当前位置:味味甜 >

关于番茄炒茄子的最正宗做法的餐饮百科

番茄炒茄子的做法 两茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎么做
  • 番茄炒茄子的做法 两茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎么做

  • “难得周末家人都在睡懒觉,我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时,一打开冰箱,也就番茄和茄子适合做早餐了,干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果:三碗杂粮米糊、一盘番茄炒茄子、一盘醋拌黄瓜、两个蒸馒头还有三个盐鸭蛋,这顿早餐的搭配还是比较符合中式...
  • 15838
番茄炒茄子怎么做-番茄炒茄子的做法
  • 番茄炒茄子怎么做-番茄炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(235克)番茄(385克)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、番茄(已清洗切开)。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。5、接着,锅内留适...
  • 9269
番茄炒蛋的做法 教你4步做出最滑嫩的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做
  • 番茄炒蛋的做法 教你4步做出最滑嫩的番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • “人人都会的简单家常菜,但不一定人人都做得出它的滑嫩”食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄炒蛋的做法步骤1、番茄处理:番茄去蔕洗净,顶部划“十”字花刀,放开水中烫两分钟后捞起,放水龙头冲凉剥皮后切大小适中...
  • 16589
番茄酱炒茄子怎么做-番茄酱炒茄子的做法
  • 番茄酱炒茄子怎么做-番茄酱炒茄子的做法

  • “土耳其人炒菜喜欢放洋葱和西红柿。今天我做的也许不像土餐。但是我会努力学习。”食材明细主料番茄酱(一汤勺)茄子(一个)辅料黄油(一勺)青椒(一个)西红柿(半个)洋葱(少量)蒜(两瓣)植物油(3勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱炒茄子的做法步骤1、茄子洗干净、切片。青椒去籽、用...
  • 17500
番茄炒鸡蛋的做法 最爱家常菜--番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做
  • 番茄炒鸡蛋的做法 最爱家常菜--番茄炒鸡蛋 番茄炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(适量)香醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄炒鸡蛋的做法步骤1、一个番茄切两半擦成蓉去皮不要;另一个番茄用开水烫一下去皮切块;2、鸡蛋打在碗里,加少许盐打散;3、锅中加油烧热,倒入蛋液,炒成块后格成小块盛出;4、再加油烧热,倒入...
  • 23812
番茄火锅底料的做法 在家制作正宗的番茄火锅底料,味道超正 番茄火锅底料怎么做
  • 番茄火锅底料的做法 在家制作正宗的番茄火锅底料,味道超正 番茄火锅底料怎么做

  • “好久没有吃火锅了,但又觉得超市买火锅底料不想吃,正好家里有几个番茄还没吃,就用来做火锅底料吧。”食材明细主料番茄(4个)洋葱(1个)姜片(8片)辅料冰糖(6颗)番茄酱(2勺)盐(1勺)味精(1勺)蒜片(1头)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄火锅底料的做法步骤1、买回来的四个番茄洗净,改切花刀,...
  • 25176
正宗章鱼烧放番茄酱吗
  • 正宗章鱼烧放番茄酱吗

  • 不放。正宗的章鱼烧是放用番茄,胡萝卜,洋葱榨汁而成的调味汁。章鱼烧是用章鱼,木鱼花,海苔,沙拉酱等制作而成的,章鱼烧味道鲜美,吃着比较的美味。章鱼烧在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质坏掉。...
  • 10512
茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎么做
  • 茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎么做

  • 食材明细主料长茄子(适量)辅料番茄(适量)配料胡椒粉(适量)米醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子番茄的做法步骤1、长茄子切小片,番茄洗净备用。2、.....3、炒锅放少量油。4、7成热油倒入茄子片翻炒。5、边炒边加水,不要一次性加太多。6、倒入少量盐。7、下番茄...
  • 10836
番茄炒茄丝怎么做-番茄炒茄丝的做法
  • 番茄炒茄丝怎么做-番茄炒茄丝的做法

  • “茄子的营养很丰富,含有蛋白质,维生素以及钙,磷,铁多种营养成分,很受大家欢迎。”食材明细主料茄子(1根(大))西红柿(1个)尖椒(1根)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)盐(1茶匙)白糖(1茶匙)淀粉(1勺)生抽(1勺)番茄酱(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒茄丝的做法步骤1、将茄子去皮,切成细丝。番茄去皮...
  • 19268
番茄拌茄子怎么做-番茄拌茄子的做法
  • 番茄拌茄子怎么做-番茄拌茄子的做法

  • “是不是经常番茄烧茄子?试试拌的吧,风味特别很好吃哟。”食材明细主料茄子(5条)圣女果(7个)香菜(2棵)辅料蒜(3瓣)薄荷叶(3片)红酒醋(1小勺)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄拌茄子的做法步骤1、备好材料。2、茄子切稍厚的片,加盐腌渍15分钟。3、圣女果切开4瓣,香菜...
  • 13046
茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法
  • 茄子番茄炒肉丝怎么做-茄子番茄炒肉丝的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)辅料青茄(适量)肉丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子番茄炒肉丝的做法步骤1、青茄子切块、番茄切块、肉丝放料酒腌制20分钟(如果不喜欢肉丝可以不放的,我因为想要荤素搭配当主食吃,所以加了点肉丝)。2、青茄放点盐杀杀水。3、杀水后的青茄清洗后...
  • 31266
番茄烧茄子怎么做-番茄烧茄子的做法
  • 番茄烧茄子怎么做-番茄烧茄子的做法

  • “平时下班比较晚,所以喜欢做一些快手菜,基本上二十分钟左右就可以上桌。现在的生活节奏和工作节奏都太快了,有的时候很矛盾,既担心跟不上节奏,同时又希望能停下来,这样才能好好的享受生活。可能也是很多人内心的写照吧!”食材明细主料长茄子(2个)辅料小番茄(100克)清水(适量)调料葱花...
  • 32209
素食版番茄意面的做法 正宗的素食版番茄意面 素食版番茄意面怎么做
  • 素食版番茄意面的做法 正宗的素食版番茄意面 素食版番茄意面怎么做

  • “口感很清爽的炒番茄酱配上韧韧的意大利面条,很适合做午餐。做法是从意大利菜谱中学来的,算是比较正宗了,但是因为家里没有番茄酱,所以没有加。另外,我这次是减半做的,所以看起来比较少。”食材明细主料西红柿(两个)辅料洋葱(1/4个)配料蒜(两瓣)意大利混合香料(适量)糖(适量)盐(适量)橄榄...
  • 6883
番茄炒蛋的做法 最简单的美味——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做
  • 番茄炒蛋的做法 最简单的美味——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • “平时忙啊什么的做个番茄炒蛋就是最简单又好对付的了”食材明细主料番茄(1个)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒蛋的做法步骤1、番茄表面划上十字,灼沸水去皮,切成小块。2、鸡蛋打散,加入葱花,再加1小勺清水。(这样鸡蛋会比平时鲜嫩很多)3、锅中烧热油...
  • 30648
正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
  • 15054
番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法
  • 番茄茄子炒肉丝怎么做-番茄茄子炒肉丝的做法

  • 食材明细主料细长茄子(3根)番茄(1个(大的))肉丝(3两)辅料番茄酱(1大勺)蚝油(1大勺)葱(少许)料酒(少许)盐(少许)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄茄子炒肉丝的做法步骤1、细长茄子用滚刀块的方法切长条备用不要拿盐腌否则把营养物质也腌出来太浪费了。2、番茄切小粒备用时...
  • 6654
正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做
  • 正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做

  • “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
  • 6478
番茄烤茄子怎么做-番茄烤茄子的做法
  • 番茄烤茄子怎么做-番茄烤茄子的做法

  • “美味的烤茄子,让人欲罢不能”食材明细主料长茄子(一个)阿苏里拉芝士(50g)黑胡椒(适量)薄荷叶(适量)香肠片(适量)橄榄油(15ml)盐(5g)蕃茄酱(50g)辅料圣女果(10个)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄烤茄子的做法步骤1、长茄子洗干净切成厚度为1cm的薄片2、茄子两面摸盐,腌制10min,厨房纸...
  • 20937
正宗番茄炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 正宗番茄炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料番茄:6个鸡蛋:4个辅料盐:2勺半糖:1勺半油:少许蒜:4个具体步骤1.番茄洗净,去除蒂,切块备用2.将4个鸡蛋打碎,搅拌成蛋液备用3.锅中加入少量油,将蛋液倒入,炒成炒蛋4.再放入油,放入4个大蒜,放入番茄,再加适量的水,然后,依...
  • 29527
番茄茄子怎么做-番茄茄子的做法
  • 番茄茄子怎么做-番茄茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(450克)番茄(200克)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(2瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄茄子的做法步骤1、准备食材。2、番茄洗净切块,蒜切片。3、茄子洗净,切滚刀块。4、锅中热油,放入番茄翻炒片刻,盛出。5、锅中留底油,放入蒜片炒香。6、放入茄子翻炒至茄...
  • 20637
番茄炒瓠子怎么做-番茄炒瓠子的做法
  • 番茄炒瓠子怎么做-番茄炒瓠子的做法

  • “说起瓠子已经很久没吃过了,小时候一到春天,大家就忙着在自家小院里这边种上几颗丝瓜,那边撒几粒瓠子,还有地方没利用的要么来几株黄瓜,要么就是种南瓜,反正能利用的就不让它闲着。因此到了夏天结果了,这菜那菜吃都吃不完,想吃什么摘什么,想想那时真是好幸福,蔬菜是现吃现摘,不用担...
  • 24719
辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做
  • 辣椒番茄炒圆茄子的做法 家常菜:辣椒番茄炒圆茄子 辣椒番茄炒圆茄子怎么做

  • 食材明细主料圆茄子(适量)辅料辣椒(适量)番茄(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒番茄炒圆茄子的做法步骤1、茄子洗净,切条【我把茄子皮刮掉了,今天早上买的时候好好的,从早市回来,到家茄子皮就成黄色的了,温度太低,冻坏了】2、西...
  • 5143
正宗糖醋排骨放番茄酱吗
  • 正宗糖醋排骨放番茄酱吗

  • 需要。在做糖醋排骨之前,是需要把排骨洗净切块的。在挑选排骨的时候,建议挑选白里透红有光泽的排骨,这种类型的排骨相对来说会比较新鲜。在做糖醋排骨时,是需要放入适量的白糖的,这样能够让糖醋排骨做出焦糖色,会让人吃起来更有食欲。...
  • 17886
纯正番茄酱怎么做-纯正番茄酱的做法
  • 纯正番茄酱怎么做-纯正番茄酱的做法

  • 食材明细主料西红柿(5个)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纯正番茄酱的做法步骤1、1、番茄用开水侵泡2分钟,将皮剥掉2、2、将番茄去蒂,切块3、3、用榨汁机开低档将番茄打碎,汁和渣都要保留(如无榨汁机可略过此步,在熬制时将番茄捣烂即可)4、4、上锅煮,在番茄里加入冰...
  • 30208
茄子炒番茄怎么做-茄子炒番茄的做法
  • 茄子炒番茄怎么做-茄子炒番茄的做法

  • “同样的话……记菜单主要是为了给自己看的,所以过程比较简单,如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈”食材明细主料条茄(2根)番茄(2小只)蒜瓣(3瓣)辅料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子炒番茄的做法步骤1、茄子&番茄切块,...
  • 26691
专题