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关于红烧明虾的餐饮百科

美味的红烧明虾如何做简单又好吃
  • 美味的红烧明虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料明虾:半斤辅料生姜:少许海鲜酱油:1勺盐:少许葱:3根料酒:少许具体步骤1.1、虾开水锅里焯一下2、葱切段,生姜切片2.油锅爆热,放入葱白、生姜、蒜头炒香3.炒香后,放入明虾继续翻炒4.放入海鲜酱油翻炒5.稍微闷一分...
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蛋包红烧明虾—《顶级厨师》参赛作品如何做简单又好吃
  • 蛋包红烧明虾—《顶级厨师》参赛作品如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料明虾:适量鸡蛋:适量辅料料酒:适量老抽:适量生粉:适量葱:适量姜:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.明虾洗净去壳,虾肉切块,加料酒、老抽、生粉腌制。2.锅烧热,煸炒葱姜末,加生抽、糖、料酒、水倒入明虾烧至收汁。3.平底锅...
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极简红烧明虾如何做简单又好吃
  • 极简红烧明虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:适量辅料生抽:适量老抽:适量盐:适量糖:适量生姜:适量料酒:适量葱花:适量具体步骤1.明虾洗净,一剪为二2.锅内放油烧热后放入姜片,再倒入明虾。3.加少许料酒,加入适当生抽。4.翻炒几下,加入小半杯热水,为了烧熟...
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5分钟的美味如何做简单又好吃-懒人版干烧明虾
  • 5分钟的美味如何做简单又好吃-懒人版干烧明虾

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料明虾:250李锦记干烧明虾酱:适量食用油:适量辅料具体步骤1.虾剪掉须子挑泥筋。我比较懒就没弄。2.油烧热,虾煎至金黄色。3.放入李锦记虾酱炒2分钟4.完工!...
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红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 【山东】红烧虾 红烧虾怎么做

  • “以前做虾都是做盐水虾,时间长了都感觉吃腻了,这次做了红烧虾,味道棒极了。做法也很简单。”食材明细主料虾(500克)辅料油(适量)盐(适量)红烧汁(1勺)白糖(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、虾洗净剪去虾须2、葱切碎备用3、锅里油热加入葱碎炒香4、加入...
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干烧明虾怎么做-干烧明虾的做法
  • 干烧明虾怎么做-干烧明虾的做法

  • “过年的餐桌上,又怎能少了这道干烧明虾。其特点香鲜味浓,虾鲜肥美,红辣喷香,是一道老少皆宜的美味佳肴,相信一定会受到妈妈们的喜爱。”食材明细主料明虾(250克)猪绞肉(30克)辅料料酒(10克)红油(10克)醋(5克)糖(15克)盐(3克)淀粉(5克)葱花(50克)姜末(5克)蒜末(10克)醪糟(30克)郫县豆瓣(25克)微辣(口味)烧(...
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红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做
  • 红烧虾的做法 只为那一口浓郁——红烧虾 红烧虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(半斤)辅料香葱(数棵)糖(一小勺)大蒜头(3瓣)盐(适量)番茄酱(一大勺)生抽(少许)姜片(2片)黄酒(少量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、大虾洗净去头,撒少许盐抓匀稍腌制一会儿,容易入味。2、盐,糖,番茄酱和生抽倒入碗中,调好酱汁3、热锅冷油,下葱姜蒜爆香,再放...
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照烧明虾怎么做-照烧明虾的做法
  • 照烧明虾怎么做-照烧明虾的做法

  • 食材明细主料COOK100日式照烧烧烤酱(适量)明虾(适量)生菜(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)照烧明虾的做法步骤1、准备好材料。2、虾处理干净,倒入适量日式照烧酱。3、充分抓匀后腌制30分钟。4、平底锅下适量油,待锅受热均匀,倒入腌好的虾。5、待一面煎熟,将所有的虾翻面继续...
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九节虾 大明虾 红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法 小策海鲜今日菜谱:红烧大虾 竹节虾
红烧大虾的做法 简单的美味--红烧大虾 红烧大虾怎么做
  • 红烧大虾的做法 简单的美味--红烧大虾 红烧大虾怎么做

  • “大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,除了体质过敏者外,其他人都可以食用。虾的做法有各种各样,清蒸的比较多,炸大虾和红烧大虾也非常鲜美。今天做的红烧大虾,由于宝宝也要吃,所以就没放过多的香辛调料,不过味道也很鲜美。”...
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红烧大明虾怎么做-红烧大明虾的做法
  • 红烧大明虾怎么做-红烧大明虾的做法

  • “我们家吃虾就分三种吃法,小虾做汤,大虾做白灼或红烧,不带辣的,椒盐也是不做的,因为宝宝吃不了。今天我做的就是红烧大明虾~~”食材明细主料明虾(八两)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)白醋(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧大明虾的...
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红焖明虾怎么做-红焖明虾的做法
  • 红焖明虾怎么做-红焖明虾的做法

  • “大明虾肉质肥厚,富含蛋白质。营养丰富,味道鲜美。做法也多样化,红烧明虾除了味道鲜美之外,还有很好的食疗作用,有着补肾助阳,开胃化痰等功效。我家一直喜欢把它做成酸甜味的,感觉口感上更入味鲜美,有时候会用酒酿来提它的酸甜味,这次用番茄酱提酸甜味,味道差不多吧,都是酸酸甜甜的...
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红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做
  • 红烧虾蛄的做法 红烧虾蛄(皮皮虾) 红烧虾蛄怎么做

  • 食材明细主料虾蛄(465克)辅料姜片(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧虾蛄的做法步骤1、虾蛄(已剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗)、姜片、香葱。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入虾蛄翻炒一下。4、然后,加适量...
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红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法
  • 红烧大虾怎么做-红烧大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(380克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧大虾的做法步骤1、食材:大虾(已去虾须虾脚清洗)、姜片、葱段。2、将大虾放在案板上开背去虾线。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入大虾翻炒翻炒...
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红烧明太鱼怎么做-红烧明太鱼的做法
  • 红烧明太鱼怎么做-红烧明太鱼的做法

  • “10月末的重庆,渐渐多了一丝深深的凉意。早晚的空中还会弥漫着雾。渐凉的天气让人食欲大增,胃口大开。总想来点热乎的,热量高的来弥补消耗的体能。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】明太鱼,相对于大家熟知的鳕鱼、三文鱼就显得陌生多了。要...
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蒜仔红烧明太鱼的做法 鲜族美食——————【蒜仔红烧明太鱼】 蒜仔红烧明太鱼怎么做
  • 蒜仔红烧明太鱼的做法 鲜族美食——————【蒜仔红烧明太鱼】 蒜仔红烧明太鱼怎么做

  • 食材明细主料明太鱼(适量)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)干花椒(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)大葱(适量)醋(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜仔红烧明太鱼的做法步骤1、把明太鱼洗净,切成大块,用料酒腌制一下。10分钟左右即可。2、准备适量的泡椒,泡姜切成细末,大蒜,干花椒3...
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红烧虾怎么做-红烧虾的做法
  • 红烧虾怎么做-红烧虾的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)醋(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧虾的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理干净的虾。4、加番茄酱,盐,蒸鱼豉油翻炒。5、加适量水烧开,小火收汁,加醋和味精调味。6、出锅前撒上香葱。...
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红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做
  • 红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做

  • “十月是成熟的季节,螃蟹肥美,这个时候的虾也大量上市了,价格便宜,肉嫩黄多。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;据说日本大阪大学的科学家最近发现...
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家常红烧明太鱼-红烧明太鱼
  • 家常红烧明太鱼-红烧明太鱼

  • “明太鱼(鳕鱼)无头,无磷,一根刺,蒜瓣肉。最适宜儿童和不爱摘刺的人。炖鱼的时候,不要翻动鱼肉很容易碎的汤汁一次加够,由于明太鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。”食材明细主料明太鱼(2斤)辅料油(比炒菜多些)葱(1根)蒜(1头)姜(1块)炖鱼料包(1个)料酒(少许)白糖(少许)醋(少许)自制番...
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红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法
  • 红烧籽虾怎么做-红烧籽虾的做法

  • “我喜欢吃虾,不论大虾也好、还是小虾也罢,一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料籽虾(300克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧籽虾的做法步骤1、食材:籽虾(已虾去须清洗)。2、香葱、姜片。3、烧锅倒油烧热,下入...
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红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法
  • 红烧红壳虾怎么做-红烧红壳虾的做法

  • “不知这种虾的正确名称,只是按外形来叫做红壳虾,不过这虾肉多,肉质还很鲜嫩,红烧起来蛮好吃滴。”食材明细主料红壳虾(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧红壳虾的做法步骤1、红壳虾洗净。2、锅中放油,下入...
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红烧虾馋怎么做-红烧虾馋的做法
  • 红烧虾馋怎么做-红烧虾馋的做法

  • “原料:虾馋400G姜末25G蒜末2瓣调味料:料酒适量生抽适量色拉油50G清水适量红辣椒3个葱花适量做法:1把虾馋去头去内脏,然后切断备用2热锅下油爆香姜蒜末3放入虾馋,晃动锅,顺着锅边滑动一下4淋入料酒5倒入生抽继续滑动虾馋6加入适量的清水(水量宜少)7放入切断的红辣椒,加盖焖煮一会...
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红咖喱烩大明虾怎么做-红咖喱烩大明虾的做法
  • 红咖喱烩大明虾怎么做-红咖喱烩大明虾的做法

  • “不喜欢吃蔬菜的孩纸们,就做咖喱饭吧,一大盘都吃的意犹未尽呢,加上两只大虾,滴上几滴美极鲜味汁,味道棒棒哒!”食材明细主料大虾(6只)柠檬也(4片)泰国紫苏叶(20克)大蒜(10克)香菜(20克)洋葱(20克)青椒(1/4)红椒(1/4)辅料椰浆(半罐)黄油(20克)花生酱(7克)红咖喱酱(15克)番茄沙司(10克)冰花酸梅酱(10克)糖(10...
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红虾煎蛋三明治怎么做-红虾煎蛋三明治的做法
  • 红虾煎蛋三明治怎么做-红虾煎蛋三明治的做法

  • 食材明细主料吐司(适量)红虾(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红虾煎蛋三明治的做法步骤1、红虾、鸡蛋、生菜、胡萝卜清洗准备。2、剥出虾仁,挑去虾线,加盐、料酒腌制10分钟。3、盆底刷油,打入鸡蛋,挑破蛋黄膜,放微波炉中高火5...
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红烧大虾的做法 【鲁菜】红烧大虾 红烧大虾怎么做
  • 红烧大虾的做法 【鲁菜】红烧大虾 红烧大虾怎么做

  • “1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;3虾体内的虾青素有助于...
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