![水煮仔鸡的做法 懒鬼菜系列之【水煮仔鸡】附：杀鸡详解 水煮仔鸡怎么做]( "水煮仔鸡的做法 懒鬼菜系列之【水煮仔鸡】附：杀鸡详解 水煮仔鸡怎么做")
- “鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。...
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![黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做]( "黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做")
- “麻香四溢，适合三人用餐（依个人口味可增加辣椒）”食材明细主料草鱼（1500g）辅料葱（适量）淀粉（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）橄榄油（50g）五香粉（10g）麻椒（一匙）白芝麻（20g）秘制汤料（200g）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄小邪家常水煮鱼的做法步骤1、处理并洗净草鱼，取出鱼身两侧腥线2...
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![辣仔鸡的做法 家庭版——辣仔鸡 辣仔鸡怎么做]( "辣仔鸡的做法 家庭版——辣仔鸡 辣仔鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料花椒（适量）干红辣椒（适量）料酒（适量）辣椒酱（适量）生姜（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣仔鸡的做法步骤1、准备好用料。2、鸡腿剁成小块，加生姜片，料酒，鸡精，一点盐抓匀腌制入味3、热锅冷油，把腌好鸡腿倒进用中火炸制。4、鸡腿炸到表面金...
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![水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做]( "水煮千张的做法 简单家常菜---水煮千张 水煮千张怎么做")
- “水煮菜，可以说是最受欢迎的大众菜之一。因其麻，辣，鲜，烫，而让人吃得过瘾又开胃。其实水煮菜不仅可以用于肉类荤菜，素菜用来做水煮菜也是一样的香辣开胃，让你停不了嘴。”食材明细主料千张（4张）辅料香菜（适量）配料郫县豆瓣酱（15克）麻辣鲜（20克）干辣椒（5个）花椒（5克）蒜瓣（5个）老抽（5克）蒸鱼豉油（1...
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![仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做]( "仔姜麻辣水煮鱼的做法 【仔姜麻辣水煮鱼】 仔姜麻辣水煮鱼怎么做")
- “【仔姜麻辣水煮鱼】麻辣之味来自四川汉源花椒、麻椒、小米椒，红亮油色出自郫县豆瓣酱，热油淋面，顷刻间仔姜香气四溢，鲜香麻辣出锅，米饭最配，三碗不多！鱼片滑嫩到极致，取用鱼身最嫩、刺少之处，分割后的鱼头、鱼尾、鱼骨另起锅，文火慢炖，一锅奶白浓汤营养滋补。一鱼两吃，两种口味。”...
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![家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法]( "家常萝卜锅仔怎么做-家常萝卜锅仔的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔，不用放什么佐料，就自带鲜甜，好吃又营养。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料肥肉（适量）干辣椒壳（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常萝卜锅仔的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切...
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![豆酱水煮鲳鱼仔怎么做-豆酱水煮鲳鱼仔的做法]( "豆酱水煮鲳鱼仔怎么做-豆酱水煮鲳鱼仔的做法")
- “豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料鲳鱼仔（4条）辅料芹菜（1棵）白糖（几颗）辣椒丝（少许）姜丝（少许）油（少许）豆酱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![水煮肉的做法 水煮肉，家常版 水煮肉怎么做]( "水煮肉的做法 水煮肉，家常版 水煮肉怎么做")
- “每次在外面吃都觉得不够实惠明明是水煮肉菜却比肉多一半这次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明细主料肉（块）郫县豆瓣儿酱（1匙）芹菜（1颗）辅料辣椒（2颗）姜（1块）蒜（3颗）盐（1勺）鸡精（适量）味精（适量）麻椒（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水煮肉的做法步骤1、猪肉切片。2、放入盆...
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![家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法]( "家常水煮鱼怎么做-家常水煮鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料豆芽配菜（适量）调料红薯粉（2勺）黑木耳蚝油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水煮鱼的做法步骤1、鱼切片用盐洗四遍，五遍都可以。2、鱼片放入盐，鸡精，胡椒粉，黄酒，生抽，红薯淀粉还有食用油搅拌均匀待用。3、水烧开，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盘里，然...
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![家常水煮海鲜怎么做-家常水煮海鲜的做法]( "家常水煮海鲜怎么做-家常水煮海鲜的做法")
- “不是很辣，孩子还能接受，连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了，自己做一锅吃过瘾，不用上饭店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料：洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺...
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![家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法]( "家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）豆芽（适量）豆腐（适量）豆腐皮（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）辅料洋葱（适量）小葱（适量）大蒜（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）火锅底料（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）水（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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![家常麻辣水煮鱼怎么做-家常麻辣水煮鱼的做法]( "家常麻辣水煮鱼怎么做-家常麻辣水煮鱼的做法")
- “水煮鱼四川重庆风味。看似原始的做法，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，”食材明细主料鲢鱼（1KG）姜（20G）豆瓣酱（50G）花椒（20G）辅料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常麻辣水煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼切片2、切片好的鱼加入鸡...
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![水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉的做法 水煮牛肉家常做法 水煮牛肉怎么做")
- “水煮牛肉沿袭水煮肉片是一道汉族名菜，属于渝菜，也是水煮鱼的衍生菜，只是将里面的雨或者猪肉片换成牛肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料牛里脊肉（750g）棒菜（500g）辅料花椒粉（适量...
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![家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法]( "家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法")
- “儿子大爱水煮肉片，昨晚点要吃哦！那就来一款：家常水煮肉，麻辣鲜香，超级下饭，配菜更是入味，家常做法，供大家参考！”食材明细主料瘦肉（适量）豆皮（一张）豆芽（适量）白菜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）老抽（适量）盐（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）鸡蛋（一个）淀...
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![家常闷煮鸡怎么做-家常闷煮鸡的做法]( "家常闷煮鸡怎么做-家常闷煮鸡的做法")
- 食材明细主料童子鸡（适量）香菇（适量）木耳（适量）干辣椒（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常闷煮鸡的做法步骤1、原料2、鸡切块用耗油生抽五香粉料酒盐先腌制30分钟3、起油锅放入洋葱干辣椒姜丝蒜瓣爆香4、加入腌制的鸡炒至金黄色...
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![家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法]( "家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法")
- 食材明细主料牛里脊肉（350克）金针菇（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）生姜（适量）野山椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉去筋，切成大块。2、大块牛肉切成薄片3、切好的肉...
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![水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法]( "水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法")
- “食材;子鸡1只，姜丝，红辣椒丁，蒜米，葱末。调料：盐，调和油，味精，料酒，白醋，方法：1、鸡去毛和内脏冼净切块，2、备好姜丝，蒜米，辣椒丁。3、锅里放油烧开，倒进鸡肉，辣椒丁，蒜米，4、加盐翻炒均匀，调入料酒翻炒去醒。5、加入清水，撒上姜丝，淋上白醋，6、煮15分钟左右，7、调入味精即成。”食材明细主料...
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![水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做]( "水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做")
- “中餐做了水煮鱼头，我做的此菜的特点是，鱼头保留了原有的鲜香却不腥，鱼汤浓、白且有点金黄，吃了就会恋上这种味道。喜欢吃鱼的朋友不可放过的一道家常菜啊~~~~、”食材明细主料鱼头（适量）豆腐（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）茶油（适量）味精（适量）中辣（口味）技巧（工艺）半小...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉厨 四川家常菜水煮牛肉怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉（200克）黄豆芽（100克）莴笋尖（1个）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1块）玉米淀粉（10克）豆瓣酱（2勺）辅料花生油（20克）盐（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）四川家常菜水煮牛肉的做法步骤1、食材展示：牛肉200克黄豆...
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![香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做]( "香辣水煮鱼的做法 【家常菜】--香辣水煮鱼 香辣水煮鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（1条）辅料青菜（1小把）血豆腐（1块）红薯（2个）蘑菇（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）高汤（适量）葱（适量）姜（适量）八角（1个）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣水煮鱼的做法步骤1、草鱼洗净，将鱼头切成，鱼肉片下来，片成...
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![家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法]( "家常口水鸡怎么做-家常口水鸡的做法")
- “儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆脆的。”食材明细主料仔鸡（1只）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）麻油（适量）红油（适...
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![家常版煲仔饭怎么做-家常版煲仔饭的做法]( "家常版煲仔饭怎么做-家常版煲仔饭的做法")
- “这次做的煲仔饭属于家庭简易版的，没有那么多讲究，做法简单，但是味道还是不错的。”食材明细主料大米（适量）腊肠（适量）小油菜（2颗）鸡蛋（1颗）腊肉（适量）辅料煲仔饭酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版煲仔饭的做法步骤1、砂锅里少加点油把底擦一下，大米洗净放入砂锅，加适量...
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![沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做]( "沸腾水煮鱼的做法 沸腾水煮鱼(家常做法) 沸腾水煮鱼怎么做")
- “此款水煮鱼经过我多次的历练已达到:口感滑嫩，油而不腻的境界.既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,才是水煮鱼的最高境界”食材明细主料草鱼（一条（或黑鱼））辅料豆芽（适量）配料辣椒（大量）麻椒（大量）香菜（适量）黄瓜（适量）葱（适量）姜片（适量）大蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）色拉油（...
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![家常水煮牛肉怎么做-家常水煮牛肉的做法]( "家常水煮牛肉怎么做-家常水煮牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）黄豆芽（适量）西兰花（适量）豆皮（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）淀粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）水（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）糖（适量）香辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常水煮牛肉的...
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![水煮肉片的家常做法是什么]( "水煮肉片的家常做法是什么")
- 将买好的猪肉洗干净，切成薄片，直接把肉片倒入油锅里翻炒，炒至肉的颜色变白之后加入少量的水，加入盐即可，水煮肉片是非常清淡的一道菜，原料简单，不添加多余配料，是非常适合减脂人士食用的。...
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味味甜
