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关于南瓜排叉的做法的餐饮百科

南瓜排叉怎么做-南瓜排叉的做法
  • 南瓜排叉怎么做-南瓜排叉的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)南瓜(300g)辅料盐(10g)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜排叉的做法步骤1、南瓜去皮切片用微波炉叮熟2、用原汁机摇成泥3、先把面粉和盐混合,然后加入南瓜泥(南瓜泥要根据南瓜水分的多少分次加入)和成较硬的面团。盖上保鲜膜醒20分钟4、分成适当的剂...
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酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做
  • 酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做

  • “排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形...
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排叉的做法 排叉(馄饨皮版) 排叉怎么做
  • 排叉的做法 排叉(馄饨皮版) 排叉怎么做

  • “快手小食~~”食材明细主料云吞皮(适量)调料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排叉的做法步骤1、云吞皮适量。2、云吞皮两张或三张叠在一起,用刀在上面划三刀。3、从一端提起,穿过中间的划口,整理好即可。4、油六成热,放入生坯,中小火炸制5、炸至金黄酥脆捞出控油即...
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排骨焖南瓜怎么做-排骨焖南瓜的做法
  • 排骨焖南瓜怎么做-排骨焖南瓜的做法

  • “今天做了这道排骨焖南瓜,孩子们都吃得太饱了,味道真的很不错。南瓜的功效很多:开胃、养胃、降糖、防癌、消炎、活血、预防中暑、抗感冒等总之夏天吃南瓜不会错。”食材明细主料南瓜(500克)辅料排骨(300克)配料酱油(二汤匙)海天黄豆酱(一汤匙)蒜头(三粒)芫荽(一棵)盐(少许)咸甜(口味)焖(工艺...
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炸排叉怎么做-炸排叉的做法
  • 炸排叉怎么做-炸排叉的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(一个)花生油(800克)辅料盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸排叉的做法步骤1、酥脆香,用手轻轻一抓就碎了。也可以用来包饺子,把它压碎放进饺子馅里面,非常香。2、面粉里面到入鸡蛋。3、放盐。4、放入13香。5、用筷子搅拌均匀。6、到入适量清水...
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南瓜排叉饺子怎么做-南瓜排叉饺子的做法
  • 南瓜排叉饺子怎么做-南瓜排叉饺子的做法

  • “排叉是北京的一种传统小吃。它是油炸的一种面食,又薄又脆,香极了。因为地域不同,这种美味小吃的叫法也不同。据我所说,很多地方管这种油炸的面食称之为“麻叶”。也可能其它地区又称它为另一种名字。因为排叉本身含有很多油,所以在制作南瓜素馅饺子时就不用再额外放油了。其...
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南瓜排包的做法 健康香甜---南瓜排包 南瓜排包怎么做
  • 南瓜排包的做法 健康香甜---南瓜排包 南瓜排包怎么做

  • “南瓜营养丰富,保健价值很高,可以煮粥,做菜,做汤等。用细腻的南瓜泥和面粉做成的南瓜面包不仅颜色好看,口感和味道都非常棒。南瓜面包的做法并不复杂,不但改善了面包的风味和口感,而且还提高了面包的营养价值。奶香十足,南瓜风味浓郁,非常诱人!”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)...
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南瓜排叉大包子怎么做-南瓜排叉大包子的做法
  • 南瓜排叉大包子怎么做-南瓜排叉大包子的做法

  • “排叉是北京的著名小吃,面片做了扭花造型,放在油中炸得酥酥脆脆的。因为里面放了芝麻、盐,因此有滋有味,可以当成零食,也可以做为佐酒小菜儿。用它与南瓜搭配,做成饺子馅、包子馅,那风味可真是独特一具。既有南瓜的香甜软糯,又有排叉的悠香浓郁。没有吃过的朋友来看看吧!因为排叉...
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排骨南瓜粥怎么做-排骨南瓜粥的做法
  • 排骨南瓜粥怎么做-排骨南瓜粥的做法

  • “南瓜有助于补中益气、降低血糖、降血糖、清热解毒、顺肠通便、帮助消化的作用,特别适合肥胖者中老年人食用。南瓜的做法有很多,可以做南瓜饼、南瓜发糕、南瓜馒头、南瓜汤、清炒南瓜、南瓜粥等做法。今天,我来做个排骨南瓜粥,既营养又容易消化的早餐。我的家人超喜欢哦!”食...
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南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎么做
  • 南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎么做

  • “一人餐,不好做饭,蒸了四分之一个南瓜,加快块肋排,要吃两顿。”食材明细主料南瓜(1块)排骨(6块)辅料葱(小许)姜(小许)调料生抽(3克)老抽(3克)黄豆酱(1汤匙)鸡精(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸排骨的做法步骤1、排骨浸泡一下,洗净血水。2、放葱姜。3、放黄豆酱。4、放生抽。5、...
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叉烧肋排怎么做-叉烧肋排的做法
  • 叉烧肋排怎么做-叉烧肋排的做法

  • “我原来把这个菜自称红烧小排骨,后来才知道应叫叉烧肋排。”食材明细主料肋排骨(700克)辅料大料(1个)花椒(10粒)姜(1块)冰糖(10小块)小尖辣椒(2个)料理酒(100克)浓色酱油(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)叉烧肋排的做法步骤1、700克肋排。2、肋排骨切断,用开水焯一下。3、用适量的...
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香甜南瓜排叉怎么做-香甜南瓜排叉的做法
  • 香甜南瓜排叉怎么做-香甜南瓜排叉的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(220克)面粉(450克)辅料玉米油(45克)盐(3克)糖粉(35克)黑芝麻(25克)菜籽油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜南瓜排叉的做法步骤1、准备好原料,南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷冻储存的,用之前拿出来解冻。2、面粉放入盆中,盐,糖粉也一起放入。3、放入南瓜泥。4、放入...
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排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做
  • 排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做

  • “咸排叉与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说:"全凭手艺制将来,具体面微哄小...
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南瓜排骨盅怎么做-南瓜排骨盅的做法
  • 南瓜排骨盅怎么做-南瓜排骨盅的做法

  • “南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,随后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。”自此之后,这枚从“南”远道而来的金灿灿的瓜果,便成了老百姓餐桌上常常出现的...
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南瓜排包怎么做-南瓜排包的做法
  • 南瓜排包怎么做-南瓜排包的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)面包粉(400克)锡纸(一张)南瓜湖(260克)黄油(30克)低粉装饰(少许)调料白糖(30克)酵母(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜排包的做法步骤1、南瓜去皮切块入锅蒸熟打成南瓜湖等待温度适中。2、用260克南瓜泥。然后除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程...
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椒盐排叉怎么做-椒盐排叉的做法
  • 椒盐排叉怎么做-椒盐排叉的做法

  • “冬至饺子剩下的面,烤一盘椒盐排叉,酥酥香香,别有风味”食材明细主料高筋粉(200g)辅料椒盐(4g)蛋黄(1个)熟芝麻(5g)五香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排叉的做法步骤1、面粉加入适量的水合成饺子面团,盖上保鲜膜饧着2、花椒7g入炒锅焙熟3、擀成花椒面4、7g花椒粉加入2g盐5、调好...
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排叉 怎么做-排叉 的做法
  • 排叉 怎么做-排叉 的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料白砂糖(100克)调料油(50克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排叉的做法步骤1、面粉加糖,油,水搅拌搓成面团。2、醒发15分钟。3、把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。4、切四下,切断。5、翻开,手拿两头,一手从上往下穿进去。一手从下往上穿。6、做...
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南瓜排骨饭怎么做-南瓜排骨饭的做法
  • 南瓜排骨饭怎么做-南瓜排骨饭的做法

  • “天气太热,实在懒得又做饭又做菜,打算做个既有饭又有菜有肉的南瓜排骨饭,来个一锅出,省时省力!”食材明细主料排骨(1斤)南瓜(300克)葱(适量)蒜(4-5瓣)大米(3杯)调料酱油(2大匙)米酒(大匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜排骨饭的做法步骤1、材料备齐,排骨解冻。2、...
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南瓜排骨粥怎么做-南瓜排骨粥的做法
  • 南瓜排骨粥怎么做-南瓜排骨粥的做法

  • “南瓜清蒸就已经很美味了,但是加点盐似乎更能突出它的甜,如果再加点肉,就很鲜。嗯,所以南瓜排骨粥,第一次做的时候,好怕是黑暗料理,结果真的好吃。简单简简单单。”食材明细主料南瓜(一块)辅料大米(适量)排骨(半根)盐(适量)葱(一颗)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜排骨粥的做法步骤...
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南瓜排骨怎么做-南瓜排骨的做法
  • 南瓜排骨怎么做-南瓜排骨的做法

  • “本来南瓜和排骨是分开做的,由于我的偷懒,它们走到了一起,呵呵,用广东话讲就是“一镬熟”。”食材明细主料南瓜(适量)排骨(适量)辅料青椒圈(适量)配料豆豉(适量)生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜排骨的做法步骤1、本来南瓜是清炒的2、...
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香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做
  • 香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做

  • “排叉是老北京著名小吃,口感酥脆,添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)熟黑芝麻(15克)辅料盐(15克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥排叉的做法步骤1、面粉倒入盘里,加一小勺精盐。黑芝麻加进去,我用的熟黑芝麻。2、凉水加进去,水千万不能多,因...
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叉烧排骨怎么做-叉烧排骨的做法
  • 叉烧排骨怎么做-叉烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(4条)叉烧酱(2勺)酱油(适量)辅料鸡精(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)叉烧排骨的做法步骤1、肋排浸泡出血水。2、两勺叉烧酱,酱油,鸡精放入排骨中。3、排骨将调料抓匀后入冰箱冷藏一晚入味。4、腌制一晚的排骨取出摆放在烤盘上,烤盘铺上油纸防沾。5、烤箱中...
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炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做
  • 炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做

  • “炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。这个作法是妈妈教给我的,作出来特别酥脆,放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小苏达(0.8g)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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南瓜烧排骨的做法 【南瓜烧排骨】 南瓜烧排骨怎么做
  • 南瓜烧排骨的做法 【南瓜烧排骨】 南瓜烧排骨怎么做

  • “南瓜烧排骨,最简单的美味。南瓜吸收了烧排骨的汤汁,不显得太甜,挺好下饭的。”食材明细主料排骨(300g)南瓜(200g)辅料油(适量)姜(一块)蒜头(三瓣)料酒(两汤匙)生抽(两汤匙)蚝油(一汤匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜烧排骨的做法步骤1、南瓜烧排骨材料备好:南瓜、排骨、蒜头、姜。2...
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南瓜蒸叉烧排骨怎么做-南瓜蒸叉烧排骨的做法
  • 南瓜蒸叉烧排骨怎么做-南瓜蒸叉烧排骨的做法

  • “南瓜蒸排骨很多亲都做过,前几天买了一个绿色小南瓜,突然想试试用南瓜做盛器的南瓜蒸排骨。那是我一直想尝试的菜式,虽然很多亲都是用的黄色小南瓜,那我就用绿色的试试吧!果然换个花样盛器来装排骨,可以让你的餐桌增加一抹新意,既养眼又好吃。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、...
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