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关于新拌三脆的做法的餐饮百科

新拌三脆怎么做-新拌三脆的做法
  • 新拌三脆怎么做-新拌三脆的做法

  • 食材明细主料青笋(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料色拉油(适量)香醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新拌三脆的做法步骤1、青笋,胡萝卜切丝2、土豆切丝放水中去掉淀粉3、青笋丝,胡萝卜丝加盐拌下,腌10分钟后挤干水份4、加入香醋,鸡精...
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特新爆三怎么做-特新爆三的做法
  • 特新爆三怎么做-特新爆三的做法

  • “自制新爆三”食材明细主料河虾(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料面酱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特新爆三的做法步骤1、把虾须剪掉,脊背划开把黑线挑出备用,猪肉用料酒淀粉抓匀备用,青椒切成小块2、热锅油烧热放入葱姜蒜炝锅,把虾倒入翻炒至7...
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清新双脆怎么做-清新双脆的做法
  • 清新双脆怎么做-清新双脆的做法

  • 食材明细主料莲藕(半节)荷兰豆(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清新双脆的做法步骤1、莲藕切丁,备用。2、多冲洗两遍洗掉淀粉质,入锅汆水。3、荷兰豆也汆水,切片。4、炒锅置旺火上热油爆炒藕丁,炒至外表略焦黄倒入荷兰豆片,加盐,混匀。5、颠锅翻炒1-2分钟使其入味...
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脆拌黄瓜的做法 #凉拌菜#脆拌黄瓜 脆拌黄瓜怎么做
  • 脆拌黄瓜的做法 #凉拌菜#脆拌黄瓜 脆拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(750g)大蒜(5瓣)盐(2勺)辅料花椒粒(适量)干辣椒(3个)白糖(2勺)米醋(1.5勺)海鲜酱油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放入2勺盐,腌渍4小时。2、腌好的黄瓜会出许多水,把水倒掉不要。3、找一个网兜,把腌好的黄瓜装进去,扎好口。4、接一盆...
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新式拌三丝怎么做-新式拌三丝的做法
  • 新式拌三丝怎么做-新式拌三丝的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)新鲜海带丝(适量)水晶粉丝(1袋)辅料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新式拌三丝的做法步骤1、土豆去皮,洗净擦成丝,泡水,泡去多余的淀粉2、泡好之后焯烫一下,不要太烂,太烂的话吃起来就没有爽脆的口感了,超好...
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凉拌三丝黑木耳的做法 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 凉拌三丝黑木耳怎么做
  • 凉拌三丝黑木耳的做法 卜卜脆-----凉拌三丝黑木耳 凉拌三丝黑木耳怎么做

  • “用紫甘蓝做了几回素菜色拉后,感觉紫甘蓝那脆脆的非常爽口,也非常喜欢吃。我今做的是糖错的,又第一次将山药放入,感觉味道很好,山药也很脆,喜欢吃酸的朋友可以尝试。”食材明细主料紫甘蓝(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌...
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炒三脆怎么做-炒三脆的做法
  • 炒三脆怎么做-炒三脆的做法

  • “宝贝不喜欢吃胡萝卜,前几天给宝贝读故事书,上面讲一只小兔子不喜欢吃胡萝卜,妈妈把胡萝卜做在蛋糕里,小兔子只吃了一口就吐了出来“我不吃我不吃,这里面有胡萝卜”。妈妈把胡萝卜做进蔬菜汤里,小兔子只喝了一口就吐了出来“我不吃我不吃,这里面有胡萝卜”。后来妈妈把胡萝卜做...
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新三鲜怎么做-新三鲜的做法
  • 新三鲜怎么做-新三鲜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(一棵)西红柿(几个)尖椒(一个或两个)辅料葱花(适量)配料豆油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新三鲜的做法步骤1、圆白菜一棵,切成大片。2、西红柿和尖椒洗干净,分别切成块儿。3、大葱切成葱花。4、锅里放入适量的豆油,油热了之后放入葱花爆香...
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椒麻三脆怎么做-椒麻三脆的做法
  • 椒麻三脆怎么做-椒麻三脆的做法

  • 食材明细主料贡菜(一把)毛肚(200g)黄喉(200g)辅料蒜(2瓣)干红辣椒(5个)花椒(1勺)植物油(2大勺)香菜(1棵)熟白芝麻(1勺)小葱(2根)调料辣椒面(1勺)盐(2匙)白糖(1/2匙)酱油(2勺)陈醋(2勺)花椒油(1匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻三脆的做法步骤1、贡菜泡发。2、贡菜,毛肚和黄喉分别切丝,锅中加入葱结...
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凉拌鲜牛蒡三丝的做法 夏日新口味 ---- 凉拌鲜牛蒡三丝 凉拌鲜牛蒡三丝怎么做
新爆三样怎么做-新爆三样的做法
  • 新爆三样怎么做-新爆三样的做法

  • “茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细主料茄子(1个)豆腐(半块)蒜肠(适量)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(少许)醋(少许)料酒(少许)糖(少许)淀粉(少许)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)新爆三样的做法步骤1、准备食材。2、...
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新炒三鲜怎么做-新炒三鲜的做法
  • 新炒三鲜怎么做-新炒三鲜的做法

  • “又是懒人快手菜呵呵后。。为毛线叫“新”炒三鲜呢。。因为。。我的三鲜是香菇、金针菇和木耳。。。其实我觉着。。这样搭永远不会出错!!!因为香菇金针菇和木耳我都爱吃噗。。。”食材明细主料香菇(8朵)金针菇(250g)木耳(150g)辅料葱(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适...
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生拌脆三丝怎么做-生拌脆三丝的做法
  • 生拌脆三丝怎么做-生拌脆三丝的做法

  • “夏天来了冷菜成为新宠。这款冷菜用料简单,保留了食材本色本味,色彩亮丽,酸爽可口,佐餐下酒皆宜。配凉粥特别适合。”食材明细主料胡萝卜(适量)莴笋头(适量)西芹(适量)辅料盐(少量)白醋(适量)麻油(适量)青小米椒(适量)红小米椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生拌脆三丝的做法步骤1...
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脆三丝怎么做-脆三丝的做法
  • 脆三丝怎么做-脆三丝的做法

  • “有点呛,挺爽的,舒服”食材明细主料猪肚丝(60克)金针菇(100克)辅料葱丝(20克)辣椒丝(5克)芝麻(2克)配料嘉豪芥末油(2克)鸡粉(1克)鲜味汁(5克)辣椒油(4克)香油(2克)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆三丝的做法步骤1、先把猪肚洗净,锅里放水,加进姜葱、香叶、八角等,把猪肚煮熟捞出待用。2、用热...
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凉拌三丝的做法 凉拌三丝——新疆味道 凉拌三丝怎么做
  • 凉拌三丝的做法 凉拌三丝——新疆味道 凉拌三丝怎么做

  • “新疆人爱吃胡萝卜是出名的,做抓饭要用,包羊肉饺子要用,清炖羊肉要用,就连做凉拌菜也要用,不过胡萝卜就是好东西,菜中“小人参”。洋葱也是新疆人的最爱,做拌面,做抓饭,做各种炒面,都少不了洋葱,皮辣红就是一道很有新疆特色风味的凉拌菜,当然也少不了洋葱,而胡萝卜和青辣椒和洋葱的结...
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酸脆拌菜怎么做-酸脆拌菜的做法
  • 酸脆拌菜怎么做-酸脆拌菜的做法

  • “凉拌菜一直都很受大家的喜爱,做法简单易学!单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养,一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化,但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究,做法简单,符合营养学,酸脆口感独特,你不妨也试试看。”食材明细...
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爽脆拌三丝的做法 【爽脆拌三丝】 爽脆拌三丝怎么做
  • 爽脆拌三丝的做法 【爽脆拌三丝】 爽脆拌三丝怎么做

  • “秋老虎的威力不可小觑38度的高温搞得人已经没有了“吃”的欲望,这时候给我上盘红烧肉,反倒成了负担。冷菜一定是这种天儿的第一选择。来一个混搭的冷菜,三样食材:胡萝卜、金针菇、芹菜。红白绿三种颜色,爽脆滑三种口感自认为是很值得一试的。”食材明细主料金针菇(150g)芹菜(10...
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脆炒三丝怎么做-脆炒三丝的做法
  • 脆炒三丝怎么做-脆炒三丝的做法

  • “今天突然想吃个脆的,翻了翻家里的存货,发现还有佛手瓜,胡萝卜,洋葱,于是就想到脆炒三丝这个菜。”食材明细主料胡萝卜(一根)辅料洋葱(半个)佛手瓜(一个)姜(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炒三丝的做法步骤1、材料:胡萝卜,洋葱,佛手瓜。2、将三种材料切...
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拌三丝的做法 爽口的拌三丝 拌三丝怎么做
  • 拌三丝的做法 爽口的拌三丝 拌三丝怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一大条)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)辅料盐(少许)醋(一汤匙)红油(一汤匙)香油(半汤匙)温开水(一汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌三丝的做法步骤1、萝卜洗净擦丝,加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去除辛辣味道,另外再准备少许胡萝卜丝和黄瓜丝备用2、一...
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脆拌苤兰的做法 脆拌苤兰 脆拌苤兰怎么做
  • 脆拌苤兰的做法 脆拌苤兰 脆拌苤兰怎么做

  • “苤(读pie三声)蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来切丝做成凉拌小菜,也可以切片和腊肉同炒。不论凉调还是热炒,都是风味独特,脆脆爽爽,而且营养非常丰富,不好吃来找我哟~~”食材明细主料苤兰(一个)辅料柠檬(半只)配料小葱(适量)蒜(适量)油泼辣子(适量)麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(...
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新爆三怎么做-新爆三的做法
  • 新爆三怎么做-新爆三的做法

  • “新爆三在用料和口味上都有别于老爆三,老爆三的原料以动物内脏为主,新爆三选用肉片和海鲜,口味相对清淡。”食材明细主料猪里脊(200克)大虾仁(10个)鱿鱼(200克)辅料黄酒(45ml)盐(5克)蒜(8瓣)葱(1段)姜(1块)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)新爆三的做法步骤1、准备好...
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炒脆三丝怎么做-炒脆三丝的做法
  • 炒脆三丝怎么做-炒脆三丝的做法

  • “这菜要是加点辣可能更有味,可惜的是璐璐不吃辣椒,公公眼睛不好也不能吃辣椒,所以只能望辣兴叹。”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(300克)青椒(100克)洋葱(200克)辅料葱(适量)生姜(适量)蒜(适量)配料淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒脆三丝的做法步骤...
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新三杯鸡怎么做-新三杯鸡的做法
  • 新三杯鸡怎么做-新三杯鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红烧酱油(1/2杯)料酒(1/2杯)芝麻油(一杯)冰糖(适量)罗勒(适量)蒜瓣儿(四瓣)米酒(1/2杯)海鲜酱油(1/2杯)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新三杯鸡的做法步骤1、新鲜鸡腿洗净。2、剔骨、切块。冷水入锅焯水,去除血水和腥味。取出沥干。3、准备葱姜蒜...
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凉拌三脆怎么做-凉拌三脆的做法
  • 凉拌三脆怎么做-凉拌三脆的做法

  • “西葫芦具有减肥的效果,减肥的人可以多吃”食材明细主料胡萝卜(适量)花生(适量)辅料西葫芦(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌三脆的做法步骤1、红萝卜,西葫芦切小块2、花生泡水3、绰水5分钟即可捞出锅,放入盐,酱油,醋,糖,香油,胡椒粉拌匀即可4、最后可以撒上一些芝麻,完成小...
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凉拌双脆怎么做-凉拌双脆的做法
  • 凉拌双脆怎么做-凉拌双脆的做法

  • “龙须菜,又名江蓠、凤菜、海发菜等。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。江蓠味性寒,具有软坚化痰,清热利水的功效,有一定的药用价值,经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。龙须菜是一种高膳食纤维、高...
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