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关于青鱼变金鱼的餐饮百科

青鱼变金鱼怎么做-青鱼变金鱼的做法
  • 青鱼变金鱼怎么做-青鱼变金鱼的做法

  • “把青鱼洗干净然后把鱼分成3份分别是200克,300克,500克接着把200鱼肉剁成茸把300克的那一份去皮去骨然后切成大约6厘米长的鱼条”食材明细主料青鱼(1000克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青鱼变金鱼的做法步骤1、准备一条1000克的青鱼2、将鱼去骨此步骤比较血腥3、将50...
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烧青鱼的做法 家常菜----烧青鱼 烧青鱼怎么做
  • 烧青鱼的做法 家常菜----烧青鱼 烧青鱼怎么做

  • 食材明细主料青鱼(4条)辅料尖椒(2个)面粉(适量)配料色拉油(适量)葱段(5克)姜片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,去内脏清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将青鱼段裹上面粉,放入平底锅...
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金线鱼鱼饭怎么做-金线鱼鱼饭的做法
  • 金线鱼鱼饭怎么做-金线鱼鱼饭的做法

  • “可能很多外地人咋一听,对“鱼饭”这两个字容易产生误解,以为是鱼和大米做成的一种饭食。其实不然。“鱼饭”大多是用新鲜的海鱼水煮而成,目前潮汕地区的最好的“鱼饭”是“就涝”来的,即顺着涨潮刚运进来的。最新鲜好吃的鱼饭要数达濠出产的,达濠的鱼船晚上出海捕鱼,大多在近...
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金枪鱼配洋葱的做法 金枪鱼配洋葱青柠汁 金枪鱼配洋葱怎么做
  • 金枪鱼配洋葱的做法 金枪鱼配洋葱青柠汁 金枪鱼配洋葱怎么做

  • “金枪鱼配洋葱青柠汁,一道清爽的开胃小菜,酸中带点生洋葱的爽口刺激,又带有薄荷的香气,非常美味。        这是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其实海鲜也是非常出名的,特别是南意大利,带有明显的地中海风格,海鲜在南意大利菜里面占有非常重要的地位。     ...
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金枪鱼怎么做-金枪鱼的做法
  • 金枪鱼怎么做-金枪鱼的做法

  • 食材明细主料金枪鱼(1条)辅料香菇(2朵)葱(2根)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼的做法步骤1、金枪鱼洗净,撒上少许盐2、香菇剪成小条,提取泡发3、葱切成茸4、姜切成丝5、铺一些姜丝在鱼的下面,鱼上面再撒些葱,放锅里,开水蒸10分钟6、鱼蒸熟后把鱼上...
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黄金鱼蛋青菜汤面怎么做-黄金鱼蛋青菜汤面的做法
  • 黄金鱼蛋青菜汤面怎么做-黄金鱼蛋青菜汤面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)青菜(105克)黄金鱼蛋(100克)辅料浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金鱼蛋青菜汤面的做法步骤1、食材:面条、青菜(已洗净切开)、黄金鱼蛋、浓汤宝2、将青菜和黄金鱼蛋下入清水锅中。3、接着,搁入浓汤宝。4、翻动一下煮开。5、然后,合入面条煮开。6...
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黄金鱼球炒青瓜怎么做-黄金鱼球炒青瓜的做法
  • 黄金鱼球炒青瓜怎么做-黄金鱼球炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)黄金鱼球(5个)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金鱼球炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜2、黄金鱼球3、剁椒4、将上次没有用完的黄金鱼球取出,放在案板上切开,待用。5、将青瓜洗净捞出。6、放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,下入...
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青椒炒黄金鲍鱼怎么做-青椒炒黄金鲍鱼的做法
  • 青椒炒黄金鲍鱼怎么做-青椒炒黄金鲍鱼的做法

  • 食材明细主料圆椒(2个)红辣酱(3克)黄金鲍鱼(1个)辅料姜(3克)花生油(5克)食盐(1克)鸡精(0.5克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒黄金鲍鱼的做法步骤1、黄金鲍鱼化冻。2、洗净改刀。3、切粗丝。4、冷水下锅焯水。5、水开即可。6、冷水冲去浮末。7、青椒洗净。8、青椒切丝,本身有厚...
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金鱼酥怎么做-金鱼酥的做法
  • 金鱼酥怎么做-金鱼酥的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(四个)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金鱼酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻2、取出蛋挞模具,面团揉在一起3、分成两份,擀成面皮4、取一份包上几颗蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)5、用虎口处捏一下,跟包馄饨有点相似6、整形7、用锡纸条包出金鱼头和...
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小金鱼怎么做-小金鱼的做法
  • 小金鱼怎么做-小金鱼的做法

  • “这道菜的名字来源,就是因为成型的蛋饺象金鱼,做好的金鱼做成的汤,非常的鲜美,而且都是比较软嫩的材料,所以老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)肉馅(200g)辅料冬瓜(500g)配料浓汤宝(1个)油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小金鱼的做法步骤1、鸡蛋加少许盐,打散2、肉馅揉成...
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金鱼草莓的做法 🍓金鱼《草莓🍓》 金鱼草莓怎么做
  • 金鱼草莓的做法 🍓金鱼《草莓🍓》 金鱼草莓怎么做

  • “餐桌上水果少不了,做个摆盘增加节日气氛。”食材明细主料草莓(适量)辅料黑葡萄干(4个)调料草莓(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金鱼草莓的做法步骤1、草莓放盐水里面泡5分钟,洗净。2、根部留着备用,草莓切成片。3、中间是一个草莓,在中间切开,摆在自己,尾巴是两个草莓。4...
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美味的金鱼变蛋如何做简单又好吃
  • 美味的金鱼变蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟金鱼变蛋这道美食所需要的食材主要为松花蛋、黄瓜、圣女果均为营养丰富的食材。黄瓜口感清脆富含丰富的营养物质,搭配上美味的松花蛋顿时美味更上一层楼,在搭配上美味的圣女果经过高温的处理,美味与营养相互...
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金枪鱼墨鱼汁意面的做法 蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面 金枪鱼墨鱼汁意面怎么做
  • 金枪鱼墨鱼汁意面的做法 蘑菇金枪鱼墨鱼汁意面 金枪鱼墨鱼汁意面怎么做

  • “一直很喜欢吃墨鱼汁意大利面,面条的口感有着淡淡的墨鱼味道。。。制作意大利面是非常简单的一款主食,材料随意搭配;不过最主要的还是[罗勒-basil]提味,上周到了欧洲度假,在那里买了一些意大利面;款式很多统统都想买,由于行李已经30kg了,只好跟我喜欢的意大利面说byebye...度假...
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百变鱼米花怎么做-百变鱼米花的做法
  • 百变鱼米花怎么做-百变鱼米花的做法

  • “当大家都在吃鸡米花打牙祭的时候,我这种不吃鸡肉的同志,咋整呢?不知道这算不算有求必应,星期天一大早被钓鱼的朋友叫去拿鱼吃。见到鱼的时候有点傻眼,估计快有一米长了吧。虽然在这里钓到这么大的鱼不是很新奇,但真让俺扛回去吃,还是比较有压力的。回家把鱼解剖了,发现海鱼的好...
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好吃又好看的金鱼变蛋如何做简单又好吃
  • 好吃又好看的金鱼变蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟不知道大家对变蛋的做法有什么了解,我常常喜欢做五香变蛋,其口味和营养价值都具备,但是经常吃会腻。于是我便想做一道既好吃又好看的菜系,金鱼变蛋独具一番风味,金鱼形状,眼睛满足了,口感也具备。大人小孩看了都...
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青占鱼和青条鱼区别
  • 青占鱼和青条鱼区别

  • 外形不同、别称不同、体型不同。青占鱼的头部比较大,前端比较尖,呈圆锥形,青条鱼的头部特征并不突出。青占鱼也叫做青干金枪等,青条鱼俗称小黄鱼,别名黄花鱼、大眼、小黄瓜、小春鱼等。青占鱼体型比较长,最长可达一米以上,青条鱼体型比较小,一般为16-25厘米。...
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青金桔怎么保存不变黄不烂
  • 青金桔怎么保存不变黄不烂

  • 密封起来后冰箱冷藏保存。若是将青金桔直接放置于常温下或冰箱内存储的话,容易导致其表面水分蒸发后表皮变干发皱,甚至会使其颜色变黄。用保鲜袋将其密封起来可以减少水分的流失,而低温环境下又可以保证金桔新鲜度,所以这种存储方法下的金桔保存时间比较长。...
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金鱼馒头的做法 金鱼馒头 金鱼馒头怎么做
  • 金鱼馒头的做法 金鱼馒头 金鱼馒头怎么做

  • “做这款馒头的创意来自于任贤齐的那首歌《我是一只鱼》,用红曲粉和菠菜汁来调色,做了一只简单的小金鱼,在水中游来游去的样子。我是一只鱼可不可以不想你我需要振作一下789月的天气像我和你需要下一场雨需要你我是一只鱼水里的空气是你小心眼和坏脾气没有你像离开水的鱼快...
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清蒸金仓鱼的做法 金仓鱼 清蒸金仓鱼怎么做
  • 清蒸金仓鱼的做法 金仓鱼 清蒸金仓鱼怎么做

  • 食材明细主料金仓鱼(1条)辅料姜丝(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸金仓鱼的做法步骤1、食材。2、加入姜丝,放入锅中蒸15分钟即可。3、加入适量的酱油。4、加入葱,把锅了烧热的油倒入鱼里。5、成品图。...
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金汤鱼怎么做-金汤鱼的做法
  • 金汤鱼怎么做-金汤鱼的做法

  • “金汤是从色泽而来的,一是可以用南瓜泥熬制;二是用黄椒酱。二者的色泽都可以,但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜,选择南瓜泥比较好;但如果烹制鱼类或肉类,最好选用黄椒酱。”食材明细主料淡水鱼(4条)辅料油(适量)黄椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口味)...
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肉皮变身鱿鱼卷的做法 【肉皮变身鱿鱼卷】 肉皮变身鱿鱼卷怎么做
  • 肉皮变身鱿鱼卷的做法 【肉皮变身鱿鱼卷】 肉皮变身鱿鱼卷怎么做

  • “做这道菜的灵感来自肉皮冻,舅舅在乡下买了一只土猪,杀了后大家一起分,用肥肉熬了好多的猪油,那种香味完全没有猪骚味,真的是小时候闻到的那种猪油香,这是吃饲料猪吃不到的,不过我们地方小,所以吃土猪也是很容易的,为什么现在的人吃饭都喜欢农家菜,土菜,讲究原料的天然呢,好吃呗,包括...
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香煎脆壳金牌鱼的做法 《香煎脆壳金牌鱼》又名(香煎脆壳青鱼段) 香煎脆壳金牌鱼怎么做
黄金鱼蛋青菜花菜怎么做-黄金鱼蛋青菜花菜的做法
  • 黄金鱼蛋青菜花菜怎么做-黄金鱼蛋青菜花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(175克)青菜(125克)黄金鱼蛋(95克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄金鱼蛋青菜花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、青菜(已洗净切开)、黄金鱼蛋。2、起锅倒油烧热,下入花菜和黄金鱼蛋翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水...
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金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做
  • 金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做

  • “做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的去采购只用了猪骨汤,味道打了折扣,相比南瓜汤做的金汤,味道还是鲜美多了。”食材明细主料猪骨(适量)黄栀子(2个)八角(小许)花椒(小许)大骨汤(2汤勺)清水(2汤勺)食盐(小许)鸡精(小许)白糖(小许)水淀...
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青鱼是什么鱼
  • 青鱼是什么鱼

  • 鱼是一种非常常见的种类,也是我们日常生活中必不可缺少的食物。但每一种鱼也会有不同的种类,但今天来谈讨一下青鱼是什么鱼?因为有许多人只知道青鱼,而并不了解青鱼,也不知道青鱼对人体有什么益处,或者煮法不当,对人体有什么危害。青鱼是什么鱼青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于...
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专题