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关于鸡蛋甜米酒的做法的餐饮百科

鸡蛋甜米酒怎么做-鸡蛋甜米酒的做法
  • 鸡蛋甜米酒怎么做-鸡蛋甜米酒的做法

  • 食材明细主料甜米酒(适量)鸡蛋(2个)辅料枸杞(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋甜米酒的做法步骤1、锅里放适量凉水和甜米酒,开大火煮。2、至锅底开始冒小水泡时,轻轻打入两枚鸡蛋。3、大火煮开转中火,煮至鸡蛋完全凝固,再轻轻抄下锅底,用锅铲撇去浮沫。4、接着煮2...
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甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做
  • 甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做

  • “过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒,补血,健体、美容等功效。”食材明细主料糯米(500克)辅料甜酒曲(2...
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甜酒酿煮鸡蛋怎么做-甜酒酿煮鸡蛋的做法
  • 甜酒酿煮鸡蛋怎么做-甜酒酿煮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料自制甜酒酿(适量)鸡蛋(1个)辅料红枣(适量)枸杞(适量)红糖(一块)调料生姜(适量)饮用水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒酿煮鸡蛋的做法步骤1、准备好食材,生姜切片,红枣可用刀划开一下,方便煮出味道。2、锅内加入清水,下生姜红枣红糖煮开。3、放入甜酒酿煮开。4、磕...
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鸡蛋丸子甜酒汤怎么做-鸡蛋丸子甜酒汤的做法
  • 鸡蛋丸子甜酒汤怎么做-鸡蛋丸子甜酒汤的做法

  • “天气一下子又冷起来了,来一碗酒酿那真是美呆了。今天配的是有糯米丸子及鸡蛋,这甜酒汤就越发的好喝哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)酒酿(半碗)辅料糯米粉(适量)桂花酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋丸子甜酒汤的做法步骤1、备好所用食材。2、电煮锅里加水煮开。3、分次...
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鸡蛋米酒汤圆怎么做-鸡蛋米酒汤圆的做法
  • 鸡蛋米酒汤圆怎么做-鸡蛋米酒汤圆的做法

  • “寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。”食材明细主料米酒(300g)黑芝麻小汤圆(半盒)辅料鸡蛋(一个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋米酒汤圆的做法步骤1、大概500克水加300克米酒煮开。2、放入半盒小汤圆。3、汤圆煮到浮起来,体积明显变大。把鸡蛋打入碗里搅散,锅里保...
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年糕甜酒鸡蛋怎么做-年糕甜酒鸡蛋的做法
  • 年糕甜酒鸡蛋怎么做-年糕甜酒鸡蛋的做法

  • “年糕很有弹性。这么冷的天,一碗甜酒下肚,汗马上出来了。”食材明细主料年糕(400g)甜酒(300g)辅料鸡蛋(一个)水(800ml)白糖(3勺)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕甜酒鸡蛋的做法步骤1、年糕。2、切成片。3、高压锅里放糖。4、加水烧开。5、放入年糕,再次烧开。6、加入自制的甜酒...
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紫薯酒酿鸡蛋甜汤怎么做-紫薯酒酿鸡蛋甜汤的做法
  • 紫薯酒酿鸡蛋甜汤怎么做-紫薯酒酿鸡蛋甜汤的做法

  • 食材明细主料紫薯(半根)辅料酒酿(1碗)鸡蛋(2个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯酒酿鸡蛋甜汤的做法步骤1、食材,紫薯,酒酿,鸡蛋2、锅中加入清水先把水泊蛋煮好3、捞出4、另起一个锅把切小粒的紫薯加点糖炖煮5、炖煮至紫薯软烂6、倒入打散的酒酿7、加入鸡蛋煮开即可,不要过长...
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鸡蛋米酒酿怎么做-鸡蛋米酒酿的做法
  • 鸡蛋米酒酿怎么做-鸡蛋米酒酿的做法

  • 食材明细主料米酒酿(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋米酒酿的做法步骤1、锅里放凉水,加适量米酒酿开火煮。2、当锅底的水开始冒小泡的时候,将鸡蛋打碎轻轻放入锅中,大火煮开转中火煮三分钟,将鸡蛋煮熟。3、锅里加适量白糖和枸杞拌匀即可。4、成...
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米酒鸡蛋羹怎么做-米酒鸡蛋羹的做法
  • 米酒鸡蛋羹怎么做-米酒鸡蛋羹的做法

  • “由于米酒中含有部分酒精,适当地食用米酒煮鸡蛋,可以促进血液循环,滋补养颜的功效,尤其适合产后身体虚弱,抵抗力低的人食用。而且做法非常简单!”食材明细主料米酒(400g)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,搅匀。2、放四碗水...
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甜米酒煮溏心蛋怎么做-甜米酒煮溏心蛋的做法
  • 甜米酒煮溏心蛋怎么做-甜米酒煮溏心蛋的做法

  • “甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。鸡蛋营养丰富,蛋白质高。红糖具有养血、活血的作用。生姜性味辛温,具有解表散寒的作用。在广东坐月子的人通常都会吃甜米酒煮溏心蛋,具有催奶,补血,健体、美容...
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紫米甜酒蛋花汤怎么做-紫米甜酒蛋花汤的做法
  • 紫米甜酒蛋花汤怎么做-紫米甜酒蛋花汤的做法

  • 食材明细主料紫米甜酒(适量)鸡蛋(一个)辅料枸杞(适量)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫米甜酒蛋花汤的做法步骤1、紫米甜酒准备就绪,菜谱已发可供参考。2、一个鸡蛋准备就绪。3、汤锅入水煮沸倒入紫米甜酒。4、小火煮沸,小心扑锅哦。5、鸡蛋磕入碗中打散淋入甜酒中,...
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桂花米酒鸡蛋怎么做-桂花米酒鸡蛋的做法
  • 桂花米酒鸡蛋怎么做-桂花米酒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)米酒(1盒)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花米酒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、米酒、糖桂花2、将米酒撕开包装,待用。3、在汤锅中加入一些清水煮开。4、接着,打入鸡蛋煮开,转小火煮上6——7分钟。5、然后,合入米酒。6、加适量...
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甜酒桂圆冲鸡蛋怎么做-甜酒桂圆冲鸡蛋的做法
  • 甜酒桂圆冲鸡蛋怎么做-甜酒桂圆冲鸡蛋的做法

  • “南方的冬天没有暖气,于是在食材的选择上会偏向暖、热、辣,以帮助身体驱寒醪糟在南方叫做甜酒,每年11月过后,家家户户都会自酿醪糟,然后静候上3-5天,醪糟就好了,接下来早上就会煮上一碗醪糟汤,加上桂圆,糯米汤圆,来个冲鸡蛋,从头暖到脚”食材明细主料醪糟(150)糯米粉(150)鸡蛋(1个)桂圆肉...
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米酒煮鸡蛋怎么做-米酒煮鸡蛋的做法
  • 米酒煮鸡蛋怎么做-米酒煮鸡蛋的做法

  • “妈妈的味道”食材明细主料米酒(4汤匙)鸡蛋(2个)辅料开水(4汤匙)白沙糖(1匙)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒煮鸡蛋的做法步骤1、准备好米酒和鸡蛋、白沙糖、开水和电饭煲2、在电饭煲里倒一碗水烧开后放半碗米酒在放两个鸡蛋3、煮大概10分钟左右,不甜放入1匙或2匙白沙糖,鸡...
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甜米酒怎么做-甜米酒的做法
  • 甜米酒怎么做-甜米酒的做法

  • “天凉了,自已做点米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美哟。”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料酒曲(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜米酒的做法步骤1、糯米洗净后浸泡6小时以上。2、上蒸锅蒸30分钟左右。3、蒸15分钟时淋入凉开水,把米翻下,便于米蒸透。(所有器具不能沾油盐和生水。)4、蒸...
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鸡蛋甜酒怎么做-鸡蛋甜酒的做法
  • 鸡蛋甜酒怎么做-鸡蛋甜酒的做法

  • “以前老是手脚冰冷的我~经常吃鸡蛋甜酒有了明显的改善咯~~还可以美容丰胸哦~在月经来的的时候每天早上或者晚上喝一次有明显的效果~~经痛还可以暖暖肚子~好舒服呀~可听说有些MM来大姨妈的不能碰酒的~~可能我是例外吧~~如果大姨妈来太痛或者量很多我就会喝点葡萄酒~就会...
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甜酒冲鸡蛋怎么做-甜酒冲鸡蛋的做法
  • 甜酒冲鸡蛋怎么做-甜酒冲鸡蛋的做法

  • 食材明细主料甜酒糟(适量)土鸡蛋(1个)辅料白糖(适量)糟香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜酒冲鸡蛋的做法步骤1、甜酒糟适量,土鸡蛋1个搅散,白糖适量2、煮锅放清水烧开下入甜糟,白糖再次烧开3、再倒进搅好的蛋液,边倒边搅动4、再次烧开即成5、配上油条,一份不错的早餐哦...
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鸡蛋枸杞甜酒怎么做-鸡蛋枸杞甜酒的做法
  • 鸡蛋枸杞甜酒怎么做-鸡蛋枸杞甜酒的做法

  • 食材明细主料甜酒(适量)鸡蛋(适量)枸杞(适量)辅料白砂糖(适量)糟香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋枸杞甜酒的做法步骤1、食材:甜酒,鸡蛋,枸杞。2、水煮开,倒入甜酒再次煮开。3、关火,鸡蛋搅拌均匀,蛋液入锅,盖上锅盖焖一会。4、鸡蛋焖熟后,加入枸杞和适量白砂糖。5、盛出。...
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甜酒鸡蛋怎么做-甜酒鸡蛋的做法
  • 甜酒鸡蛋怎么做-甜酒鸡蛋的做法

  • “甜米鸡蛋大多准妈妈们月子里必须吃的!以前的老人们都常吃!方便、简单又催乳汁!为了宝宝有得吃!适当的吃些也不错!”食材明细主料甜酒(1勺)鸡蛋(2个)辅料油((适量))甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜酒鸡蛋的做法步骤1、起锅放油,待油七成热,打入鸡蛋。2、煎好的鸡蛋翻另一面煎,...
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糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时,拌进甜酒曲,5、再用冷开水把手打湿拌个洞,如图。6、盖好碗...
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米酒鸡蛋怎么做-米酒鸡蛋的做法
  • 米酒鸡蛋怎么做-米酒鸡蛋的做法

  • “米酒鸡蛋,想当初做月子那会儿,天天喝好几次;那时候想,我这辈子再也不喝这玩意了;嘿,没曾想,现在忽然又开始想喝了..”食材明细主料米酒(两大勺)鸡蛋(一个)辅料枸杞(十来粒)荸荠粉(1小勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)米酒鸡蛋的做法步骤1、原料。2、小锅烧开一碗水。3、打入鸡蛋,枸...
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香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎么做
  • 香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎么做

  • “小时候就喜欢米酒香甜的味道,每次看到有卖那种碗装,可以直接吃的,都会缠着妈妈买一碗解馋,而现在自己也可以轻易做出来了,而且家人,身边的亲戚朋友都说好吃,喜欢吃呢!”食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(2克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香甜米酒的做法步骤1、糯米一斤淘洗干...
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米酒鸡蛋花怎么做-米酒鸡蛋花的做法
  • 米酒鸡蛋花怎么做-米酒鸡蛋花的做法

  • 食材明细主料米酒(1小碗)鸡蛋(1个)辅料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米酒鸡蛋花的做法步骤1、准备好米酒,鸡蛋,枸杞。2、奶锅中放入少量水,加入米酒,枸杞。3、水开的时候加入鸡蛋。4、用筷子搅成蛋花状即可。5、成品。...
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柔情鸡蛋甜酒羹怎么做-柔情鸡蛋甜酒羹的做法
  • 柔情鸡蛋甜酒羹怎么做-柔情鸡蛋甜酒羹的做法

  • “红糖;中医认为,红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适於产妇、儿童及贫血者食用。红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题...
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甜玉米鸡蛋饼怎么做-甜玉米鸡蛋饼的做法
  • 甜玉米鸡蛋饼怎么做-甜玉米鸡蛋饼的做法

  • “软糯香甜,营养简单,适合做早餐。”食材明细主料面粉(200克)玉米淀粉(30克)甜玉米粒(30克)胡萝卜(20克)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡蛋(2个)香葱(3根)辅料香油(少半勺)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜玉米鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、将青菜叶,胡萝卜切成细丝,再横切几刀,直接切丁更好,葱切...
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