当前位置:味味甜 >

关于奶香黄金饼怎么做的餐饮百科

奶香黄金饼怎么做-奶香黄金饼的做法
  • 奶香黄金饼怎么做-奶香黄金饼的做法

  • “金秋正是吃南瓜的时节,今天变个花样来吃南瓜。”食材明细主料低粉(340克)玉米淀粉(80克)南瓜泥(130克)奶粉(25克)黄油(120克)糖(50克)蛋黄(3个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香黄金饼的做法步骤1、一开始我是用172克南瓜泥加了20克玉米油在锅里炒了20分钟,因为这个南瓜不太好,水分...
  • 29761
奶香黄金月饼怎么做-奶香黄金月饼的做法
  • 奶香黄金月饼怎么做-奶香黄金月饼的做法

  • “山寨了黄金馅,却不欲制作传说中的黄金酥。转念来做黄金月饼——那年曾做过的桃山月饼黄色版。桃山月饼其实就是馅包馅。不过很遗憾,蛋黄色浅,没能得到想要的金黄色。充其量算个浅金色。皮馅的界线没有想要的分明。而馅料也果然由于黄油的拌入而增加了湿度,在烘烤过程中,导致...
  • 9577
奶香黄金面包卷的做法 【奶香黄金面包卷】:不一样的方法做面包 奶香黄金面包卷怎么做
奶香黄金馅怎么做-奶香黄金馅的做法
  • 奶香黄金馅怎么做-奶香黄金馅的做法

  • “传说,有一种月饼叫黄金酥,有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法,不得而知。据说,此种黄金馅,味甜,以芸豆为主,有一点黄油,有一点蛋黄。。。心中一动,这岂不有些像那年做过的桃山饼皮?或许可以借鉴一试?基本白豆沙无油无味很现成,剩下的,就是如何把它...
  • 12267
黄金饼的做法 肉末鸡蛋------黄金饼 黄金饼怎么做
  • 黄金饼的做法 肉末鸡蛋------黄金饼 黄金饼怎么做

  • “最近几天北京总是下雨,好几天都没有见到太阳了,窝在家里没什么事做,也没食欲,做一个肉末鸡蛋饼来“勾引”一下自己的胃吧!也顺便“勾引”一下大家的胃口!”食材明细主料肉末(2两)鸡蛋(4颗)辅料香菜(适量)草莓(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金饼的做法步...
  • 23777
金沙奶黄冰皮月饼怎么做-金沙奶黄冰皮月饼的做法
  • 金沙奶黄冰皮月饼怎么做-金沙奶黄冰皮月饼的做法

  • “这方子做出来的冰皮很好操作不粘手,密封冷藏三天都不硬,口感非常好。去年做了不下百个,朋友都说好吃。”食材明细冰皮(25克19个)糯米粉(50g)澄粉(25g)粘米粉(50g)低筋面粉(25g)牛奶(200g)淡奶油(75g)玉米油(35g)白糖(40g)金沙奶黄馅金沙奶黄馅(500g)甜香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙...
  • 32193
黄金糯米饼的做法 【黄金糯米饼】 黄金糯米饼怎么做
  • 黄金糯米饼的做法 【黄金糯米饼】 黄金糯米饼怎么做

  • 食材明细主料糯米糊(适量)燕麦(两小把)玉米粉(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金糯米饼的做法步骤1、糯米蒸熟捣烂,捣的细腻一点。2、加入燕麦。3、加入白糖。4、加入玉米粉搅拌均匀,变得浓稠。5、手蘸水,取适量的糯米搓成圆,放到面粉中滚一滚,然后轻轻...
  • 29854
广式金沙奶黄月饼怎么做-广式金沙奶黄月饼的做法
  • 广式金沙奶黄月饼怎么做-广式金沙奶黄月饼的做法

  • “金沙奶黄月饼也是广式月饼的一种,金黄色的外衣裹着金黄色的内馅,咸香可口,香浓细腻软滑,形成甜中带咸、咸中带甜、咸甜交互的多层次丰富口感,创新的丰富美味,将让你爱不释口,回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(80克)转化糖浆(64克)植物油(12克)枧水(1.5克)辅料金沙奶黄馅(360克)配料鸡蛋...
  • 8151
金沙奶黄月饼馅怎么做-金沙奶黄月饼馅的做法
  • 金沙奶黄月饼馅怎么做-金沙奶黄月饼馅的做法

  • “金沙奶黄馅的月饼是粤式的口味,我们这里几乎见不到。去年见到网友们做这个口味的月饼,我就想做,但是看到的都是买的现成的月饼馅料,没有馅料的做法。上网查大都是奶黄包的奶黄馅,不是真正月饼的馅料。就没有动手。今年不甘心,一定要做这个口味的月饼。于是上淘宝找到这款月饼...
  • 5909
黄金奶香椰丝球怎么做-黄金奶香椰丝球的做法
  • 黄金奶香椰丝球怎么做-黄金奶香椰丝球的做法

  • “全蛋黄做的椰丝球~~酥脆、香甜,最重要有浓浓的椰香啊!”食材明细主料低粉(50克)辅料糖粉(50克)黄油(50克)椰丝(100克)牛奶(20克)蛋黄(2个)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金奶香椰丝球的做法步骤1、黄油室温软化。2、加糖粉略打发。3、分次加入蛋黄,搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌均匀...
  • 5596
黄金黄瓜饼怎么做-黄金黄瓜饼的做法
  • 黄金黄瓜饼怎么做-黄金黄瓜饼的做法

  • “简单好学的清淡饼饼”食材明细主料黄瓜(400克)面粉(80克)鸡蛋(两个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金黄瓜饼的做法步骤1、准备原料。黄瓜洗净切碎,香葱洗净切碎。2、取一个大碗,将除了植物油外的所有原料放入碗中,并拌匀。3、平底锅...
  • 17367
酸奶黄金勺饼干怎么做-酸奶黄金勺饼干的做法
  • 酸奶黄金勺饼干怎么做-酸奶黄金勺饼干的做法

  • ““一直对可爱的事物感兴趣,作为美食爱好者更加对可爱的美食感兴趣啦。最近喝酸奶感觉要是吸管换成饼干勺子可以一起吃掉看,是不是更可爱、更情调呢!于是说干就干了,材料也非常简单,少糖,宝宝可以当做磨牙棒呢!””食材明细主料低筋面粉(80克)糖粉(15克)黄油(40克)酸奶(40克)玉米淀粉(20...
  • 18330
金沙奶黄月饼怎么做-金沙奶黄月饼的做法
  • 金沙奶黄月饼怎么做-金沙奶黄月饼的做法

  • “喜欢金沙奶黄的味道,此方中的金沙奶黄馅正好是12个的量,我用了10个,包了两个豆沙的,那两个金沙奶黄馅我放冰箱冻上了,看看过几天做可不可以。如果可以我会在下面评论里告诉大家。”食材明细月饼皮中筋面粉(160克)转化糖浆(110克)花生油(28克)枧水(3克)金沙奶黄馅咸鸭蛋黄(10个)鸡蛋(3个...
  • 15655
黄金烤饼的做法 ~黄金烤饼 黄金烤饼怎么做
  • 黄金烤饼的做法 ~黄金烤饼 黄金烤饼怎么做

  • “今天推荐一款比面包好吃的黄金烤饼。其选材容易,做法简单,没有添加一滴水,利用的是红薯本身含的水分来和面。原材料中的地瓜可以换成等量的南瓜或紫薯,我都有做过,味道同样的美味。这款烤饼蓬松,绵软,口感细腻,非常适合老人和小孩。小饿时来上一个,美味饱腹又健康。”食材明细主...
  • 29183
金沙奶黄水晶月饼怎么做-金沙奶黄水晶月饼的做法
  • 金沙奶黄水晶月饼怎么做-金沙奶黄水晶月饼的做法

  • 食材明细水晶皮材料(30克/15个)西米(200g)玉米淀粉(50g)玉米油(2大匙)水(200g)馅料金沙奶黄馅(450g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金沙奶黄水晶月饼的做法步骤1、把西米,玉米淀粉放入大碗里,加油和水泡2小时以上。2、揉成团。3、分15份。(每份约30-31克)。4、金沙奶黄馅分30克/个,15份...
  • 31212
黄金玉米火腿饼的做法 香煎黄金玉米火腿饼 黄金玉米火腿饼怎么做
  • 黄金玉米火腿饼的做法 香煎黄金玉米火腿饼 黄金玉米火腿饼怎么做

  • “做法超简单,零难度,方便快捷,营养美味。”食材明细主料玉米面(适量)玉米粒(适量)火腿(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金玉米火腿饼的做法步骤1、准备玉米面、玉米粒、火腿、鸡蛋、牛奶、盐2、玉米粒稍微碾碎、火腿切丁。3、米面加牛奶、鸡...
  • 25395
酥皮金沙奶黄月饼怎么做-酥皮金沙奶黄月饼的做法
  • 酥皮金沙奶黄月饼怎么做-酥皮金沙奶黄月饼的做法

  • “吃腻了广式月饼,换换口味,这款月饼是酥皮的,当天吃饼皮是酥脆的,回油后是酥松的口感,都好吃,内陷加了咸蛋黄,外酥里嫩,好吃又不腻!”食材明细饼皮低筋粉(250克)吉士粉(16克)淡奶油(24克)黄油(126克)糖粉(48克)蛋液(21克)馅料低筋粉(40克)白糖(48克)玉米淀粉(19克)咸蛋黄(4个)蛋液(80克)黄油(24克)奶粉(16...
  • 8407
黄金南瓜饼的做法 香甜软糯的黄金南瓜饼来咯! 黄金南瓜饼怎么做
  • 黄金南瓜饼的做法 香甜软糯的黄金南瓜饼来咯! 黄金南瓜饼怎么做

  • “又香又糯的南瓜饼谁又不喜欢呢?南瓜除了做菜,还可以做很多甜点~今天教大家怎么做南瓜饼!超级简单,大家学起来呀~”食材明细主料贝贝南瓜(200g)糯米粉(90g)粘米粉(10g)辅料紫薯泥(适量)调料白砂糖(60g)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金南瓜饼的做法步骤1、准备好上述食...
  • 31493
黄瓜奶香饼怎么做-黄瓜奶香饼的做法
  • 黄瓜奶香饼怎么做-黄瓜奶香饼的做法

  • 食材明细主料黄瓜汁(适量)牛奶(适量)面粉(适量)辅料油(适量)糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜奶香饼的做法步骤1、黄瓜,牛奶,糖,面粉,。2、倒进面粉。3、倒进适量的牛奶。4、再放点糖。5、拌成面糊。6、再分别放进烧好油的不粘锅里油煎。7、翻面。8、煎香煎熟即成。9、为...
  • 26989
金沙奶黄广式月饼的做法 好吃的金沙奶黄广式月饼 金沙奶黄广式月饼怎么做
  • 金沙奶黄广式月饼的做法 好吃的金沙奶黄广式月饼 金沙奶黄广式月饼怎么做

  • “看到新良有烘焙比赛,就发了张最近做的,没想到入围了,本着既然入围了,就要好好做的心态,做了这款扇形广式月饼,馅料选择自己喜好的就可以了,这里我用了自制奶黄馅料,如果你喜好别的,可以兑换掉。”食材明细皮广式月饼粉(200克)转化糖浆(154克)植物油(50克)鸡蛋液(220克(全蛋))枧水(2克)A料全...
  • 22486
黄金饼怎么做-黄金饼的做法
  • 黄金饼怎么做-黄金饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)大黄米(适量)辅料面包糠(适量)酵母(适量)糖(适量)黄油(适量)色拉油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金饼的做法步骤1、大黄米蒸熟,放入糖和黄油。2、温水酵母和匀,加入面粉。和成团。3、发酵面粉。4、排气。5、擀平,加黄米馅。6、封口。7、擀平,沫水。8、面...
  • 27750
金沙奶黄酥皮月饼怎么做-金沙奶黄酥皮月饼的做法
  • 金沙奶黄酥皮月饼怎么做-金沙奶黄酥皮月饼的做法

  • “这酥皮的方子是来自YouTube上的前半岛酒店嘉麟楼点心部策划叶润发师傅的配方,非常香酥好吃,不开裂。馅我用的是金沙奶黄馅,做法可以看我的菜谱。”食材明细酥皮低筋面粉(250g)黄油(125g)淡奶油(45g)蛋液(22g)细沙糖(65g(或糖粉))吉士粉(20g(custardpowder))馅料金沙奶黄馅(500g)刷面蛋黄...
  • 12609
香煎黄金饼怎么做-香煎黄金饼的做法
  • 香煎黄金饼怎么做-香煎黄金饼的做法

  • “还因为家里的宝宝不喜欢吃蔬菜而着急吗?因为不知道早餐吃什么而烦恼吗?因为外面的早餐不健康而犯愁吗?那就自己在家做一顿既省时又好吃的营养早餐……香煎黄金饼。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1块)面粉(适量)鸡蛋(1个)香葱(1棵)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 32754
美味黄金饼-黄金饼
  • 美味黄金饼-黄金饼

  • “黄金饼,响亮的名字背后一定有它特定的含义咯。不仅指外观上的金黄色,也代指了这款饼的营养和美味哦。给大家介绍一下它的做法吧,可以自己动手尝试看看呢,味道真的不错!”食材明细主料面粉(300g)辅料胡萝卜(200g)花生油(50ml)酵母(3g)配料糖(20g)盐(5g)花椒面(2g)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)...
  • 22091
奶香黄金土豆丸怎么做-奶香黄金土豆丸的做法
  • 奶香黄金土豆丸怎么做-奶香黄金土豆丸的做法

  • 食材明细主料土豆(三分之一个)南瓜(二两)面粉(120ml)辅料奶粉(三勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香黄金土豆丸的做法步骤1、土豆洗净去皮切片2、南瓜洗净去皮去瓤,切片,和土豆一起上锅蒸。大约20分钟3、南瓜蒸好后用勺子压成泥4、土豆蒸好也用勺子压成泥5、土豆泥和南瓜泥一...
  • 23463
专题