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关于椒炒牛柳的做法的餐饮百科

椒炒牛柳怎么做-椒炒牛柳的做法
  • 椒炒牛柳怎么做-椒炒牛柳的做法

  • “易太食品生产的鸡汁牛柳,采用鲜嫩的进口牛霖,由高汤调制而成,搭配葱椒等爆炒,成菜诱人口水。”食材明细主料易太鸡汁牛柳(一袋)辅料葱段(少许)洋葱(少许)花椒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒炒牛柳的做法步骤1、将易太鸡汁牛柳解冻后,下油锅过油至八成熟;2、将花椒、洋葱等...
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黑椒牛柳炒螺丝椒怎么做-黑椒牛柳炒螺丝椒的做法
  • 黑椒牛柳炒螺丝椒怎么做-黑椒牛柳炒螺丝椒的做法

  • “牛柳滑嫩,黑椒味儿浓郁。”食材明细主料黑椒牛柳(适量)螺丝椒(2个)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛柳炒螺丝椒的做法步骤1、买的腌制好的黑椒牛柳适量。2、螺丝椒切粗条,小米椒一切二点缀。3、锅内适量油烧至温热...
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黑椒牛柳炒蒜薹怎么做-黑椒牛柳炒蒜薹的做法
  • 黑椒牛柳炒蒜薹怎么做-黑椒牛柳炒蒜薹的做法

  • “嫩滑的牛柳配鲜嫩的蒜薹很搭哦。”食材明细主料牛肉(约100克)蒜薹(约200克)辅料胡萝卜(少许)蒜头(少许)姜(少许)腌料生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)黑胡椒粒(少许(现磨))生粉(少许)调料油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黑椒牛柳炒蒜薹的做法步骤1、备好食材:如图(胡萝卜未入...
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黑椒牛柳炒意粉怎么做-黑椒牛柳炒意粉的做法
  • 黑椒牛柳炒意粉怎么做-黑椒牛柳炒意粉的做法

  • 食材明细主料意大利面(适量)牛柳(适量)红椒(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料黑椒汁(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛柳炒意粉的做法步骤1、准备材料;2、牛柳切长细条,用生抽、料酒、白糖、生粉、少许油,抓匀提前腌制;3、红椒、青椒、...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、准备需要的食材。2、牛肉去...
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灯椒炒牛柳怎么做-灯椒炒牛柳的做法
  • 灯椒炒牛柳怎么做-灯椒炒牛柳的做法

  • “牛柳指的是牛的里脊肉。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、...
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青椒牛柳炒酸菜怎么做-青椒牛柳炒酸菜的做法
  • 青椒牛柳炒酸菜怎么做-青椒牛柳炒酸菜的做法

  • “酸爽微辣,很下饭的小炒。”食材明细主料牛柳(100克)酸菜(80克)辅料青椒(1个)蒜末(少许)姜丝(少许)调料油(少许)蚝油(少许)糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛柳炒酸菜的做法步骤1、备好食材:如图。2、将牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的姜丝,蒜末。3、热锅不放油,先将酸菜炒干水分铲...
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杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法
  • 杭椒炒牛柳怎么做-杭椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒牛柳的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子,生姜炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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尖椒炒牛柳怎么做-尖椒炒牛柳的做法
  • 尖椒炒牛柳怎么做-尖椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料尖椒(2个)牛肉(1斤)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒牛柳的做法步骤1、牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。2、牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。3、锅中放油快炒牛柳至变色捞出。4、锅中留油炒尖椒丝...
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杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒牛柳的做法...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐适量,老抽少许,蚝油少许,料酒1勺,蛋清1个,嫩肉粉半小勺(肉...
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彩椒炒牛柳怎么做-彩椒炒牛柳的做法
  • 彩椒炒牛柳怎么做-彩椒炒牛柳的做法

  • “当青椒也开始变红的时候是秋天无疑了。”食材明细主料彩椒(4只)牛柳(适量)辅料生姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒牛柳的做法步骤1、青红椒洗净去籽。2、青红椒切小块。3、超市买的腌制好的牛柳。4、起锅烧油当入姜片煸一下。5、放入牛柳...
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青椒海鲜菇炒牛柳怎么做-青椒海鲜菇炒牛柳的做法
  • 青椒海鲜菇炒牛柳怎么做-青椒海鲜菇炒牛柳的做法

  • 食材明细主料青椒(110克)海鲜菇(130克)牛柳(175克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒海鲜菇炒牛柳的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、海鲜菇(已去根清洗切开)、已腌制过的牛柳2、将青椒和海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已腌制过...
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双椒炒牛柳怎么做-双椒炒牛柳的做法
  • 双椒炒牛柳怎么做-双椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛肉(1块)辅料尖椒(2个)红椒(2个)烹饪料油(适量)调料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒牛柳的做法步骤1、青红椒洗净,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹饪料油准备。3、锅中放烹饪料油炒牛柳至变色捞出,锅中留油放青红椒块炒至断生,放炒好的牛...
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杭椒芦笋炒牛柳怎么做-杭椒芦笋炒牛柳的做法
  • 杭椒芦笋炒牛柳怎么做-杭椒芦笋炒牛柳的做法

  • “今天做一道美味儿快捷的下饭菜“杭椒芦笋炒牛柳”,此菜用料讲究味道鲜美,既可以当下饭菜又可以宴客。具体做法如下;”食材明细主料牛柳条(150克)辅料杭椒(100克)芦笋(200克)红甜椒(30克)黄甜椒(30克)淀粉(适量)配料葱花(20克)姜末(20克)黑椒汁(15克)蚝油(20克)酱油(15克)黄酒(15克)盐(1克)鸡粉(2克)烹...
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青椒胡萝卜炒牛柳怎么做-青椒胡萝卜炒牛柳的做法
  • 青椒胡萝卜炒牛柳怎么做-青椒胡萝卜炒牛柳的做法

  • “新的一年祝大家牛气冲天。”食材明细主料牛排(一片)青椒(一个)胡萝卜(一个(小号))辅料料酒(两勺)黑胡椒粉(少许)黑胡椒酱(一勺)食用油(适量)生抽(一小勺)蚝油(一勺)鸡精(半匙)盐(少许)葱花(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒胡萝卜炒牛柳的做法步骤1、将牛排化冻,改刀切成细条,将青椒胡萝...
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泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
  • 泡椒牛柳的做法 【四川】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做

  • “最早吃川菜还是在十几年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的够味,牛肉滑嫩,一次就喜欢上了这道菜,泡椒是四川的特产,做出的牛肉无可比拟,自己在家做一样很好吃哦。。”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(20克)泡萝卜(20克)香芹(20克)辅料葱(适量)姜(适量)蛋清(1个)淀粉(10克)生抽(1勺)花生油(适量)中辣(口味)炒(工...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎么做

  • “我不吃牛肉,严格来说是几乎不吃,为什么说是几乎不吃呢,因为我觉得牛肉有一种味道,这味道我不能接受,但似乎并不是所有的牛肉都有这种味道,没有吃到那味道我还能少许吃点,一旦吃到那味道我从胃到喉咙都非常不舒服。据说,我小时候其实是吃牛肉的,按理也是阿,我爸妈就超爱牛肉的,但有...
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黑椒牛柳炒意面怎么做-黑椒牛柳炒意面的做法
  • 黑椒牛柳炒意面怎么做-黑椒牛柳炒意面的做法

  • “黑椒牛柳炒意面属于意大利菜,制作原料主要有牛肉、意大利面等,口味香,营养丰富,记得锅中注入清水煮沸,下入意大利面等。”食材明细主料意大利面(200克)牛里脊肉(100克)辅料洋葱(半个)青椒(半个)红椒(半个)盐(适量)老抽(3g)生抽(10g)料酒(5g)食用油(60g)生粉(5g)鸡精(少许)黑胡椒粉(少许)李锦记黑椒汁酱...
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青椒炒牛柳怎么做-青椒炒牛柳的做法
  • 青椒炒牛柳怎么做-青椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(适量)青椒(适量)辅料橄榄油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒牛柳的做法步骤1、青椒切丝。2、牛柳(我买的快捷菜腌制好的牛柳)。3、青椒用开水烫一下至变色后捞出沥干水分(往拍照片了)。4、锅中放入适量橄榄油后立即放人青椒和牛柳大会...
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杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

  • “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食材明细主料牛柳(适量)辅料杭椒(适量)香米饭(适量)鸡蛋(适量)配...
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双椒芹菜炒牛柳怎么做-双椒芹菜炒牛柳的做法
  • 双椒芹菜炒牛柳怎么做-双椒芹菜炒牛柳的做法

  • “香辣美味,含蛋白质低脂肪的一道菜。”食材明细主料牛柳(300g)芹菜(200g)辅料青椒(5个)小米椒(10个)调料盐(适量)橄榄油(3勺)红薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒芹菜炒牛柳的做法步骤1、本地白芹菜去掉根部洗净。2、切成长节。3、青红椒洗净去掉头部。4、切成和...
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泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
  • 泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做

  • “天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳(适量)辅料胡萝卜(半个)泡椒(10个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。2、牛柳加生粉生抽搅拌均匀,放置10分钟左右入味。3、10分钟的时间我们来...
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黑椒牛柳炒乌冬怎么做-黑椒牛柳炒乌冬的做法
  • 黑椒牛柳炒乌冬怎么做-黑椒牛柳炒乌冬的做法

  • “酱汁调配很重要,建议可以买现成的黑胡椒汁,这样子方便很多了。”食材明细主料乌冬面(适量)牛柳(适量)鸡毛菜(适量)辅料乌冬面(适量)黑胡椒粉(适量)鸡毛菜(适量)海苔(适量)香菇(适量)配料生抽(适量)黄酒(适量)糖(适量)盐(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛柳炒乌冬的做法步骤1...
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黑胡椒炒牛柳怎么做-黑胡椒炒牛柳的做法
  • 黑胡椒炒牛柳怎么做-黑胡椒炒牛柳的做法

  • 食材明细主料牛柳(150g)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)大葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)黑胡椒碎粒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑胡椒炒牛柳的做法步骤1、准备主要食材2、把牛柳切成条,7cm*7cm左右的条状,切太细肉很容易老。在肉条中加入蚝油、...
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