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关于孜然香椿的餐饮百科

孜然香椿怎么做-孜然香椿的做法
  • 孜然香椿怎么做-孜然香椿的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料玉米油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香椿的做法步骤1、香椿洗净。2、锅内加水烧开,放少量盐、玉米油。3、下入香椿焯水,颜色变绿马上捞出。4、香椿放盐拌匀,腌制一会。5、面粉、鸡蛋、清水调成一...
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孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法
  • 孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法

  • “鲜香孜然,解馋烧烤味。”食材明细主料香菇(500g)辅料淀粉(200g)调料盐(1勺)食用油(500ml)味精(1勺)花椒(1勺)孜然(1勺)辣椒面(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀,成水线状,加入清理好的香菇。3、放一勺盐,一勺味精。4、花椒少许。5...
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孜然香干怎么做-孜然香干的做法
  • 孜然香干怎么做-孜然香干的做法

  • 食材明细主料薄豆腐干(4块)辅料黄瓜(半个)调料油(两勺)孜然粉(两勺)盐(半勺)油辣子(两勺)生抽(两勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香干的做法步骤1、准备4块薄豆腐干。2、将豆腐干切成丝备用。3、油热后放入豆腐干。4、分别放入盐和生抽。5、再放入两勺孜然粉。6、炒匀后关火,放...
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孜然烤香肠怎么做-孜然烤香肠的做法
  • 孜然烤香肠怎么做-孜然烤香肠的做法

  • 食材明细主料烤香肠(5包)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤香肠的做法步骤1、食材:烤香肠、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将烤香肠拆开包装放在案板上用刀划上几刀。3、起锅倒油烧热,下入烤香肠炸一炸捞出。4、放在厨房...
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孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法
  • 孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法

  • “第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜头(3粒)孜然粉(适量)酱油(少量)辅料辣椒(2只)盐(适量)辣椒粉(适量...
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孜然香酥鸡的做法 家乡孜然香酥鸡 孜然香酥鸡怎么做
  • 孜然香酥鸡的做法 家乡孜然香酥鸡 孜然香酥鸡怎么做

  • 食材明细主料子鸡(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱末(适量)碎辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)十三香(适量)辣椒粉(适量)蜂蜜(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)孜然香酥鸡的做法步骤1、子鸡,姜,蒜,。2、将鸡切丁,蒜和姜切片。3、备尖椒和香葱。4、切碎。5、切好的鸡...
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孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法
  • 孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法

  • “香菇又名冬菇、香蕈,是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生,分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫,香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功...
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孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法
  • 孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(10朵)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)孜然粉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油。5、炒香配料。6、下...
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香烤孜然土豆的做法 微波香烤孜然土豆 香烤孜然土豆怎么做
  • 香烤孜然土豆的做法 微波香烤孜然土豆 香烤孜然土豆怎么做

  • “春的气息越来越浓,新鲜小土豆也带着泥土的芬芳上市了···新土豆不是指刚挖的土豆,而是指未完全成熟、个儿比较小、一般在土豆皮还没长成熟时就收获的土豆。由于还没成熟,新土豆在处理过程中往往部分掉脱了皮或薄皮是翘起来的。在我国,土豆只有两个品种,并且都没当主食食用...
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孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做
  • 孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做

  • “香菇,孜然,可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO,可能美食的诱人之处就在于,熟悉的食材搭配,不同的做法,出自不同人的手,就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴,主要的调味用了孜然,味道出奇的好。在这之前,我从不敢想孜然还可以和香...
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孜然香辣虾怎么做-孜然香辣虾的做法
  • 孜然香辣虾怎么做-孜然香辣虾的做法

  • 食材明细主料野生北极虾(适量)辅料香辣花生(适量)干辣椒(适量)配料孜然粉(适量)香辣酱(适量)淀粉(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)生抽(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣虾的做法步骤1、香辣花生2、野生北极虾3、在北极虾上撒点淀粉4、准备干辣椒5、孜然粉6、香辣酱一勺7、六月鲜...
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香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎么做
  • 香煎孜然花菜的做法 小火香煎孜然花菜 香煎孜然花菜怎么做

  • “比烧烤店的还好吃哦。。”食材明细主料花菜(适量)辅料青红椒(适量)配料孜然(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然花菜的做法步骤1、青红椒切圈,蒜,花菜洗净,(不用淖水)。2、放入青红椒,蒜炒香。3、加入花菜,先大火30秒,然后转小火,加入孜然慢慢翻炒,至...
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孜然蒜香茄怎么做-孜然蒜香茄的做法
  • 孜然蒜香茄怎么做-孜然蒜香茄的做法

  • “在家也能做出香喷喷的烧烤风味的茄子。”食材明细主料茄子(2根)猪肉(100克)大蒜(1头)辅料菜籽油(4茶匙)豆瓣酱(2茶匙)剁椒酱(1茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒面(0.5茶匙)小葱(6根)黑胡椒面(少许)鸡精(少许)熟白芝麻(少许)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然蒜香茄的做法步骤1、长茄子去蒂。2、猪肉...
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香辣孜然土豆的做法 学做香辣孜然土豆 香辣孜然土豆怎么做
  • 香辣孜然土豆的做法 学做香辣孜然土豆 香辣孜然土豆怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料葱白(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净,切块(南方没有小土豆,只能切了)2、锅里放水,土豆、适量盐,把土豆煮熟沥干水,待用3、姜粒、蒜...
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孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎么做
  • 孜然豆腐的做法 香煎孜然豆腐 孜然豆腐怎么做

  • “街头小吃,每次儿子经过都要排队买来几块,我想自己在家做做也很方便啊!”食材明细主料豆腐(适量)香葱(适量)辅料椒盐粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆腐的做法步骤1、准备材料2、将豆腐先片成几片3、平底锅放油,将豆腐片放入煎至两面微黄4、撒上椒盐粉5...
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孜然蒜香烤鸡翅】 孜然蒜香烤鸡翅怎么做-孜然蒜香烤鸡翅的做法 【
  • 孜然蒜香烤鸡翅】 孜然蒜香烤鸡翅怎么做-孜然蒜香烤鸡翅的做法 【

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)辅料盐(适量)烧烤粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)蒜米(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然蒜香烤鸡翅的做法步骤1、原料图。2、鸡翅解冻,在反面划两至三刀,沥水备用。3、蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉...
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葱香孜然小花卷的做法 【东北】葱香孜然小花卷 葱香孜然小花卷怎么做
  • 葱香孜然小花卷的做法 【东北】葱香孜然小花卷 葱香孜然小花卷怎么做

  • “孜然味的小花卷,省时好吃,是早餐的不错选择。”食材明细主料水(70g)面粉(150g)酵母(2g)辅料孜然粉(3g)小葱(适量)盐(2g)植物油(适量)孜然(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香孜然小花卷的做法步骤1、将酵母放入清水中溶解2、倒入面粉中3、揉成光滑的面团4、放在温暖湿润处发酵至2倍大5、...
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孜然香辣鸡怎么做-孜然香辣鸡的做法
  • 孜然香辣鸡怎么做-孜然香辣鸡的做法

  • “火辣辣的夏天火辣辣的味道,来一块火辣的鸡块.....”食材明细主料小鸡(半只.)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣鸡的做法步骤1、小鸡半只,剁成小块。2、加入生抽.葱.姜.盐.啤酒.胡椒粉.腌10分...
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孜然香煎肉怎么做-孜然香煎肉的做法
  • 孜然香煎肉怎么做-孜然香煎肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)辅料橄榄油(适量)盐(适量)大喜大原味烤肉料(半袋)姜末(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然香煎肉的做法步骤1、原料图。2、瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以上);蒜、姜都剁成末。3、平底锅烧热倒入适量油...
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孜然香辣鸡翅的做法 孜然、香辣鸡翅 孜然香辣鸡翅怎么做
  • 孜然香辣鸡翅的做法 孜然、香辣鸡翅 孜然香辣鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蒜末(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)辣椒碎(适量)孜然(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,中间切开。2、放盐,淀粉、姜片。3、拌匀腌制20分钟。4、准备好蒜末、姜末。5、准备...
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葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎么做
  • 葱香孜然小土豆的做法 【葱香孜然小土豆】 葱香孜然小土豆怎么做

  • “土豆我不常买,因为一买就一袋子,吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢,个头很小,洗干净了,皮也不用剥,焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃,简单得很,零厨艺也能做。”食材明细主料小土豆(适量)葱(适量)辅料橄榄油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱香...
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香酥孜然虾怎么做-香酥孜然虾的做法
  • 香酥孜然虾怎么做-香酥孜然虾的做法

  • “虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿...
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孜然香鸡翅怎么做-孜然香鸡翅的做法
  • 孜然香鸡翅怎么做-孜然香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(6个)辅料食用盐(适量)鸡精(适量)食用油(1茶匙)味极鲜酱油(适量)老抽(半茶匙)姜片(5片)蒜头(1瓣)清水(适量)料酒(1茶匙)醋(1茶匙)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香鸡翅的做法步骤1、鸡翅放入冷水中解冻,洗干净表面的杂质,沥干水分2、鸡全翅改刀,翅中、翅根表面切几个口,以...
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孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法
  • 孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法

  • 食材明细主料去膘五花肉(350g)辅料芹菜(一棵)洋葱(两片)配料蚝油(一勺)花椒粉(一小勺)食盐(两小勺)白酒(两小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)孜然香脆骨的做法步骤1、大润发购回的去膘五花肉,带脆骨2、切小块,泡去血水3、加蚝油花...
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孜然香香牛肉粒怎么做-孜然香香牛肉粒的做法
  • 孜然香香牛肉粒怎么做-孜然香香牛肉粒的做法

  • “周末宝宝学校又搞亲子活动了,要求每个家庭做一样拿手小吃去分享。自从自创了这个牛肉粒,现在班里的小朋友及家长都墙裂要求我们做牛肉粒!因为不爱吃肉的小朋友也抢着吃,每次我们家的小吃总是不到5分钟的时间就被扫完,夸张的是连芝麻粒都被舔干净!呵呵,妞妞每次都感到很骄傲,一...
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