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关于金枣的餐饮百科

自己做的拔丝金枣如何做简单又好吃
  • 自己做的拔丝金枣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料山药:300辅料豆沙:适量糖:适量植物油:适量具体步骤1.准备的材料2.将山药整熟3.山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。4.做好的枣子坯子5.油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。6.锅中放油加入糖,熬制金黄起泡...
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拔丝金枣怎么做-拔丝金枣的做法
  • 拔丝金枣怎么做-拔丝金枣的做法

  • “这是一道很好的菜肴,可惜被我做失败了。总结了一下,小枣的胚子做的太大,再就是没把外壳炸硬就捞出沥油了。所以拔丝的时候连外壳一起都拔起来了。”食材明细主料山药(适量)红豆沙(适量)辅料白糖(适量)淀粉(适量)食用油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝金枣的做法步骤1...
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拔丝金枣的做法 【鲁菜】拔丝金枣 拔丝金枣怎么做
  • 拔丝金枣的做法 【鲁菜】拔丝金枣 拔丝金枣怎么做

  • “拔丝金枣特点又脆又甜,是鲁菜中招待贵宾中的一道菜。”食材明细主料山药(250克)辅料豆沙馅(适量)淀粉(适量)植物油(300克)配料糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝金枣的做法步骤1、准备的材料。2、山药洗净上锅蒸熟。3、山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。4、...
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葵花金枣的做法 吃枣不见枣——葵花金枣 葵花金枣怎么做
  • 葵花金枣的做法 吃枣不见枣——葵花金枣 葵花金枣怎么做

  • “红枣对于咱们女人来说那可真是益处多多哪!它具有健脾益胃、补气养血、安神解郁等诸多功效,说它是物美价廉的保健养生佳品一点都不为过哪!科学统计,每天吃一把葵花子就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处,还具有治疗失眠、增强记忆力...
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金枣百合雪梨汤怎么做-金枣百合雪梨汤的做法
  • 金枣百合雪梨汤怎么做-金枣百合雪梨汤的做法

  • 食材明细主料金枣子(三个)雪梨(一个)百合(适量)辅料冰糖(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)金枣百合雪梨汤的做法步骤1、雪梨洗净。2、金枣子洗净。3、金枣子用刀划几道口子,容易出味。4、雪梨切片。5、放入冰糖。6、放入百合,加适量的水。7、上蒸锅,顺便洗两根山药一起蒸。8、出锅,止咳化...
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枣香金丝卷怎么做-枣香金丝卷的做法
  • 枣香金丝卷怎么做-枣香金丝卷的做法

  • “由孟老师的银丝卷改编。”食材明细主料红枣(适量)南瓜(适量)中筋面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣香金丝卷的做法步骤1、南瓜一截。买南瓜时,越红的南瓜越甜。2、南瓜切块,蒸熟捣成蓉。3、南瓜蓉里加面粉,酵母和水。4、将所有材料揉成三光的面团...
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金丝小枣馍怎么做-金丝小枣馍的做法
  • 金丝小枣馍怎么做-金丝小枣馍的做法

  • “我虽生在西安,长在西安,祖籍却是在河北。解放初期,祖父接受任务从天津来到西安,参加大西北的建设。隶属后勤部的中国人民解放军3546工厂就是由祖父参与创办的。父、母亲分别在河北老家度过了他们的童年,从五十年代起,他们便来西安求学、工作至今已经有六十余载,半个多世纪过去...
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金丝枣泥酥怎么做-金丝枣泥酥的做法
  • 金丝枣泥酥怎么做-金丝枣泥酥的做法

  • “我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙,但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b,所以一直以来做的都是豆沙的各种食品,今天做了枣泥酥,用的是金丝枣,肉质更紧实,更甜蜜,味道棒~O(∩_∩)O!”食材明细主料金丝枣(16个)红糖(10g)面粉(110g)植物油(10ml)辅料面粉(90g(油酥))植物油(40ml(油酥))红曲粉(2g)清水(5...
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金丝枣补血吗
  • 金丝枣补血吗

  • 相信大家都的常识都是知道枣类都有一定的补血功能,金丝枣补血吗?答案肯定是补血的。然而虽然枣类都有补血功能,但是不能的枣类补血功能也有不同,金丝枣补血功能较普通枣来说更佳,下面就来一起讨论一下金丝枣的功能。金丝枣补血吗干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑...
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金银花蜜枣怎么做-金银花蜜枣的做法
  • 金银花蜜枣怎么做-金银花蜜枣的做法

  • “院子里的金银花盛开了,开着窗户,香气顺风就飘进来了。双花性寒,日常食用不能多了,采了一把,用红糖熬个蜜枣吃。红糖和大枣可以中和双花的寒性,双花也可以中和红糖和大枣的火气。”食材明细主料金银花(1把)红糖(100g)去核的大枣(250g)辅料清水(若干)调料食盐(小许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(...
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金桔红枣梨汤怎么做-金桔红枣梨汤的做法
  • 金桔红枣梨汤怎么做-金桔红枣梨汤的做法

  • “进入冬季,越来越冷了,气候也干燥,再加上我们使用暖气,空调就更加干燥。现在正是金桔上市的季节,我今天就要它和红枣,雪梨熬一道快手汤,它清香开胃,滋润解渴,远离干燥。”食材明细主料金桔(12个)新疆灰枣(6个)雪梨(1个)辅料黄冰糖(2块)调料清水(2碗)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金桔红...
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金银枣花馒头怎么做-金银枣花馒头的做法
  • 金银枣花馒头怎么做-金银枣花馒头的做法

  • “过年蒸馒头是家家户户必不可少的传统风俗,每次做馒头时,大人都会给孩子们留一部分面团,大家一起动手做鲤鱼、金鱼、花卷之类的花样馒头,喜气洋洋乐呵呵的,会增加不少年味儿,也寓示着新的一年蒸蒸日上,财源滚滚,日子红红火火节节高。”食材明细南瓜面团面粉(500g)酵母(5g)南瓜泥(300g...
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金丝焦枣茶的做法 节气食养|金丝焦枣茶 金丝焦枣茶怎么做
  • 金丝焦枣茶的做法 节气食养|金丝焦枣茶 金丝焦枣茶怎么做

  • “大雪,冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。冬季养生,宜藏不宜露,饮食上保阳护阴。金丝焦枣茶,固肾健胃,安心除烦。每日煮上一壶,让身体和心情都被暖暖地捂热。”食材明细主料金丝小枣(200g)辅料面粉(20g)陈皮(5g)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金丝焦枣茶的做法步骤1、准...
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金丝枣腊肉粽子的做法 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子 金丝枣腊肉粽子怎么做
  • 金丝枣腊肉粽子的做法 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子 金丝枣腊肉粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(3千克)辅料红枣(适量)腊肉(适量)马连草(适量)干粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金丝枣腊肉粽子的做法步骤1、糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣洗净,用清水浸泡,腊肉切成小块备用。2、把粽叶折成漏洞的形状。3、在粽子...
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金耳紫枣羹怎么做-金耳紫枣羹的做法
  • 金耳紫枣羹怎么做-金耳紫枣羹的做法

  • “秋日润燥佳品”食材明细主料金耳(适量)辅料紫晶枣(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金耳紫枣羹的做法步骤1、未发的金耳2、用水将金耳泡开(12小时左右)3、金耳洗净、撕碎;准备好紫晶枣和冰糖4、一起放入炖锅,加水,小火慢炖一小时。大功告成!小窍门1、金耳的胶...
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秘制金丝小枣的做法 老枣农秘制香甜沧州金丝小枣 秘制金丝小枣怎么做
  • 秘制金丝小枣的做法 老枣农秘制香甜沧州金丝小枣 秘制金丝小枣怎么做

  • “俺是老枣农,家有近一千颗沧州金丝小枣树,年年看着老妈煮枣自己也学会了,特意做来和大家分享一下,”食材明细主料沧州金丝小枣(适量)辅料开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制金丝小枣的做法步骤1、放入俺家自己种的老枣农沧州金丝小枣,数量根据自己的数量2、倒入开水...
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金丝蜜枣羹的做法 【浙菜】---金丝蜜枣羹 金丝蜜枣羹怎么做
  • 金丝蜜枣羹的做法 【浙菜】---金丝蜜枣羹 金丝蜜枣羹怎么做

  • “金丝蜜枣羹是浙菜的一道代表性甜品。在宴席中经常会有这道甜品。蜜枣性温味甘,除心胸郁闷,大补脾胃。此道甜品酸甜适口,为宴席中的开胃解腻佳品。”食材明细主料金丝蜜枣(100克(无核))葡萄干(5克)青梅(5克)话梅(5克)桂圆干(5克)薏米(5克)辅料淀粉(30克)白糖(10克)糖桂花(少许)甜味(口味)煮(工艺)简...
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黄金枣泥卷怎么做-黄金枣泥卷的做法
  • 黄金枣泥卷怎么做-黄金枣泥卷的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(20克)枣泥馅(250克)辅料全蛋液(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄金枣泥卷的做法步骤1、将原料称量准备好。2、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀。3、倒入高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。4、倒入打散...
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黄金红枣粥怎么做-黄金红枣粥的做法
  • 黄金红枣粥怎么做-黄金红枣粥的做法

  • “小米含蛋白质,比大米高。每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合...
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黄金红枣福袋怎么做-黄金红枣福袋的做法
  • 黄金红枣福袋怎么做-黄金红枣福袋的做法

  • “过年过年在我们中国过年是个大节日,吃的喝的都图个一年到头快快乐乐,吉吉利利,这个福袋做起来很简单,给家里的孩子做一些吧,好看又好吃孩子好喜欢。”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(适量)红枣(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金红枣福袋的做法步骤1、南瓜...
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金黄枣泥卷的做法 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷 金黄枣泥卷怎么做
  • 金黄枣泥卷的做法 蛋糕店里的美味===金黄枣泥卷 金黄枣泥卷怎么做

  • “以前偶很喜欢去各个蛋糕店里买枣泥卷吃,发现店里的枣泥卷,有些外皮不太好吃,面粉太多,奶味太少,于是乎,想自己在家试试吧,就买了枣泥馅,没想到,做出来真的比蛋糕店的好吃,外皮酥香,奶味十足,馅料枣泥浓香,真是货真价值呀!咬上一口,别提多过瘾啦。”食材明细主料高筋面粉(170克)黄油(85克)...
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金瓜红枣发糕怎么做-金瓜红枣发糕的做法
  • 金瓜红枣发糕怎么做-金瓜红枣发糕的做法

  • “南瓜有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。”食材明细主料南瓜(200克)面粉(350克)温...
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金丝蜜枣怎么做-金丝蜜枣的做法
  • 金丝蜜枣怎么做-金丝蜜枣的做法

  • 食材明细主料澄粉(100g)糯米粉(100g)辅料红糖(5g--10g)油(适量)可可粉(少许)红豆沙(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝蜜枣的做法步骤1、备料:淀粉、糯米粉、可可粉、糖2、用沸水把淀粉和糯米粉烫二分之一,加油、糖、可可粉和面3、用力搓揉均匀4、和好的面搓成条,准备下剂5、下...
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金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法
  • 金桃枣泥月饼怎么做-金桃枣泥月饼的做法

  • “广式月饼是人们在中秋节送礼的必备佳品,款式也是越来越多,今年十分流行黑金月饼,但是不是人人都爱黑糖,我就想用常规的广式月饼刷上金粉是什么效果呢?结果超意外,也是超美的哟,这满满的成就感啊!”食材明细主料转化糖浆(160g)花生油(60g)低筋面粉(230g)高筋面粉(20g)枧水(4g)枣泥馅(1包)辅...
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金银花红枣茶怎么做-金银花红枣茶的做法
  • 金银花红枣茶怎么做-金银花红枣茶的做法

  • “入秋后易上火,咽喉也每每发痛,除了熬炖冰糖雪梨之外,金银花红枣茶也是会经常服用的。金银花又名忍冬,耐寒性极强,农谚有云:“涝死庄稼旱死草,冻死石榴晒伤瓜,不会影响金银花”。而因其初开花时为白色,后转为黄色,故名金银花。它是清热解毒的良药,各种凉茶、龟苓膏等降火食物中都会...
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