- “野葱又名沙葱,味辛、性温,无毒,具有促进新陈代谢、延缓衰老、淡化白斑的功效。1.促进新陈代谢野葱是一种高营养食材,平时人们食用以后,可以吸收丰富的碳水化合物、植物蛋白、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等营养成分,能满足人体正常代谢时对不同营养的需要,促进身体代谢,提高各器官的...
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- “简单也是美味。”食材明细主料羊肉(半斤)辅料葱(一棵)花椒(15粒)姜(一片)红辣椒(一个)调料香油(适量)色拉油(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、锅中放油五成热放入花椒爆香后捞出。2、放入姜,辣椒爆香。3、放入鲜羊肉炒至变色,然后放进香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炎热的夏日是不是有点儿不想吃饭的感觉,对由于天气燥热心情也比较烦闷。所以很多人都吃不下去饭。今天那小编就给你想了一个办法,那你制作了一道非常可口下饭的冷菜。你肯定会喜欢的,和想学习的话就赶快去厨...
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- “蒜香浓郁,咸淡适量。”食材明细主料卤羊肝(适量)洋葱(半个)青椒(半个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌羊肝的做法步骤1、洋葱半个,青椒半个。2、洋葱和青椒切细丝。3、新蒜捣成泥。4、适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁备用。5、...
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- “今天这碗葱油拌面,虽然简单至极,但也是鲜美无比。对于无肉不欢者,再来几片新鲜煮制的羊头肉,连香油都省了。所谓的香葱,也是刚上市的大葱取下鲜嫩的葱叶,切得极细极细,再用热面条一烫,也是香气扑鼻。生活中需要精致,也更需要实在和经济。”食材明细主料面条(100克)大葱嫩叶(适量)羊...
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- “羊头肉营养分析:1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病...
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- “又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆来个葱爆羊肉得了,回头儿子也很喜欢吃的,做起来也很简单...
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- 食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉酱。5、再加入酱油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
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- 食材明细主料羊肉卷(500克)沙葱(1把)辅料蒜(2个)配料盐(少许)油(适量)酱油(少许)香油(少许)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葱爆炒羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷水洗静,去除血水,攥干2、沙葱切长段,蒜切片3、热油下锅,煸香蒜片4、放入沙葱段5、放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均匀受热6、放盐,酱...
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- “一年四季,即使天天吃面条也能不重样,手上的食材简单一搭配,保管让它有滋有味儿有营养。就像今天的这碗拌面,机器压的面条又快又滋润;拌面的“汆儿”用的羊肉炒洋葱。鲜美的羊肉、脆嫩的洋葱,羊肉和洋葱自身出来的汤汁浸润着面条,无需过多调料,盐和酱油就是最好的调味儿。这款面...
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- “我体寒,怕冷。这不,我妈给了半只羊,隔了两天我哥又给了一条大羊腿,整个冰箱满满的,根本塞不下,这几天全吃羊肉了。”食材明细主料羊大骨(1块)清水(若干)食盐(3克)生抽(3克)白糖(小许)葱(1棵)辅料姜(小许)葱香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大葱拌羊肉的做法步骤1、羊骨冷水下锅焯水,水开即可2...
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- “老公和儿子都很喜欢吃羊肉,想吃的时候煮上一些,凉拌或者沾蒜泥吃都很好吃。”食材明细主料熟羊肉(200克)葱(适量)香菜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱拌羊肉的做法步骤1、香菜洗净切段备用。2、大葱斜切成丝。3、羊肉切条。4、所有...
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- “沙葱含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,尤其富含锌、磷、硒、钙、胡萝卜素及赖氨酸、丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等多种微量元素和氨基酸,是人们生活中理想的天然保健食品。沙葱是一种营养丰富的野生菜品,平时可以当野菜食用,不但含有多种维生素,还含有矿物质和微量元素,食用...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟葱拌羊肉,是一道冬季的私房菜。主料是羊肉(后腿),因为后腿肉比前腿肉多而嫩,冬天,很多朋友会说,手脚会发冷,而且不易暖和。那今天推荐的葱拌羊肉,具有利尿调理、肢寒畏冷、补阳调理的功效,是冬季养生的必备菜式。主...
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- “准备雪花粉1份羊肉馅1份沙葱一份花椒花生色拉油”食材明细主料雪花粉(2碗)羊肉(8两)沙葱(6两)辅料花生油(少量)花椒粉(少量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉沙葱馅饼的做法步骤1、1、80-90度开水和面要软2、羊肉切小块沙葱切小段3、放色拉油花椒面拌馅4、切面包馅5、包好的...
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- 食材明细主料羊肉(80克)大葱(80克)姜(小许)鲜面条(100克)花生油(约1汤匙)食盐(小许)清水(若干)鸡精(小许)生抽(3克)辅料辣椒(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱炒羊肉拌面的做法步骤1、羊肉冷水下锅2、烧开3、冷水洗净浮末,放电压力锅内,加食盐和清水4、选牛羊肉5、煮好的羊肉6、凉透...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天是我在家就任厨师的第三天,今天家里人的胃口不是很好,也许是因为天气太热所以没有什么胃口。所以为了大家能够胃口大开今天小编将带来一道非常美味又下饭的家常葱拌羊肉,口味十分的新鲜相信很多人都非常...
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- “沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物,味辛辣似葱,故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。”食材明细主料沙葱(300g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(少许)花椒油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌沙葱的做法步骤1、将沙葱择洗干净。2、放开水锅中焯1...
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- 食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
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- 食材明细主料羊肉(适量)紫洋葱(半个)姜(5克)食盐(小许(拌羊肉))生抽(3克)辣酱油(1汤匙)辅料香菜(小许)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱拌羊肉的做法步骤1、羊肉冷水下锅中火煮开焯水。2、洗净浮末,放电压力锅内,加清水个2克食盐。3、煮35分钟。4、煮好的羊肉。5、取一块。6、撕成块,我...
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- “清爽不腻,咸香适口。”食材明细主料羊脆骨(适量)洋葱(2个)青椒(半个)辅料香油(适量)生抽(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌羊脆骨的做法步骤1、羊脆骨适量。2、洋葱半个,青椒半个。3、洋葱切细丝。4、清水中浸泡10分钟捞出备用。5、青椒切细丝。6、羊脆骨改刀。7、羊脆骨,洋葱...
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- “羊头部分的肉油脂少吃起来不腻,尤其是羊脸部分。羊每天不停地吃草,所以脸上的肉质紧实口感很好。羊头肉可以用来做汤,羊脸肉用来伴着吃是非常棒的。要说养生,羊肉可以冬季食用的最好肉类,羊浑身都是宝呢,别小瞧羊头哦,羊头肉是非常好吃的,操作起来也不麻烦,简单几步就会吃到美味...
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- “卤好的羊肝随吃随取,或炒或拌皆可。给老娘放菠菜炒了,给我自己凉拌了。”食材明细主料卤羊肝(100g)大葱白(一棵)辅料香菜(一棵)调料生抽(5g)陈醋(3g)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大葱拌羊肝的做法步骤1、卤好的羊肝,放卤水里浸泡一夜。2、取一块切片。3、大葱和香菜处...
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- 食材明细主料沙葛(适量)洋葱(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)荆芥(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葛拌洋葱的做法步骤1、材料如下。2、沙葛切丝。3、洋葱切丝。4、放入盘里。5、放入蒜末。6、放入适量生抽醋麻油。7、放入荆芥拌匀即可。8、开动啦。...
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- “用刷羊肉的羊肉片即可做成这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝...
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