![大白干炒蒜薹怎么做-大白干炒蒜薹的做法]( "大白干炒蒜薹怎么做-大白干炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料大白干（140克）蒜薹（115克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材：大白干、蒜薹（已清洗折段）。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开，1到2分钟捞出。4、起锅倒油烧热，下入切开的大白干和焯好的蒜...
- 14416
![乌贼鲞蒜薹炒茭白怎么做-乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法]( "乌贼鲞蒜薹炒茭白怎么做-乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法")
- 食材明细主料乌贼鲞（3瓣）蒜薹（140克）茭白（2株）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）乌贼鲞蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材：乌贼鲞、蒜薹（已折段清洗）、茭白（已剥壳清洗）。2、将乌贼鲞泡软、去骨洗净捞出。3、放在案板上切开。4、将茭白放在案板上切成...
- 5248
![腊肉炒香干蒜薹怎么做-腊肉炒香干蒜薹的做法]( "腊肉炒香干蒜薹怎么做-腊肉炒香干蒜薹的做法")
- 食材明细主料蒜薹（半斤）无盐香干（200g）四川腊肉（50g）辅料盐（适量）十三香（适量）蒜（2瓣）生抽（少许）味精（少量）白醋（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒香干蒜薹的做法步骤1、蒜薹切段。2、香干切小条。3、腊肉水煮5分钟。4、捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有...
- 27875
![蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法]( "蒜薹蘑菇炒香干怎么做-蒜薹蘑菇炒香干的做法")
- 食材明细主料香干（125克）蘑菇（95克）蒜薹（125克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤1、食材：香干、蘑菇（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）。2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。3、将蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。4、起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇...
- 32578
![蒜薹香干炒鸡心 怎么做-蒜薹香干炒鸡心 的做法]( "蒜薹香干炒鸡心 怎么做-蒜薹香干炒鸡心 的做法")
- “鸡心头一定要切掉，再把鸡心一剖为二，把鸡心里面的血块清洗干净，吃了才健康。。。”食材明细主料鸡心（190克）香干（150克）蒜薹（110克）辅料酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹香干炒鸡心的做法步骤1、食材：鸡心（已清洗焯水）、香干（已切开）、蒜薹（已清洗切段）2、烧锅倒油...
- 4641
![熏干炒蒜薹怎么做-熏干炒蒜薹的做法]( "熏干炒蒜薹怎么做-熏干炒蒜薹的做法")
- “现在正是蒜薹大量上市的时候。今天我做了一道“熏干炒蒜薹”给大家尝尝。蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并...
- 17688
![蒜薹香干炒鸡蛋怎么做-蒜薹香干炒鸡蛋的做法]( "蒜薹香干炒鸡蛋怎么做-蒜薹香干炒鸡蛋的做法")
- 食材明细主料蒜薹（适量）香干（两块）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹香干炒鸡蛋的做法步骤1、蒜薹掐去两头，洗净，切成寸段。2、香干切成片。3、鸡蛋炒碎盛出备用。4、热锅凉油放入姜片爆香，然后放入蒜薹大火翻炒均匀。5、放入...
- 22354
![蒜薹炒香干怎么做-蒜薹炒香干的做法]( "蒜薹炒香干怎么做-蒜薹炒香干的做法")
- 食材明细主料蒜薹（100克）香干（205克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒香干的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、香干2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。4、接着，合入蒜薹，加适量的清水。5、翻炒翻炒至蒜薹断生。6、然后...
- 15903
![蒜薹炒大肠怎么做-蒜薹炒大肠的做法]( "蒜薹炒大肠怎么做-蒜薹炒大肠的做法")
- 食材明细主料大肠（300g）蒜薹（200g）辅料盐（2g）料酒（15ml）鸡精（3g）老抽（3茶匙）生抽（15ml）姜（4片）蒜瓣（1个）八角（1个）花椒（5g）桂皮（5g）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒大肠的做法步骤1、大肠清洗干净，将大肠、花椒、蒜瓣姜、生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、一起放入电压力锅，加入冷水没住大肠，...
- 10861
![豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法]( "豆腐干炒蒜薹怎么做-豆腐干炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料豆腐干（一块）蒜薹（一把）辅料干辣椒（适量）花椒（少许）姜末（少许）花生油（2勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹，豆腐干清洗干净2、蒜薹，豆腐干切好3、姜末，辣椒4、锅内放油烧热，放入姜末，辣椒炒香5、放入豆腐干，翻炒3分钟6、...
- 18775
![香干黑木耳炒蒜薹怎么做-香干黑木耳炒蒜薹的做法]( "香干黑木耳炒蒜薹怎么做-香干黑木耳炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料蒜薹（125克）香干（90克）黑木耳（5朵）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干黑木耳炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗）2、将黑木耳放在案板上切成丝，待用。3、将香干放在案板上切开，待用。4、将蒜薹和切好的黑木耳下入...
- 26589
![木耳蒜薹炒豆干怎么做-木耳蒜薹炒豆干的做法]( "木耳蒜薹炒豆干怎么做-木耳蒜薹炒豆干的做法")
- 食材明细主料蒜薹（适量）木耳（适量）豆干（适量）辅料酱油（少许）盐（适量）鸡精（少许）姜（少许）蒜（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳蒜薹炒豆干的做法步骤1、木耳泡发洗净，蒜薹择好洗净2、木耳手撕成小块，蒜薹切段，豆干切薄片，姜蒜切好3、热锅冷油爆香姜蒜，放入蒜薹和木耳翻炒一分钟4、加入...
- 15329
![香干蒜薹炒鱼丸怎么做-香干蒜薹炒鱼丸的做法]( "香干蒜薹炒鱼丸怎么做-香干蒜薹炒鱼丸的做法")
- 食材明细主料蒜薹（115克）鱼丸（八个）香干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤1、材料：蒜薹、鱼丸、香干2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将鱼丸放在案板上切成片，待用。5、将香干放在案板上切成片。...
- 29151
![蒜薹炒白肉怎么做-蒜薹炒白肉的做法]( "蒜薹炒白肉怎么做-蒜薹炒白肉的做法")
- “这是很久以前做的了，现在看来依然记着这菜的味道~刚开始学做菜的时候总是不走常规路线~一般都是肉丝炒蒜薹的，那天碰巧有个熟的白肉，又想吃郫县豆瓣酱，于是就混合一起炒了~可别说，这菜的味道是郫县豆瓣酱的灵魂，特别下饭呢，白肉很香，比肉丝蒜薹好吃多了~今天看这道菜的时候挺怀...
- 31225
![蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法]( "蒜薹肉片炒茭白怎么做-蒜薹肉片炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（155克）肉片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
- 15327
![蒜薹油豆腐炒茭白怎么做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法]( "蒜薹油豆腐炒茭白怎么做-蒜薹油豆腐炒茭白的做法")
- “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将油豆腐放在案板...
- 25554
![蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法]( "蒜薹炒豆腐干怎么做-蒜薹炒豆腐干的做法")
- 食材明细主料蒜薹（适量）豆腐干（一块）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒豆腐干的做法步骤1、将蒜薹清洗一下，捞出。2、放在案板上切成段，待用。3、豆腐干切开，待用。4、将切成段的蒜薹下入沸水中焯一下，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入切开的豆腐干，加...
- 9152
![蒜薹茭白炒虾蛄怎么做-蒜薹茭白炒虾蛄的做法]( "蒜薹茭白炒虾蛄怎么做-蒜薹茭白炒虾蛄的做法")
- 食材明细主料蒜薹（适量）茭白（一根）虾蛄（五个）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹茭白炒虾蛄的做法步骤1、材料：蒜薹、茭白2、虾蛄3、配料：姜片4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。5、用剪刀剪开，待...
- 30791
![蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法]( "蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（95克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已折段清洗）。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。5、起锅倒油烧...
- 23558
![蒜薹炒海白虾怎么做-蒜薹炒海白虾的做法]( "蒜薹炒海白虾怎么做-蒜薹炒海白虾的做法")
- 食材明细主料海白虾（255克）蒜薹（240克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒜薹炒海白虾的做法步骤1、食材：海白虾（已去虾须清洗）、蒜薹（已折段清洗）、姜片。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟捞出。3、起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4...
- 27734
![鸡丝蒜薹炒豆干怎么做-鸡丝蒜薹炒豆干的做法]( "鸡丝蒜薹炒豆干怎么做-鸡丝蒜薹炒豆干的做法")
- “今天做的这道菜是用家里的“现货”做的“随便”，蒜薹，鸡胸，胡萝卜，豆腐干，集营养美味与颜值于一身的一道快手菜。”食材明细主料蒜薹（200克）鸡胸肉（100克）豆干（50克）胡萝卜（半根）辅料盐（2克）蚝油（2勺）葱花（少许）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝蒜薹炒豆干的做法步骤1、准...
- 23494
![干炒蒜薹怎么做-干炒蒜薹的做法]( "干炒蒜薹怎么做-干炒蒜薹的做法")
- “干炒也就是干煸，通过较长时间的煸炒，把主料炒制脱水熟透，然后再和其它食材搭配烹制。通常蒜薹和肉搭配炒制的比较多，而这道【干炒蒜薹】用的是鸡蛋和蒜薹搭配炒制的一款素炒佳肴，值得一试。”食材明细主料蒜薹（500克）辅料鸡蛋（3个）调料油（15克）盐（适量）白醋（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...
- 4891
![鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法]( "鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法")
- “鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉，经过风干一步，所以味道特别好，每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的，标准吃货自然是每年都要囤一点的，用来炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒饭啊，或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候，用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~”食...
- 23860
![蒜薹炒鸡蛋干 的做法 【宁波】蒜薹炒鸡蛋干 蒜薹炒鸡蛋干 怎么做]( "蒜薹炒鸡蛋干 的做法 【宁波】蒜薹炒鸡蛋干 蒜薹炒鸡蛋干 怎么做")
- “忙碌的生活，我们需要一些简单又有营养的食物，鸡蛋干就是一个不错的选择。无论凉拌、炒都是美味又方便。。。”食材明细主料鸡蛋干（200克）蒜薹（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸡蛋干的做法步骤1、食材：鸡蛋干、蒜薹（已清洗切段）2、将鸡蛋干拆开...
- 7543
![香干肉末炒蒜薹怎么做-香干肉末炒蒜薹的做法]( "香干肉末炒蒜薹怎么做-香干肉末炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料蒜薹（140克）肉末（85克）香干（65克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干肉末炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香干。2、将香干放在案板上切开，待用。3、在肉末中加适量的料酒。4、拌匀，待用。5、接着，将切碎的蒜薹下...
- 4225
味味甜
