，姜丝豆豉腌制一会然后放入蒸15分钟3、蒸熟了放香菜葱花放入鱼...
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![腌酸姜炒鸭肉丝怎么做-腌酸姜炒鸭肉丝的做法]( "腌酸姜炒鸭肉丝怎么做-腌酸姜炒鸭肉丝的做法")
- 食材明细主料腌酸姜（适量）鸭胸肉（适量）辅料姜丝（少许）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）姜丝（少许）其他油（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌酸姜炒鸭肉丝的做法步骤1、准备:腌酸姜，鸭胸肉。2、将腌酸姜切丝，半个小米辣。3、鸭胸肉切丝，放腌料抓匀腌制10分钟。4...
- 30037
![家常姜丝鸭如何做简单又好吃]( "家常姜丝鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料子鸭：500嫩生姜：100红辣椒：150辅料油：适量盐：适量蒜：适量酱油：适量味精：适量料酒：适量具体步骤1.子鸭一个清理干净。2.取四分之一的鸭肉，嫩生姜，蒜瓣，红辣椒。3.嫩姜和红辣椒切丝，蒜切片，鸭肉切碎。4.热锅热油下入...
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![姜丝鸭如何做简单又好吃]( "姜丝鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肉：500辅料食油：适量料酒：适量干红椒：3个老抽：适量姜：100葱：适量食盐：适量生抽：适量八角：2个具体步骤1.生姜切丝，葱切段，干红椒切丝。2.锅内加料酒、姜片、八角和清水烧开，倒入鸭肉煮至微烂铲起备用。3.坐锅热油...
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![姜丝啤酒鸭怎么做-姜丝啤酒鸭的做法]( "姜丝啤酒鸭怎么做-姜丝啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（适量）姜丝（适量）啤酒（适量）蒸鱼豉油（适量）油（适量）糖（适量）辅料郫县豆瓣辣椒（适量）美人尖椒（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜丝啤酒鸭的做法步骤1、冷水放鸭肉去除血水！2、如图3、锅中放入加热放鸭肉爆炒！大约5分钟！4、放郫县豆瓣...
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![姜爆鸭子怎么做-姜爆鸭子的做法]( "姜爆鸭子怎么做-姜爆鸭子的做法")
- 食材明细主料仔鸭（半只）辅料老姜（1只）仔姜（2只）青椒（2只）郫县豆瓣（适量）料酒（1勺）花椒（5g）大葱（1只）白糖（2匙）盐（1匙）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜爆鸭子的做法步骤1、仔鸭洗净，切成小块（麻将大小）。2、将鸭子加入料酒和盐，腌制十分钟。3、准备好辅料。4、在油锅中加入郫县豆瓣、老姜、大...
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![子姜鸭肉丝怎么做-子姜鸭肉丝的做法]( "子姜鸭肉丝怎么做-子姜鸭肉丝的做法")
- “鸭肉和子姜的完美搭配，就像红与黑一样经典。不吃不知道，吃了才叫好。”食材明细主料鸭肉丝（150克）辅料青红椒（适量）子姜（200克）配料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜鸭肉丝的做法步骤1、子姜，青红椒切丝装入盘中待用2、鸭肉切丝待用，记住要放料酒3、...
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味味甜
