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- “美式的炖菜不同与我们的炖锅，一般是在煮的基础上，再放入烤箱密闭烘烤，烘烤出肉的原汁原味。这道美式羔羊炖菜，直接进烤箱，用烘烤做出炖菜的酥烂口感~”食材明细主料羔羊蝴蝶骨（6片）土豆（2个）山药（1根）洋葱（半个）辅料海盐（3匙）蒜泥（3勺）辣椒粉（2勺）橄榄油（100ml）百里香（1匙）黑胡椒粒（2匙）红椒粉（1...
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![lamb shank如何做简单又好吃-烤羊腿 Roast]( "lamb shank如何做简单又好吃-烤羊腿 Roast")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料羊腿：2只辅料腌料：百里香或迷迭香：大量盐：适量黑胡椒：适量柠檬椒盐：适量七味子：适量油：少许粗麦粉couscous或米：二人份量具体步骤1.预热烤箱160C.洒上所有的腌料在羊腿表面，腌制半个小时左右。接着热锅下少许油，煎羊...
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![potatoes如何做简单又好吃-roast]( "potatoes如何做简单又好吃-roast")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：适量辅料橄榄油：适量海盐：适量具体步骤1.土豆洗净切块，放入水里煮5－6分钟，就是刚刚表皮开始变软后，就可关火。2.关火，取出土豆去皮。3.浇上橄榄油，海盐，放入烤盘内，160度1.5小时。（在45分钟后，给土豆翻身，或是再抹...
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![烤鸭腿 的做法 烤鸭腿 【ROAST DUCK】 烤鸭腿 怎么做]( "烤鸭腿 的做法 烤鸭腿 【ROAST DUCK】 烤鸭腿 怎么做")
- “鸭子的烹调里我最喜欢吃的就是烤鸭，今天烤了两只鸭腿一人一只吃饭的时候一手拿着鸭腿一手拿着汤匙吃饭，就像小孩一样。鸭腿在汆水后鸭毛很多，必须处理大半个小时呢；一点一点的用钳子处理干净。所以在处理时候我就想外面的饭店应该不会像我一样拿个椅子坐着一根一根的处理，那...
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![pot roast 炖牛肉如何做简单又好吃]( "pot roast 炖牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉：5lb胡萝卜：适量芹菜：适量辅料盐：适量黑胡椒：适量面粉：适量油：2tbsp*蘑菇：8oz*洋葱：1大蒜：2粒黄油：1tbsp鸡汤：21/2cup百里香thyme：适量迷迭香rosemary：适量具体步骤1.拿出你的肉均匀的撒上盐，黑胡椒，面粉。锅倒入...
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![Sirloin Roast 烤西冷猪肉怎么做-烤西冷猪肉的做法 草本调料烤西冷猪肉Boneless Pork]( "Sirloin Roast 烤西冷猪肉怎么做-烤西冷猪肉的做法 草本调料烤西冷猪肉Boneless Pork")
- “此品是经过腌制才烤的，是大块肉，很可能是只巨猪，肉纹较粗，强烈建议烤好后切片用来夹面包，这样可避去口感过柴。”食材明细主料猪西冷肉（1大块）辅料迷迭香（1/4茶匙）萝勒（1/4茶匙）牛至（1/4茶匙）九里香（1/4茶匙）欧芹（1/4茶匙）蒜（1茶匙）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤西冷猪肉的做...
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味味甜
