当前位置:味味甜 >

关于可可棋格奶油蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

可可棋格奶油蛋糕怎么做-可可棋格奶油蛋糕的做法
  • 可可棋格奶油蛋糕怎么做-可可棋格奶油蛋糕的做法

  • “新烤箱进家,可劲儿的折腾吧!正好,我最近又入手了一套蛋糕模,可以分层做出彩色的来。我就直接做个原味和可可味的吧。模具是三个盘一套的,如果用一台烤箱会把制作的时间拉长,另外因为要牵扯到两种颜色的蛋糕糊,所以我用新旧两台烤箱同时烤,省事省时间了,而且还可以再增加一层,蛋糕...
  • 4488
奶油可可千层蛋糕怎么做-奶油可可千层蛋糕的做法
  • 奶油可可千层蛋糕怎么做-奶油可可千层蛋糕的做法

  • “每次走过蛋糕店,女儿总是馋千层蛋糕。考虑到植物奶油对人体的危害,我决定自己动手做千层。完工后色香味俱全,真正爱不释手吖!”食材明细主料低粉(50G)淡奶油(100G)蜂蜜(20G)可可粉(5G)鸡蛋(2个)糖粉(40G)辅料色拉油(15G)柠檬汁(6滴(白醋))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油可可千层蛋糕的...
  • 25926
可可棋格饼干的做法 美味下午茶系列之可可棋格饼干 可可棋格饼干怎么做
  • 可可棋格饼干的做法 美味下午茶系列之可可棋格饼干 可可棋格饼干怎么做

  • “天气阴霾了好几天,都懒懒的不想做东西,难得今日天晴,为大家奉上这个简单易上手的小饼干,基本0失误哦~”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)糖粉(40g)鸡蛋液(16g)辅料低筋面粉(80g)黄油(50g)糖粉(40g)鸡蛋液(16g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可棋格饼干的做法步骤1、材料...
  • 32849
棋格蛋糕怎么做-棋格蛋糕的做法
  • 棋格蛋糕怎么做-棋格蛋糕的做法

  • “翻微博的时候,看到了一款棋格蛋糕,表面上看着和普通蛋糕一样,切开以后却别有洞天,不同颜色的蛋糕构成格子的样子,真的是像极了棋盘~”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(40g)淡奶油(100g)蓝莓(5颗)芒果(半个)甜瓜(10g)辅料香草精(2g)白醋(4ml)白糖(80g)玉米油(20ml)牛奶(30ml)可可粉(3g)果酱(50g)甜味(口味...
  • 12336
樱桃可可奶油蛋糕怎么做-樱桃可可奶油蛋糕的做法
  • 樱桃可可奶油蛋糕怎么做-樱桃可可奶油蛋糕的做法

  • “可可奶油蛋糕与樱桃的融合,又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(40克)可可粉(10克)玉米油(30克)牛奶(30克)淡奶油(100克)细砂糖(60克)柠檬汁(几滴)樱桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃可可奶油蛋糕的做法步骤1、准备所需材料...
  • 11608
可可棋格草莓慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 可可棋格草莓慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;4.捞出泡软的吉利丁片,挤干水,加牛奶130g,隔水小火加热至融化;5.将吉利...
  • 31518
萌熊可可奶油蛋糕的做法 萌熊可可奶油蛋糕 萌熊可可奶油蛋糕怎么做
  • 萌熊可可奶油蛋糕的做法 萌熊可可奶油蛋糕 萌熊可可奶油蛋糕怎么做

  • “用最简单常见的食材,做可爱的蛋糕卷,小朋友大爱。烘焙超有爱,真的,烘焙让生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是后蛋法,用后蛋法的好处是:一、鸡蛋搅打会起筋,后蛋法可以减少筋骨的产生;二是面糊会更细腻。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40g)玉米油(40g)低筋面粉(40g)糖(40g)辅料可可...
  • 31406
可可奶油果仁蛋糕怎么做-可可奶油果仁蛋糕的做法
  • 可可奶油果仁蛋糕怎么做-可可奶油果仁蛋糕的做法

  • “可可味儿的蛋糕口感浓郁,在淡奶油中再加入巧克力酱,让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎,不但让蛋糕的颜值有了提升,在口感上也更加复合。”食材明细主料低筋面粉(105克)可可粉(25克)鸡蛋(6个)牛奶(50克)玉米油(50克)白糖(80克)辅料淡奶油(350克)巧克力酱(40克)奶油用可可粉(5...
  • 7770
棋格蛋糕的做法 棋格蛋糕——棋格人生、绚美多彩! 棋格蛋糕怎么做
  • 棋格蛋糕的做法 棋格蛋糕——棋格人生、绚美多彩! 棋格蛋糕怎么做

  • “看着很复杂的,但是做出来会很有成就感的棋格蛋糕,让小编眼前一亮!人生就好比棋格,有时暗有时明,有时苦有时甜,只要有坚定的信念,奋勇向前,风雨过后一定是绚烂的彩虹!爱烘焙滴朋友们要加油哦,不要放弃!”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(加入蛋白里)(72g)细砂糖(加入蛋黄里)(48g)色拉油(48g)...
  • 25289
棋格蛋糕的做法 趣味十足的——棋格蛋糕 棋格蛋糕怎么做
  • 棋格蛋糕的做法 趣味十足的——棋格蛋糕 棋格蛋糕怎么做

  • “过年大鱼大肉吃多了,该换下口味啦,这款趣味十足的格棋蛋糕,香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱,别有一番风味,再配上一杯热乎乎的茶,暖在心头。”食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(120g)细砂糖(75g)泡打粉(1/4小勺)热水(15g)鸡蛋(2个)小苏打(1/8小勺)可可粉(10g)辅料果酱(适量)椰蓉(适量)其他(口味)烘...
  • 19312
可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做

  • “做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3个)蛋黄(3个)动物性淡奶油(20克)细砂糖(60克)柠檬汁(适量)朗姆酒(适量)辅料动物性淡奶油(150至...
  • 14637
双色棋格奶油蛋糕怎么做-双色棋格奶油蛋糕的做法
  • 双色棋格奶油蛋糕怎么做-双色棋格奶油蛋糕的做法

  • “秋天来临,天气慢慢转凉,是时候给增加点能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款,奶油用量不多,不会腻由于蛋糕底是黄油制作,口感比较厚实,刷了糖浆,会有淡淡的朗姆酒香味,吃进嘴里让人回味无穷的一款蛋糕”食材明细主料黄油(175g)细砂糖(125g)泡打粉(2g)鸡蛋(3个)低筋面粉(210g)可可粉(10g...
  • 31360
自制可可棋格慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制可可棋格慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜奶油:300毫升酸奶:380鸡蛋:4个辅料泡打粉:1色拉油:30水:100毫升可可粉:20糖:90吉利丁片:3片低粉:80毫升具体步骤1.可可戚风的制作:低粉、可可粉和泡打粉过筛备用;2.40g水加40g糖隔水加热,使糖完全融化;3.蛋白4个,电动...
  • 26540
超详细过程 棋格蛋糕 怎么做-棋格蛋糕 的做法 棋格蛋糕
  • 超详细过程 棋格蛋糕 怎么做-棋格蛋糕 的做法 棋格蛋糕

  • “因为是送人的,完成后想着会不会太显单调?于是有了后期的装扮,可是…怎么看起来有点别扭?这就是传说中的画蛇添足?下次再来就原始美:格子上不放东西了”食材明细主料低粉(75克)可可粉(30克)玉米淀粉(15克)色拉油(60克)纯牛奶(80克)鸡蛋(5枚)辅料细砂糖(60克(加入蛋黄和蛋白中))金钻淡奶油(350克...
  • 19101
可可戚风奶油蛋糕怎么做-可可戚风奶油蛋糕的做法
  • 可可戚风奶油蛋糕怎么做-可可戚风奶油蛋糕的做法

  • “北方已经进入深秋了,天气渐渐转凉,这个季节吃点高热量一点的奶油蛋糕也是极好哒!”食材明细主料低筋面粉(30克)牛奶(30克)玉米油(30克)糖粉(40克)蛋黄(3个)蛋清(80克)可可粉(8克)辅料淡奶油(400克)细砂糖(40克)姑娘果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可戚风奶油蛋糕的做法步骤1、将...
  • 29546
奶油可可蛋糕怎么做-奶油可可蛋糕的做法
  • 奶油可可蛋糕怎么做-奶油可可蛋糕的做法

  • “儿子的小哥们儿要过生日,我麻溜儿着烤了两个戚风蛋糕,做了一个简单的奶油生日蛋糕。他家极为讲究,不吃带添加剂的食物,因为在奶油中我也没加任何的色素。本来想在夹心里放些水果,谁随想买来的凯特芒外表看着好诱人,打开后不但肉硬,还有木渣渣的口感,根本不是醇香的味道。只好退...
  • 11050
香草可可棋格饼干怎么做-香草可可棋格饼干的做法
  • 香草可可棋格饼干怎么做-香草可可棋格饼干的做法

  • “最早知道棋格饼干,是在津乐园买的,一个塑料的小桶,装着不过20多块,价格不菲,却吸引我经常光顾,是因为它迷人的外形和丰富的口感。自己买了烤箱后,仍继续买着吃,没想到自己DIY个试试,再后来看到君之的制作,这才把棋格列入自己的烘焙计划中,等轮到了又是好几个月,真是不容易啊~不过...
  • 6122
淡奶油慕斯蛋糕的做法 棋格淡奶油奶酪慕斯蛋糕 淡奶油慕斯蛋糕怎么做
  • 淡奶油慕斯蛋糕的做法 棋格淡奶油奶酪慕斯蛋糕 淡奶油慕斯蛋糕怎么做

  • “人生如棋,棋如人生看似无路可寻,退一步却是峰回路转,海阔天空。参照璇璇妈妈的做法,完成了这款蛋糕中间状况连连,结果却很满意呢”食材明细主料8寸可可戚风蛋糕(一个)淡奶油(500克)牛奶(100克)英式淡奶酪(250克)白糖(130克)吉利丁片(4片)可可粉(适量)手指饼干(适量)辅料魔芋巧克力(适量)彩丝带...
  • 32057
可可花奶油蛋糕卷怎么做-可可花奶油蛋糕卷的做法
  • 可可花奶油蛋糕卷怎么做-可可花奶油蛋糕卷的做法

  • “这个蛋糕卷,是犒劳我家小老头的,也顺便消化冰箱库存。素来不善表达的小老头,表面上平静正常,我想心里,看着我身体好些了,他还是很开心的~~~”食材明细主料鸡蛋(4个)清水(20克)牛奶(60克)可可粉(5克)食用油(50克)白砂糖(55克)低筋面粉(50克)黑巧克力碎(5克)辅料食盐(1小撮)柠檬汁(少许)白砂糖(20克)...
  • 10769
可可棋格慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 可可棋格慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.可可戚风的制作:低粉、可可粉和泡打粉过筛备用;2.40g水加40g糖隔水加热,使糖完全融化;3.蛋白4个,电动打蛋器打至干性发泡;4.“2”加30g油,打成均匀乳化的液体,加入粉拌成糊,再将四个蛋黄加入,混合均...
  • 31254
自制可可棋格草莓慕斯蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制可可棋格草莓慕斯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个低粉:80辅料草莓味酸奶:200糖:20白醋:几滴草莓:400鲜奶油:285可可粉:20盐:1吉利丁片,130g30g,:4片牛奶:130白砂糖:30热水:75色拉油:60具体步骤1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝...
  • 31955
棋格生日蛋糕怎么做-棋格生日蛋糕的做法
  • 棋格生日蛋糕怎么做-棋格生日蛋糕的做法

  • “吃多了夹水果的生日蛋糕,来个别样的也不错,原味与可可味戚风相间,又是另一番味道。不仅外表看着好,切开也很惊艳噢~不爱可可味的老妈都说好吃,老公更是说比夹水果的更好吃哈~用自制的工具,做起来一点也不复杂,大家一起做起来吧~”食材明细主料原味戚风蛋糕(8寸1个)可可戚风蛋糕(8寸1...
  • 22807
可可奶油蛋糕怎么做-可可奶油蛋糕的做法
  • 可可奶油蛋糕怎么做-可可奶油蛋糕的做法

  • “不用精湛的裱花技术,甚至连裱花嘴都可以不需要,也可以做出来漂亮的蛋糕,浓浓的可可味,细腻的口感,没人不爱它的味道,你不信吗?快来了解一下吧。”食材明细主料低筋面粉(75克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)植物油(45克)热水(40克)可可粉(15克)调料糖(70克)淡奶油(200克)巧克力豆(4颗)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
  • 18166
双色棋格奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 双色棋格奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100低筋面粉:120泡打粉:1.25ml细砂糖:60鸡蛋:100牛奶:30可可粉:11热水:15ml小苏打:0.5ml辅料奶油霜:150朗姆酒糖浆:适量具体步骤1.黄油100g软化2.100g鸡蛋打散备用3.用锡纸叠17*17厘米的临时蛋糕烤盘4.软化...
  • 14450
可可奶油蛋糕卷怎么做-可可奶油蛋糕卷的做法
  • 可可奶油蛋糕卷怎么做-可可奶油蛋糕卷的做法

  • “可可奶油蛋糕卷,香甜细腻的奶油馅料中和了可可粉的一丝苦涩,好吃不腻。”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)辅料淡奶油(15克)细砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可奶油蛋糕卷的做法步骤1、混合4个蛋黄、10克细砂糖...
  • 27259
专题