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关于排骨菱角汤的餐饮百科

排骨菱角汤怎么做-排骨菱角汤的做法
  • 排骨菱角汤怎么做-排骨菱角汤的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)辅料白萝卜(半根)带皮菱角(1300g)鲜磨菇(5朵)配料油(适量)生姜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨菱角汤的做法步骤1、排骨洗净备用。2、白萝卜洗净去皮切小块,鲜磨菇洗净对半切开备用。3、菱角先用水煮熟,用刀对半切开,剥出里面的肉备...
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菱角莲藕猪𦟌肉汤怎么做-菱角莲藕猪𦟌肉汤的做法
  • 菱角莲藕猪𦟌肉汤怎么做-菱角莲藕猪𦟌肉汤的做法

  • 食材明细主料菱角(适量)莲藕(适量)猪𦟌肉(适量)辅料绿豆(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菱角莲藕猪𦟌肉汤的做法步骤1、菱角洗净。2、剥出菱角肉。3、莲藕去皮切小块。4、𦟌肉飞水和绿豆放入锅里煮15分钟。5、放入菱角肉。6、放入莲藕煮45分钟。7、开动...
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菱角猪骨汤如何做简单又好吃
  • 菱角猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在菱角收获得季节,人们最喜欢做和菱角有关的食物,菱角猪骨汤就是一种人们非常喜爱的一种食物。它香甜可口且不油腻而且还非常有营养。菱角中含有丰富的蛋白质和维生素等,对于人体有很大的益处,对于健肠胃和强...
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菱角玉米排骨汤怎么做-菱角玉米排骨汤的做法
  • 菱角玉米排骨汤怎么做-菱角玉米排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)菱角(适量)糯玉米(1个)辅料料酒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菱角玉米排骨汤的做法步骤1、排骨斩块后冷水下锅,加入料酒焯烫出血水洗净。2、菱角洗净备用。3、糯玉米洗净切块备用。4、砂锅放入排骨。5、加入适量的清水,大火煲开后转小火...
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莲香菱角排骨粥怎么做-莲香菱角排骨粥的做法
  • 莲香菱角排骨粥怎么做-莲香菱角排骨粥的做法

  • “朋友送来一包自家栽种莲子,本来想炖甜汤,在市场买了菱角与排骨本想炖汤,索性拿来与莲子一起炖粥,鲜美又好吃,还能饱足一顿喔!”食材明细主料莲子(40g)菱角(40g)白米(0.5米量杯)芹菜(3支)香菜(1小把)猪小排(50g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲香菱角排骨粥的做法步骤1、将...
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菱角胡萝卜瘦肉汤怎么做-菱角胡萝卜瘦肉汤的做法
  • 菱角胡萝卜瘦肉汤怎么做-菱角胡萝卜瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料菱角(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料红枣(适量)姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菱角胡萝卜瘦肉汤的做法步骤1、猪肉切小块,肥瘦分开。2、胡萝卜切片。3、菱角去壳泡水。4、锅子烧热放入半肥瘦肉炒香。5、放入瘦肉炒香。6、放入胡萝卜炒香。7、倒...
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菱角竹荪排骨汤怎么做-菱角竹荪排骨汤的做法
  • 菱角竹荪排骨汤怎么做-菱角竹荪排骨汤的做法

  • “菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益,加点排骨炖汤味道鲜美,营养健康!”食材明细主料猪小排(500克)菱角(10只)竹荪(10根)辅料葱(适量)姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菱角竹荪排骨汤的做法步骤1、准备的原料。2、竹荪加清水泡发。3、竹荪去根,...
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菱角排骨汤怎么做-菱角排骨汤的做法
  • 菱角排骨汤怎么做-菱角排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)菱角(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菱角排骨汤的做法步骤1、排骨斩块冷水下锅,加入料酒焯烫出血水后洗净备用。2、菱角洗净备用。3、砂锅放入排骨。4、加入适量的清水,大火煲开后转小火慢煲。5、排骨煲了大概1小时。6、放...
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菱角猪骨汤怎么做-菱角猪骨汤的做法
  • 菱角猪骨汤怎么做-菱角猪骨汤的做法

  • “菱角的好处很多,它含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,...
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菱角薏米排骨汤怎么做-菱角薏米排骨汤的做法
  • 菱角薏米排骨汤怎么做-菱角薏米排骨汤的做法

  • 食材明细主料菱角(适量)排骨(1条)辅料薏米(适量)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菱角薏米排骨汤的做法步骤1、剥好壳的菱角洗净备用。2、薏米用清水洗净即可。3、排骨加入料酒冷水下锅焯烫出血水,捞出清洗干净。4、砂锅放入排骨和薏米。5、加入适量的清水,大...
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菱角胡萝卜排骨汤怎么做-菱角胡萝卜排骨汤的做法
  • 菱角胡萝卜排骨汤怎么做-菱角胡萝卜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)菱角(适量)胡萝卜(适量)辅料苹果(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菱角胡萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨飞水。2、胡萝卜苹果切好。3、菱角解冻。4、放入排骨。5、放入菱角。6、放入胡萝卜苹果煮一个小时。7、开动啦。...
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菱角鱼丸汤怎么做-菱角鱼丸汤的做法
  • 菱角鱼丸汤怎么做-菱角鱼丸汤的做法

  • “还是国庆的时候带回很多的菱角,小时候吃菱角一般就连壳一起煮熟直接吃,但要牙好,年纪大了不太愿意这样吃,就全部剥了壳,冰箱冻着,手工剥壳是个力气活,最后还是老耿帮忙用老虎钳才顺利完成,第二天就用剥好菱角肉做了些菜,炒的清脆,炖的粉,檽。”食材明细主料菱角肉(半碗)鱼丸(适量)韭菜...
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八菱瓜排骨汤怎么做-八菱瓜排骨汤的做法
  • 八菱瓜排骨汤怎么做-八菱瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料八菱瓜(适量)排骨汤(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)八菱瓜排骨汤的做法步骤1、将八菱瓜去皮。2、八菱瓜切斜刀片,准备好蒜末。3、提前炖好排骨汤。4、热锅放猪油将蒜末煸香。5、放入八菱瓜煸炒软。6、倒入排骨汤,大火将八菱瓜煮...
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美味菱角焖排骨如何做简单又好吃
  • 美味菱角焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菱角算是湖北的特产,我是非常爱吃的,特别是菱角是季节性的东西,平时想吃还吃不到,所以在菱角出来的时候我都会吃非常的菱角,菱角吃起来粉嫩粉嫩的,十分的美味,在和排骨一起烹制,一道菱角焖排骨就做好了,看起来就会...
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菱角山药排骨汤怎么做-菱角山药排骨汤的做法
  • 菱角山药排骨汤怎么做-菱角山药排骨汤的做法

  • 食材明细主料菱角(适量)山药(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菱角山药排骨汤的做法步骤1、排骨洗净焯水后再次洗净备用。2、莲角买的剥去外壳的,洗净备用。3、山药去皮切滚刀块,切好后水中倒入少许白醋,山药泡水中不会变色。4、砂锅加入凉水,排...
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鲜香菱角炖排骨如何做简单又好吃
  • 鲜香菱角炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这道鲜香菱角炖排骨是一道做法非常简单的菜式,因为是直接用电饭锅就可以搞定,整道菜的味道比较清淡,鲜香里面的汤汁也很浓郁,特别是菱角炖出来的时候又软又糯的,口感还不错,排骨肉质也比较多,吃起来也还不错,而且...
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蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做
  • 蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做

  • “每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,对身体非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好后口感软糯,是一道不错的菜肴。”食材明细主料菱角(400g)辅料玫瑰花酱(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸菱角的做法步骤1、菱...
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莲藕菱角大骨汤如何做简单又好吃
  • 莲藕菱角大骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料红枣:适量盐:适量具体步骤1.排骨放淡盐水中浸泡1小时以上,期间换3次水;2.莲藕削皮,洗净,切成大块备用;3.菱角汆烫后去除剥净外表皮膜备用;4.将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内,加水没过材料,大火煮开,转小火炖60...
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煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎么做
  • 煮菱角的做法 煮菱角(原味) 煮菱角怎么做

  • “第一次弄这玩意儿,还是生的~~~~”食材明细主料菱角(随意)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮菱角的做法步骤1、菱角很脏,硬壳外裹着泥土,楼猪不干,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到这样有点发白就差不多了3、再冲一次水,洗掉泥腥味就可...
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菱角排骨汤如何做简单又好吃
  • 菱角排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料菱角:250排骨:500辅料水:适量葱:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.排骨洗净,斩小块。2.加入去了壳洗净的菱角。3.加入适量水,煮1小时。4.加入葱段提味。5.最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。烹饪技巧加入葱段...
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菱角烧排骨怎么做-菱角烧排骨的做法
  • 菱角烧排骨怎么做-菱角烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)菱角(400克)辅料冰糖(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菱角烧排骨的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中放入少量的油,下入冰糖小火翻炒;3、翻炒到冰糖完全融化,成细小棕黄色气泡;4、下入排...
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好吃的菱角炖排骨如何做简单又好吃
  • 好吃的菱角炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟我们都知道菱角的营养价值非常高,排骨也是非常好的食材,所以我们今天就尝试把菱角和排骨搭配做出菱角炖排骨,看看会是怎样的美味呢?采用炖的烹饪方式,让菱角和排骨的营养价值都得到了最大的保证哦。怎么样?想学...
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好吃的菱角焖排骨如何做简单又好吃
  • 好吃的菱角焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟排骨是非常美味的,也是人们日常餐桌上常见的一种食材;因为排骨的做法多种多样,而且做法不复杂就会呈现出很好的味道所以深受大家的喜爱;由于排骨本身自带肉的鲜美和排骨独特的香味,所以不需要过多的加工就能把...
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美味的菱角排骨汤如何做简单又好吃
  • 美味的菱角排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料菱角:500排骨:200辅料细盐:1大勺具体步骤1.备菱角肉适量,子排适量。2.砂锅加水,下子排煮开。3.再将菱角下锅同煮。4.大火煮开后,转小火。5.焖煮至菱角熟透即可,出锅前加入适量细盐。6.一份简单有营养的菱角...
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菱角玉米胡萝卜煲牛骨怎么做-菱角玉米胡萝卜煲牛骨的做法
  • 菱角玉米胡萝卜煲牛骨怎么做-菱角玉米胡萝卜煲牛骨的做法

  • “菱角,又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。”食材明细主料牛骨(适量)胡萝卜(适量)玉米...
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