- ““冬令进补,三春打虎”,这是人们对冬季进补重要性的概述。每年的立冬一过,想补养身体的人们就开始了各种补品的选购。其实,“补品”就在我们身边,就在我们日常的饮食里。如白菜和栗子,恐怕谁家的菜篮子里都可觅踪影。老话说“百菜不如白菜”,一语就把白菜的营养地位巩固了。而...
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- 食材明细主料栗子(12颗)娃娃菜(一颗)辅料盐(半勺)白糖(四分之一勺)高汤(一碗)香油(一勺)水淀粉(半碗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)栗子扒白菜的做法步骤1、准备好原料。2、娃娃菜切开。3、水烧开后加一勺盐,一勺香油后放入娃娃菜煮软。4、栗子煮熟5、煮熟的栗子8个加适量清水放料理...
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- 时令蔬菜是每个人基本上每天都会吃到的,可是大部分人却并不知道什么时候该吃哪种蔬菜,在买菜时只能看到有卖的就认为是时令蔬菜了,但这样是错误的。市面上也会存在提前或推迟的农药蔬菜,这种蔬菜的口感并不是本身的口感,而且不太健康。聚餐时,餐桌上必不可少的时令蔬菜一、时令...
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- “栗子冬菇,色彩分明,清爽美观,香酥鲜嫩,是杭州传统名菜中深秋时菜。这个季节的板栗不是很好,不过,市场还是有了一些在卖,刚好可以做这道菜尝尝。”食材明细主料栗子(250克)冬菇(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)栗子冬菇的做法步骤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料栗子(熟):100小白菜:400辅料淀粉(豌豆):15大葱:3姜:3味精:3盐:3料酒:10猪油(炼制):50具体步骤1.将葱、姜洗净均发成末;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;3.将白菜顺切成5厘米宽、7厘米长的条;4.坐勺,用沸水将白菜氽熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味。2再撒入少许胡椒粉搅匀。3然后把事先切好的白菜条从盘中平推入锅中,要保持白菜整齐不要入锅后散掉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料白菜心:400栗子:250辅料酱油:适量葱姜:适量盐:适量料酒:适量具体步骤白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中栗子放开水锅中煮熟炒锅放油烧温...
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- “儿菜含有丰富的膳食纤维,多食儿菜不但可以促进肠胃蠕动,还可以清败火,去油腻,是冬季清火润燥的时令蔬菜。”食材明细主料儿菜(5个)腊肠(2根)辅料花椒(适量)蒜末(适量)调料生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬季时令儿菜炒腊肉的做法步骤1、儿菜洗净后削掉茎部带纤维...
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- 山东。这道菜味道十分鲜美,由于加入了栗子,使得整道菜带有一股栗子香香甜甜的味道。扒栗子白菜做法简便不复杂,只需要白菜、栗子和一些调味料就可以做成了。...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤白菜洗净分成一个叶一个叶的,锅里放少许盐和植物油,把白菜放心入用开水焯软后,一个一个叶卷起来码放在盘中;栗子放开水锅中煮熟。炒锅放油烧温热,放葱姜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料盐:适量油:适量耗油:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1、首先是栗子的处理。如果大家有时间的话可以去买新鲜的栗子回家煮熟后剥皮,如果工作很忙或者是新手的话可以去超市买罐装栗子罐...
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- “娃娃菜初看起来就小没长大的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,就连味道也是一样的。娃娃菜的价格想比都道,比大白菜贵多了,一般在超市才有的,因为贵市场很少见到,娃娃菜的都是精品包装,一袋2-3颗就有7-8元。买娃娃菜时要买那鲜黄色的,据说是娃娃菜中的精品...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量酱油:适量葱姜蒜:适量具体步骤1栗子洗净,用剪子剪开十字口,再用水煮5分种,捞出后用冷水浸泡5分种,剥去内外层的皮。2白菜去帮留心切成两半,洗净控干水份,再切成手指宽的条。...
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- “关于枸杞子——枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗...
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- “栗子--健脾胃。大白菜--滋阴润燥,常吃可改善阴虚所致的面色黑黄,并可消除皮肤黑斑和黑眼圈。经常加班熬夜或是长时间对着电脑的朋友,可以试试这道菜肴。”食材明细主料栗子仁(150克)大白菜(5片)辅料太太乐鲜鸡汁(适量)葱花(适量)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烩(工艺)一小时(耗时...
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- ““板栗肉”具有养胃健脾,补肾强筋,活血等功效,但不宜吃多,吃多了容易上火。而大白菜又含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,并且,白菜中含有的膳食纤维还可起到通便排毒的作用。冬季常食一些板栗和大白菜可起到很好的养生效果。今天就用板栗和白...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料栗子:适量白菜:适量辅料油:适量盐:适量葱:适量酱油:适量料酒:适量具体步骤1.白菜取其根部切成细条;栗子煮熟去皮,切成两半;葱、姜切成末。2.白菜条放沸水锅内焯一下,用冷水过凉放入盘内。3.炒锅放到火上,倒入色拉...
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- 食材明细主料白菜(一个)板栗(适量)辅料葱末(少许)配料酱油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)红糖(适量)其他(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜扒板栗的做法步骤1、白菜切段洗净备用。2、熟板栗切半。3、葱洗净切末。4、锅里加油炒葱末、板栗、白菜翻炒一下,加酱油、香油、胡椒粉、红糖炖一会...
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- “秋风起,桂花香,俗话说“八月的梨子,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”,金秋10月正是吃板栗的好时节!”食材明细主料猪扒肉(250克)栗子(300克)蒜苗(1棵)蒜头(2瓣)玉米淀粉(1勺)辅料盐(少许)鸡精(少许)酱油(1勺)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪扒焖栗子的做法步骤1、猪扒切均匀的薄片,用刀背拍...
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- “现在又到了吃栗子的季节了,大街小巷都可以看到有香喷喷的炒栗子。很多人喜欢吃栗子做汤,做菜都非常好吃,健脾养胃营养高。栗子虽好吃但是皮难剥,只要掌握了一些小技巧就可以轻松连皮带壳一起剥,个个光滑又完整。”食材明细主料生栗子(1个)辅料白开水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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- “栗子是秋冬季的时令食材,奶白菜是时令菜,含丰富的维生素、矿物质和植物粗纤维。这款汤清甜香醇,在南方这边入冬后还不降温的暖冬,几乎适合所有体质的人清补之用。”食材明细主料栗子肉(150克)奶白菜(3棵)猪瘦肉(250克)枸杞子(15克)辅料生姜(2片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- 栗子已经是很多人都比较喜欢吃的一种食物,加上它本身还是有着不错的营养价值的。如今,栗子不仅仅是做炒栗子吃,也又一些会在做菜的时候放入一些栗子。比如说扒栗子白菜,那么扒栗子白菜是哪里的菜呢?又要怎么扒栗子皮,小编带着大家一起来看看吧。一、扒栗子白菜是哪里的菜1.栗子...
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- 在我国每个地区都有着自己当地的特色菜品,并且一道蔬菜在各个地区制作的方法和味道也都是不同的,就算是家常菜,也都是差异很大的,比如说我们日常生活当中经常吃到的白菜,白菜可以用来炖,也可以用来炒,还可以搭配着各种各样的食物,其中最有名的就是扒栗子白菜,那么扒栗子白菜是哪里...
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- “马上年底了,今儿清理冰箱准备放年货,发现大虾小虾各几只,怎么做都觉得有些少,想着晚餐还没有着落,臆想着炖个白菜下糊弄一下爷俩吧,这一做可好,我去~太好吃了,汤鲜味美,平时里几乎不吃炖白菜的我,居然吃的停不下来,以后冬日里有的吃了~”食材明细主料海虾(适量)五花肉(适量)白菜(适量)辅料...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料大白菜:400例子:120辅料鸡汤:400鸡油:20枸杞:适量白糖:适量盐:适量水淀粉:适量具体步骤把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味。再撒入少许胡椒粉搅匀。然后把事先切好的白菜条从盘中平推入锅中,要保持白菜整齐...
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