- 食材明细主料肉丝(适量)中豆腐(一块)韭菜(适量)大蒜(适量)辅料胡椒粉(一勺)玉米淀粉(一勺)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(适量)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝烧豆腐的做法步骤1、准备中豆腐,肉丝(用胡椒粉,玉米淀粉,鸡蛋清腌制一会)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、换一...
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- “父女俩都很喜欢豆制品,这道菜简单有营养。”食材明细主料肉(100克)豆腐丝(200克)辅料鲜香菇(3朵)西红柿(1个)配料蒜(2瓣)香菜(适量)料酒(适量)生抽(适量)鱼露(适量)香油(适量)色拉油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝切段,香菇切片,西红柿切片,蒜切...
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- 食材明细主料豆腐丝(适量)辣椒(适量)辅料调味鲜(适量)油(适量)香油(适量)酱油(适量)辣椒汁(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干烧酱豆腐丝的做法步骤1、豆腐片2、锅里倒进酱油,清水烧开,3、放进豆腐片,盐,煮十五分钟,4、再泡一小时更入味,5、出锅,6、卷起,7、切丝,再切点辣椒提辣。8、先炒...
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- 食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧粉丝酿豆腐的做法步骤1、备粉丝泡软,猪肉,香葱。2、肉剁成肉泥,粉丝切碎,香葱切末。3、切好的粉丝,肉泥,香葱末装碗里撒上盐,调味鲜,淋上生抽。4、拌...
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- “夏季清爽菜,葱烧丝瓜豆腐,简单美味!”食材明细主料丝瓜(2根)辅料豆腐(1块)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱烧丝瓜豆腐的做法步骤1、食材,新鲜丝瓜,豆腐,葱。2、先处理豆腐,用水加点盐煮下,增加韧性。3、丝瓜去皮洗净切条...
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- 食材明细主料丝瓜(两个)豆腐皮(少许)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮提前泡好洗净备用。2、丝瓜去皮洗净斜切块。3、锅热倒入油加入葱花炒香。4、加入丝瓜翻炒片刻。5、加入少许清水烧开。6、再...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料葱花:适量豆腐:一块肉丝:适量辅料生抽:适量盐:适量湿淀粉:适量老抽:一滴具体步骤1.豆腐切成小块,瘦肉切丝;2.油热后下肉丝煸炒;3.加入十三香少许,老抽一滴,生抽少许,适量清水;4.烧开后放入豆腐,放少许盐和鸡精调味;5.待豆...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉丝:一两绢豆腐:一盒香菇:一朵草菇:一个海米:十个辅料盐:适量糖:适量味精:适量白胡椒粉:适量麻油:适量淀粉:适量具体步骤1.我买的是现成的肉丝,因此只要把它放入碗中,加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用2.豆腐用剪刀在...
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- “萝卜与豆腐,经典搭配,还可以加入少许虾皮,调料也只用了些蚝油,简单的烧一烧,咸鲜味美,特别的下饭呢。食材:去皮萝卜1个、豆腐1块、虾皮少许、香葱适量、精盐适量、蚝油适量、食用油适量。”食材明细主料萝卜(1个)豆腐(1块)辅料香葱(适量)精盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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- “夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。”食材明细主料丝瓜(500g)毛豆(100g)油豆腐(100g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤1、准备食材2、毛豆去壳3、丝瓜去皮,切块,油豆腐洗净一剪二4、锅中热油,放入毛...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)盐卤豆腐(适量)油条(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐烧油条的做法步骤1、丝瓜去皮切条,蒜瓣拍扁切碎。2、油条切短段。3、豆腐切片。4、热锅冷油,放入蒜末、丝瓜炒匀。5、放入豆腐,轻轻翻炒至丝瓜变软。6...
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- 食材明细主料猪瘦肉(200克)豆腐(500克)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(少许)生抽(少许)鸡粉(少许)蒜蓉(少许)韭菜(适量)生粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝豆腐的做法步骤1、蒜蓉2、韭菜3、洗干净的猪瘦肉,用来切丝。4、瘦肉,切丝完成!5、豆腐!6、豆腐,在锅中沸水过水一两分钟,然后捞起...
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- 食材明细主料肉丝(适量)豆腐(适量)大葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝大葱烧豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒2、放入豆腐3、加入适量的盐、老抽、和生抽4、放入大葱和适量水5、大火烧开转小火煮至豆腐入味即...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)胡椒粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾丝瓜烧豆腐的做法步骤1、鲜虾剥出虾仁,挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮,豆腐一块。3、丝瓜切滚刀块。4、豆腐切片。5、锅...
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- “豆腐丝瓜,嫩上加嫩,清新养生家常素菜学起来!”食材明细主料豆腐(50g)丝瓜(1根)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)菜籽油(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、豆腐切成一厘米,小方块。3、丝瓜削皮,改刀瓜条。4、热油,放入豆腐块煎至金黄。5、倒入丝瓜条,...
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- 食材明细主料肉丝(适量)雪菜(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝雪菜烧豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒。2、放入雪菜煸炒。3、放入豆腐。4、加入适量水。5、大火烧开转小火。6、加入适量盐煮至入味即可。7、成品。...
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- 食材明细主料丝瓜(一根)海蛎子(适量)豆腐(适量)辅料水淀粉(适量)调料花生油(2勺)蚝油(1勺)盐(半勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜海蛎子烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切块、海蛎子蒸熟去壳、豆腐切片。2、水淀粉准备好。3、蒜末切好。4、锅内放油烧热,放蒜末炒香。5、倒入丝瓜、...
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- “这道菜是我去餐馆吃饭,最喜欢点的一道菜,豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,丝瓜汁有“美人水”之称。今天这道菜特别...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)神仙豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧神仙豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮切条,蒜瓣拍扁切碎。2、神仙豆腐切片。3、热锅冷油,放入蒜末和丝瓜翻炒变软。4、放入神仙豆腐,加盐炒匀烧5分钟,加适量生抽调味。5...
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- 食材明细主料肉丝(适量)豆腐(一块)辅料老干妈辣椒酱(一勺)玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝红烧豆腐的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧。2、豆腐准备一些备用。3、肉丝用生抽,老干妈辣椒酱,玉米淀粉腌制5分钟备用。4、油锅起...
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- 食材明细主料豆腐(两块)瘦肉(适量)辅料蒜末(少许)葱段(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧肉的做法步骤1、准备:嫩豆腐,腌制好的瘦肉,蒜头,葱。2、豆腐改刀切薄片。3、剁点蒜末,葱段。4、热锅放油,下豆腐煎制。5、两面煎金黄后先铲出备用。6、锅里还有底...
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- 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐肉丝烧蘑菇的做法步骤1、猪肉切丝,葱洗净切段。2、蘑菇提前泡发。3、冻豆腐2块提前解冻。4、冻豆腐挤去水分,切小块。5、蘑菇洗净切细。6、锅里热油,加入蒜头炒...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、丝瓜切滚刀块,豆腐切片,蒜切末。3、锅中放油,小火煸香蒜末,放入丝瓜翻炒,加盐防止丝瓜变黑。4、放入豆腐,加适量水烧煮至熟。5、清爽营养小...
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- 食材明细主料冻豆腐(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)配料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐烧肉丝的做法步骤1、欣和豆瓣酱备用。2、豆腐提前一天放冰箱冷冻室冷冻,做之前拿出解冻,解冻完全后,先用刀压出里面的水分,再切成条状。葱洗净切段。3、猪肉...
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- 食材明细主料西芹(适量)嫩豆腐(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)生抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹肉丝烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、蒜末西芹改刀。3、所有食材放在一起。4、锅中热油加入豆腐不要动。5、可以轻轻晃动锅边防...
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