- “非常简单容易上手的烙馍,新手一看就会,烙好后切的时候能听到脆皮切开清脆的声音,吃起来酥脆咸香,趁热吃好吃的很,作为一个河南人,我喜欢吃烙馍,我感觉配菜吃怎么吃都不吃不够。饿了随时随地都能拿一块吃,老人孩子也都喜欢。”食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(少量)葱花(适量)盐(少量...
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- 食材明细主料中筋面粉(150g)黄油(20g)纯牛奶(200g)鸡蛋(2个,中等大小)细砂糖(20g(不甜,喜甜的加5-10g))耐高糖酵母(1.5g)盐(0.5g)辅料黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)华夫饼的做法步骤1、黄油隔水融化,是“隔水融化”,我偷懒了直接加热,最好不要这样,容易油水分离,你的黄油可能就毁了。...
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- 油茶面在我国北方受欢迎的程度是最高的,用热水简单的冲泡之后就能使用了,操作简单方便,也便于携带,大多数人都喜欢拿来当早餐食用,能增加饱腹感,又没有什么脂肪含量,是爱美人士的福利。下面小编就带大家一起来学习一下吧!主料坚果果仁:适量白糖:适量面粉:适量红糖:适量辅料油:适量详细...
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- “还是自己做的饼好吃啊,只是和面觉得有点累啊,不过每次吃自己做的东西,都会很享受的”食材明细主料面(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)配料盐(适量)食用油(适量)安琪(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、水和面粉比例是1:2,水用温水,把安琪倒进水里,漂一层就好,然后边倒...
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- 猴头菇是一种名贵又罕见的食用菌,又名猴头菌,属于八大珍仙之一。在古代,因为野生猴头菇很少,所以一直只供贵族们食用。而今,猴头菇的美味为越来越多人所知,市面上猴头菇的需求量变大了,猴头菇的获取也就从原来主要以野生为主变成了人工栽培。现在,猴头菇虽然价格仍较其他食用菌高...
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- “之前做过一个死面的哈哈味道都不一样看大家喜欢了。步骤只是多了一个发酵的过程而已。根据口味选择”食材明细主料雪花粉(适量)安琪酵母(适量)辅料香油(适量)香葱(适量)盐(适量)白胡椒(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油烙饼的做法步骤1、安琪酵母+少许盐加入温水融化开,面...
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- 食材明细主料小麦面粉(一碗)辅料葱花(适量)配料盐(适量)植物油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油烙饼的做法步骤1、面粉一碗。2、温水慢慢倒入面粉中。3、用筷子慢慢搅拌均匀。4、和成面团饧20分钟,葱花待用。5、饧好后的面团搓成长条。6、切成均匀的小挤子。7、揉匀后...
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- 洋葱是我们烹饪美食里最常见的配料辅材,似乎它天生就是做绿叶陪衬的,因为洋葱的性质跟大蒜的性质有些神似,所以经常被人们用来搭配做菜,不过除了做辅料配菜以外还可以直接炒肉食用,也可以直接腌制食用,一起来看看怎样腌洋葱又脆又好吃的做法吧。一、怎样腌洋葱又脆又好吃一学就...
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- 相信很多朋友都是牛肉爱好者,因为牛肉不仅口味好,还具有丰富的营养价值,例如,牛肉富含很多肌氨酸,对增长肌肉很有效;牛肉含维生B6,可帮助增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成;牛肉含铁,而铁是造血必需的矿物质……所以如何将牛肉做得更好吃就是很多朋友关注的,下面就来给大家介绍...
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- 煎饼这种美食在全国各地都是存在的,煎饼的制作方法基本上都是放到锅里面烙制,这就让很多喜欢动手制作美食的人们在家动手模仿制作,那么烙煎饼的技巧都有哪些呢?烙煎饼的技巧都有哪些1.用油量很关键我们想要烙出一张完整的煎饼,那么最主要的就是在锅里面放入的食用油的量,如果...
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- “懒人早饭!和白粥更配哦”食材明细主料盐(5克)糖(20克)水(300克)中筋面粉(800克)鸡蛋(2个)辅料香葱碎(适量)盐(适量)中筋面粉(160克)食用油(140克)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香手抓饼的做法步骤1、将300克水、2个鸡蛋、5克盐、20克糖、800克中筋面粉混合成团后静置30分钟。’2、趁...
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- “超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~”食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉加水活成面团。2、把面团上盖一层布,...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料葱(70g)鸡蛋(1个)小苏打(1g)油酥面粉(30g)油(70g)花椒粉(1/2匙)五香粉(1/4匙)生抽(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)快手手葱油饼的做法步骤1、葱花,鸡蛋,小苏打加200g水搅拌均匀。小苏打主要是起到葱固色的作用。2、加入面粉用筷子打成絮状。3、面粉成...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料沸水(适量)葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烙葱油饼的做法步骤1、盆中放面粉,用刚好烧开的水和面,边加开水边用筷子搅拌,然后揉合成团,用湿布盖10分钟;2、分小面团,擀成长的形状,要薄,抹上调料撒上葱花,两边卷起,两头再卷起,然后用擀面杖擀圆形;3、平...
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- 怎样切牛油果,手把手教,一学就会!牛油果是一种营养价值非常高的水果,富含丰富的维生素,食用牛油果具有降低血糖、美容养颜、改善便秘的强大功效。那么,牛油果作为一个市场上不是很常见的水果,我们买回来应该怎么切呢,下面就让小编来为大家详细的了解一下吧!一、怎样切牛油果用料:牛...
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- “自己做的肉粽料多,吃得更过瘾,今天的早餐就是粽子啦!端午节快到了,又做了一批咸肉粽,特别好吃,一起看看做法吧。”食材明细主料糯米(一斤)辅料五花肉(半斤)香菇(6个)莲子(1把)调味料(适量)调料生抽(4勺)老抽(4勺)盐(4勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)一学就会的烧肉粽的做法步骤1、粽叶洗...
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- “简单零失败的一款葱油手抓饼,随便搭配各种粥,小菜、煎蛋煎肠等等,做早餐营养又方便快捷。”食材明细主料中筋面粉(适量)小葱(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱油手抓饼的做法步骤1、用温水和面揉至面团光滑,醒半小时左右(我是晚上和好面第二天早晨...
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- 蚂蚁上树是一个非常好吃而且又很经典的一道菜,那么蚂蚁上树怎么做呢?其实蚂蚁上树是非常简单的,非常适合新手。蚂蚁上树不仅营养健康,名字听起来也很有意思,以形取名,蚂蚁为面筋米,树为粉丝,形象逼真。粉丝油亮,柔软滑嫩,面筋酥香,风味别致,为素菜的上品。做法一制作食材:食用油30克,酱...
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- “烙饼是我们的传统面食,早上佐粥吃管饱又养胃,做法又百变,不爱吃西式早餐的朋友其实还是蛮有口福的,许多朋友反映做烙饼老是会干,小编今天分享一个简单的肉馅饼的做法,又香又软,一口气吃五张都不够”食材明细主料面粉(200克)猪油(15克)温水(115克)辅料猪肉馅(少许)小葱(几根)盐(一小勺)咸鲜...
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- 食材明细主料高筋粉(160克(1个))盐(2克)色拉油(8克)猪油(8克)葱香(口味)烙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油饼手撕饼的做法步骤1、先把猪油色拉油盐1克放入面粉里搅拌匀,再用70克80度水烫,筷子搅拌成絮状,再加35克冷水搅拌成团,醒面几分钟。2、再揉一会,再醒面几分钟,再揉几下就会很光滑。3、面...
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- 油饼想来大家都不陌生吧,煎炸出来金黄的脆皮的样子对于吃货来说简直是一道不可多得的美味,那么大家到底知不知道怎样做油饼,相信很多朋友们都不知道,今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物,希望给位吃货都能会做这道美味。一、怎样做油饼要制作香Q的面团,绝对少不了“...
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- 啤酒炸鸡,近几年因为韩国的节目中提起,从而引起了中国市场的火爆。很多年轻人就餐偏向于喜欢这种快熟的美食,也导致很多的投资人看准这一商机去为自己谋取利益。新手如何去开一家炸鸡汉堡店,小编认为办法就是去找适合自己的炸鸡汉堡店加盟,前期可以省略很多繁复的手续,从店面的...
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- 随着社会的发展,人们的物质生活也越来越优越,饮食习惯以及饮食方式也在跟着丰富起来。甜点的出现也就更好的证明了人们物质生活的优越,甜点是我们休闲时间必不可少的食物之一,而各类甜点里面蛋糕又是最受欢迎的,大家都知道做蛋糕肯定少不了奶油,蛋糕大家都知道怎么做,那蛋糕的奶...
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- 和好面之后放在油锅里烙即可。一斤面放半斤温水和成光滑面团,待醒发至比较柔软时擀成薄饼,放在已经加热好的饼锅上,烙至两面金黄熟透即可。食用时配上一点粥和汤会更加的美味。值得注意的是,烙饼的时候火候不要过大,避免烧焦,影响口感。...
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- “色泽黄亮,香味四溢,锻炼宝宝手抓食物的能力”食材明细主料面粉(50g)辅料香葱(少许)橄榄油(适量)盐(1g)原味(口味)未知(难度)葱油小饼的做法步骤1、香葱洗净,切成香葱粒备用2、面粉中加水,搅拌成絮状,再用手揉成软硬适中的面团3、盖上保鲜膜,醒发20分钟4、醒发好的面团搓成长条状,再切成大...
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