![姜葱蒸鲳鱼怎么做-姜葱蒸鲳鱼的做法]( "姜葱蒸鲳鱼怎么做-姜葱蒸鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（一条约450克）辅料姜（少许）葱（少许）调料油（适量）酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱蒸鲳鱼的做法步骤1、海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。2、长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。3、将鱼摆入盘中，放上姜丝。4、水开后放入大火蒸15分...
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![小葱焗鲳鱼怎么做-小葱焗鲳鱼的做法]( "小葱焗鲳鱼怎么做-小葱焗鲳鱼的做法")
- “前几天自己在家琢磨了一种做法，用小葱烤鲫鱼，但是效果一般般，且鲫鱼刺太多。正好美食天下在征集创意菜谱，就买条鲳鱼回来再试试，我觉得这种烹饪方式更科学的叫法应该是“焗”（将锅盖严焖煮；利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟），这道菜从头到尾不加一滴水，就靠小葱本身所含的水分和料...
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![洋葱豆豉蒸鲳鱼怎么做-洋葱豆豉蒸鲳鱼的做法]( "洋葱豆豉蒸鲳鱼怎么做-洋葱豆豉蒸鲳鱼的做法")
- “咸香口味，鱼肉嫩滑可口。”食材明细主料鲳鱼（一条约500克）洋葱（适量）豆豉（少许）辅料黄豆酱（少许）子姜丝（适量）姜片（少许）调料油（适量）酱油（少许）米酒（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，处理干净，在鱼身上划几刀，易熟也更入味。2、准备:豆豉，子姜丝，...
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![姜葱清蒸黄鱼的做法 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼 姜葱清蒸黄鱼怎么做]( "姜葱清蒸黄鱼的做法 姜葱清蒸冰鲜三去黄鱼 姜葱清蒸黄鱼怎么做")
- “平常挺爱吃鱼的，吃多了新鲜的鱼，这次想吃一下冰鲜鱼，于是网购了一袋冰鲜三去黄鱼，准备换换口味。”食材明细主料黄鱼（2条）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料蒸鱼酱油（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）生粉（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱清蒸黄鱼的做法步骤1、提前一晚将...
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![家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法]( "家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）姜（适量）葱（适量）辅料蚝油（适量）酱油（适量）花生油（适量）胡椒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净，砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热，放入油，把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色，而且有点干时，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入，翻...
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![家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法]( "家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法")
- “喜欢红鲳鱼的肥美，鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多，油嘟嘟的，滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼，用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说：“紧锅鱼，慢锅肉”，也就是要大火熬鱼，小火炖肉。所以，熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料红鲳鱼（一条）辅料酱油（适量）甜面酱（适量）酱豆腐（适量）料酒（适量）...
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![姜葱蒸马友鱼怎么做-姜葱蒸马友鱼的做法]( "姜葱蒸马友鱼怎么做-姜葱蒸马友鱼的做法")
- “马友鱼，福建叫午仔鱼，其它地方不知道怎么叫法。马友鱼的营养丰富，肉质细嫩，非常有鱼味，且味道相当鲜美。与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，味道非常好。因此，在盛产此鱼的广东粤西地区会把它作为腌制咸鱼的首选之一。南海休渔期结...
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![葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做]( "葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做")
- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《葱姜剁椒蒸鲈鱼》【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性，合理配置烹饪，以...
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![葱油金鲳鱼怎么做-葱油金鲳鱼的做法]( "葱油金鲳鱼怎么做-葱油金鲳鱼的做法")
- “买了一条金鲳鱼，一次吃不完，切下来一片鱼肉准备煎着吃。这边带鱼骨的部分，做个葱油鱼好了。”食材明细主料金鲳鱼（半个）食用油（1.5匙）香葱（适量）辅料胡萝卜丝（小许）调料葱（适量）蒸鱼豉油（8g）姜（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油金鲳鱼的做法步骤1、新鲜金鲳鱼处理干净。2、取...
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![葱香小鲳鱼怎么做-葱香小鲳鱼的做法]( "葱香小鲳鱼怎么做-葱香小鲳鱼的做法")
- “12元两条小鲳鱼，味道超级不错哦！”食材明细主料鲳鱼（2条）葱花（适量）生姜（几根）老干妈辣椒酱（一勺）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）盐（2克）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼去除内脏，洗干净沥干水分备用。2、大蒜，葱花切断备用。3、油锅烧至六成熟倒...
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![葱姜蒜蒸海鱼怎么做-葱姜蒜蒸海鱼的做法]( "葱姜蒜蒸海鱼怎么做-葱姜蒜蒸海鱼的做法")
- “蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”食材明细主料海鱼（3条）葱（10克）姜（10克）蒜头（20克）辅料油（10毫升）生抽（15毫升）鸡精（2克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤1、鱼宰杀干净，去净水分。2、...
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![葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法]( "葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法")
- “鲳鳊鱼刺少且比较软，很适合老年人食用的。这个鲳鳊鱼很大一个，是团圆饭时的一道热菜。本地人比较喜欢清淡，清蒸的，清煮的东西比较多。葱油泼菜，也与我家乡的大不同，这边不放酱油的，所以颜色就这么的了。本来肯定会加些姜末或辣椒，可我婆婆不吃一丁点生姜和辣椒的，所以没有加放。...
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![蒸海鲳鱼怎么做-蒸海鲳鱼的做法]( "蒸海鲳鱼怎么做-蒸海鲳鱼的做法")
- “鲳鱼鲜美，肉坚实。”食材明细主料海鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（少许）葱（1条）红椒（1条）木茨粉（少许）蛋清（极少）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸海鲳鱼的做法步骤1、把海鲳鱼整净。2、鱼片开，内外抹上少许盐、木茨粉、蛋清、油腌制片刻。3、蒸锅加入水，板架上放上筷，水开后，放入...
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![家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法]( "家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法")
- “先声明一下，成品图片不是我做的，因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼（适量）花肉（适量（比较肥的那种））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，洗干净备用，因为这个鲳鱼比...
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![家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法]( "家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法")
- “做为俩宝的妈，每天下班后自己带着孩子做饭，考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次，搭配大米饭，孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜，炖鱼时，就用一点糖蒜的汁来调味，口感非常的不错。”食材明细主料大金鲳鱼（1条）辅料老抽酱油（适量）姜（四片）蒜瓣（1把）花椒（一大勺）大料...
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![清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做]( "清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（4条）辅料大豆油（适量）葱段（10克）姜片（10克）蒜瓣（10克）料酒（10克）米醋（10克）白糖（10克）精盐（5克）大料（少许）味精（3克）生抽（10克）干红辣椒（2个）面粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净，装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热，将裹上面粉的鲳鱼放入...
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![葱油鲳鱼怎么做-葱油鲳鱼的做法]( "葱油鲳鱼怎么做-葱油鲳鱼的做法")
- 食材明细主料葱花（适量）辅料鲳鱼（1条）姜片（少许）料酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油鲳鱼的做法步骤1、鱼提前用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下，抹上盐姜片垫底上锅蒸。2、13分钟后端出，倒出多余汤汁，留少许，撒上葱花。3、热油，淋上。4、葱香味浓郁。...
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![姜葱白鲳鱼怎么做-姜葱白鲳鱼的做法]( "姜葱白鲳鱼怎么做-姜葱白鲳鱼的做法")
- 食材明细主料白鲳鱼（适量）辅料姜丝（适量）香葱（适量）配料生抽（适量）酒（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱白鲳鱼的做法步骤1、将买回来的白鲳鱼清洗干净，去头和内脏，然后用姜汁，酒腌制片刻。2、将腌好的白鲳鱼放入不粘锅用热油煎至两面金黄。3、用黄瓜切片，西红柿皮做的玫瑰花，...
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![葱烧金鲳鱼怎么做-葱烧金鲳鱼的做法]( "葱烧金鲳鱼怎么做-葱烧金鲳鱼的做法")
- 食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）葱烧金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼去内脏洗净，在鱼身上划三刀，用盐腌渍入味，葱切长葱段2、热锅热油放入金鲳鱼，煎至两面金黄3、把煎好的金鲳鱼盛出备用4、锅里再放少量...
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![家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法]( "家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法")
- “银鲳鱼除了富含优质蛋白外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，所以有高血脂，高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩，厚实，而且刺少，很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单，清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料银鲳鱼（4条）辅料生抽（2勺）盐（少许）料酒（适量）糖（适量）醋（半勺）油（适...
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![葱姜蒜蒸小河鱼怎么做-葱姜蒜蒸小河鱼的做法]( "葱姜蒜蒸小河鱼怎么做-葱姜蒜蒸小河鱼的做法")
- “鲜美，味香，肉嫩，非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼（3条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝，蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中，把姜蒜摆在鱼身上，...
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![葱姜丝蒸咸鱼怎么做-葱姜丝蒸咸鱼的做法]( "葱姜丝蒸咸鱼怎么做-葱姜丝蒸咸鱼的做法")
- “咸鱼一般都是干制品，由于腌渍的盐分浓度很高，所以易于保存，由此而来，烹制咸鱼的第一道程序，不是去腥，反而是去盐分。只有咸度适当，口味适宜大众，才可以称得上是一道佳肴。”食材明细主料咸鱼（500克）辅料香油（少许）葱（适量）姜（适量）香醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱...
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![家常葱姜蒸皖鱼如何做简单又好吃]( "家常葱姜蒸皖鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟现在的人们的物质水平越来越高了。而且人们也是越来越懂得品尝美味的了。而且也是越来越喜欢吃海鲜的了。特别的鱼，毕竟它的价格并不是很贵，而且肉质紧致鲜美，是一种大众的食材了。今天就让我们学会这一道美...
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![姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法]( "姜葱鲜蒸鲍鱼怎么做-姜葱鲜蒸鲍鱼的做法")
- “鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，以上介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。”食材明细主料鲜鲍鱼（6只）辅料香葱（1根）姜（1小块）蒜（2瓣）小红辣椒（2个）配料有机酱油（1大勺）油（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...
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![蒸鲳鱼怎么做-蒸鲳鱼的做法]( "蒸鲳鱼怎么做-蒸鲳鱼的做法")
- “喜欢海鱼的肉质，吃过有回味的香。随便做出来都很美味。简单的清蒸，淋油酱即可。”食材明细主料鲳鱼干（5块）辅料蒜末（适量）辣椒（1个）酱油（2匙）柠檬汁（5滴）香油（3滴）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸鲳鱼的做法步骤1、海鲳鱼，半干湿状态，用水洗洗。2、挤入几滴柠檬汁，其他配料切好。3、...
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味味甜
