炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法
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“香芋本来蒸来做芋圆的,结果多了,然后就拿来炸丸子了,还挺成功了”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 简单 (难度)
炸香芋丸子的做法步骤
1、香芋去皮蒸熟捣成泥
2、香芋泥搓成球,准备蛋液,面包糠
3、香芋球沾蛋液滚上面包糠,然后再沾一次蛋液滚一次面包糠
4、锅内烧油,炸至金黄,捞出,复炸一次出锅
5、成品图
小窍门
可以根据自己的口味,加入千岛酱,或者沙拉酱,或者番茄酱。
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