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关于清蒸滑鸡的做法步骤的餐饮百科

清蒸滑鸡怎么做-清蒸滑鸡的做法
  • 清蒸滑鸡怎么做-清蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料云耳(20克)红枣(10只)枸杞(10克)姜片(适量)香菜(适量)生粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只斩件。2、先泡云耳、红枣、枸杞。3、将各种材料放入大碗搅运,十分钟后可以上碟蒸了。4、首...
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滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做
  • 滑子菇蒸鸡的做法 嫩滑香软滑子菇蒸鸡 滑子菇蒸鸡怎么做

  • “这来自东北的干滑子菇要怎么吃,还真是比较犯难。红烧焖炖,总感觉比较复杂。想起曾经用榛蘑来蒸鸡,效果似乎还不错。要不,就用这滑子菇也来蒸个鸡试试?事先把干滑子菇泡发,又反复清洗,怕有泥沙。加了些陈皮,去腥增香。拌料腌制,然后上高压锅快速成熟。最关心的不是鸡肉,而是滑子菇...
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滑嫩蒸鸡怎么做-滑嫩蒸鸡的做法
  • 滑嫩蒸鸡怎么做-滑嫩蒸鸡的做法

  • “滑嫩蒸鸡是按照小时候经常吃到老妈做的传统做法,记得小时侯经常能吃到老妈做的这道菜,回味无穷,也是现在我们家餐桌上出镜率最频繁的一道菜。不加一滴水和油,调上酱香料,清蒸至熟,原汁原味的鲜甜滑嫩。是一道做法简单的美味佳肴。也就是一道标准的广东粤菜。”食材明细主料白...
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清兮萃茶加盟店的加盟步骤
  • 清兮萃茶加盟店的加盟步骤

  • 这些年,越来越多的饮品店渐渐崛起,大街小巷、各色商场总能看见他们的身影。而且大众对饮品的喜爱还在不断增长,其中清兮萃茶,在繁盛的商圈里就可以经常看见它的店门前总是有着长长的队伍,在等候着他们奶茶。我想,每当这时,很多人都会生出为什么他家生意可以这般火爆的想法吧。若...
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仔姜蒸滑鸡怎么做-仔姜蒸滑鸡的做法
  • 仔姜蒸滑鸡怎么做-仔姜蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)辅料仔姜(一块)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜蒸滑鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、仔姜切片。3、放入所有调料把鸡肉搅拌入味,放置30分钟。4、鸡肉入味后,放入仔姜片抓拌均匀。5、入...
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清蒸木耳滑鸡怎么做-清蒸木耳滑鸡的做法
  • 清蒸木耳滑鸡怎么做-清蒸木耳滑鸡的做法

  • “健康、营养、简单”食材明细主料鸡腿(1块)木耳(适量)辅料姜(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸木耳滑鸡的做法步骤1、鸡腿🍗砍小块,加入盐、油、蚝油、糖、淀粉、姜丝,腌制15分钟备用。2、姜泡发好的木耳...
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嫩滑蒸鸡翅怎么做-嫩滑蒸鸡翅的做法
  • 嫩滑蒸鸡翅怎么做-嫩滑蒸鸡翅的做法

  • “我们家的老大想吃鸡翅了,他不大喜欢烤的、卤的,最喜欢蒸了,他说蒸的鸡翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。。。”食材明细主料鸡翅(8个)云耳(5克)辅料油(适量)盐(3克)蚝油(适量)酱油(适量)白砂糖(3克)姜(2片)葱(1根)蒜(1粒)红椒(1根)水淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩滑蒸鸡翅的做法...
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自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法
  • 香菇蒸滑鸡怎么做-香菇蒸滑鸡的做法

  • “简单快,营养。”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(4颗)辅料姜(3片)蒜(3颗)葱(2g)调料生粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)糖(1匙)味精(1匙)鸡粉(1匙)胡椒粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇蒸滑鸡的做法步骤1、香菇,鸡腿洗了备用。2、鸡腿改刀。3、香菇改刀。4、下葱姜蒜。5、下调味料,下手抓匀。6、...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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清蒸滑嫩鲈鱼怎么做-清蒸滑嫩鲈鱼的做法
  • 清蒸滑嫩鲈鱼怎么做-清蒸滑嫩鲈鱼的做法

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。用清蒸的方法保持了鲈鱼的鲜美,肉质也特别滑嫩。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料葱丝(50g)酱油(2勺)芝麻油(1勺)盐(3g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十...
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冬菇蒸滑鸡怎么做-冬菇蒸滑鸡的做法
  • 冬菇蒸滑鸡怎么做-冬菇蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半个)冬菇(5颗)红枣(3粒)辅料姜丝(适量)干葱(适量)调料盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(1勺)糖(1匙)淀粉(2匙)花生油(1勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菇蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、剁成块。3、准备适量的冬菇、姜、干葱、红枣。4、切好备用。5、所有食材放一起。6、加入调...
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荷香蒸滑鸡怎么做-荷香蒸滑鸡的做法
  • 荷香蒸滑鸡怎么做-荷香蒸滑鸡的做法

  • “连日高温,菜式清淡更有助于消化。做好荷叶蒸鸡,打开锅盖,鸡的香味和荷叶的清香瞬间溢满厨房。”食材明细主料鸡(半只)干冬菇(50g)干木耳(15g)辅料姜(几片)生粉(15g(玉米淀粉))酱油(10ml)蚝油(5ml)白糖(10g)料酒(几滴)干荷叶(1片)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷香蒸滑鸡的做法步骤1、新鲜“...
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荷叶蒸滑鸡怎么做-荷叶蒸滑鸡的做法
  • 荷叶蒸滑鸡怎么做-荷叶蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(适量)荷叶(适量)辅料姜(适量)香油(适量)香菇(适量)葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)蚝油(适量)三花酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷叶蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡斩小件,香菇姜葱酒煨过切丝,将所有材料拌匀,荷叶垫在碟子上,将鸡所有材料拌匀,...
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蒸滑鸡怎么做-蒸滑鸡的做法
  • 蒸滑鸡怎么做-蒸滑鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香菇(少许)黑木耳(少许)红枣(少许)虫草花(少许)姜丝(少许)蒜苗(少许)调料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)糖(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸滑鸡的做法步骤1、准备新鲜三黄鸡,用开水烫一下再清洗干净。2、斩件备用。3、准备:泡发好...
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香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 香菇蒸滑鸡---- 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法你们不会腻了吧,哈哈,那我也不管,反正我爱吃我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味这也是家常菜的意义所在吧,这道菜少油而且健康,却有独特的香味儿,很下饭的一道菜操作简单,宴客必备”食材明细主料鸡腿(两个)香菇(四五个)生姜(三四片)料酒...
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清蒸虾滑怎么做-清蒸虾滑的做法
  • 清蒸虾滑怎么做-清蒸虾滑的做法

  • “对于每一个爱吃虾的人来说,不论怎么做都会喜欢虾滑是我最爱的一种,没有之一,不论是煮火锅,还是水煮,都是超级喜欢的清蒸的虾滑,做法简单,但是却有另外的一种鲜美,非常值得一试”食材明细主料青虾(半斤)鸡蛋清(1个)盐(适量)玉米淀粉(适量)辅料西兰花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
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清蒸滑鸡蒸多久
  • 清蒸滑鸡蒸多久

  • 7到8分钟。清蒸滑鸡是一道著名的广东小吃。其中最重要的是对鸡肉的处理,可取适量的鸡肉,清洗干净后,沥干水分,加以适量葱姜蒜等佐料进行腌制,腌制半小时后加入淀粉和食用油,抓拌均匀,使得鸡肉更加鲜嫩。使用蒸笼时记得注意控制火候。...
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花菜的清洗步骤是怎样的及做法
  • 花菜的清洗步骤是怎样的及做法

  • 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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滑嫩蒸鸡腿怎么做-滑嫩蒸鸡腿的做法
  • 滑嫩蒸鸡腿怎么做-滑嫩蒸鸡腿的做法

  • “我今天分享的蒸鸡腿仅需用家常添加颜值鸡腿,上锅蒸熟即可,不过油不焯水,做法非常简单,经过蒸制的鸡腿鲜嫩多汁,轻松脱骨,特别入味儿,鸡腿中的油脂也都蒸出来了,是特别健康的吃法,不用任何添加剂就能让鸡腿肉鲜嫩无比,老人孩子吃都不会有任何负担,强烈推荐朋友们试试看。”食材明细...
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香滑蒸鸡翅怎么做-香滑蒸鸡翅的做法
  • 香滑蒸鸡翅怎么做-香滑蒸鸡翅的做法

  • “鸡翅的做法可谓多种多样,比如煎鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅、可乐鸡翅,而今天分享的这道香滑蒸鸡翅,依然以鸡翅为主料,蒸熟后的鸡翅色泽鲜亮,滑嫩多汁,口感带点微辣,会让你吃完一块还想再吃一块......这道菜做法简单但却很美味,可以成为家庭中一道简单的宴客菜。”食材明细主料鸡翅...
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香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做
  • 香菇蒸滑鸡的做法 【广东】香菇蒸滑鸡 香菇蒸滑鸡怎么做

  • “广东人爱吃鸡,而且做法一般不会很复杂,只是希望最大程度保留鸡肉的原味,香菇蒸滑鸡,出镜率很高的家常菜。”食材明细主料鲜鸡(半只)姜块(适量)盐(少许)生抽(1勺)辅料香菇(3朵)油(少许)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸滑鸡的做法步骤1、准备材料,鸡块切小块,香菇泡发...
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按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么
  • 按照这个步骤清洗蔬菜就对了-清洗蔬菜的三个步骤是什么

  • 我们在烹饪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗干净,这个步骤是很重要的,因为在蔬菜表面很有可能会残留一些农药的成分,这些物质对人体健康是会产生一定影响的,所以接下来会向大家介绍一下清洗蔬菜的三个步骤。清洗蔬菜的三个步骤1.我们在清洗蔬菜的时候一定不要把蔬菜切开以后再清洗,因...
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专题