当前位置:味味甜 >

关于林明顿蛋糕的餐饮百科

林明顿蛋糕怎么做-林明顿蛋糕的做法
  • 林明顿蛋糕怎么做-林明顿蛋糕的做法

  • “一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(23克)细砂糖(30克)低筋面粉(38克)各色巧克力(适量)辅料色拉油(22克)椰蓉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)林明顿蛋糕的做法步骤1、色拉...
  • 32298
波士顿蛋糕怎么做-波士顿蛋糕的做法
  • 波士顿蛋糕怎么做-波士顿蛋糕的做法

  • “波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰,但它的口感依旧想甜,让人怀念它的味道”食材明细主料低筋面粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)细砂糖(30g)蛋黄(80g)辅料蛋清(100g)柠檬汁(3g)细砂糖(60g)夹心:奶油(200g)蔓越莓干(适量)白砂糖(加入奶油中打发)(15g)糖粉(晒蛋糕表面)(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
  • 4812
美味的澳洲莱明顿蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的澳洲莱明顿蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟澳洲莱明顿蛋糕这道美食做出来的效果特别的好看,非常的受小朋友的喜爱,他此时非常适合各种人群的食用,因为它的味道不是特别的甜,但是又是非常的好吃的,这道美食非常的受欢迎,特别的好吃味道特别的香甜可口,而且...
  • 14030
经典雷明顿蛋糕怎么做-经典雷明顿蛋糕的做法
  • 经典雷明顿蛋糕怎么做-经典雷明顿蛋糕的做法

  • “LamingtonCake,中文译名,雷明顿蛋糕,也叫林明顿蛋糕、莱明顿蛋糕。来自澳洲家喻户晓的小点心,和布朗尼一样,是一个美味的错误。关于雷明顿蛋糕的来源有很多种说法,但流传较广的还是这一种,相传是雷明顿总督家的厨师不小心将蛋糕掉进巧克力里,于是顺势裹上椰丝,大受欢迎。在澳洲...
  • 13989
黑森林蛋糕的做法 经典蛋糕众人捧——黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 经典蛋糕众人捧——黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎么做

  • “黑森林蛋糕,给人尊贵优雅陶醉的感觉,是众多消费者的挚爱,在家里也不妨一试这看似复杂的蛋糕!”食材明细主料面粉(50g)黑巧克力(适量)樱桃(适量)草莓(适量)奶油(适量)辅料油(20g)鸡蛋(2个)牛奶(20ml)可可粉(适量)配料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、蛋清...
  • 23175
曼哈顿芝士蛋糕怎么做-曼哈顿芝士蛋糕的做法
  • 曼哈顿芝士蛋糕怎么做-曼哈顿芝士蛋糕的做法

  • “对于芝士控来说,只有是重芝士蛋糕才算吃得过瘾。这款没有面粉配方的重芝士,口感香浓细滑、入口即化,配上薄薄的一层金色的外壳,混合着新鲜柠檬皮的清香,让你吃上一口就会难以忘记并且非常上瘾。喜欢的朋友不妨试着做做,操作也很简便哦!”食材明细主料消化饼干(200g)柠檬皮碎(1个)...
  • 10865
波士顿奶油蓝莓蛋糕的做法 波士顿奶油蓝莓酱蛋糕 波士顿奶油蓝莓蛋糕怎么做
  • 波士顿奶油蓝莓蛋糕的做法 波士顿奶油蓝莓酱蛋糕 波士顿奶油蓝莓蛋糕怎么做

  • “这个蛋糕是在书上学来滴,最传统的美式蛋糕的一种,蓝莓酱是我自己加进去的,选用有颗粒的大喜大蓝莓酱,比单纯的奶油口味更好吃,不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻,有种入口即化的感觉,按照书上方子的分量做好的成品只有4个,吃过以后感觉做少了,实在很好吃,下次分量要加倍才行。关爱家...
  • 28399
虎皮尖椒顿明珠怎么做-虎皮尖椒顿明珠的做法
  • 虎皮尖椒顿明珠怎么做-虎皮尖椒顿明珠的做法

  • 食材明细主料尖椒(5个)鹌鹑蛋(20个)辅料食用油(10克)盐(3克)白糖(25克)醋(25克)酱油(5克)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮尖椒顿明珠的做法步骤1、尖椒,鹌鹑蛋侍备2、鹌鹑蛋凉水下锅煮三分钟闷三分钟3、尖椒切长块待用4、坐锅点火,下尖椒翻炒5、把尖椒炒成虎皮色6、下辅科调味儿7、...
  • 18224
雷明顿蛋糕怎么做-雷明顿蛋糕的做法
  • 雷明顿蛋糕怎么做-雷明顿蛋糕的做法

  • “雷明顿伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督。有人说这种沾满椰丝和巧克力的蛋糕像伯爵戴过的帽子。也有人说伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里,后来把蛋糕裹上椰丝,大受食客欢迎。第三种说法是在雷明顿伯...
  • 9722
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失误配方) 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕(零失误配方) 黑森林蛋糕怎么做

  • “这款黑森林的做法非常简单,没有用到戚风蛋糕的做法,所以对于新手来说,百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓,而不是樱桃,看看你喜欢什么口味的水果吧。”食材明细主料黄油(90g)糖粉(150g(蛋糕部分))鸡蛋(2个)低筋面粉(170g)小苏打(1/2小勺)可可粉(20g)酸...
  • 16717
澳洲莱明顿蛋糕怎么做-澳洲莱明顿蛋糕的做法
  • 澳洲莱明顿蛋糕怎么做-澳洲莱明顿蛋糕的做法

  • “这是一款流行全澳,乃至全球的美味蛋糕。传说在过去的年代,澳洲人常做大大的蛋糕来满足人口众多的大家庭享用,可是那时还没有冰箱来保鲜,澳洲大陆又常年温暖甚至炎热,于是剩下的会很快不新鲜,这样,就有人想出一个方法,把蛋糕切成小块,涂满可可奶或者巧克力,然后沾匀椰蓉,这样——Th...
  • 15239
萨瓦林蛋糕怎么做-萨瓦林蛋糕的做法
  • 萨瓦林蛋糕怎么做-萨瓦林蛋糕的做法

  • “萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子,创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩,就以他的名字命名,译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(4个)色拉油(50克)清水(50...
  • 14025
Kirschtorte) 黑深林蛋糕怎么做-黑深林蛋糕的做法 黑深林蛋糕(Schwarzwaelder
  • Kirschtorte) 黑深林蛋糕怎么做-黑深林蛋糕的做法 黑深林蛋糕(Schwarzwaelder

  • “这是一款德国著名甜品“(SchwarzwaelderKirschtorte)黑深林蛋糕”。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。此食谱为8寸规格一只”食材明细巧克力蛋糕低筋面粉(100g)柠檬汁(2滴)纯净水(78g)玉米油(78g)细砂糖(90g)鸡蛋(4枚)可可粉(20g)巧...
  • 25889
白森林蛋糕的做法 白森林蛋糕——高贵美丽 白森林蛋糕怎么做
  • 白森林蛋糕的做法 白森林蛋糕——高贵美丽 白森林蛋糕怎么做

  • “樱桃熟了,上周采摘了一些红灯樱桃,至今还没消灭完,结果这周又摘了好多的黄樱桃,咋整,我决定先把红樱桃消灭掉,正好儿子要吃蛋糕,还要裱花的那种,这个大热天,裱花难度变得大了,奶油花纹消失速度加快了,干脆来个白森林吧。没想到真的好意外,之前做过黑森林,还没做过白森林,制作完成,真的...
  • 23881
黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 黑森林蛋糕 黑森林蛋糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(50ml)色拉油(30ml)低粉(35g)可可粉(15g)蛋黄(3个)蛋白(3个)辅料玉米淀粉(5g)糖(120g)柠檬汁(少许)盐(2g)安佳淡奶油(450g)黑樱罐头(1盒)巧克力碎屑(1盒)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、可可戚风蛋糕体蛋黄糊:牛奶50ml,色拉油30ml,低粉35g,可可粉15g,蛋黄3个,蛋...
  • 21007
圣诞雷明顿蛋糕怎么做-圣诞雷明顿蛋糕的做法
  • 圣诞雷明顿蛋糕怎么做-圣诞雷明顿蛋糕的做法

  • “雷明顿蛋糕是澳洲传统的蛋糕甜点,并受到大家的喜爱。它的来历,相传有个叫雷明顿伯爵的厨子不小心把蛋糕掉进巧克力里,后来把蛋糕裹上椰丝,大受食客欢迎。雷明顿蛋糕是把松软的海绵蛋糕切块,外表蘸满浓郁的巧克力酱,再裹上香甜的椰丝,好吃得停不下来,复合的口感,层次非常好。一般...
  • 9853
哈林顿汉堡加盟条件
  • 哈林顿汉堡加盟条件

  • 餐饮提问:哈林顿汉堡加盟条件Shmily94回答:1.加盟商必须要年满25岁以上,并且还要对这个品牌有很强的兴趣。2.加盟商必须认同汉堡品牌,以及了解再把品牌的经营理念用认真的的事业态度去对待它。3.加盟商必须要具备有良好的信誉以及职业品德,同时还需要具备有一定的经济能力来支...
  • 12259
林氏蛋糕怎么做-林氏蛋糕的做法
  • 林氏蛋糕怎么做-林氏蛋糕的做法

  • “多么想学做西式蛋糕,经过N次的失败,还是觉得难得做。今天把我们家的林氏蛋糕拿来炫一炫,简单又好吃,是真的绿色食品哦!!!!”食材明细主料面粉(250g)白糖(250g)鸡蛋(500g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)林氏蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋白糖一起放入盆儿中,用打蛋器向一个方向搅拌(一定要...
  • 26589
莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做
  • 莱明顿蛋糕的做法 Lamington莱明顿蛋糕 莱明顿蛋糕怎么做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高,这是我改良过的Lamington蛋糕配方,热量低,用油少,健康100%”食材明细主料植物油(25g)鸡蛋(5个)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)盐(1g)细砂糖(100g)辅料椰蓉(适量)可可粉(12g)糖粉(45g)黄油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莱明顿蛋糕的做法步骤1、鸡蛋先...
  • 10056
三色林明顿蛋糕如何做简单又好吃
  • 三色林明顿蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油:100牛奶:100巧克力:70戚风或海绵蛋糕:一个椰蓉:适量辅料具体步骤1.用烤盘做一片戚风蛋糕或海绵蛋糕2.蛋糕凉后,切去两面的皮!然后把蛋糕切成正方形的小块!3.牛奶,奶油,巧克力放在一起,隔热水至巧克力融化!稍...
  • 27447
曼哈顿蛋糕卷怎么做-曼哈顿蛋糕卷的做法
  • 曼哈顿蛋糕卷怎么做-曼哈顿蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷——主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷质地非常轻,用植物油、鸡蛋、糖、面粉为基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。这款蛋糕外面抹面应该是白巧奶油霜,可惜白巧不够,不然会更好。”食材明细主料鸡蛋(8个)糖(80g)牛奶(150g)玉米...
  • 11758
黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 【黑森林蛋糕】 黑森林蛋糕怎么做

  • “前段时间家里有人送了车厘子,刚巧黑森林是我一直都想做的蛋糕,于是就做了这只蛋糕。但后来都是我自己一个人吃完的,别人一点儿都没帮忙。不过,新鲜的水果的鲜甜搭配上新鲜奶油的香甜,口感非常清爽,这是买来的蛋糕所不能比的,所以才这么美味。给图片换了个模版,希望比以前更好看...
  • 8630
精致班兰林明顿蛋糕砖如何做简单又好吃
  • 精致班兰林明顿蛋糕砖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5只面粉:120辅料椰丝:一杯忌廉:150牛油:适量鲜奶:150ml糖:120具体步骤1.蛋糕底:鸡蛋和糖打至忌廉状;2.加入筛好的面粉;3.放入烤箱180度20分钟;4.制作过程:白巧克力,忌廉,鲜奶隔热水坐溶,加入班兰汁;5.蛋糕砖切好...
  • 23068
朱古力林明顿怎么做-朱古力林明顿的做法
  • 朱古力林明顿怎么做-朱古力林明顿的做法

  • “一个来自澳洲的著名甜点之一,林明顿蛋糕砖--Lamington--蛋糕外面裹上一层浓郁的朱古力浆,再沾上白色椰蓉,多层次的口感,让人总是不能忘怀。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛奶(30g)橄榄油(15g)辅料黑朱古力(80g)牛奶(35g)黄油(8g)配料椰蓉(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
  • 22997
黑森林蛋糕的做法 生日蛋糕—黑森林蛋糕(5英寸圆形戚风蛋糕模) 黑森林蛋糕怎么做
专题