- “好壶一把抵千金,浓情厚意铭记心。装得佳酿宜畅饮,一醉凡夫成仙人。”食材明细主料糯米粉(50g)澄粉(40g)粘米粉(30g)辅料白豆沙(适量)果蔬粉(少许)玉米油(少许)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白梅玉壶冰皮豆沙包的做法步骤1、把糯米粉、粘米粉、澄粉放入盆中加入适量的开水搅拌2...
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- 食材明细主料白玉豆腐(1盒)牛奶(小半杯)苹果(少许)西瓜(少许)辅料糖(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)冰白玉水果沙拉的做法步骤1、白玉豆腐放在冰箱内冰镇10分钟后切块。2、把各种材料切成小块,一起摆在盘中。3、在盘上均匀地淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用。...
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- 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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- 食材明细主料雪梨(适量)荸荠(适量)甘蔗(适量)藕(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一片冰心在玉壶的做法步骤1、看看原料吧2、荸荠洗净削皮,泡在水里防止氧化变色。3、藕去皮切薄片,泡水中,防止氧化变色。4、雪梨去核切块,甘蔗剁成小段。5、锅中放清水,放入所有原料煮制。6、煮到...
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- “冰皮月饼外观洁白如玉,口感细糯,Q弹有嚼劲,从去年就开始种草,今天终于拔草了。用的咏歌的方子,不用炼乳,更健康,此配方按1:1比例做50克13个的量”食材明细主料糯米粉(40克)澄粉(30克)粘米粉(30克)牛奶(180克)糖粉(50克)食用油(20克)辅料豆沙(320克)椰蓉(10克)糕粉(10克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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- “自己熬的豆沙,特别糯。喜欢自己动手的小伙伴,一起做啊!”食材明细主料红豆(适量)白面(500克)辅料白糖(适量)酵母(5克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白面豆沙包的做法步骤1、一大把红小豆,洗净,冷水泡一夜。2、放在电饭锅中,加入水和适量白糖,按蒸煮模式,煮15分钟,水干,都熟。3、把烀...
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- “开学之后,给孩子准备早点就是我每周最重要的事,一般来说,我会提前做好一些面食,这样早上起来稍微蒸一下就可以了,不会那么慌乱。豆沙包是我和孩子都爱吃的早点,这次我把它换成了小兔子的造型,外观上看起来更加的可爱,孩子胡噜胡噜一下子就吃了5个,看来颜值这东西在食欲上也起了...
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- “家里自制的豆沙包是儿时最温馨的记忆之一,记得小时候,每逢春节之前,姥姥和妈妈“忙年”的项目里总少不了做各种各样好吃的东西,其中面食占了很重要的位置,特别是姥姥包的豆沙包,甜甜沙沙的,甭提多好吃了。春节前忙年的情景现在也只能停留在记忆里了,谁家里还一大锅一大锅的蒸馒...
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- “减肥是玉米面最重要的作用,因为玉米面中的热量少,食用以后几乎不会产生热量,也不会形成脂肪堆积,它的膳食纤维含量比较高,可以增加人们的饱腹感,经常食用能让体重明显下降,起到不错的减肥作用。”食材明细主料玉米面(100克)普通面粉(200克)辅料酵母(3克)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸...
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- “茶壶在船点中是比较难做的一种形状。做好的玉壶搭配巧克力书写的诗句,更能体现苏点的‘文气’。”食材明细主料澄粉(200克)糯米粉(100克)辅料绿茶粉(10克)巧克力(50克)水果馅(100克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)冰心玉壶的做法步骤1、原料:澄粉和糯米粉。2、用滚开的水把澄粉...
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- “喜欢吃绿豆沙,炒了一锅绿豆沙馅,就接了冰皮和酥皮的订单,绿豆沙馅的制作可看我的菜谱"绿豆沙馅"。”食材明细冰皮(30克分约16份,25克可分20)糯米粉(50g)澄粉(25g)粘米粉(50g)低筋面粉(25g)牛奶(200g)淡奶油(75g)玉米油(35g)糖(40g)辅料绿豆沙馅(适量)熟糯米粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
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- 食材明细主料(白冰皮)糯米粉(50g)粘米粉(50g)澄粉(30g)糖粉(45g)牛奶(200g)玉米油(30g)主料(紫冰皮)糯米粉(30g)粘米粉(30g)澄粉(10g)紫薯粉(10g)糖粉(10g)牛奶(120g)玉米油(15g)辅料自炒豆沙馅(400g)干粉(适量(熟糯米粉))甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮豆沙月饼的做法步骤1、做白冰皮,将糯米粉、...
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- 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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- “本配方为每块63克月饼共8块的份量,冰皮月饼不宜做得过大。介绍一下重要配料——澄面,这是广东人的叫法,其实它就是小麦淀粉,广式点心中很多看上去晶莹剔透的东东都是因为加入它。大超市里有售,也可上网买。实在没有,可以用玉米淀粉代替。其次:粘米粉,这个“粘米”=“大米”,意为...
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- “特别喜欢紫色,美美的颜色和漂亮的模具搭配创造出造型各异的花儿,蝴蝶,栩栩如生……看着这紫色的蝴蝶,不禁让我想起我和老公刚结婚时的一个关于蝴蝶的一个小故事,老公是双鱼座,应该很懂浪漫的人的,可恰恰相反,却是不知浪漫是何物的一个人,他的理论是:平平淡淡才是真,那是刚结婚第一...
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- 食材明细主料面粉(2斤)辅料豆沙丸子(30个)花生油(适量)盐(2克)牛奶(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥皮豆沙包的做法步骤1、1把面分两份放在两个盆里一个做油面一个做奶油面。先说做油面直接用花生油倒入面中揉成一个面团即可。然后做奶油面把牛奶倒入面中揉成团加...
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- 食材明细主料糯米粉(45克)澄粉(20克)白莲蓉馅(适量)辅料粘米粉(35克)南瓜泥(110克)玉米油(15克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰心玉壶的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟去皮,入料理机打成泥。2、准备食材备用。3、糯米粉,澄粉,粘米粉混合,倒入南瓜泥。4、再倒入玉米油。(由于南瓜泥本...
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- “喜欢紫薯的颜色,喜欢它的口味,更喜欢那魅惑的紫色,家里冰箱都存着煮熟的紫薯,想起来就做一些面食,做紫色的馄饨、面条、馒头,今天做了豆沙包,呵呵,”食材明细主料面粉(600克)辅料紫薯(适量)酵母(5克)水(适量)红豆沙(适量)配料糖(适量)花生油(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅花豆沙包...
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- 食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母粉(适量)白糖(适量)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米豆沙包的做法步骤1、玉米面白面各一半。2、放入酵母粉水糖水搅拌均匀。3、放到阴凉处盖上纱布醒发至两倍大。4、揉好面切成小剂子包入豆沙。5、醒十分钟。6、上锅蒸十...
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- “喜欢冰皮月饼那光洁、清纯的外表,喜欢它清晰的花纹,喜欢它软糯、清淡的口感,冰皮白豆沙月饼。”食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)小麦淀粉(20克)玉米油(18克)牛奶(185克)糖粉(45克)白豆沙(325克)辅料糯米粉(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮白豆沙月饼的做法步骤1、原料:糯...
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- 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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- “又是一年中秋到,秋高气爽,瓜果成熟,人月团圆,有诗云:中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。聚食合家门不出,要同明月作团乐。那些月饼“老字号”的名字,如:莲香楼、杏花楼、吉庆祥、稻香村、冠生园,美名使人觉得心底尽是暗香,会勾起人们月圆之夜的思念之情,但愿人长久千里共婵娟。几千年...
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- “中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手”食材明细主料糯米粉(45克)澄粉(20克)粘米粉(35克)糖粉(50克)牛奶(185克)色拉油(20ml)红豆沙馅(250克)辅料糕粉(适量(防粘用))奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮豆沙月饼的做法步骤1、1...
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- “第一次给孩子们做卡通头像的食物,他们很兴奋,而且还是豆沙馅的就更喜欢了😄”食材明细主料豆沙(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)小红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白兔豆沙包的做法步骤1、酵母用温水和开倒入面粉里面2、给面粉和成型盖上保鲜膜放着发两倍大,夏天放屋里...
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- “去年中秋节,我做了鲜肉月饼,新鲜出炉的月饼,家人和好友尝过后,都给出了极高的评价。今年的中秋即将要来临了,不想再做鲜肉月饼。看着大家都在做冰皮月饼,而且以前我和女儿最爱吃元祖雪月饼,所以我想尝试做这冰皮月饼。但是逛遍了卡鲁的大街小巷都没发现有做月饼的模子。实在无...
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