当前位置:味味甜 >

关于香煮豆干的餐饮百科

香煮豆干怎么做-香煮豆干的做法
  • 香煮豆干怎么做-香煮豆干的做法

  • “五香味的香煮豆干,好吃”食材明细主料豆干(2块)辅料食用油(适量)五香粉(1匙)盐(适量)蚝油(1勺)香菇精(少许)生抽(2匙)老抽(1/2匙)芝麻油(少许)葱花(随意)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煮豆干的做法步骤1、豆干一包,取出来切小方块。2、豆干切小块,用油炸一下至外表焦黄。3、锅...
  • 7910
豆腐干要煮多久
  • 豆腐干要煮多久

  • 一到两分钟。豆腐干在煮的时候,等待锅中水开倒入,开水煮至两分钟左右即可捞出食用。豆腐干本身是可以直接食用的,所以只用在水中烫煮杀菌即可,捞出后可以将其切成条状凉拌食用。豆腐干也可以用来制作炒菜,可以和芹菜搭配食用,其口感软弹,带有嚼劲。...
  • 4325
香干花菜煮宽粉怎么做-香干花菜煮宽粉的做法
  • 香干花菜煮宽粉怎么做-香干花菜煮宽粉的做法

  • 食材明细主料花菜(195)宽粉(50克)香干(145克)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香干花菜煮宽粉的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、宽粉(已泡软)、香干2、将香干放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的香干,加适...
  • 5484
白菜煮豆腐干怎么做-白菜煮豆腐干的做法
  • 白菜煮豆腐干怎么做-白菜煮豆腐干的做法

  • 食材明细主料白菜(190克)豆腐干(125克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜煮豆腐干的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、豆腐干、干辣椒2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入豆腐干和干辣椒翻炒一下。4、然后,加适量的清...
  • 13082
干贝煮毛豆怎么做-干贝煮毛豆的做法
  • 干贝煮毛豆怎么做-干贝煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(600g)辅料干贝(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝煮毛豆的做法步骤1、毛豆头尾剪一剪,在盐水中浸泡十分钟,再清洗沥干。2、干贝泡一泡。3、锅中烧开水,放入毛豆煮开。4、加盐。5、加干贝。6、中火开盖煮十八分钟。7、取一颗,尝...
  • 17305
扁豆煮兰花豆腐干怎么做-扁豆煮兰花豆腐干的做法
  • 扁豆煮兰花豆腐干怎么做-扁豆煮兰花豆腐干的做法

  • 食材明细主料扁豆(205克)兰花豆腐干(125克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮兰花豆腐干的做法步骤1、食材:扁豆(已摘洗)、兰花豆腐干、干辣椒2、将兰花豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,合...
  • 10414
香煮蚕豆怎么做-香煮蚕豆的做法
  • 香煮蚕豆怎么做-香煮蚕豆的做法

  • “邻居姐姐分享给我的带壳鲜蚕豆,剥皮后翠绿色的蚕豆非常可爱,加入香辛料煮熟,简单有营养。”食材明细主料带皮蚕豆(1500克)辅料八角(2个)香叶(3片)花椒(20粒)桂皮(1块)调料盐(8克)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煮蚕豆的做法步骤1、带壳蚕豆。2、剥壳取出蚕豆。3、冲洗干净。4、放...
  • 10139
白菜煮干豆片怎么做-白菜煮干豆片的做法
  • 白菜煮干豆片怎么做-白菜煮干豆片的做法

  • “这个豆干片才买回来的,尝尝鲜,和白菜一起炒着吃,多吃豆制品和蔬菜好啊~~”食材明细主料小白菜(六棵)豆干片(适量)辅料蒜蓉(若干)配料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜煮干豆片的做法步骤1、小白菜洗净,切段,把菜白和菜叶部分分开摆放。2、切好蒜蓉...
  • 30008
豆干煮多久
  • 豆干煮多久

  • 3分钟左右。3分钟左右的时间就可以发现豆干变软了,正适合食用。豆干又叫做豆腐干,是豆腐经过加工处理后制成的食品,豆干与豆腐不同的是含水量相对较低,这样其营养物质得到压缩,使得豆干的营养价值十分之高,它含有的营养物质有蛋白质、碳水化合物、磷元素等等许多,豆干本身味道清...
  • 32175
香干煮多久能熟
  • 香干煮多久能熟

  • 五分钟左右。香干不宜煮的过久,否则会使其其过于软烂,影响口感。香干除了煮制食用,还可以炒制,可以做青菜炒香干,香干炒肉等美食。香干在保存时可以放在冰箱冷藏保存,冰箱温度较低,可以延缓细菌滋生,增加储存时间,使其在短时间内不变质。...
  • 23645
大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做
  • 大煮干丝的做法 鲜香美味的大煮干丝 大煮干丝怎么做

  • “大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。此菜;色彩美观,干丝鲜嫩绵软,汤汁鲜醇。大煮干丝既...
  • 13367
水煮香干怎么做-水煮香干的做法
  • 水煮香干怎么做-水煮香干的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪肉(100g)香干(5块)辅料干辣椒粉(2g)香葱(1棵)蒜(1粒)火锅底料(10g)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮香干的做法步骤1、香干选择嫩香干,从中间剖成2片再斜切成三角形状。2、...
  • 7174
干豌豆煮多久熟
  • 干豌豆煮多久熟

  • 半个小时至两个小时。煮干豌豆使用的工具不同,煮的时间也会不一样。煮干豌豆时用普通锅煮需要煮一个小时左右,使用高压锅煮,需要煮半个小时。干豌豆在煮之前,需要淘洗干净,放在清水中浸泡,这样便于干豌豆煮炖。保存干豌豆时,可以将干豌豆放在玻璃罐中,密封好,放在干燥处存放。...
  • 16254
快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆
  • 快手煮毛豆 五香卤煮毛豆怎么做-五香卤煮毛豆的做法 五香卤煮毛豆

  • “煮毛豆,夏季的经典小吃。”食材明细主料新鲜嫩毛豆(500克)辅料水(适量)调料盐(2勺)五香卤料包(一小包)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香卤煮毛豆的做法步骤1、新鲜嫩毛豆清水洗净备用【如果时间比较充裕也可以清水提前浸泡几个小时】。2、卤肉料一小包,口重的可以下两包卤肉...
  • 26831
水煮大片香干怎么做-水煮大片香干的做法
  • 水煮大片香干怎么做-水煮大片香干的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!说是水煮其实放的是猪蹄汤,所以虽然没有肉却可以吃出肉的滋味哦!”食材明细主料德字香干(4块)辅料青辣椒(3个)红辣椒(1个)大蒜(1颗)猪蹄汤(300g)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮大片香干的...
  • 30352
豆干怎么煮好吃
  • 豆干怎么煮好吃

  • 豆干,是中国传统的豆制品之一,是由豆腐加工而成的。豆干营养丰富,含有大量的蛋白质和矿物质。豆干吃起来又香又鲜,有“素火腿”的美称。但是,并不是每个人做的豆干都能被成为“素火腿”,那么,豆干怎么煮好吃呢?一、豆干怎么煮好吃雪菜炒豆干雪菜炒豆腐干。将雪菜用水冲洗一下,切成...
  • 14142
水煮香干肉片怎么做-水煮香干肉片的做法
  • 水煮香干肉片怎么做-水煮香干肉片的做法

  • “香干加上肉片包含肉汁超级美味。”食材明细主料香干(4块)猪里脊肉(50克)白蘑菇(2个)辅料红辣椒(2个)大蒜(1个)香葱(1棵)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮香干肉片的做法步骤1、材料集合2、肉肉切片3、蘑菇切片,红辣椒切末,香葱切花4、锅里放植...
  • 16351
干香菇直接煮要煮多久
  • 干香菇直接煮要煮多久

  • 10分钟左右。干香菇用来做菜的话需要先把香菇用热水泡半小时至一小时左右,待香菇软化之后再煮10分钟左右就差不多熟了。香菇其实是野种野菜,生长在大山深处,受自然环境的影响,让其拥有一股自然风味,可以炒菜,可以炖汤,可以拥有很多种做法。...
  • 19695
笋干菜煮土豆怎么做-笋干菜煮土豆的做法
  • 笋干菜煮土豆怎么做-笋干菜煮土豆的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料土豆(200克)笋干菜(25克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笋干菜煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切开)、笋干菜(已泡发)2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。4、接...
  • 20684
豆干要煮多久
  • 豆干要煮多久

  • 3到5分钟。待豆干变软即可食用。豆干又叫豆腐干,是由豆腐加工处理后的食品,也作为零食销往各地。豆干起源悠久,日常生活中也运用多种材料将豆干烹饪成多种食材,如:凉拌豆腐干,五香豆腐干,水煮香干,豆腐干炒生菜、蜜汁豆干、香干炒肉。...
  • 6929
卤煮干豆腐怎么做-卤煮干豆腐的做法
  • 卤煮干豆腐怎么做-卤煮干豆腐的做法

  • “豆腐的营养好。可以和肉媲美,素食里边最好吃的,健康的食品。可以当作下酒,下饭也不错的,现在豆制品的价格也很高了。经常会买超市里边的卤煮豆腐。感觉很油腻,还有和咸菜一样的咸。自己煮的会按照自己的口味做,好吃又健康。喜欢的试下。”食材明细主料干豆腐(500g)辅料五香粉(一...
  • 15734
卤豆干要煮多久
  • 卤豆干要煮多久

  • 15分钟左右。制作卤豆干的时候,煮15分钟就可以食用,喜欢吃口感入味的卤豆干可以多煮一会。卤豆干是豆干常见的吃法,制作的食材包括豆干、酱油、白糖、生姜、食用盐、丁香等香料。喜欢吃辣口的卤豆干,可以在烹饪的过程中酌情添加适量的干辣椒。...
  • 7928
香干煮多久才熟
  • 香干煮多久才熟

  • 5分钟左右。香干是中国的一种传统特色美食,主要采用豆腐制作而成,可以直接吃,也可以根据口味搭配其他的菜肴烹饪,做好之后鲜香可口。在购买香干的时候,注意查看包装带上的生产日期,包装袋子上面的标签齐全与否,有没有出现漏气,或者是胀气的情况。...
  • 10104
香煮毛豆怎么做-香煮毛豆的做法
  • 香煮毛豆怎么做-香煮毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)八角(适量)花椒(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煮毛豆的做法步骤1、买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦.2、将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味).3、剪好的样子.4、锅内加盐,倒入凉水将盐冲化,尝一下咸淡,用盐...
  • 10411
水煮干豆腐怎么做-水煮干豆腐的做法
  • 水煮干豆腐怎么做-水煮干豆腐的做法

  • “东北原材料混搭川菜做法。东北的干豆腐质量极好,充满浓浓的豆香味,这是上海的厚百叶完全比不了的。网上看到了比较新鲜的做法,用水煮肉的方式做干豆腐。我做过鱼香杏鲍菇、宫保土豆,这回来个水煮干豆腐,还真符合我的风格。”食材明细主料干豆腐(300克)油麦菜(250克)辅料葱(适量)姜...
  • 15196
专题