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关于芋泥肉丸子怎么做的餐饮百科

芋泥肉丸子的做法 团团圆圆——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎么做
  • 芋泥肉丸子的做法 团团圆圆——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎么做

  • “丸子多种多样,但我最爱的还是芋泥肉丸子,肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬,但加入了芋泥,丸子变的既软且滑,就好比是一家人,缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的,其实做汤更为软滑,口感也更佳。用芋泥将肉和淀粉融合在一起亦有“与你...
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芋泥芝麻汤丸怎么做-芋泥芝麻汤丸的做法
  • 芋泥芝麻汤丸怎么做-芋泥芝麻汤丸的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)芝麻(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)少许猪油(适量)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋泥芝麻汤丸的做法步骤1、芋头蒸熟。2、捣碎成蓉。3、取大半芋泥加入适量芝麻。4、加入适量白糖拌匀。5、少半芋泥加入适量糯米粉和猪油揉成团。6、馅儿分九份...
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香芋小丸子的做法 过年必不可少—香芋小丸子 香芋小丸子怎么做
  • 香芋小丸子的做法 过年必不可少—香芋小丸子 香芋小丸子怎么做

  • “过年的时候,每家每户都会做很多肉丸、鱼丸、以及各式各样的蔬菜丸,寓意着团团圆圆,幸福美满。在众多的丸子中,我最喜欢的是这款被我改版过的香芋小丸子。因为加了五花肉,口感上很松,加上粉粉的芋头丝和清甜的胡萝卜丝交织在一起,外皮香脆,内馅松软,香味浓郁,不油不腻。无论是现吃...
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虾泥土豆丸子怎么做-虾泥土豆丸子的做法
  • 虾泥土豆丸子怎么做-虾泥土豆丸子的做法

  • “因为宝宝还小,吃不了整只虾。就学着把虾变着法烧了”食材明细主料虾(适量)土豆(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)隔夜馒头(适量)原味(口味)未知(难度)虾泥土豆丸子的做法步骤1、土豆削皮切块大火蒸熟!2、蒸土豆的时候就可以将新鲜的虾去壳去虾线,剁成虾泥!3、蒸好的土豆控干水,放入...
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泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做
  • 泥鳅芋子煲的做法 【泥鳅芋仔煲】 泥鳅芋子煲怎么做

  • 食材明细主料芋子(适量)泥鳅(适量)辅料辣椒干(适量)香叶(适量)姜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)中辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅芋子煲的做法步骤1、一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。2、把水烧开后下入处理好的芋子煮开。3、再下入盐,酱油,料酒,继续煮至...
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豆泥肉丸汤怎么做-豆泥肉丸汤的做法
  • 豆泥肉丸汤怎么做-豆泥肉丸汤的做法

  • “这是一道非常简单的汤菜。青豆压熟以后到和肉沫混在一起。营养丰富,很美味,可以给宝宝当辅食吃,老年人吃也是非常不错的。可以说是老少皆宜。”食材明细主料猪肉末(半斤)青豆(一勺)莴笋(一根)大韭菜(一把)土鸡蛋(一个)葱(一根)辅料盐(少许)味精(少许)料酒(少许)花椒粉(少许)淀粉(半匙)咸鲜(口味)煮...
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萝卜肉泥黑米丸子怎么做-萝卜肉泥黑米丸子的做法
  • 萝卜肉泥黑米丸子怎么做-萝卜肉泥黑米丸子的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)十三香(适量)生粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜肉泥黑米丸子的做法步骤1、猪肉,胡萝卜,香葱,。2、备好的猪肉剁成肉泥,胡萝卜切碎,香葱切末。3、切好的肉,香葱,胡萝卜丁装碗里放进盐,十三香,生粉拌匀。4、...
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芋泥魔芋盒子蛋糕的做法 #早餐#低卡低脂的芋泥魔芋盒子蛋糕 芋泥魔芋盒子蛋糕怎么做
香葱鱼泥丸子怎么做-香葱鱼泥丸子的做法
  • 香葱鱼泥丸子怎么做-香葱鱼泥丸子的做法

  • 食材明细主料鱼肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)芝麻油(适量)辣椒粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱鱼泥丸子的做法步骤1、鱼肉去枣,切点香葱。2、打成鱼泥,3、放点盐,4、撒上辣椒粉,香葱,生粉,5、拌匀,6、锅里放清水烧开后关小火,挤进鱼丸,7、放点盐,8...
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炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法
  • 炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法

  • “香芋本来蒸来做芋圆的,结果多了,然后就拿来炸丸子了,还挺成功了”食材明细主料香芋(半个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)简单(难度)炸香芋丸子的做法步骤1、香芋去皮蒸熟捣成泥2、香芋泥搓成球,准备蛋液,面包糠3、香芋球沾蛋液滚上面包糠,然后再沾一次蛋液滚一次面包糠4、...
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洋芋丸子怎么做-洋芋丸子的做法
  • 洋芋丸子怎么做-洋芋丸子的做法

  • 食材明细主料洋芋(1000克)辅料鸡蛋(一个)配料盐(一小勺)十三香粉(一小勺)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋芋丸子的做法步骤1、把洋芋煮熟2、把洋芋皮剥去3、把手洗干净,把剥皮的洋芋捏碎,放进十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀4、把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子5、锅里放入...
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土豆泥丸子怎么做-土豆泥丸子的做法
  • 土豆泥丸子怎么做-土豆泥丸子的做法

  • “外焦里嫩的土豆泥丸子,一口一个,根本停不下来了。”食材明细主料土豆泥(适量)猪肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)姜末(少许)盐(少许)五香粉(少许)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆泥丸子的做法步骤1、土豆蒸熟,压成泥2、混合土豆泥、肉末、盐、五香粉、姜末、玉米淀粉、鸡蛋3...
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番茄肉丸子的做法 番茄肉丸子 与 奶香土豆泥 番茄肉丸子怎么做
  • 番茄肉丸子的做法 番茄肉丸子 与 奶香土豆泥 番茄肉丸子怎么做

  • “来我家吃香喷喷的番茄肉丸子!给足了腌好的番茄干,有些酸酸的,味道饱满给力;面包让口感更松软润滑。配上加了牛奶、肉豆蔻和奶酪的土豆泥,香到沉醉。”食材明细主料丸子(4个)洋葱(1小个)大蒜(1瓣)黄油(适量)油浸的番茄干(40g)番茄沙司(1勺)隔夜面包(1片)肉末(200g)蛋(1个)牛至叶(适量)芝麻菜(40g)牛...
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山芋丸子怎么做-山芋丸子的做法
  • 山芋丸子怎么做-山芋丸子的做法

  • “今天妈妈临时加班,就我和爸爸在家,有又没有什么吃的,偶然间看到菜谱——红薯丸子,做法简单,家里材料齐全,就跃跃欲试喽~麻麻说过只要是我做的,无论是什么,不管好不好吃,她都会吃的~正好给老妈下班当宵夜~”食材明细主料地瓜(一个)辅料牛奶(半袋)鸡蛋(一个)配料面粉(三分之一)甜味(口味)炸(...
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泥鳅炖芋艿子怎么做-泥鳅炖芋艿子的做法
  • 泥鳅炖芋艿子怎么做-泥鳅炖芋艿子的做法

  • “春季吃补身!”食材明细主料泥鳅(适量)芋头子(适量)辅料青辣椒(适量)泰椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)黄酒(适量)酱油(适量)郫县酱(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泥鳅炖芋艿子的做法步骤1、准备芋头子适量2、把煎一下,两边黄最好3、把调料爆香,加泥鳅芋头子加黄酒酱油,郫县酱,加适酱水,...
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茄泥肉丸怎么做-茄泥肉丸的做法
  • 茄泥肉丸怎么做-茄泥肉丸的做法

  • “把茄子蒸熟和肉馅一起做成肉丸子,还是第一次,不过这茄泥肉丸味道还蛮不错滴,既有猪肉的鲜味,又有茄子的温软清香,最主要的是除掉了茄子爱吸油的不足之处。”食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄...
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丸子土豆泥怎么做-丸子土豆泥的做法
  • 丸子土豆泥怎么做-丸子土豆泥的做法

  • “去宜家吃没有自己做实惠哦。”食材明细主料瑞典丸子(25个)辅料土豆(1个)黄油(10克)面粉(1匙)蚝油(1匙)蔓越莓酱(1勺)黑胡椒碎(适量)原味(口味)未知(难度)丸子土豆泥的做法步骤1、丸子加水煮开炖一会。2、土豆泥用少许油炒香,加水煮熟压成泥。3、丸子和土豆泥摆盘。4、丸子汤黎加入黄油蚝油...
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蒸芋泥肉丸怎么做-蒸芋泥肉丸的做法
  • 蒸芋泥肉丸怎么做-蒸芋泥肉丸的做法

  • 食材明细主料毛芋(适量)肉末(适量)淀粉(适量)枸杞(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸芋泥肉丸的做法步骤1、毛芋洗净在高压锅中煮熟。2、去皮压成泥。3、加入肉末、淀粉、葱白、盐、料酒、生抽、蚝油。4、拌匀。5、做成芋泥肉...
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芋艿丸子汤怎么做-芋艿丸子汤的做法
  • 芋艿丸子汤怎么做-芋艿丸子汤的做法

  • “芋艿是一味常见的食材,食用方法也很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。做成丸子的话,现在比较流行的是台式芋圆,多是甜点。我今天上传的这道芋艿丸子汤,是很家常的一道汤,既下饭又饱腹,希望大家喜欢。”食材明细主料芋艿(适量)猪肉(适量)香菇(适量)酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)辅...
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香芋肉丸怎么做-香芋肉丸的做法
  • 香芋肉丸怎么做-香芋肉丸的做法

  • “这款香芋肉丸味道有些清淡的,可蘸点辣椒酱吃,也是很不错的”食材明细主料香芋(适量)五花肉泥(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋肉丸的做法步骤1、香芋切小方丁,五花肉剁碎成泥后加入调味料与葱花2、把...
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芋泥肉松麻薯盒子蛋糕怎么做-芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法
  • 芋泥肉松麻薯盒子蛋糕怎么做-芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(40g)鸡蛋(3个)糯米粉(140g)玉米淀粉(40g)荔浦芋头(200g)肉松(20g)辅料色拉油(25g)牛奶(280g)淡奶油(140g)黄油(20g)紫薯(50g)杏仁片(20g)调料白醋(3滴)白糖(90克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋泥肉松麻薯盒子蛋糕的做法步骤1、色拉油加入40克牛奶,搅打至完全融合。2、筛...
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土豆泥丸子的做法 团团圆圆~土豆泥丸子 土豆泥丸子怎么做
  • 土豆泥丸子的做法 团团圆圆~土豆泥丸子 土豆泥丸子怎么做

  • “把土豆泥做成丸子的形状,好吃好看好拿,团团圆圆过新年。”食材明细主料土豆(两个)西蓝花(适量)胡萝卜(少许)洋葱(少许)肉末(适量)大蒜(少许)西红柿(1个)辅料盐(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥丸子的做法步骤1、准备材料。2、西红柿用刀削皮,不要断裂,然...
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芋头丸子怎么做-芋头丸子的做法
  • 芋头丸子怎么做-芋头丸子的做法

  • “糯米粉可以多放些,会更好吃。没有猪油,可以放普通油。”食材明细主料芋头(适量)糯米粉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(少量)醋(少量)蚝油(适量)猪油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头丸子的做法步骤1、芋头高压锅压熟,剥皮。2、芋头压成泥,放多些糯米粉,温开水揉面...
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芋子丸怎么做-芋子丸的做法
  • 芋子丸怎么做-芋子丸的做法

  • “简单的蔬菜丸子,不需要什么调料,味道很好,外酥里嫩。”食材明细主料芋子(适量)辅料红薯淀粉(适量)调料盐(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋子丸的做法步骤1、芋子。2、芋子煮熟加入盐红薯淀粉揉成粘稠。3、锅中热油。4、虎口挤出丸子。5、放入锅中炸制。6、小火慢...
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香芋丸子怎么做-香芋丸子的做法
  • 香芋丸子怎么做-香芋丸子的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料薯粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋丸子的做法步骤1、香芋切片2、放进蒸锅蒸熟3、蒸熟的香芋4、捣成泥状5、加入红薯粉6、和好的面团7、做成丸子8、水烧开9、加入自己喜欢的调料调味小窍门1.一次做太多可以放冰箱冻起来。2.也可以用...
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