当前位置:味味甜 >

关于莲藕黑豆焖排骨的餐饮百科

莲藕黑豆焖排骨如何做简单又好吃
  • 莲藕黑豆焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟莲藕黑豆焖排骨,不算很难制作的一道佳肴,虽然耗时长,但是可以一次炖很多的排骨供全家食用。鲜美的排骨加上脆嫩多汁的莲藕,配合料汁的香甜,这是一道很经典的菜,也是一道极具滋补效果的药膳,美味之至,适合男女老少...
  • 10811
营养的莲藕黑豆焖排骨如何做简单又好吃
  • 营养的莲藕黑豆焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时黑豆,一种既有营养价值,又兼具美味的食材。排骨,一种名字就代表了好吃的食物,再加上大多数人都很喜爱的莲藕,三者一起在炖锅中翻滚飞腾,融合,经过时间的洗礼,让各自的滋味融入到对方的身体里,就形成了这道营养又美味...
  • 30957
简易莲藕黑豆焖排骨如何做简单又好吃
  • 简易莲藕黑豆焖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟让人忍不住食指大动。嚼上一口,嘴里就溢满了排骨的鲜汁。简简单单食材却让人回味无穷,浓郁扑鼻,甜中带上莲藕黑豆的清爽,做出来的莲藕黑豆焖排骨Q爽弹牙,每嚼一下,好似就在嘴里弹跳,而且口中的气味芬芳,所产生的...
  • 19092
黄豆莲藕排骨汤怎么做-黄豆莲藕排骨汤的做法
  • 黄豆莲藕排骨汤怎么做-黄豆莲藕排骨汤的做法

  • “现在正是莲藕收获的季节,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,通便止泻、健脾开胃,莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,脾胃虚寒的慎吃。”食材明细主料莲藕(2节)黄豆(适...
  • 10608
莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 【莲藕排骨汤】 莲藕排骨汤怎么做

  • “在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。营养价...
  • 19136
莲藕焖寸骨怎么做-莲藕焖寸骨的做法
  • 莲藕焖寸骨怎么做-莲藕焖寸骨的做法

  • “这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。...
  • 27955
莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 #燥润汤羹#——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨斩成小段儿。2、莲藕洗净。3、莲藕去皮。4、锅中放水烧开,把排骨放入...
  • 14556
排骨焖莲藕怎么做-排骨焖莲藕的做法
  • 排骨焖莲藕怎么做-排骨焖莲藕的做法

  • “我喜欢吃莲藕,今年的莲藕都很好,粉粉的,每次看到白白胖胖的莲藕就忍不住买来吃。”食材明细主料莲藕(4节)排骨(600克)辅料蚝油(3大匙)料酒(1大匙)冰糖(1小块)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨焖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、放入汤锅,注上水煮开,转小火煲1个小时。(水量到莲...
  • 24877
黑木耳排骨炒莲藕怎么做-黑木耳排骨炒莲藕的做法
  • 黑木耳排骨炒莲藕怎么做-黑木耳排骨炒莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(160克)黑木耳(2克)莲藕(185克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳排骨炒莲藕的做法步骤1、食材:排骨(已焯熟)、黑木耳(已泡发清洗)、莲藕(已清洗去皮切块)2、烧锅倒油烧热,下入已焯熟的排骨翻炒一下。3、接着,加适量的料酒。4...
  • 4563
毛豆莲藕排骨汤怎么做-毛豆莲藕排骨汤的做法
  • 毛豆莲藕排骨汤怎么做-毛豆莲藕排骨汤的做法

  • “家常菜~~~~~~毛豆莲藕排骨汤”食材明细主料毛豆(255克)莲藕(240克)排骨(240克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆莲藕排骨汤的做法步骤1、食材:毛豆、排骨(已焯水)、莲藕(已清洗去皮切块)2、将毛豆剥壳,淘洗一下。3、随后,将焯好的排骨、切好的莲藕和...
  • 16814
梅豆莲藕煮排骨 怎么做-梅豆莲藕煮排骨 的做法
  • 梅豆莲藕煮排骨 怎么做-梅豆莲藕煮排骨 的做法

  • “【梅豆莲藕煮排骨】是一款美味家常菜,主要食材为排骨、梅豆(或豆角)和莲藕等,酱香美味可口,营养丰富。。。”食材明细主料排骨(365克)梅豆(170克)莲藕(310克)辅料料酒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(3勺)白糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅豆莲藕煮排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯...
  • 8278
莲藕红枣黑豆排骨汤怎么做-莲藕红枣黑豆排骨汤的做法
  • 莲藕红枣黑豆排骨汤怎么做-莲藕红枣黑豆排骨汤的做法

  • “莲藕红枣黑豆汤——健脾开胃,补血养颜,强壮身体,补而不燥,适合一家老少佐膳饮用。对皮肤杂症,头发稀疏色黄而干枯,肌肉松弛,倦怠乏力,食欲不振,有很好的食疗作用。”食材明细主料排骨(2支(约700克))莲藕(1节(约560克))黑豆(80克)辅料红枣(8个)陈皮(1片)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕红...
  • 17047
莲藕绿豆排骨汤怎么做-莲藕绿豆排骨汤的做法
  • 莲藕绿豆排骨汤怎么做-莲藕绿豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)绿豆(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨。2、莲藕去皮。3、排骨飞水。4、莲藕切滚刀。5、绿豆洗净放入锅中。6、加入排骨。7、加入莲藕和适量清水煮沸后转小火慢煮45分钟。8、调味即...
  • 5994
绿豆莲藕排骨汤怎么做-绿豆莲藕排骨汤的做法
  • 绿豆莲藕排骨汤怎么做-绿豆莲藕排骨汤的做法

  • “绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。”食材明细主料莲藕(1500克)猪骨(500克)姜(2片)辅料绿豆(250克)马蹄(250克)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆莲藕排骨汤的做法步骤1、...
  • 27024
莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 爱心莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
  • 8521
莲藕黄豆排骨汤怎么做-莲藕黄豆排骨汤的做法
  • 莲藕黄豆排骨汤怎么做-莲藕黄豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)排骨(适量)黄豆(适量)辅料香菜(适量)葱末(适量)调料料酒(二勺)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕黄豆排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,冷水下锅,放料酒焯水。2、洗净浮沫。3、黄豆提前泡2小时,藕去皮切块。4、准备好香菜、葱末。5、黄豆、姜、排骨放...
  • 27462
莲藕焖排骨怎么做-莲藕焖排骨的做法
  • 莲藕焖排骨怎么做-莲藕焖排骨的做法

  • “猪肉再贵也阻止不了吃货的脚步😊猪肉不够排骨来凑,动手吧”食材明细主料猪排骨(500g)莲藕(500g)辅料蒜头(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)黄糖(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖排骨的做法步骤1、排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块2、热锅凉油下蒜末炒...
  • 23590
莲藕排骨汤汤怎么是黑的
  • 莲藕排骨汤汤怎么是黑的

  • 氧化变黑。莲藕中含有大量的单宁物质,这种物质会因为长期和空气接触从而发生氧化变黑,所以才会导致莲藕汤变黑,这是一种正常现象,是可以继续食用的。若想防止莲藕氧化在做汤前可以先将莲藕用盐水浸泡,盐水可以避免莲藕直接和空气接触变黑。...
  • 15747
莲藕红豆排骨汤怎么做-莲藕红豆排骨汤的做法
  • 莲藕红豆排骨汤怎么做-莲藕红豆排骨汤的做法

  • ““莲藕”养生私房菜——莲藕红豆排骨汤,此汤补脾阳、固心阳、益气补血。原汁原味,滋润去燥。”食材明细主料莲藕(一节)猪排骨(12块)辅料红豆(100g)红花生米(100g)玉米粒(100g)葱(少许)香菜(少许)调料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕红豆排骨汤的做法步骤1、赤小豆、玉米粒...
  • 13849
蒜香排骨焖莲藕怎么做-蒜香排骨焖莲藕的做法
  • 蒜香排骨焖莲藕怎么做-蒜香排骨焖莲藕的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(400克)大蒜(25克)红椒(一个)生姜(25克)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)老抽(1克)胡椒粉(2克)辣椒酱(一勺)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香排骨焖莲藕的做法步骤1、大蒜去皮,生姜切片,入不粘锅煎至两面偏黄。2、加入排骨大火煸炒片刻。3、调入少许生抽,老抽,...
  • 29532
莲藕黑豆排骨汤的做法 秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤 莲藕黑豆排骨汤怎么做
  • 莲藕黑豆排骨汤的做法 秋补靓汤---莲藕黑豆排骨汤 莲藕黑豆排骨汤怎么做

  • “藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。黑豆...
  • 27851
排骨黄豆莲藕汤怎么做-排骨黄豆莲藕汤的做法
  • 排骨黄豆莲藕汤怎么做-排骨黄豆莲藕汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(适量)黄豆(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨黄豆莲藕汤的做法步骤1、排骨焯水后清洗干净2、排骨放入瓦罐里加入适量清水,大火煮开后转小火煲半小时3、放入莲藕、枸杞和黄豆继续煲1小时,黄豆最好提前泡开,营养比...
  • 13033
莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做
  • 莲藕烧排骨的做法 秋补 - 莲藕烧排骨 莲藕烧排骨怎么做

  • “湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕煨汤,脆藕做菜。尤其秋天,正是养身吃藕的季节。分享第一份莲藕为材料做的菜:莲藕烧排骨。...
  • 17686
莲藕黑花生排骨汤怎么做-莲藕黑花生排骨汤的做法
  • 莲藕黑花生排骨汤怎么做-莲藕黑花生排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)黑花生仁(适量)莲藕(500g)辅料生姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕黑花生排骨汤的做法步骤1、黑花生仁提前一晚泡发。2、莲藕去皮,切块,放入盐水中浸泡三十分钟,再洗净沥干。3、排骨焯水沥干,再放入锅中,加少许油,煎微黄。4、高压锅中加入...
  • 7372
黑豆莲藕排骨汤怎么做-黑豆莲藕排骨汤的做法
  • 黑豆莲藕排骨汤怎么做-黑豆莲藕排骨汤的做法

  • “百年一遇的寒潮突击而来,最好的问候就是一碗黑豆莲藕排骨汤来的滋补。黑豆具有高蛋白、低热量,营养丰富,含有丰富蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。莲藕富含维生素C和膳食纤维等营养成分,加上排骨,补血养颜,冬天最暖的美食”食材明细主料排骨(600克)黑豆(200克)莲...
  • 15197
专题