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关于勒鱼蒸蛋怎么做的餐饮百科

勒鱼蒸蛋怎么做-勒鱼蒸蛋的做法
  • 勒鱼蒸蛋怎么做-勒鱼蒸蛋的做法

  • “原料:勒鱼半条,鸡蛋2个,姜片15G,料酒15G,蒸鱼豉油适量,盐适量做法:1勒鱼去掉内脏清洗干净,分成2段2用盐腌制勒鱼在鱼身上均匀的抹上薄薄一层盐,腌制半个小时3倒入适量的料酒4打入2个鸡蛋5倒入适量的的蒸鱼豉油6在鱼身上放上姜片7冷水上锅,开大火烧开水蒸15分钟。”食材明细主料...
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鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做
  • 鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做

  • “孩子长身体,经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳,没有谁能抗拒它的美味。这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的,产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美,肉质细嫩,营养价值高。选择可持续海鲜,助力海洋保护。”食材明细主料美露鳕鱼柳(3块)鸡蛋(3个)辅料...
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罗勒香烤巴沙鱼怎么做-罗勒香烤巴沙鱼的做法
  • 罗勒香烤巴沙鱼怎么做-罗勒香烤巴沙鱼的做法

  • “巴沙鱼,属于淡水鱼,片成鱼片,无骨无刺,拥有丰富的维生素,脂肪层厚,蛋白质少,买不到龙利鱼,就暂且用它来代替吧。”食材明细主料巴沙鱼(1大块)辅料九层塔(10片)柠檬(半个)生抽(2匙)孜然粉(少许)生粉(适量)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)罗勒香烤巴沙鱼的做法步骤1、超市里买的巴沙鱼片放...
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银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋; 银鱼蒸鸡蛋怎么做
  • 银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋; 银鱼蒸鸡蛋怎么做

  • “1.首先将鸡蛋搅拌均匀待用,打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐,小葱切葱花备用,将银鱼洗净泡软,沥干水份备用。番茄剪丁备用。2.先热锅放油,爆香银鱼,放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3.将豆腐放入炒锅,放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖,再...
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鲮鱼蒸蛋怎么做-鲮鱼蒸蛋的做法
  • 鲮鱼蒸蛋怎么做-鲮鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)罐头鲮鱼(1条)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲮鱼蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉、淀粉。2、拌匀成蛋液。3、缓缓倒入100ml的凉开水。4、鲮鱼切碎。5、加入蛋液中。6、蒸锅里加水,水开上汽后再放蛋液。7...
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罗勒炒鱿鱼怎么做-罗勒炒鱿鱼的做法
  • 罗勒炒鱿鱼怎么做-罗勒炒鱿鱼的做法

  • “这罗勒就是九层塔,去年国庆节期间种下的九层塔已经长了三、四十公分长了,偶天天看着好高兴。但是,天有不测风云,在某天晚上被地板拖砸到了一株,那是这一盆中长得最高的那一株呀!看着断掉的九层塔,心痛得很,事实这样了,也没法再接上去,算了吧。隔天买了海鲜来煮,试试这种香草的效果...
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泡椒罗勒焗扒皮鱼怎么做-泡椒罗勒焗扒皮鱼的做法
  • 泡椒罗勒焗扒皮鱼怎么做-泡椒罗勒焗扒皮鱼的做法

  • “家里种的罗勒叶长成。这个香草很是让人喜欢,味道比茴香清淡,有点类似四川做鱼时加的木姜子,做鱼是最好的了。今天就用它与泡椒扒皮鱼用锡纸包裹入烤箱,味道非常正!”食材明细主料扒皮鱼(500克)红泡椒(2汤匙)姜(三片)辅料辣椒酱(2汤匙)罗勒(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒...
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金枪鱼罗勒披萨怎么做-金枪鱼罗勒披萨的做法
  • 金枪鱼罗勒披萨怎么做-金枪鱼罗勒披萨的做法

  • “很长时间没做披萨了,正好家中的罗勒长的茂盛,该是采收的时候,加点耿同学喜欢的金枪鱼,午餐肉,一餐风味独特的披萨大餐就齐活!”食材明细主料面粉(150克)午餐肉(1块)金枪鱼罐头(适量)罗勒叶(1把)马苏里拉奶酪(125克)辅料番茄沙司(适量)酵母(2克)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金枪鱼罗勒...
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鱼卷蒸蛋怎么做-鱼卷蒸蛋的做法
  • 鱼卷蒸蛋怎么做-鱼卷蒸蛋的做法

  • “非常清淡,口感也非常好。”食材明细主料鸡蛋(3个)鱼片(适量)辅料生姜(适量)香菇(适量)香肠(适量)芦笋(适量)胡萝卜(适量)配料高汤(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼卷蒸蛋的做法步骤1、准备材料,鸡蛋,芦笋,香菇,香肠,生姜,胡萝卜。2、鸡蛋打开。哎,没遇见双黄的。运气...
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清蒸勒鱼怎么做-清蒸勒鱼的做法
  • 清蒸勒鱼怎么做-清蒸勒鱼的做法

  • 食材明细主料勒鱼(适量)鸭蛋(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸勒鱼的做法步骤1、勒鱼处理干净沥去水。2、两面抹上盐和料酒,放上姜片腌制半个小时。3、切成段。4、盘子上放姜片,放上勒鱼,鱼身上放五花肉片、...
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蛋蒸鱼怎么做-蛋蒸鱼的做法
  • 蛋蒸鱼怎么做-蛋蒸鱼的做法

  • “广东人蒸鱼,讲究滑、嫩、鲜、香。蛋蒸鱼刚好能做到这点。”食材明细主料蛋(2只)鱼片(200克)虾仁(8只)辅料油(少许)盐(少许)木茨粉(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋蒸鱼的做法步骤1、把鱼肉切片,下蛋清、盐、木茨粉、油、少许富磷联A腌制。2、蛋打入盘中,加牛奶、虾...
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银鱼蒸蛋怎么做-银鱼蒸蛋的做法
  • 银鱼蒸蛋怎么做-银鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)银鱼(适量)温水(适量)辅料枸杞(适量)调料香油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼蒸蛋的做法步骤1、干银鱼适量对冲洗几遍。2、用开水浸泡软备用。3、两个鸡蛋磕入碗里打散。4、加入温水拌匀撇去浮沫。5、放入泡软后的银鱼。6、盖上保...
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罗勒酱鱼怎么做-罗勒酱鱼的做法
  • 罗勒酱鱼怎么做-罗勒酱鱼的做法

  • “如果您喜欢罗勒的香味,这个做法是个不错的选择。”食材明细主料鲷鱼(3块)辅料罗勒(适量)小罗卜(1个)配料橄榄油(120g)罗勒(18g)西芹(8g)油渍盐腌鳀鱼(1条)松子(8g)大蒜(1片)帕玛森奶酪(3g)盐(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗勒酱鱼的做法步骤1、准备好材料。2、大蒜去皮去...
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勒鱼炖豆腐怎么做-勒鱼炖豆腐的做法
  • 勒鱼炖豆腐怎么做-勒鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料勒鱼(适量)盐卤豆腐(适量)辅料火葱头(适量)姜(适量)辣椒(适量)小葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)勒鱼炖豆腐的做法步骤1、勒鱼处理干净,擦干水。2、两边抹上薄薄一层淀粉。3、有点长,切成两段便于烧煮。4、姜片、火葱头...
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咸鱼蒸蛋怎么做-咸鱼蒸蛋的做法
  • 咸鱼蒸蛋怎么做-咸鱼蒸蛋的做法

  • “这道菜记不清是在哪里吃到过了,只记得当时觉得很好吃,家里正好有咸鱼,所以自己估摸着拿来试了一下,还不错,就是感觉蛋液太厚了点,下次可以再搞稀点。因为是第一次做,有做过这种做法的有经验的筒子,或者知道正宗做法的筒子欢迎指教。”食材明细主料咸鱼(半条)鸡蛋(一个)辅料生姜(适量...
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鲫鱼蒸蛋怎么做-鲫鱼蒸蛋的做法
  • 鲫鱼蒸蛋怎么做-鲫鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)姜末(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼蒸蛋的做法步骤1、鲫鱼洗净后加盐、料酒、姜丝腌制十五分钟。2、鸡蛋加盐打散。3、加入温水继续打发,用勺子撇掉浮末。4、将鱼放入碗...
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梅干菜烧勒鱼怎么做-梅干菜烧勒鱼的做法
  • 梅干菜烧勒鱼怎么做-梅干菜烧勒鱼的做法

  • “很多人把勒鱼用来抱盐着吃,但我喜欢吃新鲜的,如酱汁、红烧什么的,这款梅干菜烧勒鱼也是我喜欢的,把梅干菜放入鱼中一起烧,干菜的香味和鱼的鲜味溶在一起,非常美味。”食材明细主料勒鱼(半条)梅干菜(三两)辅料酱油(三勺)糖(一勺)辣子(二个)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧勒鱼...
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罗勒风味香煎鱼怎么做-罗勒风味香煎鱼的做法
  • 罗勒风味香煎鱼怎么做-罗勒风味香煎鱼的做法

  • “很多人喜欢吃煎鱼,但是90%的人不知道,煎鱼要这样做,不粘锅不破又入味,外表酥脆而且肉质细嫩还多汁。这个秘诀是从一个大厨哪里学来的。”食材明细主料去头冰鱼(6条)辅料油(5ml)盐(5克)姜粉(1克)生姜(10克)生抽(1ml)罗勒清香汁(20ml)香葱(10克)香菜(10克)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)罗勒...
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罗勒椒香烤鲶鱼怎么做-罗勒椒香烤鲶鱼的做法
  • 罗勒椒香烤鲶鱼怎么做-罗勒椒香烤鲶鱼的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(1条)辅料罗勒叶(适量)白砂糖(适量)盐(适量)椒盐粉(适量)五香粉(适量)鱼露(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蜂蜜(适量)百里香(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)罗勒椒香烤鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼洗净,鱼身上的粘液可以用面粉揉搓后再冲洗,从尾部切一刀至骨,沿着鱼骨把鱼肉...
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罗勒烤黄鱼怎么做-罗勒烤黄鱼的做法
  • 罗勒烤黄鱼怎么做-罗勒烤黄鱼的做法

  • “无油版,原汁原味的烤鱼。低热量,还原食材本身的味道。鲜嫩美味、简单易做的烤鱼,亲们可以试试哦!”食材明细主料洋葱(半个)黄鱼(1条)土豆(半个)秋葵(适量)辅料盐(4g)黑胡椒碎(少许)干罗勒碎(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)罗勒烤黄鱼的做法步骤1、黄鱼去除鱼鳞内脏,清洗干净后用厨...
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鱼肠蒸蛋怎么做-鱼肠蒸蛋的做法
  • 鱼肠蒸蛋怎么做-鱼肠蒸蛋的做法

  • “鱼肠也能做菜?是的,鱼肠除了加上粉丝蒸蛋、焗蛋、焖煮亦可,做法简单易学,动手吧”食材明细主料鱼肠(两副)鸡蛋(4个)辅料香葱(小把)生姜(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼肠蒸蛋的做法步骤1、鱼肠剪开用盐反复揉搓清洗干净切成小...
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鱼香蒸蛋怎么做-鱼香蒸蛋的做法
  • 鱼香蒸蛋怎么做-鱼香蒸蛋的做法

  • 食材明细主料瘦肉末(100克)木耳(少许)胡萝卜(少许)鸡蛋(3个)辅料盐(一勺)老抽(2滴)味极鲜(1匙)水(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香蒸蛋的做法步骤1、首先准备三个鸡蛋,在碗里备用。2、胡萝卜,木耳切末,肉沫准备好。3、葱姜蒜沫准备好。4、准备一锅冷水5、将鸡蛋打散,加一碗水,加盐...
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罗勒金枪鱼面包的做法 木糖醇罗勒金枪鱼面包 罗勒金枪鱼面包怎么做
  • 罗勒金枪鱼面包的做法 木糖醇罗勒金枪鱼面包 罗勒金枪鱼面包怎么做

  • “外卖的面包木糖醇的很少,作为糖人,美味的食物基本无缘了。今天想给妈妈送一些面包,特别做了一款罗勒风味的面包。”食材明细主料高筋面粉(420g)辅料午餐肉(适量)金枪鱼(适量)鸡蛋(2个)配料木糖醇(20g)牛奶(180g)酵母(3g)盐(2g)油(适量)罗勒(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗...
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罗勒烧黄鱼怎么做-罗勒烧黄鱼的做法
  • 罗勒烧黄鱼怎么做-罗勒烧黄鱼的做法

  • “夏季是罗勒的生长旺季,轻轻一碰,手上都留有罗勒的独特香味,和黄鱼红烧,去腥增香效果好!”食材明细主料黄鱼(1条)罗勒(100克)辅料葱(适量)姜(1块)蒜头(1只)老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗勒烧黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、黄鱼处理干净,蒜头去皮,葱,姜切碎...
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罗勒煎蛋怎么做-罗勒煎蛋的做法
  • 罗勒煎蛋怎么做-罗勒煎蛋的做法

  • “今年长了几盆的罗勒,长势喜人,隔段时间采点烧的小菜,煎鸡蛋是我最喜欢的吃法,罗勒的香气浓郁,鸡蛋鲜香,完美的集合。”食材明细主料鸡蛋(4只)罗勒叶(1把)辅料盐(少许)食用油(适量)香草(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗勒煎蛋的做法步骤1、准备的原料。2、鸡蛋加少许的盐打散。3、罗勒...
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