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关于爆炒八爪鱼的家常做法的餐饮百科

爆炒八爪鱼怎么做-爆炒八爪鱼的做法
  • 爆炒八爪鱼怎么做-爆炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(500g)辅料大蒜(适量)洋葱(适量)葱(适量)青红椒(各两个)调料东古百味鲜蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)红烧酱油(半勺)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒八爪鱼的做法步骤1、洋葱、青红椒切片。2、八爪鱼焯水一分钟,加入姜葱料酒去腥。3、...
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八爪鱼爆口蘑怎么做-八爪鱼爆口蘑的做法
  • 八爪鱼爆口蘑怎么做-八爪鱼爆口蘑的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(5只)口蘑(8个)青辣椒(1/2个)红辣椒(1/2个)辅料料酒(1勺)糖(1小勺)水淀粉(少许)生抽(2勺)盐(少许)姜末(少许)蒜片(2瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼爆口蘑的做法步骤1、八爪鱼撕去表面黑膜洗净,入开水中焯烫变色捞出沥干。2、口蘑切厚片入开水中焯烫一下沥干备用、...
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韭菜炒八爪鱼怎么做-韭菜炒八爪鱼的做法
  • 韭菜炒八爪鱼怎么做-韭菜炒八爪鱼的做法

  • “色泽鲜艳,味道鲜美。”食材明细主料八爪鱼(适量)韭菜(适量)辅料蒜(适量)调料生抽(一勺)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒八爪鱼的做法步骤1、韭菜洗净,切小段。2、八爪鱼内脏和黑汁去掉,切小。3、用清水洗净。4、锅中放入适量清水,放入八爪鱼。5、烧开两分...
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葱爆八爪鱼怎么做-葱爆八爪鱼的做法
  • 葱爆八爪鱼怎么做-葱爆八爪鱼的做法

  • “葱爆八爪鱼是一道特色菜肴,主要材料为八爪鱼,大葱。其制作简单,口味鲜美,脆嫩爽口。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。”食材明细主料八爪鱼(适量)葱(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适...
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酱炒八爪鱼怎么做-酱炒八爪鱼的做法
  • 酱炒八爪鱼怎么做-酱炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(750g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料大喜大烤肉酱(适量)蚝油(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼去内脏。2、切小块。3、葱姜蒜切沫。大喜大烤肉酱。4、焯水捞出。5、锅中加油,放姜丝。6、放入蚝油和大喜大烤肉酱,翻炒7、放入...
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小炒八爪鱼怎么做-小炒八爪鱼的做法
  • 小炒八爪鱼怎么做-小炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(300g)辅料黄瓜(1根)长青椒(半个)植物油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼取出牙和内脏。2、焯一遍开水,八爪鱼受热会蜷缩成花朵形状。焯一分钟后过凉水备用。3、八爪鱼个大的改刀,青椒黄瓜洗干净切块...
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凉拌八爪鱼的做法 鲜爽到爆的凉拌八爪鱼 凉拌八爪鱼怎么做
  • 凉拌八爪鱼的做法 鲜爽到爆的凉拌八爪鱼 凉拌八爪鱼怎么做

  • 食材明细主料八爪鱼(400g)韭菜(适量)辅料红椒(1根)鲜酱油(1大勺)姜汁(1大勺)姜(3片)米醋(2大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌八爪鱼的做法步骤1、将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子,使劲向下摔打,直至八爪鱼都不动了为止。2、将摔死的八爪鱼放在水中,仔细清洗净吸盘。3、锅中水...
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蒜苔炒八爪鱼怎么做-蒜苔炒八爪鱼的做法
  • 蒜苔炒八爪鱼怎么做-蒜苔炒八爪鱼的做法

  • “春天的蒜苔非常鲜嫩,搭配什么食材都很美味。”食材明细主料八爪鱼(两只)蒜苔(400克)辅料红椒(少许)姜(少许)蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒八爪鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将食材处理好,改刀切好备用。3、小汤锅水中加姜片...
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青蒜炒八爪鱼怎么做-青蒜炒八爪鱼的做法
  • 青蒜炒八爪鱼怎么做-青蒜炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(500克)青蒜(1把)辅料姜丝(适量)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)醋(1小匙)红椒(1个)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼去内脏去牙,搓洗干净。2、切成大块,沥净水分。3、青蒜切段。4、锅中放油烧热,加入姜丝炒香。5、加入八爪鱼翻炒1...
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辣炒八爪鱼怎么做-辣炒八爪鱼的做法
  • 辣炒八爪鱼怎么做-辣炒八爪鱼的做法

  • “一直很苦恼一个问题,就是像八爪鱼,鱿鱼这样的海产品,虽然好吃,但是清理起皮来很麻烦。我总是去不太干净。虽然是这样。但嘴经不住辣乎乎的八爪鱼的召唤啊。于是今天做来吃。”食材明细主料八爪鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)配料油盐(适量)蒜泥(适量)老干妈(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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八爪鱼炒菜椒怎么做-八爪鱼炒菜椒的做法
  • 八爪鱼炒菜椒怎么做-八爪鱼炒菜椒的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(500)辅料菜椒(1个)姜(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼炒菜椒的做法步骤1、八爪鱼洗干净。2、姜片适量。3、菜椒一个。4、八爪鱼爆炒三分钟再下菜椒一起炒5五分钟即可。5、简单易做,好吃不上火。...
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酱爆八爪怎么做-酱爆八爪的做法
  • 酱爆八爪怎么做-酱爆八爪的做法

  • “酱爆八爪鱼超级下饭!配上一碗米饭,真是美美哒~”食材明细主料八爪鱼(8个)辅料东北大酱(3勺)葱(1个)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆八爪的做法步骤1、新鲜的八爪鱼2、清洗干净,去掉内脏,眼睛,还有嘴巴~3、把八爪鱼剁成段4、锅里加水,等水开,把八爪鱼放进锅里焯一下,八爪鱼...
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炒八爪鱼怎么做-炒八爪鱼的做法
  • 炒八爪鱼怎么做-炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)辅料沙姜(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼和配料。2、这步蒜头,家里有就放,没有不用。3、姜片,沙姜,蒜爆香下八爪鱼爆炒,加点料酒。4、爆炒八爪鱼,炒4分钟左右,放蚝油,酱油,盐,...
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八爪鱼炒饭怎么做-八爪鱼炒饭的做法
  • 八爪鱼炒饭怎么做-八爪鱼炒饭的做法

  • 食材明细主料饭(适量)水芹菜(1把)洋葱(1/2个)盐(适量)辅料八爪鱼(3~5只)大蒜(10个)尖椒(2个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)八爪鱼炒饭的做法步骤1、水芹菜洗干净后去水,切0.5cm。大蒜切片,洋葱切成1.5×1.5cm大小,尖椒切小。2、八爪鱼去掉内脏后(参考料理の基本之前期准备)用面粉一起揉...
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辣炒八爪鱼腿怎么做-辣炒八爪鱼腿的做法
  • 辣炒八爪鱼腿怎么做-辣炒八爪鱼腿的做法

  • 食材明细主料八爪鱼腿(150克)鲜红辣椒(100克)辅料食盐(2克)花生油(3克)姜(1克)葱(1克)生抽(3克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒八爪鱼腿的做法步骤1、八爪鱼腿冷水下锅焯水。2、不需要开锅,鱼变色即可。3、过冷水洗净浮末,切开。4、辣椒洗净。5、辣椒和姜切丝。6、葱叶切...
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彩椒炒八爪鱼怎么做-彩椒炒八爪鱼的做法
  • 彩椒炒八爪鱼怎么做-彩椒炒八爪鱼的做法

  • “作为年夜菜,色彩漂亮且寓意美好。”食材明细主料八爪鱼(几只)彩椒(适量)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(1g)生抽(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒八爪鱼的做法步骤1、彩椒洗净。2、彩椒切条,葱姜切碎。3、八爪鱼洗净。4、锅烧开水,水开先放八爪鱼肚,煮至变硬。5...
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鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼
  • 鱿鱼 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法 酱爆八爪鱼

  • “香辣下饭菜”食材明细主料鱿鱼(适量)配菜洋葱(适量)小红椒(适量)韭菜(适量)胡萝卜(适量)葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)花椒(适量)酱油(适量)微辣(口味)数小时(耗时)普通(难度)酱爆八爪鱼的做法步骤1、清理小鱿鱼,把八爪鱼反过来,挤出牙齿不要。2、这个黑的就是牙齿。3、把脑袋翻过来,...
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八爪鱼炒韭菜怎么做-八爪鱼炒韭菜的做法
  • 八爪鱼炒韭菜怎么做-八爪鱼炒韭菜的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)植物油(适量)醋(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼炒韭菜的做法步骤1、新鲜八爪鱼去除内脏清洗干净,尤其好好清洗八爪鱼吸盘里的黑泥2、锅中加水煮沸倒入一点白醋,放入八爪鱼焯水...
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青椒炒八爪鱼怎么做-青椒炒八爪鱼的做法
  • 青椒炒八爪鱼怎么做-青椒炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(一只)青椒(适量)红椒(适量)黄椒(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒八爪鱼的做法步骤1、切好菜椒。2、八爪鱼切好下锅焯水捞起沥干。3、再把菜椒焯水捞起。4、锅里热油爆香姜片,倒...
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酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法
  • 酱爆八爪鱼怎么做-酱爆八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(适量)黄瓜(适量)辅料葱花(适量)小米辣(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆八爪鱼的做法步骤1、鲜八爪鱼。2、撕去筋膜洗净。3、锅内注水烧开,放入八爪鱼焯烫一下立刻捞出。4、防止变老。5、备用。6、葱花小米辣备好,黄...
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剁椒爆炒八爪鱼怎么做-剁椒爆炒八爪鱼的做法
  • 剁椒爆炒八爪鱼怎么做-剁椒爆炒八爪鱼的做法

  • “今天是我长这么大第一次炒八爪鱼,开始还有些忐忑,煮完饭回到饭桌一看吃的都见底儿了;哈哈,好开心,很成功;;;;;;”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料剁椒(适量)青辣椒(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做
  • 酱爆香辣八爪鱼的做法 酱爆香辣八爪鱼(章鱼) 酱爆香辣八爪鱼怎么做

  • “八爪鱼有养血益气的功效,比较柔软鲜嫩,口感也是鲜和嫩滑,焯水和炒制大火迅速烹制,切记不可炖煮,易老。”食材明细主料八爪鱼(500克)辅料料酒(2勺)姜末(适量)生抽(1勺)红油郫县豆瓣酱(2大勺)盐(少量)糖(1勺)葱末(少量)干辣椒(3~5个)蒜叶(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆香辣八...
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八爪鱼炒洋葱怎么做-八爪鱼炒洋葱的做法
  • 八爪鱼炒洋葱怎么做-八爪鱼炒洋葱的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(2个)洋葱(240克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)八爪鱼炒洋葱的做法步骤1、食材:八爪鱼(已洗净)、洋葱(已清洗切开)、姜片。2、将姜片下入清水锅中煮开。3、随后,下入八爪鱼,加适量的料酒。4、焯一下,捞出。5、...
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网红爆头八爪鱼怎么做-网红爆头八爪鱼的做法
  • 网红爆头八爪鱼怎么做-网红爆头八爪鱼的做法

  • “小耿心心念念要吃“爆头八爪鱼”也不知是个什么东西,网购了些,就是很辣的八爪鱼,辣得直冲脑门,所以才要用“爆头”来形容吧,几十块的东西就几个指甲盖大的八爪鱼,本着美食人刻苦钻研的精神,自己做,关键自己做的安全,卫生。”食材明细主料八爪鱼(750克)辅料葱(1把)姜(1块)草果(1颗)香叶(5...
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香芹炒八爪鱼怎么做-香芹炒八爪鱼的做法
  • 香芹炒八爪鱼怎么做-香芹炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料香芹(250g)辅料八爪鱼(250)调料蒜(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香芹炒八爪鱼的做法步骤1、食材,香芹,八爪鱼都洗净。2、香芹切断。3、八爪鱼焯水捞出备用。4、起锅放油下蒜末干辣椒炒香。5、下入食材。6、翻炒均匀。7、...
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