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关于米酒:最简单的做法的餐饮百科

米酒的做法 米酒:最简单的做法,大米饭也能做出好米酒 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒:最简单的做法,大米饭也能做出好米酒 米酒怎么做

  • “米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品很多人以为只有糯米才能做米酒,其实不然,我们常常食用的大米做出来也是很香甜的...
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糯米酒怎么做-糯米酒的做法
  • 糯米酒怎么做-糯米酒的做法

  • “疫情期间,被封控14天,刚好有时间,来酿个甜甜的糯米酒吧!😍”食材明细主料糯米(150g左右)辅料凉白开(约100ml)调料酒曲(0.6g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)糯米酒的做法步骤1、取150克左右的糯米,用旁边的80ml小杯取两杯,用冷水冲洗2~3遍,然后放电饭锅里煮熟。注意糯米饭不能煮得...
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米酒的做法 米酒(面包机版) 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒(面包机版) 米酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(500g)辅料甜酒曲(2g)凉白开(400g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、糯米洗净用水浸泡十小时左右,用手一搓能捻碎即可。2、用蒸锅把糯米蒸熟,水开后20分钟左右,糯米呈透明状没有硬蕊即可。3、摊开晾凉至手温,宁愿凉点别热了会把酒曲中酵母杀死...
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最爱的米酒汤圆如何做简单又好吃
  • 最爱的米酒汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每逢元宵佳节或者冬至佳节,中国民众都会煮汤圆来庆祝。虽然汤圆的品类众多,但是米酒汤圆绝对是十分受欢迎的一个选择。米酒汤圆,酒香四溢,香甜可口,冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。...
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米酒的做法 米酒的功效与作用 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒的功效与作用 米酒怎么做

  • “米酒的营养价值-功效与作用米酒的作用:米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等...
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米酒真的可以减肥吗-米酒怎么吃最好
  • 米酒真的可以减肥吗-米酒怎么吃最好

  • 米酒其实也就是醪糟,两个都是同一种东西,只是人们对它的叫法不一样而已,在我们生活中,米酒的吃法有很多种,比如泡水喝啊,泡酒喝啊,煮汤圆吃啊,这些都是最常见的方法了,那么米酒可以减肥吗,怎么吃才是最好的呢,今天小编就给大家简单的介绍几种。一、米酒怎么吃1、直接食用开瓶后用勺...
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米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做

  • “米酒是所有女性朋友的好便宜,特别的驱寒美容养颜,嘟嘟我是特别喜欢米酒的,而且只做起来也是简单的很,大家做起来”食材明细主料糯米(1斤)辅料安琪酵母粉(少量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、将糯米用水浸泡2-4小时;2、看这是浸饱水的糯米;3、将糯米隔水蒸熟,...
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最快的解酒方法
  • 最快的解酒方法

  • 有时为了应酬,会喝许多酒。有时可能高兴而喝了许多酒。但当喝的烂醉时,却偏偏有急事。看着喝的烂醉的你,家人朋友也是焦头烂额了,找不到我好的醒酒方法,即使找到啦,也不能立刻有效,那我为大家带来一些能最快的解酒方法。一、最快的解酒方法1、糖水解酒取适量白糖用开水冲服,有解...
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蒸馏米酒最高多少度
  • 蒸馏米酒最高多少度

  • 60度。蒸馏米酒最高60度,最低3度。但是蒸馏米酒10度的时候口感较好,口感温和具有米香味道,喜欢度数高的,35度口感较为合适,用蒸熟的江米拌上一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。蒸馏米酒可以用来做菜烧汤,味道鲜美。...
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米酒怎么做-米酒的做法
  • 米酒怎么做-米酒的做法

  • 食材明细主料圆糯米(750克)辅料米酒曲(1颗)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)米酒的做法步骤1、将糯米洗干净,放入无油的容器进行浸泡24小时,每8小时换一次水2、将米泡至用手一撮即可碾碎即可3、将翻拌糯米的容器和发酵用的容器,勺子用洗洁精洗干净并用开水烫过,进行消毒4、将...
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炒花生米的做法 最简单、最家常---炒花生米 炒花生米怎么做
  • 炒花生米的做法 最简单、最家常---炒花生米 炒花生米怎么做

  • “最简单,吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明细主料花生米(适量)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒花生米的做法步骤1、热锅放油,冷油倒入花生米。要不停的翻动炒勺,花生米很爱糊的。听到吱吱声的时候就差不多熟了,不然就尝尝,最简单的...
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米酒汤圆的做法最全合集
  • 米酒汤圆的做法最全合集

  • 汤圆是中国人最爱的食物,寓意着一家人在一起团团圆圆,由于人们的生活水平提高了,所以现在人不仅在过节的时候吃汤圆,平时也会有许多人吃汤圆,而在汤圆的做法中,米酒汤圆又是大家都非常喜欢的,可是大家都会做米酒汤圆吗,不会不要紧,小编来教教您。一、米酒汤圆的做法一用料米酒一盒...
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米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做
  • 米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做

  • “有次去婆婆家,婆婆专门买了米酒来尝尝,才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的,奈何有点重,还是想自己做着玩。第一次尝试,做的还是比较成功的,而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法,与大家分享!”食材明细主料糯米(500g)辅料安琪甜酒曲(2g)凉开水(1壶)甜味(口味)蒸(...
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甜酒用什么米做最好
  • 甜酒用什么米做最好

  • 圆糯米。糯米中的淀粉含量较高,其圆糯米酿造的甜酒口感最佳。在酿造时,糯米需要提前浸泡蒸熟,糯米一定要完全蒸熟,若是夹生的糯米酿造时容易出现发酸,滋生细菌的情况。使甜酒无法酿造成功。酿造时,需要在蒸熟的糯米中挖出一个小坑,加入酒曲发酵即可。...
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米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做
  • 米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料酒曲(1袋)凉开水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍,3、电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到上面。4、然...
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解酒的最好方法
  • 解酒的最好方法

  • 酒,可以让人忘记烦恼,抛却忧愁,但醒来以后的不适接踵而来。小酌几盏怡情,贪杯的话对身体不好。每每有人因为宿醉感觉身心俱疲,一天的精神头儿都毁在宿醉上。那你们知道有什么解酒的最好方法呢?下面让我给大家普及一些知识。解酒的最好方法喝酒后,头晕,头疼,呕吐,甚至人事不醒,醉酒...
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五种做甜米酒最好吃的方法-甜酒煮多久
  • 五种做甜米酒最好吃的方法-甜酒煮多久

  • 甜米酒俗称醪糟,是糯米和白酒经过发酵而成,大自然无疑在生活中给了我们很多馈赠,这种需要特定的发酵季节和地点的食物,为人们的生活带来许多新的体验。应该很多朋友的家里面都不陌生吧,小时候家里有没有自己酿制过甜酒的经历呢?一、甜酒的制作方法1、糯米提前一天用清水泡上,水...
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最爱的米酒发糕如何做简单又好吃
  • 最爱的米酒发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料米酒:120清水:100面粉:300辅料砂糖:30具体步骤1.上次做好的米酒,我没有全兑了水进去,吃多少兑多少,剩下的刚好很稠,基本全都是米,加进去120g2.然后加水100g,米酒的酒曲发酵比酵母慢多了,我加了温水3.加进去30g砂...
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最好的解酒方法
  • 最好的解酒方法

  • 现代快节奏的生活方法,应酬酒局越来越多,虽然有时候不想喝酒但是工作原因又不能拒绝。大家肯定也很着急。今天小编就要为大家谋福利啦。二十三中最好的解酒方法拯救都市中应酬不断的你们,关爱身体健康,记得点开看一下哦。最好的解酒方法1、喝蜜水取蜂蜜一匙,用开水冲服。2、吃...
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糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做

  • “糯米甜酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜,富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富,客家妇女在“坐月”(即分娩后休养期)时,必用它来补益身子,比如甜酒酿炖母鸡汤,食后奶水会...
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鉴别红酒最简单的方法,假酒泛滥,赶快来学
  • 鉴别红酒最简单的方法,假酒泛滥,赶快来学

  • 红酒近年来深受广大民众的喜欢,而且也有着悠久的历史,流传至今,红酒也已经有很多著名品牌了,懂得喝红酒的酒客们也一定懂得如何鉴别出最纯正的红酒,那么,鉴别红酒最简单的方法是什么呢?鉴别红酒最简单的方法1.看标签每一款红酒都有着专门的标签,那些进口的红酒肯定也有着中文说明...
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菰米米酒怎么做-菰米米酒的做法
  • 菰米米酒怎么做-菰米米酒的做法

  • “话说前几天不是写了菰米的菜谱嘛,这几天来问菰米是什么啊在哪里买的啊口感怎么样啊容易不容易熟是什么营养成分啊搭配什么中药(搞得我和药贩子似的……)各种都有,问口感的人居多~菰米的口感很像燕麦米,不是燕麦片,而是也很长的稻壳黄色的燕麦米,就是外面脆脆的,很有嚼劲~突然觉...
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酒后解酒的最好方法
  • 酒后解酒的最好方法

  • 常言道:酒品即人品;日常生活中你的酒量影响很大,毕竟应酬、聚会等都避免不了喝酒,但是喝多酒又会伤肝伤身,因此学会解酒是生活所需的;那么,你知道酒后解酒的最好方法吗?下面由本站小编为大家详细讲解一下吧。一、酒后解酒的最好方法1、蜂蜜水——酒后头痛喝点蜂蜜水能有效减轻酒...
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最快最有效的解酒方法
  • 最快最有效的解酒方法

  • 醉酒对身体的危害是非常巨大的,长期频繁醉酒容易对身体造成极为不利的影响。而一旦醉酒就需要用一些方法快速的解酒,减少对人体的伤害。那么怎么可以又快又好的解酒,最快最有效的解酒方法是什么呢,接下来的这篇文章可以告诉你答案。一、最快有效的解酒方法1、大白菜解酒将大...
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米酒的做法 米酒的蒸制~家庭式 米酒怎么做
  • 米酒的做法 米酒的蒸制~家庭式 米酒怎么做

  • “自己蒸的酒~放心”食材明细主料老米(3斤)酒种(12克)井水(4.5斤)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、洗米煮饭,用电饭煲就行(当然有材火饭就更好,不能用蒸饭,酒不香)2、倒岀摊凉至温32~38度,撒入酒种,1斤米对4克酒种的比例。拌匀3、倒入提前准备的干净桶,压实4、...
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