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关于猪手焖莲藕的做法的餐饮百科

猪手焖莲藕怎么做-猪手焖莲藕的做法
  • 猪手焖莲藕怎么做-猪手焖莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪手(适量)辅料姜蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)猪手焖莲藕的做法步骤1、猪手买回来已经跺好(皮还连着)只需开水焯去掉血水切成小块。2、烧热油锅放姜片爆出香味。3、接着把猪手放加翻炒。4、加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5、把...
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猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做
  • 猪手焖莲藕的做法 【创意新派菜】猪手焖莲藕 猪手焖莲藕怎么做

  • “按中医“以形治形”的食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老现象;又因年迈胃液不足、肺气虚衰、皮肤常现干枯、皱纹、斑点及毛发花白;还因气血弱、活动...
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美味的猪手焖莲藕如何做简单又好吃
  • 美味的猪手焖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料莲藕:1000猪手:1000辅料糖:适量料酒:适量蒜:适量姜:适量盐:适量十三香:适量花生油:适量具体步骤1.猪手买回来已经跺好只需开水焯去掉血水切成小块。2.烧热油锅放姜蒜爆出香味。3.接着把猪手放加翻炒。4.加少许盐、...
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莲藕草虫花炖猪手怎么做-莲藕草虫花炖猪手的做法
  • 莲藕草虫花炖猪手怎么做-莲藕草虫花炖猪手的做法

  • “当季的莲藕,配新疆的草虫花,广西巴马的香猪手!很有味道,又有营养!还可以喝汤。”食材明细主料莲藕(1节)虫草花(30g)猪手(一只)辅料姜(少许)酱油(少许)料酒(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕草虫花炖猪手的做法步骤1、莲藕切块,虫草花泡软。2、莲藕切片洗干净,不泛白为止。3、猪...
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美味的猪手焖莲藕的做法如何做简单又好吃
  • 美味的猪手焖莲藕的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的猪手焖莲藕的做法基本上没有什么技术含量,只要调味料加的好,咸中带点甜味就很好吃了。这道菜不放盐,不放酱油。因海鲜酱本身有色,有咸味。没有海鲜酱的可以用柱侯酱代替。莲藕要买冬季的粉藕,而不是夏季...
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“自制”莲藕焖猪手如何做简单又好吃
  • “自制”莲藕焖猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪手:1只莲藕:1000辅料盐:适量生粉:适量蒜头:3个油:适量腐乳:2块糖:适量豉油:适量具体步骤1.猪手砍件,下到开水中烫,去血水和猪味,捞起,用清水再清洗一次,晾干水分备用2.莲藕削皮,切成块状3.起油锅,下蒜头4.下猪手爆...
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焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法
  • 焖莲藕怎么做-焖莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(2个)葱丝(适量)蒜末(适量)姜末(适量)辅料香油(1匙)味精(半匙)盐(1匙)鸡精(半匙)白醋(2匙)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖莲藕的做法步骤1、1.莲藕切薄片,葱丝,蒜末,姜末。2、2.搪瓷盆或不锈钢盆,放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。3、3.大火烧开水,放入...
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莲藕炖猪手怎么做-莲藕炖猪手的做法
  • 莲藕炖猪手怎么做-莲藕炖猪手的做法

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊...
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如何做简单又好吃-美味的猪手焖莲藕的做法
  • 如何做简单又好吃-美味的猪手焖莲藕的做法

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪手焖莲藕的做法,今天给大家带来一道味道非常好吃的猪脚的美食,猪手焖莲藕的做法,这款美食搭配合理,荤素搭配,吃起来味道非常的浓郁,这款猪手焖莲藕中的莲藕吃起来与我们平时吃到的不同,这一款莲藕吃起来味道特...
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莲藕焖肉怎么做-莲藕焖肉的做法
  • 莲藕焖肉怎么做-莲藕焖肉的做法

  • “藕不仅好吃,还具有药效含有丰富的维他命C及矿物质常吃有益健康真是没有理由拒绝啊!”食材明细主料带皮五花肉(500克)莲藕(300克)辅料腐乳(2大块)葱(2段)姜(3片)调料老抽(10毫升)盐(4克)料酒(15毫升)水(800毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕焖肉的做法步骤1、五花肉切3厘米见方的块...
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焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做
  • 焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做

  • “俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕(适量)辅料五花肉(适量)配料八角(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)油(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)生抽(适量)葱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗...
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章鱼猪手莲藕汤的做法 【冬季养生菜】章鱼猪手莲藕汤 章鱼猪手莲藕汤怎么做
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法 【冬季养生菜】章鱼猪手莲藕汤 章鱼猪手莲藕汤怎么做

  • “此汤特点和口感:1.这汤的红色就是花生和章鱼的颜色。2.章鱼和花生煮汤,奇香扑鼻,口感非常香醇、鲜美。3.莲藕和猪手煮汤,软糯鲜香。此汤功用:1.章鱼:益气养血,收敛,生肌,主治气血虚弱。2.花生:养血润肺,补脾胃,润肠通便。3.莲藕:生能清热、凉血、散瘀;熟能养血、健脾、开胃。4.猪手:补...
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莲藕焖猪皮怎么做-莲藕焖猪皮的做法
  • 莲藕焖猪皮怎么做-莲藕焖猪皮的做法

  • 食材明细主料莲藕(400克)猪皮(350克)辅料生抽(1汤匙)老抽(1/2茶匙)盐(1茶匙)姜(5片)蒜(3瓣)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕焖猪皮的做法步骤1、冷水放入猪皮、姜5片,大火煮5分钟;2、放凉将猪皮的油脂用刀刮去,再切成块;3、莲藕去皮,切成大块;4、热锅冷油,放入姜、蒜炒香;5、倒入莲藕、猪...
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鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法
  • 鸭焖莲藕怎么做-鸭焖莲藕的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)藕(一个)辅料玉米油(少许)盐(少许)生抽(少许)啤酒(一小罐)八角(2粒)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭焖莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净,去蒂,切片备用。2、啤酒一罐,八角2颗,生姜切片备用。3、锅烧热至五成熟。倒入玉米油,将生姜,八角炒香。4、日本进口生抽准备好5、...
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南乳花生莲藕猪手怎么做-南乳花生莲藕猪手的做法
  • 南乳花生莲藕猪手怎么做-南乳花生莲藕猪手的做法

  • “周末买了一只不肥的猪手,一直放冰箱,刚好今天家里来客人,花点时间做个复杂的菜😄,结果大家都说好吃,孩子们也喜欢😘。”食材明细主料猪手(适量)莲藕(适量)辅料南乳(适量)葱(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)柱侯酱(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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莲藕焖猪手如何做简单又好吃
  • 莲藕焖猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:500莲藕:200葱姜:适量辅料盐:适量白糖:适量生抽,老抽:适量腐乳:适量胡椒粉:适量具体步骤1.莲藕去皮切块2.猪蹄洗净清理干净后剁成小块3.烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。然后捞出清洗干净后沥干水份...
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火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做
  • 火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做

  • “火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。”食材明细主料广式烧肉(150克)莲藕(400克)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟...
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莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法
  • 莲藕焖猪脚怎么做-莲藕焖猪脚的做法

  • “莲藕是冬季的好食材,我家乡是近海的所有海产特别丰富我们哪里焖莲藕猪脚喜欢放蚝进去一起焖,新鲜的或者蚝干都可以味道非常鲜美齿颊留香,可惜我带来法国的蚝干吃完了。”食材明细主料猪脚(2公斤)莲藕(1公斤)陈皮(一个)姜(一大块)蒜(2瓣)辅料南乳(一大块)柱侯酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)糖(适量)...
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油焖莲藕怎么做-油焖莲藕的做法
  • 油焖莲藕怎么做-油焖莲藕的做法

  • “每当看到新鲜莲藕时我就走不动了,一定会买几块,买莲藕一定要选大块的,才会藕香浓郁。莲藕清香,所以素炒、凉拌才能让莲藕的香味体现出来,今天做了一盘油焖莲藕块,放几粒花椒,放少许热炒鲜露,炒出的莲藕特别脆嫩清香。莲藕切块炒出来要比藕片的香气浓,这是我的感觉。另外莲藕不需...
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莲藕猪手汤怎么做-莲藕猪手汤的做法
  • 莲藕猪手汤怎么做-莲藕猪手汤的做法

  • “一层秋雨一层凉秋风起,汤煲起中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。猪蹄性平,味甘咸;具有补虚弱,填肾精,健腰膝等功能,还含有丰富的胶原蛋白,在烹饪过程中能转换成明胶,具有延缓衰老的功效。莲藕的补益脾肾的...
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家常猪手焖莲藕如何做简单又好吃
  • 家常猪手焖莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料粉莲藕:300猪前蹄:800辅料姜片:适量砂糖:适量大蒜:适量海鲜酱:适量油:适量盐:适量青蒜:适量米酒:适量小块腐乳:适量具体步骤1.锅内水烧开,放入斩小块的猪蹄,氽汤至出血水。捞起洗净备用。2.锅内下1大匙油,冷油放入...
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莲藕焖鸭怎么做-莲藕焖鸭的做法
  • 莲藕焖鸭怎么做-莲藕焖鸭的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)鸭子(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕焖鸭的做法步骤1、莲藕洗干净切块拍碎。2、鸭子去皮切块用十三香生抽芝麻油腌制数小时。3、烧热锅倒入油先放姜片接着把腌好的鸭肉倒入大火炒。4、然后把莲藕倒入翻炒。5、把陈皮放...
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花生莲藕焖猪手怎么做-花生莲藕焖猪手的做法
  • 花生莲藕焖猪手怎么做-花生莲藕焖猪手的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料花生(适量)猪手(适量)配料陈皮(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4、加入老抽、盐、白糖、十三香翻炒。5、把莲藕加入继续翻炒。6、把花生、陈...
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花生莲藕煲猪手怎么做-花生莲藕煲猪手的做法
  • 花生莲藕煲猪手怎么做-花生莲藕煲猪手的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪手(适量)花生(适量)陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)花生莲藕煲猪手的做法步骤1、莲藕洗干净切成块。2、猪手跺成小块。3、焯水去掉血水。4、再用自来水冲掉泡沫。5、依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。6、注满清水大火煮沸半小时...
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如何做简单又好吃-特制猪手焖莲藕的做法
  • 如何做简单又好吃-特制猪手焖莲藕的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道特制猪手焖莲藕的做法还是比较简单居家的一种做法,里面的猪蹄它的口感非常细腻,而且也很舒坦,经过冰糖生抽等等酱料的腌制过后,它的味道变得更加的香,非常的适合用来当作下饭菜,它的营养价值也是非常高的,如...
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