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关于三丝蛋米卷的做法的餐饮百科

三丝蛋米卷怎么做-三丝蛋米卷的做法
  • 三丝蛋米卷怎么做-三丝蛋米卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)水磨糯米粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝蛋米卷的做法步骤1、水磨糯米粉和鸡蛋混合,加入清水调和均匀后过一遍筛,成细滑柔顺的面糊;2、土豆、胡萝卜、黄瓜分别削皮,用工具刨成丝;3、锅中热油,先...
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豆腐皮卷三丝怎么做-豆腐皮卷三丝的做法
  • 豆腐皮卷三丝怎么做-豆腐皮卷三丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(1小块)小葱叶(2-4个)黄瓜(1个)胡萝卜(大半根)豆腐皮(1-2张)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮卷三丝的做法步骤1、准备好食材。2、准备好调料3、猪肉洗净切细丝。4、黄瓜洗净,切丝;胡萝卜洗净,去皮,切丝。5、锅内放油,油热后倒入猪...
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三丝蒸粉卷怎么做-三丝蒸粉卷的做法
  • 三丝蒸粉卷怎么做-三丝蒸粉卷的做法

  • “老公超喜欢吃这种粉卷,外面卖的贵份量又少,完全满足不了这大胃王!自己卷的方便又实惠,干净心安分量足,老公每天晚上都要吃一大盘当宵夜,已经吃一个星期了,他都还没吃厌呢,我只有继续卷卷卷…”食材明细主料猪肉(200g)粉卷(4条)小木耳(小半碗)红萝卜(1根)辅料鸡精(适量)米酒(2~3滴)糖(半勺)盐(1...
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春饼卷三丝怎么做-春饼卷三丝的做法
  • 春饼卷三丝怎么做-春饼卷三丝的做法

  • “从古至今,我们国家都有立春吃春饼的习俗。关于春饼的来历和故事也是不胜枚举,虽然每个版本略有差异,但基本内容都是向好的,都是寄托了广大人民群众的美好祝愿。今年立春时家里也制作了春饼,顺便给宝贝科普了一下春饼的小故事和来历。时间过去几个月,他还记得我故事中人们制作...
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三丝炒米怎么做-三丝炒米的做法
  • 三丝炒米怎么做-三丝炒米的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)大白菜梗(适量)辅料火腿(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝炒米的做法步骤1、所有材料:米粉二块.鸡蛋一个.火腿30克.胡萝卜半根.葱二根.白菜梗三片。2、米粉用温水浸泡好备用。3、白菜...
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三丝炒米丝怎么做-三丝炒米丝的做法
  • 三丝炒米丝怎么做-三丝炒米丝的做法

  • 食材明细主料米丝(5个)鸡蛋(3个)黄豆芽(半斤)火腿肠(1个)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝炒米丝的做法步骤1、把米丝泡软。2、倒入花生油,热后放鸡蛋翻炒。3、放入火腿肠,炒成金黄色。4、倒入花生油,热后倒入黄豆芽翻炒,加入2勺盐。5、黄豆芽炒好后倒...
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三丝鸡肉卷怎么做-三丝鸡肉卷的做法
  • 三丝鸡肉卷怎么做-三丝鸡肉卷的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)莴笋(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿去骨。2、切丝。3、鸡腿肉加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4、胡萝卜冬笋莴笋清洗准备。5、冬笋切...
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三丝春卷的做法 迎春纳福:三丝春卷 三丝春卷怎么做
  • 三丝春卷的做法 迎春纳福:三丝春卷 三丝春卷怎么做

  • “春卷是将面团摊成薄皮,内包馅料,能荤能素,咸甜俱可,卷成筒状,用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜,喻有迎春之意,它色泽美观、酥脆上口,味道鲜美,是春节宴席上不可少的时令佳肴。”食材明细主料鸡蛋(适量)饺子皮(适量)辅料绿豆芽(适量)粉条(适量)配料水淀粉(适量)盐(适量)咸甜(口味)炸(工...
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三色蛋卷怎么做-三色蛋卷的做法
  • 三色蛋卷怎么做-三色蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料韭菜(50g)韭黄(50g)胡萝卜(50g)配料油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三色蛋卷的做法步骤1、三色就是绿色,黄色,橘黄色,也就是韭菜、韭黄、胡萝卜,做卷子的皮也就是用鸡蛋摊的薄片2、胡萝卜洗净去皮,放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细丝。3、韭...
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青笋卷三丝的做法 青笋卷三丝——营养更美味 青笋卷三丝怎么做
  • 青笋卷三丝的做法 青笋卷三丝——营养更美味 青笋卷三丝怎么做

  • “青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。…O(∩_∩)O~”食材明细主料青笋(1根)胡萝卜(1根)香菇(6朵)辅料油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)鸡...
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三色蛋饼卷怎么做-三色蛋饼卷的做法
  • 三色蛋饼卷怎么做-三色蛋饼卷的做法

  • “早餐想吃营养又健康些,时间又怕来不及?其实只要晚上睡觉前提前把第二天早上要做的早点的准备功夫做好,早上起来只需开火上锅煎熟即可,统筹计划好了,做事必然事半功倍。”食材明细主料面粉(适量)紫薯(1个)鸡蛋(2个)菠菜(2棵)辅料盐(适量)黄油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色...
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菠菜三丝卷饼怎么做-菠菜三丝卷饼的做法
  • 菠菜三丝卷饼怎么做-菠菜三丝卷饼的做法

  • “绿色的饼皮裹着爽脆的蔬菜内馅,外加一杯牛奶,养眼又营养的早餐吃起”食材明细主料胡萝卜(适量)莴笋(适量)冬笋(适量)葱(适量)菠菜汁饼皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜三丝卷饼的做法步骤1、莴笋、冬笋、胡萝卜分别切丝2、锅中放油,下...
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上海三丝春卷怎么做-上海三丝春卷的做法
  • 上海三丝春卷怎么做-上海三丝春卷的做法

  • “这是上海滩这道经典的点心!”食材明细主料大白菜(1棵)胡萝卜(1棵)香菇(5个)肉丝(200克)春卷皮(适量)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)面粉或生粉(适量)大豆油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)上海三丝春卷的做法步骤1、把胡萝卜,大白菜,香菇切丝待用!2、肉丝放盐,水,生粉,蛋清,一起...
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三鲜蛋卷怎么做-三鲜蛋卷的做法
  • 三鲜蛋卷怎么做-三鲜蛋卷的做法

  • 食材明细主料海参(一根)虾仁(10个)鲜贝(10个)火腿肠(一根)香菜(少许)龙口粉丝(一代)辅料盐(适量)味精(适量)浓缩鸡汁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜蛋卷的做法步骤1、各种食材切丁加料拌匀2、摊好蛋皮卷三鲜料沾蛋液3、沾面包糠小窍门摊蛋皮时加少量盐和淀粉可使成品蛋皮更有...
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三丝豆皮卷怎么做-三丝豆皮卷的做法
  • 三丝豆皮卷怎么做-三丝豆皮卷的做法

  • “其实这道菜就是典型的东北蘸酱菜,只不过是进行了漂亮一点的摆盘,使其成品看起来更赏心悦目。如果不喜欢大葱的可以将葱丝换成其他蔬菜即可。”食材明细主料豆腐皮(适量)大葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)尖椒(适量)香菜(适量)辅料葱伴侣豆瓣酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)花椒粉(适量...
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三丝春卷的做法 剩下的饺子皮——三丝春卷 三丝春卷怎么做
  • 三丝春卷的做法 剩下的饺子皮——三丝春卷 三丝春卷怎么做

  • “昨天做的烧卖,饺子皮剩了一半多,刚刚看了下冰箱,里面有韭菜,豆芽。正好拿来包春卷。家里还有一块粉丝,泡发了一起包进去吧(事实证明,春卷里的粉丝是多余的,以后还是放粉条吧)。”食材明细主料韭菜(450g)豆芽(160g)饺子皮(600g)辅料粉丝(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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三丝卷白馍怎么做-三丝卷白馍的做法
  • 三丝卷白馍怎么做-三丝卷白馍的做法

  • “卷白馍,又叫卷饼,是晋城的地方小吃。”食材明细主料面粉(500克)辅料土豆(250克)粉条(100克)豆腐皮(100克)水(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒(10粒)花椒面(适量)醋(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三丝卷白馍的做法步骤1、500克面粉加250克开水揉成面团。2、盖上保鲜膜醒面15分...
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鸡肉丝 萝卜丝 土豆丝 炒三丝怎么做-炒三丝的做法 土豆卷 鸡肉卷 炒三丝
  • 鸡肉丝 萝卜丝 土豆丝 炒三丝怎么做-炒三丝的做法 土豆卷 鸡肉卷 炒三丝

  • “第一次按照自由意志来完成,没有套路。可就是好吃!”食材明细主料鸡肉(250g)土豆(1个)萝卜(1个)烙饼(2张)辅料蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒三丝的做法步骤1、炒好的成品,直接配饭就可以了。2、全部材料切丝3、热锅,倒油!先炒洋葱4、洋葱变色,变软,...
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三丝春卷怎么做-三丝春卷的做法
  • 三丝春卷怎么做-三丝春卷的做法

  • “最传统的三丝春卷,鸡丝、韭菜、笋丝,三丝加豆芽菜,象征着吉祥如意,长长久久,蓬勃向上~~~”食材明细主料春卷皮(60张)韭菜(150克)鸡胸肉(120克)豆芽菜(300克)春笋(150克)辅料料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)生抽(1茶匙)食盐(适量)鸡精(3克)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝春卷的做法步...
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三丝蛋卷的做法 中秋佳节营养美食——三丝蛋卷 三丝蛋卷怎么做
  • 三丝蛋卷的做法 中秋佳节营养美食——三丝蛋卷 三丝蛋卷怎么做

  • “中国地缘广大,人口众多,风俗各异,中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。就家乡而言,潮汕人的中秋夜习俗很多,拜月娘、荡秋千、燃烟堆、烧瓦塔,尤其是在潮汕农村,烧瓦塔的习俗是月圆之夜男女老少都参与、调剂中秋气氛的一项传统风俗。中秋的月亮,潮人“祭月”俗称“拜...
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豆片卷三丝怎么做-豆片卷三丝的做法
  • 豆片卷三丝怎么做-豆片卷三丝的做法

  • “豆片放在肉汤里煮出来味道十分好,但是吃多了会有些腻,于是我研究了一道豆片卷三丝,吃起来清爽可口,而且美美的味道里还有泛出一道肉味,香香的哦”食材明细主料豆片(200克)鸡蛋(2个)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料甜面酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆片卷三丝的做法步骤1、...
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卷三丝怎么做-卷三丝的做法
  • 卷三丝怎么做-卷三丝的做法

  • “今天偶遇东北豆皮,劲道细腻,用来做卷菜简直太棒了!黄瓜,胡萝卜,大葱丝,配上辣椒酱,简单食材,成就美味!颜值更是爆表呢……”食材明细主料东北豆皮(三张)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)大葱白(一节)辅料辣黄豆酱(适量)清淡(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卷三丝的做法步骤1、所用食材洗净备用,辣椒...
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饼卷三丝早餐怎么做-饼卷三丝早餐的做法
  • 饼卷三丝早餐怎么做-饼卷三丝早餐的做法

  • 食材明细主料面粉(100克)清水(100克)鸡蛋(1个)胡萝卜(半个)土豆(半个)黄瓜(半个)辅料盐(少许)黄豆酱(少许)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饼卷三丝早餐的做法步骤1、准备好食材。2、把面粉鸡蛋清水放入碗中,搅拌均匀。放置十分钟。3、把胡萝卜土豆黄瓜擦成丝。4、锅中放少许的油,加入胡...
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杂粮三丝春卷怎么做-杂粮三丝春卷的做法
  • 杂粮三丝春卷怎么做-杂粮三丝春卷的做法

  • “春卷非常好吃,但是油炸的热量高不健康。用杂粮煎饼做皮,卷上蔬菜鸡蛋少油煎即可。”食材明细主料煎饼(一张)鸡蛋(一个)火腿(100g)青椒(100g)辅料盐(1g)孜然(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂粮三丝春卷的做法步骤1、鸡蛋一个打散,放入平底锅摊鸡蛋饼2、鸡蛋饼切丝备用3、火腿和...
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三鲜蛋卷的做法 【宁波】三鲜蛋卷 三鲜蛋卷怎么做
  • 三鲜蛋卷的做法 【宁波】三鲜蛋卷 三鲜蛋卷怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(100g)绿豆芽(适量)胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)水淀粉(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜蛋卷的做法步骤1、里脊肉切丝。2、绿豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝,里脊肉中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉抓匀,最...
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