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关于糖蒜的腌制的做法的餐饮百科

糖蒜的腌制怎么做-糖蒜的腌制的做法
  • 糖蒜的腌制怎么做-糖蒜的腌制的做法

  • “脆嫩酸甜,爽口开胃,下饭小菜。”食材明细主料大蒜(3千克)辅料清水(600g)调料食醋(600g)白糖(1050g)食盐(少许)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖蒜的腌制的做法步骤1、将鲜蒜去老皮,2、白糖1050克,备用。3、醋600克,备用。4、清水600克,备用。5、取锅放火上,加入水、糖、醋和少许盐,烧...
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这才是腌制糖蒜的正确方法-糖蒜怎么腌制
  • 这才是腌制糖蒜的正确方法-糖蒜怎么腌制

  • 大蒜,是我们日常生活中常见的一种植物,它经常是用作我们餐桌上的调味品,而且大蒜也有非常强大的杀毒功效,所以它也被当做药材的一种。今天为大家介绍的是糖蒜,糖蒜是酱菜中的其中一种,但是受欢迎程度可以排进前几名,下面就为大家介绍一下怎么腌制糖蒜。糖蒜怎么腌制一、腌糖蒜用...
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糖醋蒜苔的腌制方法
  • 糖醋蒜苔的腌制方法

  • 日常生活中,蒜苔是人们经常吃的一种时鲜蔬菜。在我国,蒜苔的分布十分广泛,在南方和北方都有不同程度的种植。蒜苔不仅可以直接作为做菜原料,还可以腌制食用。今天,小编就来为大家简单介绍一下糖醋蒜苔的腌制方法吧!一、糖醋蒜苔的腌制方法1、蒜苔.有盖玻璃瓶腌制腌制到蒜苔出水...
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糖醋腌蒜怎么做-糖醋腌蒜的做法
  • 糖醋腌蒜怎么做-糖醋腌蒜的做法

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料新鲜大蒜(适量)水(500克)辅料红糖(90克)白醋(200克)盐(55克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌蒜的做法步骤1、新鲜大蒜备用,买的时候要挑那种比较干净,没有破损的。2、小心剪去根部,上面的茎先不要去掉,清洗干净,晾干水份。3、剪去茎,只留较短一段。4...
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糖醋蒜的腌制方法
  • 糖醋蒜的腌制方法

  • 世界的美食在中国,中国的美食在四川。一提到四川大家就不约而同的想到了麻辣火锅吧。小编就对麻辣火锅情有独钟。不论春夏秋冬,每逢周末都要吃上一次,那么搭配火锅做棒的食物非糖醋蒜莫属。大汗淋漓之后吃一些糖醋蒜既解腻又解辣。那么糖醋蒜的腌制方法是什么呢,快和我一起来...
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腌制糖蒜的做法介绍!-怎样腌制糖蒜最好吃
  • 腌制糖蒜的做法介绍!-怎样腌制糖蒜最好吃

  • 相信大家都吃过糖蒜吧,可能大蒜大家不爱吃,但是腌制成糖蒜之后就变得十分美味了,我们大部分人都是在外面的饭馆或者是家里老人腌制后吃过糖蒜,但是真正能够腌制好糖蒜的人是不多的,今天就教给大家怎么能够腌制出好吃的糖蒜。一、糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千...
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腌糖醋蒜怎么做-腌糖醋蒜的做法
  • 腌糖醋蒜怎么做-腌糖醋蒜的做法

  • “我自己种的大蒜,计划是吃嫩嫩的蒜苗来的。没吃完蒜苗,长成小蒜头了。抽空采收了,这是纯绿色食物呀,只是个头太小,还是把它腌成了糖醋蒜好了。”食材明细主料蒜头(约750克)辅料食盐(小许)调料白糖(约150克)陈醋(400g)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、蒜头去皮洗...
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腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法
  • 腌糖醋蒜头怎么做-腌糖醋蒜头的做法

  • “老伴儿非常喜欢吃辛辣味重的小菜,如辣椒、姜啊、大蒜之类的;每当新姜新蒜上市时,家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的,家里的老人也知道他特好这一口,每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡,但糖醋蒜头,自己做的少,多都是老人家泡好送来的;这个也是多年前拍的,照片有点模糊,还望...
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腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
  • 腌糖蒜的做法 DIY腌糖蒜 腌糖蒜怎么做

  • “今年的蒜很贵,不知是人为的炒作,还是什么原因,反正是死贵,往年这个时候的新蒜都很便宜了,可是今年估计要等到很便宜的时候,腌糖蒜的季节也该过去了。”食材明细主料新鲜大蒜(5000克)辅料精盐(500克)红糖(或白糖1000克)醋(500克)水(3500克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌糖蒜的做法步...
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腌制蒜苔怎么做-腌制蒜苔的做法
  • 腌制蒜苔怎么做-腌制蒜苔的做法

  • “清脆爽口,久吃不厌。”食材明细主料蒜苔(1000g)辅料纯净水(500ml)调料盐(80g)生抽(5汤勺)花椒(少许)桂皮(少许)红辣椒(少许)白糖(少许)蒜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌制蒜苔的做法步骤1、盐备用。2、白糖备用。3、生抽备用。4、花椒和桂皮备用。5、红辣椒备用。6、锅中放入水、盐、...
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腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
  • 腌糖蒜的做法 改良版:腌糖蒜 腌糖蒜怎么做

  • “每到新蒜下来,孩子爸爸总让腌一些糖蒜,准确来说,是糖醋蒜。去年用白糖做了,汤色还差点,今天又增加了红糖,汤色漂亮极啦!期待美美成品。”食材明细主料新蒜(4斤)辅料白糖(700g)米醋(900g)红糖(4把)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖蒜的做法步骤1、新蒜7斤。2、剪去蒜茎,剥皮。...
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腌制糖蒜的方法
  • 腌制糖蒜的方法

  • 糖蒜是一道非常美味的下饭菜,会出现在家家户户的餐桌上,但是并不是有很多人知道腌制糖蒜的方法,随着时间的推移,会做糖蒜的也只有一些年龄大一些的人了,那么今天,就来教教大家糖蒜的具体做法,来让大家学点真本事。腌制糖蒜的方法1.方法一材料:500克蒜配50克盐300克红糖30克米醋或...
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糖醋蒜的腌制方法是什么
  • 糖醋蒜的腌制方法是什么

  • 腌制糖醋蒜先要把酸把和皮去掉,放在清水里静置一周左右,要保持每天换清水,直到蒜的表皮褶皱,然后调汁需要,糖,醋,花椒酱油,浇在蒜上,把盖子盖上,静置一个月。...
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糖醋腌新蒜怎么做-糖醋腌新蒜的做法
  • 糖醋腌新蒜怎么做-糖醋腌新蒜的做法

  • 食材明细主料新大蒜(适量)辅料米醋(适量)调料白糖(适量)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋腌新蒜的做法步骤1、新大蒜。2、去皮冲洗干净后再晾干水分。3、米醋放入容器中加白糖搅匀。4、放入大蒜腌一个月左右。5、效果图。...
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糖蒜的腌制时放水吗
  • 糖蒜的腌制时放水吗

  • 不放。在腌制之前先把蒜弄好以后在清水内浸泡至2个小时,然后把捞出把水沥干,利用自然通风晾干几个小时,再把白糖、白醋食用盐等调味的东西一起倒入锅里烧开,等这些调料放冷以后就可以和大蒜混合起来,装进一个密封的容器里面腌制保存即可了。...
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腌糖醋蒜苔怎么做-腌糖醋蒜苔的做法
  • 腌糖醋蒜苔怎么做-腌糖醋蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)生抽(适量)白糖(适量)陈醋(适量)辅料开水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净控干净表面的水分。2、开水烫一下玻璃罐和盖子,蒜苔切段,放入玻璃罐内。3、把生抽、糖、醋按照1:3:3比例混合,倒入罐中。4、盖紧盖子。5、一周后,酸...
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糖醋蒜薹的腌制方法
  • 糖醋蒜薹的腌制方法

  • 糖醋蒜薹想必喜欢蒜的各位一定不会很陌生吧。很多现代的年轻人都特别喜爱它,但却只会吃,不会做。每次都等着长辈们做菜来享受。如果自己学会了腌制,那岂不是美哉吗?自己动手,丰衣足食,下面我给大家介绍一下糖醋蒜薹的腌制方法。一、糖醋蒜薹的腌制方法1、材料蒜薹,有盖玻璃瓶,盐,...
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腌糖蒜的做法 鲜蒜好味道~~腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
  • 腌糖蒜的做法 鲜蒜好味道~~腌糖蒜 腌糖蒜怎么做

  • “鲜蒜上市的季节,正是腌制糖蒜的好时候。自己做点,就不用在外面买不知底细的糖蒜了😄😄。”食材明细主料鲜蒜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)陈醋(适量)冰糖(适量)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌糖蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮后,洗净,晾干。2、调制盐水,凉白开放入适量的盐,需要一定的咸...
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糖蒜的腌制方法图解
  • 糖蒜的腌制方法图解

  • 糖蒜是是一道地道风味小吃,它的做法主要是腌渍。原料为大蒜、食盐、酱油、辣椒、醋等。每当大蒜上新,大家都会买上那么几斤进行腌渍,可以做下饭开胃菜,也可以配清粥小食。学会了腌糖蒜,可以用相同的方法腌黄瓜、辣椒等。主料大蒜:6斤辅料食盐:适量酱油:100ml辣椒:酌情添加陈醋:100m...
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糖醋蒜的做法 糖醋蒜的腌制过程 糖醋蒜怎么做
  • 糖醋蒜的做法 糖醋蒜的腌制过程 糖醋蒜怎么做

  • “糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味,烧鱼或烧肉时,加一点糖蒜汁,味道也很好。大蒜的...
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糖蒜的腌制方法是什么
  • 糖蒜的腌制方法是什么

  • 1、将水倒入盆中,加入两勺盐搅拌均匀。2、然后把洗干净的大蒜泡入盐水中泡2天。3、2天后将大蒜取出,沥干水至少3个小时。把干的大蒜放进密封罐里后加入调好糖醋水,糖醋水没过所有大蒜即可。...
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腌糖蒜怎么做-腌糖蒜的做法
  • 腌糖蒜怎么做-腌糖蒜的做法

  • “孩子喜欢白白的糖蒜,老人又喜欢酱油色的糖蒜,一次腌两种,满足你们的需求。”食材明细主料新蒜(7斤)辅料白糖(3斤)米醋(2500ml)盐(150g)黄豆酱油(300ml)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌糖蒜的做法步骤1、将新蒜剥掉外皮,剪去梗和根须。2、有很多人没见过大蒜原本的样子,上两张图给大...
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糖蒜的腌制方法
  • 糖蒜的腌制方法

  • 常食大蒜有很多的好处,但是吃了大蒜以后,嘴里面就会呈现出臭臭的气味,让人感到十分的尴尬。然而糖蒜就不同了,腌制好的糖蒜是那么的清甜爽口,味美无比,丝毫没有了令人不悦的气味了,那那么知道糖蒜的腌制方法是什么吗?糖蒜的腌制方法1.食品特色水晶糖蒜即糖蒜。糖蒜是一种传统腌渍...
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腌糖蒜的做法 和妈妈学腌菜——腌糖蒜 腌糖蒜怎么做
  • 腌糖蒜的做法 和妈妈学腌菜——腌糖蒜 腌糖蒜怎么做

  • 食材明细主料新鲜蒜(2500克)辅料清水(1400克)白糖(500克)蜂蜜(200克)白醋(500克)酱油(350克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖蒜的做法步骤1、买来的新鲜蒜,去皮去根,收拾好,洗干净,用清水浸泡两天。每天换一次水。2、把1400克清水烧开,关火,倒入白糖、蜂蜜、白醋、酱油搅拌均匀。让白糖...
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腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做
  • 腌糖醋蒜的做法 糖蒜~腌糖醋蒜 腌糖醋蒜怎么做

  • “糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌糖醋蒜的做法步骤1、鲜蒜剥去外皮在水里泡一夜2、然...
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