- “这也是用烫面法做的蛋糕,虽然不及黄金海绵的细腻,可是也是一款松软的好蛋糕呢,看名字就知道~~像棉花一样松软、、、天眼见着就冷了,需要棉花的温暖啊因为加了炼乳、特别香香的”食材明细主料低粉(50克)黄油(35克)炼乳(40克)蛋(3个)蛋液(30克)糖(50克)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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- “~~天使蛋糕最大的特色就是配方中没有蛋黄、没有任何的油脂蛋糕洁白纯粹如天使”食材明细主料低粉(35克)辅料玉米淀粉(5克)蛋白(3个)配料白醋(1/4小勺)糖(50克)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅天使蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、蛋白里加入1/4小勺的白醋。3、先用打蛋...
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- “没有烤箱的朋友们在家里用电饭锅一样可以做出好吃的海绵蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4枚)辅料牛奶(250ml)糖粉(适量)面粉(300g)花生油(适量)配料柠檬汁(2ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)电饭锅做蛋糕的做法步骤1、将蛋黄和蛋清分离。2、蛋清。。。。3、把60g糖粉放入蛋黄中。4...
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- “新买了一个九阳高压电饭锅,说明书里有制作蛋糕的工艺,我本来就是喜欢自己折腾,所以呀是一定要尝试一下了。”食材明细主料鸡蛋(3个)食用油(5毫升)白面(35克)玉米面(15克)辅料白糖(60克)鲜奶(15毫升)白醋(5滴)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、将打蛋器、盆、勺...
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- “只要用面粉、牛奶、鸡蛋、糖在家里你就可以制作出松软可口的蛋糕”食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、取四个鸡蛋,去皮,蛋清和蛋黄分开分装在不同的干容器里。将蛋黄里加入面粉、纯牛奶(我用...
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- “七夕节,朋友圈都在晒对像、晒恩爱、晒礼物,我来凑热闹晒美食吧!这款电饭煲版蛋糕简单易做又好吃,家有小宝或自己喜欢吃蛋糕的可以试试。”食材明细主料低筋面粉(80g)白砂糖(35g)纯牛奶(60g)泡打粉(2g)鸡蛋(4个)辅料花生油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲版海棉蛋糕的做...
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- 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料玉米油(35g)低脂炼乳(50g)调料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、3个蛋黄和1个全蛋打散。5、加入烫面糊拌匀。6、3个蛋...
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- 食材明细主料面粉(一杯)鸡蛋(五个)辅料白糖(适量)油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、鸡蛋五个,蛋黄清分离。我拆了一个电动牙刷头,本想用电动牙刷打发,但是后来用两个叉子打了105分钟。可以用矿泉水瓶剪开打的很快。或者笊篱打发也快。2、蛋黄里放入...
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- “一直想用电饭锅做一次蛋糕,放假终于有时间了。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(5个)辅料食用油(20g)白砂糖(50g)奶粉(1小勺)水(80ml)调料白醋(2滴)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、准备好食材。2、蛋清蛋黄分离(一定要无水无油的器具包括手都不能有水不然打...
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- “自己做的蛋糕”食材明细主料低筋粉(85g)鸡蛋(5个)糖(按个人口味)油(50g)水(65g)辅料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅版蛋糕的做法步骤1、电饭锅做好的蛋糕2、熟了3、到出来的样子...
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- “早就想试试,原来用蒸锅做过,没发起来,这次电饭锅试一试。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料花生油(适量)牛奶(适量)白醋(适量)盐(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、比较简单的,都一样的步骤,蛋黄蛋清分离。蛋黄加牛奶,鸡蛋,白糖,面粉调成糊...
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- “因为自己超级喜欢吃蛋糕,所以就试着用最简单的方法去做。不需要泡打粉酵母什么的,就用自己家的普通面粉加电饭煲就可以做!”食材明细主料鸡蛋(5个(新手可以用2个试))白糖(适量)牛奶(半袋或者半盒)普通面粉(100克)食用油(适量)辅料色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅做...
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- “想做蛋糕却又苦于没有烤箱?今天就为初学者提供一款超简单,易上手的纸杯小蛋糕。不用烤箱不用打蛋器与没有心动呢?”食材明细主料低筋面粉(90克)色拉油(40克)牛奶(40克)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)辅料葡萄干(20克)配料泡打粉(1/2小勺)朗姆酒(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅小蛋...
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- “作为一个厨房小白在制作美食的道路上也摸爬滚打一年多了,慢慢的有了很多的心得体会。有了作为吃货对美食的热爱加上一丢丢的小天赋,一年多以来菜做的还算可以入眼入口,接下来,准备开始逐渐研究一下烘焙了。家里现在工具不全,先慢慢来,今天做个电饭锅版的蛋糕,第一次做,一半成功...
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- “这是我做好的。。”食材明细主料牛奶(6勺)鸡蛋(4个)白糖(4勺)辅料低筋面粉(4勺)贵太太茶油(看电饭煲大小)盐(一点点)甜味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、打鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。2、蛋黄蛋清分离,注意蛋清里面不能混有蛋黄3、蛋清里加一点点的盐...
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- “自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟,也许是觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕已经非常好吃了,今天第一...
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- “不下十次尝试电饭锅蛋糕,有失败的也有成功的,把成功的发上来,与诸位分享。电饭锅蛋糕的启蒙还是从美食天下的菜谱的诱惑引发灵感而来的呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(两勺)辅料牛奶(250ML一盒)配料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、蛋...
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- “我的第一个成功的蛋糕。我怕失败,只用了配方的一半材料,就算是失败也不会浪费这么多啊,嘻嘻。成功再做大份的。虽然不是很完美·但很值得纪念。”食材明细主料小麦粉(60克)鸡蛋(2个)辅料牛奶(30克)配料白糖(40克、)黄油(20克)无铝泡打粉(1克)盐(1克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- “第一次发表日志,不好的地方大家可以向我提意见。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料牛奶(大约65克)配料白砂糖(根据自己的口味增加)面粉(大约100克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、第一步:准备四个鸡蛋,把蛋黄和蛋白分离出来。(蛋黄可以用勺子弄出来,千万不要...
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- “最早没有玩烘焙的时候,先是拿家里的电饭锅做过几次蛋糕。嗯,说实话,毕竟电饭锅不是烤箱,工作原理不大相同,做出的蛋糕,尤其是“戚风”,那真是“气疯”啊......这回把新的锅子买回来以后,看了锅子附的食谱,其中有个“蛋糕”的方子,仔细研究了研究,感觉应该是可行的:一、不是戚风的方...
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- 食材明细主料鸡蛋(3枚)纯牛奶(依据面粉适当放)面粉(适量)辅料糖(依据个人口味适量添加)无籽葡萄干(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅蒸蛋糕的做法步骤1、将3枚鸡蛋,蛋黄和蛋清分离(可借助蛋清分离器),先将蛋黄打散,加入一勺白糖继续打1分钟2、加入适当面粉,搅拌后后依据面粉...
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- “以前在网上见过很多次蛋黄和蛋清分开打成泡沫的做法,我做了2次都失败了,问了朋友他们也无一例外的失败了...我在韩国看了YouTube上的做法,方法简单,试一次就成功了,特此将方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧,比如怎么打发鸡蛋,怎样和面粉搅拌。遇到一些疑惑,请您给我留...
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- “一大早起来,不知道该忙些什么,打开电脑才想起来昨天和同学约好,今天我们在家分别用电饭锅做好蛋糕传到网上去,看着同学传好的照片心里痒痒的,得了,我也开始动工”食材明细主料面粉(5勺)鸡蛋(4个)辅料牛奶(6勺)糖(4勺)盐(适量)色拉油(适量)奶香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅做蛋糕的...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(80ml)面粉(100克)辅料白糖(4勺)油(适量)盐(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、用三个筷子打蛋清,起泡放一点点盐为了突出甜,再放入一勺糖,继续打3、打到有点稠时再放入一勺糖,继续打4、继续打继续打,这个过程有点...
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- “今天第一次做蛋糕!之前!一直没有打蛋器!都是望而却步!这次终于如愿以偿了!O(∩_∩)O哈哈~开心呢!第一次做!除了有点粘锅还算成功!蛋糕很软!刚做好的时候很鼓!但是!没有一分钟!就塌下去了!还在猜是什么原因!有点太软!”食材明细主料鸡蛋(4个)糖(适量)低粉(适量)吉士粉(适量)植物油(适量)牛奶(适量)...
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