![死面薄皮包子怎么做-死面薄皮包子的做法]( "死面薄皮包子怎么做-死面薄皮包子的做法")
- “前几天和的饺子面放在冰箱里没有时间吃，今天拿出来就处理一下。”食材明细主料死面（1块）包包菜（适量）粉丝（1把）辅料快速面调味料（2代）调料小葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）死面薄皮包子的做法步骤1、粉丝用开水烫一下。2、捞出过一下凉水挤干水分备用。3、放案板上切成...
- 20385
![颜值高薄皮大馅包子如何做简单又好吃]( "颜值高薄皮大馅包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料自发粉：适量猪肉糜：适量辅料葱粒：适量糖：适量具体步骤1.揉面，水用温水加点白糖，有助于发面，要一点点地加，以免过湿，揉成稍软些的面团；2.发面，放在温暖处发酵，夏天哪儿都温暖，不要直射阳光就好，等面团膨胀至两倍大，出...
- 14665
![死面肉包子蒸多长时间]( "死面肉包子蒸多长时间")
- 十至十五分钟。死面肉包子的皮比较薄，蒸制的时间会稍微短一些。个头偏大的死面肉包子需要酌情增加蒸制的时间。蒸死面肉包子的时间不宜过久，以免肉包子面皮塌陷，吃起来影响口感和美观。蒸好的死面肉包子不要着急掀开锅盖，可以关火焖五分钟，以免肉包子瞬间受冷，引起回缩。...
- 30847
![包子的做法 这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑 包子怎么做]( "包子的做法 这款包子不用发面也能做，皮薄劲道还爽滑 包子怎么做")
- “前几天跟朋友聊天，她说她做了一锅不用发面的包子，没想到也不难吃，口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头，反而感觉比发面的包子吃着好吃，于是乎今天我也照猫画虎做了一锅，尝了尝的确不错，这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头，包子皮特别薄，而且制作省事也不用发面了，也不用担心面发的不好蒸...
- 32607
![死面可以做蒸包子吗]( "死面可以做蒸包子吗")
- 可以。可以做出形靓、皮薄、馅多的包子。为保证了包子形靓，注意的是：1、和面时加少许盐，包皮增加筋性。2、醒面的时间一定要足够，捏包子口时多加叠子。3、包子蒸熟后，关火焖3分钟再取出就不会塌陷。4、蒸锅的水要足量，中途不再添加。5、馅可调入姜葱水，口感更好。...
- 20945
![死面素包子蒸多长时间]( "死面素包子蒸多长时间")
- 水开后15分钟。死面的肉馅包子蒸的时候可以延长五分钟的时间。蒸死面的包子不需要进行发面、醒发等处理。蒸死面包子和面的时候不能一下子就将水全部加进去，要分少量多次加，在和面的过程中发现面太软可以加入适量的面粉，和好的面团放置半个小时的时间就可以用了。...
- 30087
![烤包子是发面还是死面做的]( "烤包子是发面还是死面做的")
- 死面。烤包子是新疆的一种特色美食，与其他包子的不同之处就是烤包子要用死面，而普通包子用到的则是发面，普通包子做出来口感是比较松软的，而烤包子做出来则是比较酥脆，鲜香可口，之所以用死面是因为死面会更加有弹性，做出来的包子口感比较好。...
- 25763
![死面包子蒸多长时间]( "死面包子蒸多长时间")
- 15分钟。死面包子是指在和面的时候，没有添加任何发酵粉，虽然看起来不太鲜亮，但是非常的筋道，有嚼劲。这种包子蒸的时间也比较久，从水开之后开始计时，大约需要15分钟的时间。若包子里面的馅是肉馅，则需要适当的延长3-6分钟的时间。...
- 5425
![美食薄皮大馅包子如何做简单又好吃]( "美食薄皮大馅包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料自发粉：适量猪肉糜：适量辅料水：适量白糖：适量姜末：适量葱粒：适量料酒：适量盐：适量味精：适量五香粉：适量香油：适量具体步骤1.揉面，水用温水加点白糖，有助于发面，要一点点地加，以免过湿，揉成稍软些的面团；2.发面，放在温暖处发...
- 8186
![让发面包子皮薄的方法是什么]( "让发面包子皮薄的方法是什么")
- 面粉要选择中筋面粉，融化酵母的时候加一些用水融化的白糖，让酵母活跃起来，天气冷静止10分钟，春夏季节5分钟左右揉成光滑的面团，用容器装起来保鲜膜包起来发酵面团。发酵好后将面团揉捏排气，面团大小等分，先肉成团，压扁，中间厚，边边薄一点。...
- 11799
![孩子爱吃图解-快手饺子皮版包子皮薄馅多]( "孩子爱吃图解-快手饺子皮版包子皮薄馅多")
- 今天为大家带来的是我早上最常做的一道早点--小笼包。家里孩子喜欢吃小笼包，外面买的包子不放心里面的肉，实在不敢给孩子吃，于是在超市买了饺子皮自己做，方法异常简单，不喜欢和面，味道也和外面的没差别，下面附上食谱。主料五花肉：500g饺子皮：50张辅料蛋清：2个盐：3g料酒：少许宝宝酱油：...
- 25356
![皮薄馅大豆角馅包子如何做简单又好吃]( "皮薄馅大豆角馅包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角馅包子，主要原料有豆角，猪肉，大葱，生抽等，包子是大江南北广泛食用的美食，馅料各有不同，豆角本身营养丰富，味道清新，炒菜做面食都很美味，猪肉与豆角加生抽等和成肉馅，包裹住筋道柔软的面皮中，咬一口鲜香美味，汤汁饱...
- 22160
![薄皮大馅豆包怎么做-薄皮大馅豆包的做法]( "薄皮大馅豆包怎么做-薄皮大馅豆包的做法")
- 食材明细主料红小豆（500g）面粉（适量）辅料酵母（少许）碱面（少许）红糖（少许）白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薄皮大馅豆包的做法步骤1、红小豆洗净用清水浸泡12小时。2、放入电饭煲中按煮饭程序走一遍，如果水多了或豆不太烂就再走一遍煮饭程序。3、下一步就开始捣碎。4、豆馅...
- 20182
![死面包子的做法 冬天包死面包子学会这一点，不用放发酵粉发面：蒸出包子超级好吃 死面包子怎么做]( "死面包子的做法 冬天包死面包子学会这一点，不用放发酵粉发面：蒸出包子超级好吃 死面包子怎么做")
- “南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。长吃南瓜可以降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。但对于新手来说，包包子很容易遇到把面活的要么过软要么过硬，从而导致蒸出的包子要么破皮，要么发干，严重...
- 32226
![薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做]( "薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做")
- “薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子，常吃皮牙子不易患高血压，所以游客在享受薄皮包子带来的美味时，根本无须担心自己吃肉太多，影响血压。)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。选用上好的料羊肉作馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美味食品。维吾...
- 4862
![薄皮素包子怎么做-薄皮素包子的做法]( "薄皮素包子怎么做-薄皮素包子的做法")
- “皮薄馅多，客人好评率极高。”食材明细主料鸡蛋（四个）韭菜（0.6斤）粉条（0.5斤）辅料盐（5g）味精（3g）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）老抽（1勺）生抽（半勺）香油（少许）鸡粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）薄皮素包子的做法步骤1、馅料我调好了，哈哈，就是1鸡蛋炒好，粉条和酱油拌匀，2切好的韭菜和香油拌均匀，然...
- 20420
![超薄面包的做法 DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包 超薄面包怎么做]( "超薄面包的做法 DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包 超薄面包怎么做")
- “这是自己乱乱来的。也不知道要做什么造型，就跟自己的想象力乱擀乱来啦！”食材明细主料面包粉（250g）水（160g）辅料酵母（7g）奶油（50g）芝士片（2片）肉松（适量）美奶滋及千岛酱（适量）配料盐（10g）糖（40g）奶粉（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超薄面包的做法步骤1、原料：面包粉-250g酵母-7g盐-1ts...
- 11853
![薄皮香菇包怎么做-薄皮香菇包的做法]( "薄皮香菇包怎么做-薄皮香菇包的做法")
- “爱吃面停不下来，有时间喜欢做面食，寻找妈妈的味道—因为现在在异国”食材明细主料面粉（500克）土豆（2个）香菇（200克）辅料小苏打（0.5克）姜蒜末（2克）熟油（10克）十三香（1勺）盐（1勺）生抽（1勺）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）薄皮香菇包的做法步骤1、和面、发面；用等待时间做包子馅；将洗干净的土...
- 10133
![饺子皮薄饼怎么做-饺子皮薄饼的做法]( "饺子皮薄饼怎么做-饺子皮薄饼的做法")
- “中国的面食品种繁多，饺子是北方人常吃的面食之一，而包饺子难免会剩下一些饺子皮。今天来个面食新做法，饺子皮变薄饼。就是说这个饼不用和面，是用剩下的饺子皮来做的。饺子皮剩了大概30来个，刚好做了一锅，够一家人吃一顿的啦！非常的方便快捷，如果你吃饺子时也剩的有饺子皮，那就来...
- 15979
![薄皮包子的面是烫面吗]( "薄皮包子的面是烫面吗")
- 是。薄皮包子的面是用少许的面粉经过热水烫做出来的，用热水烫过做出来的面皮会更加劲道，而且看起来会有一种透亮的感觉。因为薄皮包子的皮比较薄，若不用热水烫直接和出来的面擀成薄皮会比较容易烂，影响美观。做好的薄片包子要尽快食用，避免印影响其口感。...
- 10299
![死面包子要蒸多久时间]( "死面包子要蒸多久时间")
- 十五分钟。在正常情况下，正常大小的菜包子在锅烧开之后只需要十五分钟左右就可以蒸熟了，但若蒸的是肉包子，就像猪肉、羊肉馅的包子，则需要时间稍微长一点才可以蒸熟。但要知道的是，用死面蒸的包子可能口感上和发酵的面蒸的包子有一定的差别，它没有活面蒸的那么松软。...
- 19919
![皮薄馅大豇豆大包子如何做简单又好吃]( "皮薄馅大豇豆大包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豇豆大包子，是一道美味的家常菜，馅料由豇豆，猪肉等制成，豇豆颜色翠绿，口感脆爽，味道清新，炒菜很好吃，而且营养丰富，包子是遍布大江南北的美食，这道豇豆大包子，荤素搭配，皮薄馅大，经济实惠，有而不腻，自己在家就可以做，吃后...
- 15077
![薄皮包子如何做简单又好吃]( "薄皮包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时薄皮包子是新疆维吾尔族的传统小吃。薄皮包子的特点是：皮特别的薄馅料很足，口感层次丰富。馅料采用羊肉搭配洋葱、胡椒粉制作而成的，羊油的脂肪含量较低，适合一般人食用，多吃羊肉可以驱除身体的寒气，特别是手脚...
- 4516
![死面包子怎么蒸]( "死面包子怎么蒸")
- 死面包子怎么蒸？作为一个正宗的湖北人，我居然喜欢吃面食，最爱的还是包子，饼类的，白白软软的包子，冒着热气，里面夹着自己喜欢的馅料，想想就口水直流，但是好吃的包子铺是很难遇到的，为什么我们不自己在家学着自己做呢，放自己喜欢的馅料，想想就觉得满足，接下来我来教你怎么做吧！一、死面包...
- 6235
![美味的薄皮素馅包子如何做简单又好吃]( "美味的薄皮素馅包子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟薄皮素馅包子这是一道非常好吃的美食，他的做法特别的简单，而且包子是具有历史悠久，的中国传统美食，它的制作工艺特别的，简单，而且它的味道非常的好吃，从古至今一直流传了下来，特别的美味，特别的好吃。想学习的朋友...
- 22943
味味甜
