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关于蒸红的餐饮百科

蒸红豆沙艾叶饼怎么做-蒸红豆沙艾叶饼的做法
  • 蒸红豆沙艾叶饼怎么做-蒸红豆沙艾叶饼的做法

  • “这个艾叶饼是几个月前做的,由于调粉的时候没掌握好,蒸出来的效果比较差不成型,虽然不影响吃的口感与味道,但个人感觉做得失败,所以一直阁至在电脑里。最近刚从国内回来没怎么做菜,才将它翻了出来。艾叶据说好处很多,因此我种自己了一些,用起来也方便。”食材明细主料艾叶(500克)...
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花肉蒸红咸菜怎么做-花肉蒸红咸菜的做法
  • 花肉蒸红咸菜怎么做-花肉蒸红咸菜的做法

  • 食材明细主料红咸菜(1把)猪五花肉(50克)辅料葱(3克)大蒜(1瓣)生抽(10克)花生油(5克)鸡精(0.5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花肉蒸红咸菜的做法步骤1、蓑衣刀法的是萝卜咸菜,条状的是芥菜疙瘩。2、清洗浸泡几小时。3、皱巴的咸菜条泡开了即可,切葱花。4、蒜末。5、五花肉切片,铺在上...
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菠菜炒蒸红萝卜丝怎么做-菠菜炒蒸红萝卜丝的做法
  • 菠菜炒蒸红萝卜丝怎么做-菠菜炒蒸红萝卜丝的做法

  • “简单美味,健康营养。”食材明细主料菠菜(一把)蒸红萝卜丝(适量)辅料蒜苗(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜炒蒸红萝卜丝的做法步骤1、蒸好的红萝卜丝,放入盘中,备用。2、菠菜择好,洗干净,入沸水中焯30秒,捞出晾凉,挤出多余的水分,切段,放入盘中,备用。3...
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蒸菜 蒸红萝卜丝怎么做-蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝
  • 蒸菜 蒸红萝卜丝怎么做-蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝

  • “吃了一天的煎呀炸呀的,来点清淡点的蒸菜,既营养又美味。关键这道菜零基础哦,没下过厨房的老爷们也可以做的得心应手。”食材明细主料红萝卜(一根)辅料大蒜(几瓣)葱(半段)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸红萝卜丝的做法步骤1、红萝卜切丝,我是用工具叉的。2、加面搅匀,面要多一...
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蒸红米饭要蒸多久
  • 蒸红米饭要蒸多久

  • 大概三十分钟。蒸红米饭的时间跟蒸普通米饭差不多,蒸红米饭比普通米饭更加清香。需要注意的是蒸红米饭前最好泡一下红米,不然要蒸很久才能熟,蒸的时候要注意多加点水,不然容易粘锅,影响口感。...
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坛子肉蒸红米饭怎么做-坛子肉蒸红米饭的做法
  • 坛子肉蒸红米饭怎么做-坛子肉蒸红米饭的做法

  • “所有对腊肉做过的,都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥,肥多瘦少,想着就很油。就算是油而不腻,也还是叫油。不过,这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂,变成近乎于油渣的状态,倒去那些液态的油脂之后再与米粒莴笋混合,油份就会减去不少。此招果然很有用...
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蒸红目鱼怎么做-蒸红目鱼的做法
  • 蒸红目鱼怎么做-蒸红目鱼的做法

  • 食材明细主料红目鱼(三条)辅料姜(一小块)猪油(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸红目鱼的做法步骤1、红目鱼去内脏清洗干净,姜切丝铺在鱼上面,锅里烧开水蒸8分钟,蒸好热油泼上去,酱油从。2、再淋酱油就可以吃了。3、成品图。...
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蒸红萝卜丝要蒸多久
  • 蒸红萝卜丝要蒸多久

  • 二十分钟。在蒸红萝卜丝的时候可以先给萝卜丝裹上一层面粉,这样可以保留萝卜丝的水分。蒸的时候要先盖上锅盖大火蒸上10分钟,再改用小火蒸十分钟。红萝卜丝可以直接蒸着吃,也可以作为配料与肉一起蒸着吃,还可以在煮面条的时候放入。...
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蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝♥ 蒸红萝卜丝怎么做
  • 蒸红萝卜丝的做法 蒸红萝卜丝♥ 蒸红萝卜丝怎么做

  • “红萝卜有减肥.软化血管.助消化等作用。现在提倡低油低盐的生活,蒸菜是最营养健康的菜。红萝卜有小人参之称,营养丰富。我蒸的菜,不粘,味道好,卖相也不错。”食材明细主料红萝卜(1个)辅料面粉(少许)淀粉(少许)盐(少许)花生油(少许)香葱(2颗)原味(口味)未知(难度)蒸红萝卜丝的做法步骤1、红萝...
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易做的蒸红萝卜丝如何做简单又好吃
  • 易做的蒸红萝卜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红萝卜:2个蒜:1大瓣辅料盐:5香油:3油:6ml具体步骤1.准备红萝卜两根,大蒜一大瓣2.红萝卜去皮,擦成细丝3.淋入适量食用油,拌匀,使每一根红萝卜丝都沾上一层油4.放入面粉和玉米淀粉,比例为3:15.分两次倒入拌匀,使每...
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蒜苗炒蒸红萝卜丝怎么做-蒜苗炒蒸红萝卜丝的做法
  • 蒜苗炒蒸红萝卜丝怎么做-蒜苗炒蒸红萝卜丝的做法

  • “蒜香美味,筋道好吃,健康营养。”食材明细主料蒸红萝卜丝(适量)辅料蒜苗(少许)调料花生油(适量)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒蒸红萝卜丝的做法步骤1、择好的蒜苗,洗净。2、切小段,备用。3、蒸好的红萝卜丝,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜苗炒香,再倒入蒸好的红萝卜...
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榄角蒸红鲷怎么做-榄角蒸红鲷的做法
  • 榄角蒸红鲷怎么做-榄角蒸红鲷的做法

  • “下班到市场买鱼的时候,鱼老板说是红鲷,回家百度了一下,原来这种鱼学名叫红鳍笛鲷,还有名字叫红鱼,大红鱼、红笛鲷。是一种生活在海洋里的鱼类,买的时候,非常地新鲜,1斤左右的大小,用来蒸着吃正好,一改往日清蒸鱼的做法,今天加入了榄角,赋予了这条鱼多一味的清香,一道很经典的粤式做...
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蒸红萝卜缨怎么做-蒸红萝卜缨的做法
  • 蒸红萝卜缨怎么做-蒸红萝卜缨的做法

  • “1、红萝卜缨子含有大量的胡萝卜素可以在人体内可转化为维生素A,从而提高人体免疫力。2、胡萝卜缨子还可以帮助一些糖尿病患者控制血糖,因为它里面有一些可以降低血糖的物质。3、对防治高血压有一定的作用。4、还有抗癌作用,尤其是女性吃后可以降低卵巢癌的发病率。5、有...
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大闸蟹蒸红了还要蒸多久
  • 大闸蟹蒸红了还要蒸多久

  • 8至10分钟。蒸大闸蟹时,大闸蟹的周身发红后,转中火继续蒸8分钟至10分钟即可。蒸好的大闸蟹可以直接吃,也可以蘸着喜欢的蘸料一起吃。蒸大闸蟹的时间不宜过长,以免大闸蟹的肉质变老,影响口感。大闸蟹在蒸之前,需要仔细清洗,这样更加卫生。...
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鸡蛋炒蒸红萝卜丝怎么做-鸡蛋炒蒸红萝卜丝的做法
  • 鸡蛋炒蒸红萝卜丝怎么做-鸡蛋炒蒸红萝卜丝的做法

  • “香而筋道,好吃过瘾!”食材明细主料蒸红萝卜丝(适量)辅料鸡蛋(两个)蒜苗(少许)调料花生油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒蒸红萝卜丝的做法步骤1、鸡蛋敲入碗中。2、加少许盐搅散,备用。3、蒸好的红萝卜丝,备用。4、择好的蒜苗,洗净,切段,备用。5、锅烧热放适量油,...
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蒸红枣怎么做-蒸红枣的做法
  • 蒸红枣怎么做-蒸红枣的做法

  • “蒸红枣红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。可供药用,有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效,枣仁和根均可入药,枣仁可以安神,为重要药品之一,堪称维生素之王。”食材明细主料红枣(适量)辅料清水(适...
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三蒸三晾蒸红枣怎么做-三蒸三晾蒸红枣的做法
  • 三蒸三晾蒸红枣怎么做-三蒸三晾蒸红枣的做法

  • “三蒸三晾的红枣胜过阿胶,不湿热不上火,补血养颜赶快做起来吧。”食材明细主料红枣(1200g)辅料面粉(适量)调料盐(1勺)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三蒸三晾蒸红枣的做法步骤1、准备红枣。2、里面加面粉和盐用清水浸泡5分钟。3、浸泡好的红枣用清水多冲洗几遍控干水...
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蒸红薯怎么做-蒸红薯的做法
  • 蒸红薯怎么做-蒸红薯的做法

  • 食材明细主料蜜薯(适量)烟薯(适量)辅料清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸红薯的做法步骤1、蜜薯,红薯适量。2、洗净后放入高压锅里面。3、大火上汽后转中火压十分钟,泄压后出锅。4、成品图!5、成品图!...
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清蒸红鲷鱼的做法 清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做
  • 清蒸红鲷鱼的做法 清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做

  • “留学生活.”食材明细主料鱼(1条)姜(0.5块)蒜(3个)葱(1棵)辅料酱油(3匙)料酒(1匙)橄榄油(1汤匙)盐(0.3勺)味素(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红鲷鱼的做法步骤1、将鱼鳞以及内脏清理,鱼身切两面各划三个口子.2、姜切丝,蒜切片,均匀撒在鱼的上面3、洒上适量酱油,料酒,微量盐,味素(酱...
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蒸红豆蒸多久
  • 蒸红豆蒸多久

  • 15分钟以上。蒸红豆所需的时间取决于蒸煮工具和红豆重量有关。高压锅蒸500克的红豆需15分钟,每增加100克,蒸煮时间加2分钟;蒸笼、普通汤锅或者电饭锅需蒸红豆需25-35分钟。蒸红豆前需将红豆浸泡30分钟,避免延长蒸煮时间。...
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蒸红雕怎么做-蒸红雕的做法
  • 蒸红雕怎么做-蒸红雕的做法

  • “中秋节祝大家节日快乐家宴做起清蒸红雕鱼美味............”食材明细主料红雕鱼(1只)姜(4片)青葱(2根)红辣椒(1个)蒜头(2个)辅料六月鲜酱油(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸红雕的做法步骤1、新鲜的鱼2、红鲷鱼处理好,本来我做鱼都是去掉所有的刺,鱼鳍和尾巴。为了好看点就留...
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家用蒸锅蒸红枣蒸糕蒸多久
  • 家用蒸锅蒸红枣蒸糕蒸多久

  • 40分钟。家用蒸锅蒸红枣蒸糕,蒸前先盖好盖子发酵30分钟左右,凉水入锅蒸40分钟,期间要保证锅里有水,不要烧干了锅。关火后3分钟揭盖就可以开吃,选择蒸锅做的松糕,蒸出来的糕松软又香,蒸锅不上火,味道软糯香甜,营养健康,非常合适在家动手制作。...
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红枣蒸苹果的做法 红枣蒸苹果🍎 红枣蒸苹果怎么做
  • 红枣蒸苹果的做法 红枣蒸苹果🍎 红枣蒸苹果怎么做

  • “圆满结束了四十多天的战役工作,难得周末休息,把冰箱里存的苹果🍎拿出来做一个甜品,酸酸甜甜适合摆上春天的餐桌。”食材明细主料苹果(两个)辅料红枣(4个)枸杞(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣蒸苹果的做法步骤1、苹果用盐水浸泡几分钟洗净。2、去核切成薄片。3、加入...
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蒸红薯蒸多久
  • 蒸红薯蒸多久

  • 15分钟到20分钟。红薯属于一种淀粉含量较高的食物,它果肉中含有的水份减少,植物纤维较多,所以不容易蒸熟。蒸制红薯时,不同大小的红薯需要蒸制的时间也不同。一般用蒸锅加水进行隔水蒸制时,在水开后15分钟到20分钟之间就能熟透。...
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蒸红枣要蒸多久
  • 蒸红枣要蒸多久

  • 20分钟左右。红枣的制作要选用上好的干红枣,果肉要厚。红枣洗净后放入蒸屉上铺平,红枣表面一定要擦干,蒸的时候不能进水,中途不需要在蒸屉下方加水,蒸熟的红枣可以直接食用。保存时可以放在阴凉处,一定要避免光照,不需要用冰箱冷藏。...
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