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关于XO酱烤排骨的做法的餐饮百科

XO酱烤排骨的做法 贴秋膘进行时---XO酱烤排骨 XO酱烤排骨怎么做
  • XO酱烤排骨的做法 贴秋膘进行时---XO酱烤排骨 XO酱烤排骨怎么做

  • “据说电压力锅也可做烤排骨,我有点不信,真怕烤干了,可是菜谱又明明写着,且时间短,入味快,斗胆来试一下,真是有点做上瘾,比烤箱快多了,且我的XO酱第一次用,新鲜加惊喜,溢于言表,更流露在菜。试着做了点装饰,用蒜薹做了个竹排盛器,想着若是宴客的话定是可以说的过去的。”食材明细主料肋...
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XO酱烤竹笋怎么做-XO酱烤竹笋的做法
  • XO酱烤竹笋怎么做-XO酱烤竹笋的做法

  • “1、开胃健脾。2、增强机体免疫力。3、清毒消痰。4、静心散热。5、宽胸利膈、通肠排便。6、降“三高”。7、激发脑的潜能。”食材明细主料竹笋(1个)XO酱(10g)调料生抽(10g)油(10g)葱花(少许)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)XO酱烤竹笋的做法步骤1、将竹笋去皮切薄片。2、煮一小...
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排骨酱烤翅的做法 排骨、鸡肉合一家——排骨酱烤翅 排骨酱烤翅怎么做
  • 排骨酱烤翅的做法 排骨、鸡肉合一家——排骨酱烤翅 排骨酱烤翅怎么做

  • “大概谁都无法排斥鸡翅的美味吧~百变的鸡翅又有新做法啦!家里的排骨酱一时不知道弄什么吃,赶紧拿出来和鸡翅做个伴吧~味道很浓重,家人都说很好吃哦~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料排骨酱(适量)烧烤汁(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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XO酱烧排骨如何做简单又好吃
  • XO酱烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腩排骨切成块状后,用腌料腌渍约10分钟。2.将洋葱切成片状,马铃薯削皮厚切成块状,备用。3.热一油锅用大火烧热后,将作法1腌好的排骨块入锅炸炸至7分熟。4.于作法3的锅中加入作法2的马铃薯块略炸...
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XO酱怎么做-XO酱的做法
  • XO酱怎么做-XO酱的做法

  • ““XO酱”其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是极鲜美的。“XO酱”是由香港美食专家王亭之先生在上世纪七零年代末所发...
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酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO
  • 酱 XO酱怎么做-XO酱的做法 XO

  • “自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,用来提升菜肴的品质,可单吃,拌饭,拌面,炒菜等样样出色!”食材明细主料瑶柱(50g)金钩海米(35g)金华火腿(15g)红葱头(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原酿黄酒(60g)辅料老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)蚝油(适量)...
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自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨
  • 自制腌肉酱烤排骨-腌肉酱烤排骨

  • “烧腊店的叉烧和烧排骨染色很凶恨,红得有点恐怖,而且它们不是直接烤熟的,是先蒸煮熟再烤的,所以吃起来偏湿,不够香。自从家里有了烤箱后,我们都是自己烤,很少买现成的。现烤的排骨很香,自调的酱汁味道也很好。如果是烤叉烧,那腌制的酱汁,就别倒掉,煮一煮,当叉烧的蘸料。因为烤出来的...
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酱汁烤排骨怎么做-酱汁烤排骨的做法
  • 酱汁烤排骨怎么做-酱汁烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪肋排(7根)黄豆酱(40克)老抽(20克)玉米胚芽油(10克)姜末(适量)辣椒酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁烤排骨的做法步骤1、肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4...
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酱烤排骨怎么做-酱烤排骨的做法
  • 酱烤排骨怎么做-酱烤排骨的做法

  • “一酱搞定的酱烤排骨,简单又好吃。”食材明细主料排骨(500克)辅料六月香豆瓣酱(一勺)调料蒜瓣(两瓣)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烤排骨的做法步骤1、排骨清洗干净。2、冷水下锅焯水备用。3、加入一勺豆瓣酱。4、搅拌均匀,加入蒜瓣。5、放入空气炸锅。6、180°烤20分钟。...
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XO酱拌饭怎么做-XO酱拌饭的做法
  • XO酱拌饭怎么做-XO酱拌饭的做法

  • “XO酱很好吃,用来拌饭拌面就无需其它调味料了,方法简单味道好,特别适合零厨艺者,大有一酱在手三餐不愁的效果。今天我就用这个鲍鱼干贝XO辣酱来拌一个米饭,其他任何调味料都不用,拌好的米饭味道特别鲜美。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(50g)菜心(50g)XO酱(2勺)咸鲜(口味)拌(...
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烤酱香排骨怎么做-烤酱香排骨的做法
  • 烤酱香排骨怎么做-烤酱香排骨的做法

  • “公司有组织郊游,食堂大师傅在野外给我们呈现了一道道铝箔烤鸡,烤鸡腿的,那个滋味儿真是香味儿绕之唇间挥之不去。于是,我回到家就尝试了电烤箱烤鸡的味道,还是蛮好吃。这一道酱香烤排骨就是烤鸡的升级版。”食材明细主料排骨(2000克)辅料食盐(1勺)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)丁香(...
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XO酱培根烤土豆怎么做-XO酱培根烤土豆的做法
  • XO酱培根烤土豆怎么做-XO酱培根烤土豆的做法

  • “这道烤箱菜需要点耐心哦,是将一整个土豆切成薄片,但不切断得连着,在片中间加入调好的培根,再用锡纸包住,出来就香喷喷的啦,哇,土豆这样吃才过瘾”食材明细主料土豆(3个)培根(3片)色拉油(适量)XO酱(3勺)辅料盐(少许)烤肉料(适量)五香粉(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)XO酱培根烤土豆...
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锡纸酱烤排骨怎么做-锡纸酱烤排骨的做法
  • 锡纸酱烤排骨怎么做-锡纸酱烤排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(200g)辅料烤肉料(15g)蒜末(10g)生抽(15ml)老抽(5ml)蚝油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸酱烤排骨的做法步骤1、排骨切块洗净2、焯水后再煮20分钟左右。3、用COOK100烤肉料,蒜末,生抽,老抽,蚝油和少许清水调成腌料汁。4、排骨放进腌料汁拌匀,盖上保鲜膜放冰箱...
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酱香烤排骨的做法 酱香烤排骨【空气炸锅版】 酱香烤排骨怎么做
  • 酱香烤排骨的做法 酱香烤排骨【空气炸锅版】 酱香烤排骨怎么做

  • “零厨艺也可以做出好美味!九阳新款KL-50G1空气炸锅,5升大容量。多种功能,自动搅拌,全景可视天窗不用开盖也能随时观察食材的变化。晚上腌制第二天就可以开烤,25分钟后就可以品尝到美味啦!完全懒人模式,非常简单省事!”食材明细主料排骨(600克)姜(10克)干辣椒(5克)盐(3克)十三香(4克)辅料葱...
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秘制酱香烤排骨怎么做-秘制酱香烤排骨的做法
  • 秘制酱香烤排骨怎么做-秘制酱香烤排骨的做法

  • “秘制酱香烤排骨,美味佳肴,自己在家也能做!”食材明细主料排骨(适量)辅料油(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)麻椒粒(7个)花椒粒(7个)奥尔良煨腌料(适量)烧烤肉料(适量)柠檬汁(4滴)盐(适量)郫县豆瓣酱(一勺匙)胡椒粉(适量)五香粉(适量)糖(适量)烧烤外料(适量)酱香(口...
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照烧酱烤排骨怎么做-照烧酱烤排骨的做法
  • 照烧酱烤排骨怎么做-照烧酱烤排骨的做法

  • “第一次做烤排骨,做出这样的成品,我是相当满意呢,相对于烤牛肉来说,烤排骨更容易些也比较让人有成就感。我这次用的是COOK100日式照烧酱,浓浓的酱香很让人回味。”食材明细主料排骨(350克)辅料日式照烧酱(50克)葱(一段)姜(两片)蒜(三瓣)料酒(一大勺)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)照烧...
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烤酱排骨怎么做-烤酱排骨的做法
  • 烤酱排骨怎么做-烤酱排骨的做法

  • “尝试过烤鸡后又迫不及待的想尝试烤排骨,总之一句话就是要把烤箱的用处发挥到最大,去市场选了几根肥瘦均匀的排骨,买了瓶平时还挺喜欢的辣味黄豆酱,就回家倒腾起来了”食材明细主料排骨(500g)辅料蜂蜜(30g)黄豆酱(70g)酱油(少许)桂花酱(少许)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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蒜蓉酱烤排骨怎么做-蒜蓉酱烤排骨的做法
  • 蒜蓉酱烤排骨怎么做-蒜蓉酱烤排骨的做法

  • “打开这库克蒜蓉烤肉酱,味道还真不错,是我喜欢的味道。不用我自己调,还是自己喜欢的味道,何乐而不为,哈哈。趁着小MM这食肉兽周六日在家,买来几段漂亮的排骨,用这蒜蓉烤肉酱烤给她吃。说真的,味道相当可以,嘿嘿。”食材明细主料排骨(适量)洋葱(适量)芥蓝(适量)辅料酷客100烧烤蒜蓉酱(适...
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XO酱排骨蒸南瓜怎么做-XO酱排骨蒸南瓜的做法
  • XO酱排骨蒸南瓜怎么做-XO酱排骨蒸南瓜的做法

  • “这道菜的美味归功于XO酱,吃到最后连汁都不放过,一滴不剩,南瓜吸收了排骨和XO酱的香味,软绵粉糯,一口咬下去唇齿甘香,回味无穷。清蒸排骨我家经常做,因为家里的有无肉不欢的大小吃货,排骨是常备的,想不到这次小小变动一下,家人都说排骨更好吃了。”食材明细主料排骨(200克)南瓜(200克...
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李锦记排骨酱烤排骨 怎么做-李锦记排骨酱烤排骨 的做法
  • 李锦记排骨酱烤排骨 怎么做-李锦记排骨酱烤排骨 的做法

  • “领导买了一盒叫PorkRibTips,除了烤,也感觉没其他方法能更好地对付它,反正还有些李锦记排骨酱,又老调重弹了呗。”食材明细主料排骨(2磅)辅料一李锦记排骨酱(2汤匙)生抽(3汤匙)花椒粉(1茶匙)白兰地(2汤匙)盐(1/4茶匙)辅料二排骨酱(1汤匙)蜂蜜(2汤匙)生抽(1汤匙)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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肉酱烤排骨怎么做-肉酱烤排骨的做法
  • 肉酱烤排骨怎么做-肉酱烤排骨的做法

  • “家里的烤箱基本上市用来烤肉的,因为家里我和小MM都是食肉兽,呵呵。很少用来烘焙,一来南方人不是很喜欢面食,二来弄面食一次吃不完要放起来不是很新鲜,三来做烘焙不是很拿手,呵呵。对烤肉,则兴趣就蛮大了,不管鸡鸭鱼肉,都可以塞进烤箱烤,而且出来的味道也不会很差,呵呵。这次用肉酱...
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烧烤酱排骨怎么做-烧烤酱排骨的做法
  • 烧烤酱排骨怎么做-烧烤酱排骨的做法

  • “以前每到夏天我就会苦夏,什么都不想吃,瘦的妈妈都担心我以后嫁不出去,现在趁着酷暑还未来临,赶快变着花样做点肉吃,如果您家里也有夏天食欲不好的孩子,那这道烧烤酱排骨一定会让他胃口大开的。这道菜其实做起来非常简单,只要煮一下,然后再用平底锅煎一下就可以了,非常适合夏天制...
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混酱烤排骨怎么做-混酱烤排骨的做法
  • 混酱烤排骨怎么做-混酱烤排骨的做法

  • “最近有点吃韩国烤肉,家里有排骨,刚好看了一本书里面有教BBQ酱跟韩式烧烤酱的做法,我就两个结合了一下,做了这个排骨酱。提示:如果想吃起来粉嫩点,可以放胡椒粉后再放点生粉腌一下。如果喜欢吃甜的,可以在出炉前几分钟刷一层蜂蜜。”食材明细主料排骨(300克)辅料洋葱碎(半个)大蒜碎...
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香橙果酱烤排骨怎么做-香橙果酱烤排骨的做法
  • 香橙果酱烤排骨怎么做-香橙果酱烤排骨的做法

  • “今天和大家分享一个非常非常简单,却特别特别好吃的烤排骨---香橙果酱烤排骨。我们在烤排骨的时候,经常会使用白糖或者蜂蜜来给排骨调味和上色,今天的这道菜却完全不需要额外添加白糖,蜂蜜之类的,因为我们所需要的"甜味"用丘比橙香果酱就足够啦!只需要加少少淡色酱油和...
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自制XO酱怎么做-自制XO酱的做法
  • 自制XO酱怎么做-自制XO酱的做法

  • “最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这玩意是怎么做的.在网上查.哈哈,果然有的.决定做来试试原料基本上是:干贝.干虾仁.火腿....
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