![芋儿莲藕啤酒鸭怎么做-芋儿莲藕啤酒鸭的做法]( "芋儿莲藕啤酒鸭怎么做-芋儿莲藕啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料芋儿（4-5个）辅料莲藕（1个）鸭（少许）调料火锅料（1块）干辣椒（适量）花椒（少许）豆瓣酱（1勺）大蒜（3个）葱段（少许）姜片（4片）八角（2个）香叶（2片）啤酒（半瓶）白糖（少许）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋儿莲藕啤酒鸭的做法步骤1、准备好食材，鸭肉用开水煮一下捞出洗净备用。2、芋儿和莲藕用高压锅...
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![自制啤酒鸭-啤酒鸭]( "自制啤酒鸭-啤酒鸭")
- “鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。所以到了秋天，我们家就经常做一些鸭肉的菜，炖的，红烧的都好吃，10天半个月做一回，每次都是一大锅，回回都吃光。几十年来一直这样，算是我们家的传统菜...
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![啤酒鸭的做法 立秋贴膘儿就得大口大口吃肉——【啤酒鸭】 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 立秋贴膘儿就得大口大口吃肉——【啤酒鸭】 啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（半支）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料四川豆瓣酱（适量）盐（适量）啤酒（1听）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做法步骤1、鸭子斩件洗净，和冷水一起下锅；2、煮开后，捞出鸭块，用温水洗干净；3、辣椒切段、姜切片、蒜轻拍破，葱保留原根备用；4、烧热油锅，不放油，...
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![魔芋啤酒鸭的做法 一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭，就能让这个夏夜瞬间嗨起来 魔芋啤酒鸭怎么做]( "魔芋啤酒鸭的做法 一锅香辣过瘾的魔芋啤酒鸭，就能让这个夏夜瞬间嗨起来 魔芋啤酒鸭怎么做")
- “啤酒鸭做法多种，但只对这种情有独钟！鸭肉与啤酒一同炖煮成菜鸭肉融合啤酒的麦芽香味道更醇厚入味鲜香，回味微甜色泽红亮诱人是一道非常美味的简单家常菜”食材明细主料鸭子（半只）魔芋（500g）啤酒（2罐）辅料泡红椒（5-6个）泡仔姜（1块）郫县豆瓣（2-3勺）料酒（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小...
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![啤酒鸭的做法 美味啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 美味啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “看似复杂，其实很简单的一款菜，鸭肉营养很丰富，配上魔芋，配上啤酒，简单的烧一烧。好吃的不得了。里面加上泡椒泡姜，能很好的去除鸭子的腥味儿哟。”食材明细主料鸭子（半只）手工魔芋（一块）辅料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一块）泡椒（二根）调料豆瓣酱（一匙）酱油（一匙）菜籽油（一勺）味精（少许）咸...
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![魔芋烧鸭可以放啤酒吗]( "魔芋烧鸭可以放啤酒吗")
- 可以。鸭肉去腥气小技巧有：将鸭肉用流动清水冲洗干净，切成块，大小根据个人需求，装在容器内用清水浸泡4个小时左右，这样有利于去除鸭肉内血水和杂质，若时间急，可以简单浸泡后，将鸭肉焯水，注意要冷水下锅，焯水时间不能过长，否则鸭肉肉质容易变硬。...
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![芋头莲藕炖鸭子怎么做-芋头莲藕炖鸭子的做法]( "芋头莲藕炖鸭子怎么做-芋头莲藕炖鸭子的做法")
- 食材明细主料芋头（适量）鸭子（半只）莲藕（适量）八角（几个）调料盐（1克）生抽（3毫升）老干妈（一勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头莲藕炖鸭子的做法步骤1、准备材料。2、八角，适量清水，生抽，盐，老干妈辣椒酱拌一下。3、煮5分钟鸭子。4、捞出洗干净备用。5、大火快速炒鸭子。6、倒入莲藕。7...
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![啤酒鸭的做法 麻辣浓香------啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 麻辣浓香------啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用”食材明细主料鸭子（1000g）辅料啤酒（300ml）青红椒（各一...
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![魔芋啤酒鸭怎么做-魔芋啤酒鸭的做法]( "魔芋啤酒鸭怎么做-魔芋啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（10块）魔芋（1块）啤酒（1000ml）鸭胗（8块）辅料小葱（1棵）大葱（1棵）香菜（2棵）干辣椒（5个）豆瓣（1勺）老抽（1勺）洋葱（0.5个）二荆条（3条）小米辣（3条）姜（1块）蒜（7个）花椒（5克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋啤酒鸭的做法步骤1、两瓶罐装啤酒2、准备香料、干辣椒、花椒3、两瓶罐装啤酒4、鸭子...
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![啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 【粤菜】--啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “夏天吃鸭肉很合适,选草鸭是因为草鸭比较瘦，肉脆。啤酒鸭的做法很简单,我看见有些人做这道菜时会放很多配料,但我觉得放多了配料,鸭肉的味道就没有那么鲜美了,所以,我就偷懒了,只放了简单的配料做这道菜,味道还是相当不错的哦,吃鸭肉时没有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
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![啤酒鸭的做法 简易版啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 简易版啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（600g）辅料啤酒（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）油（适量）食盐（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒鸭的做法步骤1、啤酒一罐，鸭肉洗干净斩块。2、热锅下少量油，倒入鸭肉煸炒。3、煸炒至鸭肉出很多油，下入生姜（切片）、干辣椒、蒜...
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![啤酒鸭炖鲜藕怎么做-啤酒鸭炖鲜藕的做法]( "啤酒鸭炖鲜藕怎么做-啤酒鸭炖鲜藕的做法")
- “秋藕上市了，白白嫩嫩的，看着外皮有吹弹可破之感。藕的润肺去秋燥效果不错，每年秋天我家都会大量吃它，毕竟，食疗胜于药疗嘛。除了好吃不难做的炒藕丝、凉拌藕片、糖醋藕丁外、腔骨莲藕汤外，我还喜欢用它和鸭肉一起炖，又香又解馋。鸭肉性温凉，也特别适合秋天食用，还有一点就是因为...
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![啤酒鸭的做法 鹌鹑蛋、啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 鹌鹑蛋、啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（1000克）鹌鹑蛋（15只）辅料啤酒（适量）姜（适量）葱苗（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）生粉（适量）咸甜（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒鸭的做法步骤1、把鸭肉洗干净，切块，用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。2、煮熟鹌鹑蛋去壳备用（最好用牙签在蛋上扎孔，那就更入味）3、在热锅里...
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![芋儿莲藕炖排骨怎么做-芋儿莲藕炖排骨的做法]( "芋儿莲藕炖排骨怎么做-芋儿莲藕炖排骨的做法")
- “冬天喜欢吃炖菜，几种食材放一起，炖上一锅，吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出，不用一个个的炒，也不存在炒完最后一个，前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头，也就是芋儿，这种芋头个头虽小，但是味道口感都更好些，我们这里这种小芋头比那种稍微大些的价格反倒贵了一倍哩，估计就...
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![芋头啤酒鸭怎么做-芋头啤酒鸭的做法]( "芋头啤酒鸭怎么做-芋头啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料鸭腿（3只）芋头（800g）辅料葱（8g）姜（5g）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头啤酒鸭的做法步骤1、鸭腿剁成小块，葱姜备用。2、芋头削皮洗尽备用。3、鸭腿入沸水焯约2分钟，捞出。锅中少量油，入葱姜爆香后，倒入鸭腿，翻炒约半分钟，倒入啤酒和老抽，糖。4、倒入芋头，大火至煮沸，转小...
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![啤酒鸭的做法 *团圆饭*啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 *团圆饭*啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “团圆夜我最喜欢的一道菜，小时候奶奶都是香辣鸭。直到叔叔工作后家里就改成了啤酒鸭。因为叔叔单位吃过比香辣鸭更好吃。自然我也学会了”食材明细主料鸭肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）啤酒（适量）蒜苗（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做...
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![啤酒鸭的做法 家宴菜之啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 家宴菜之啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。”食材明细主料鸭（半片）生姜（1块）大蒜（1块）辅料啤酒（300Ml）生抽（1勺）老抽（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做法步骤1、食材备好；2、生姜、大...
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![香芋啤酒鸭怎么做-香芋啤酒鸭的做法]( "香芋啤酒鸭怎么做-香芋啤酒鸭的做法")
- 食材明细主料老番鸭（半只）辅料芋头（8个）大白葱（两根）姜（5片）蒜（1个）八角香（2个）啤酒（1瓶）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）十三香（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋啤酒鸭的做法步骤1、葱、姜、蒜切好备用，两个八角香2、鸭肉用开水烫一次3、香芋一样切好备用4、鸭肉用高压锅压上一个小时，...
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![啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鸭怎么做")
- “鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比鸡肉高，比猪肉低，并较均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。适用于体内有热，上火的人食用，食欲不振，大便干燥和水肿的人，食之更佳。喝酒想来点下酒菜，除了素菜，怎么的都得来点肉的吧。啤酒鸭再...
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![招牌啤酒鸭-啤酒鸭]( "招牌啤酒鸭-啤酒鸭")
- “啤酒鸭是很受大家欢迎的菜，每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法”食材明细主料光鸭（一只）啤酒（一瓶）辅料糖（两茶匙）配料黄酒（半瓶）酱油（两汤匙）食用油（一汤匙）鸡精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（两个）草果（一个）红辣椒（依个人口味）葱断（两个）姜片（两个）姜丝（三片）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通...
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![啤酒鸭的做法 美味之【啤酒鸭】 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 美味之【啤酒鸭】 啤酒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（半边）辅料姜（适量）蒜（适量）红椒（适量）青椒（适量）香叶（适量）配料老抽（适量）盐（适量）啤酒（一瓶）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒鸭的做法步骤1、鸭肉切小块、鸭肥肉分开。2、肥肉炸成油，可以用来青菜。3、炸好的肥油装入容器。4、大火热锅后倒入鸭肉，不停翻炒。5、炸至...
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![特色啤酒鸭-啤酒鸭]( "特色啤酒鸭-啤酒鸭")
- “具有南昌家常特色的红烧菜”食材明细主料光鸭（一只）辅料八角（3个）桂皮（2小块）独蒜（2个）生姜（2大块）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）盐和鸡精各（1小勺）麻辣鲜（1大勺）花椒（少许）干辣椒（适量）料酒（2大勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色啤酒鸭的做法步骤1、1、剁好的鸭块用菜篓装，把多余的水漓干，锅...
- 10797
![啤酒鸭的做法 简单易做——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做]( "啤酒鸭的做法 简单易做——啤酒鸭 啤酒鸭怎么做")
- “鸭肉的营养价值：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用人群：适用于体内有热、上火的...
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![魔芋啤酒鸭 的做法 打猎回来的美味---魔芋啤酒鸭 魔芋啤酒鸭 怎么做]( "魔芋啤酒鸭 的做法 打猎回来的美味---魔芋啤酒鸭 魔芋啤酒鸭 怎么做")
- “最近一位朋友去打猎，带回几只野鸭，送了一只给我们，今天一起来做啤酒鸭吧。平时鸭肉吃得蛮少的，但其实鸭肉是美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料，古人曰：鸭肉美，就连家鸡都喜食之。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。”食材明细主料鸭肉...
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![魔芋啤酒烧鸭怎么做-魔芋啤酒烧鸭的做法]( "魔芋啤酒烧鸭怎么做-魔芋啤酒烧鸭的做法")
- “鸭是动物性酸性食材，魔芋属于碱性食材，魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配，能起到食材酸碱平衡的作用，有益健康”食材明细主料压腿（一个）魔芋（300克）辅料啤酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）青蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）魔芋啤酒烧鸭的做法步...
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味味甜
