- 食材明细主料花生(适量)胡萝卜(1/3个)黄瓜(1/3勺)辅料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)香叶(2片)花椒(8个)八角(1个)鸡精(适量)五香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)什锦花生米的做法步骤1、花生冲洗,泡一晚上,然后放盐、八角、花椒、香叶小火住四十分钟(我没泡,直接用压力锅做的)2、煮熟捞出3、黄瓜、胡...
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- “最简单,吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明细主料花生米(适量)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒花生米的做法步骤1、热锅放油,冷油倒入花生米。要不停的翻动炒勺,花生米很爱糊的。听到吱吱声的时候就差不多熟了,不然就尝尝,最简单的...
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- 食材明细主料芹菜(500克)花生米(200克)辅料精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)辣椒粉(10克)葱段(10克)姜片(10克)大料(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜拌花生米的做法步骤1、将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。2、焯熟,捞出,过凉,装入碗中待用。3、将焯好的芹菜,放在案板上,拍碎,切成段,加入少许...
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- “夏天天气闷热,喜欢吃些清爽的小菜配粥,这个量才是我比较喜欢的,不会很单调~”食材明细主料木耳(适量)花生(适量)香肠(适量)黄瓜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)花椒粒(适量)大料粒(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生银耳什锦冷菜的做法步骤1、材料图2、1...
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- 食材明细主料花菜(270克)黑木耳(5克)黄花菜(15克)香肠(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)什锦花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香肠(已切片)2、烧锅倒油烧热,下入黄花菜、黑木耳和切好的香肠翻炒翻炒。3、接着,合入已...
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- 食材明细主料花生米(200g)芹菜(100g)辅料胡萝卜(100g)桂皮(适量)陈皮(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)大料(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝拌花生什锦的做法步骤1、花生米、芹菜、胡萝卜。2、锅中加水,放入姜片、大料、桂皮、陈皮烧开,小火煮5分钟左右。3、放入花生米和适量盐...
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- “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之,也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好,至少不得低于二十种。其中可包括主食;米面粗粮类。副食;蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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- “很喜欢吃的一道冷菜。”食材明细主料菠菜(适量)花生米(适量)辅料白糖(适量)醋(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜花生米的做法步骤1、菠菜切断备好。建议多备些,因为菠菜过水后量就小了。2、烫菠菜。水烧开后下菠菜,水再开后就可以了拿出。拿出后用凉水涮两边,让菠...
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- 食材明细主料芹菜(适量)花生米(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(1个)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌花生米的做法步骤1、花生米洗净。2、准备调料。3、把洗净的花生米放入盐、花椒、大料、桂皮和适量水煮熟。4、准备芹菜和胡萝卜...
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- 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米变成焦红色即可。5、成品。小窍门炒花生米时要...
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- “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟什锦花生米,好吃的家常做法,一般对于花生的映像都是炒,或者带有椒盐,卤味的,但是这里加入了新的花样,将普通的食材合理运用,做出了一道美味的什锦花生米,加入的辅料也能帮助花生很好的入味,而且吃起来也是香脆美味...
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- 食材明细主料手擀面(适量)辅料彩椒(适量)蒜薹(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟,用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒,放入面条翻炒,加入酱油,鸡精,盐,香油,...
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- 食材明细主料花菜(一斤)胡萝卜(半根)黑木耳(一两)里脊肉(4两)辅料葱(适量)盐(3克)蚝油(15ml)鸡精(1.5克)食用油(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦花菜的做法步骤1、花菜洗净焯水,期间切好胡萝卜,泡好黑木耳2、切好葱姜蒜3、热锅下油,先一勺郫县豆瓣酱,再...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料胡萝卜(适量)发酵粉(8g)葱(适量)姜(适量)粉条(适量)卷心菜(适量)大肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放...
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- 食材明细主料花生米(500g)胡萝卜(1根)芹菜(1把)调料调料包(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜花生米的做法步骤1、芹菜胡萝卜改刀。2、花生米凉水泡一下,泡的越久越好。3、加入调料包,下水煮。4、我用的这个锅。5、煮15分钟然后下芹菜胡萝卜再煮两分钟。6、煮完捞出晾凉。...
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- “从老家带的玉米,非常的甜”食材明细主料玉米粒(适量)黄花(适量)胡萝卜(适量)午餐肉(适量)辅料葱(适量)糖(适量)盐(少量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦玉米的做法步骤1、黄花,胡萝卜,午餐肉切丁2、玉米粒提前焯水3、炒锅放油葱花爆锅,下黄瓜,胡萝卜,午餐肉炒熟,再加玉米粒,略炒几下出...
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- “个人认为素什锦是最好做的一个菜品,而且非常适合懒人去做,因为太省事了,而且不需要什么技巧,最多也就是各种调料的比重问题,这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)花生米(适量)干辣椒(适量)配料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适...
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- “不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难。”食材明细主料花生米(1碗)辅料油(适量)调料盐(适量(也可不加))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- “在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等,营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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- 食材明细主料大白鲨花生米(500g)辅料芹菜(100g)调料花椒(适量)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜花生米的做法步骤1、先把大白鲨花生米用凉水泡一下。2、用水煮熟,煮到软,断生。3、就加盐拌一下,这个就是一到菜,比较简单。4、加入冰箱冷藏。5、油烧开,炝拌关键一步就是浇热油。6...
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- ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜,还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼,北方有个说法,叫做;头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋,在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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- “秋季来了,多喝点粥,对身好处多多,今天的粥加了药材,更能起到强身健体的作用。”食材明细主料大米(40克)辅料莲子(20克)杞子(15克)百合(15克)玉米(15克)芡实(50克)绿豆(15克)小苏打(少量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)什锦养生粥的做法步骤1、大米洗净。2、其它食材洗净。3、全部食材放...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)胡萝卜(1小段)辣椒(1小段)洋葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(2.5匙)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热,放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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- “有吃不完的米饭,有量不多,不够吃的米饭时怎么办,和其他肉类、鸡蛋、蔬菜搭配炒一下,味美,量足,两全齐美。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)肉末(少许)豌豆(少许)玉米粒(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦炒饭的做法步骤1、准备的食材。2、先热油炒豌豆...
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