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关于蒜蓉萝卜秧的做法的餐饮百科

蒜蓉萝卜秧怎么做-蒜蓉萝卜秧的做法
  • 蒜蓉萝卜秧怎么做-蒜蓉萝卜秧的做法

  • “春季是各种绿叶菜大量上市的季节,这两周回家餐桌上都会出现的它的身影----萝卜秧苗,萝卜秧苗是萝卜籽刚发出来的嫩芽,比萝卜的营养更高,可以直接炒着吃,也可以凉拌,下面条的时候放点进去也很好吃,该菜不仅富含丰富的维生素和矿物质,能增强机体免疫功能;还具有调理脾胃、帮助消化...
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蒜香萝卜怎么做-蒜香萝卜的做法
  • 蒜香萝卜怎么做-蒜香萝卜的做法

  • “白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料五花...
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蒜蓉凉拌萝卜丝怎么做-蒜蓉凉拌萝卜丝的做法
  • 蒜蓉凉拌萝卜丝怎么做-蒜蓉凉拌萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜(300克)辅料大蒜(半头)大姜(适量)香菜(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)蔬之鲜(适量)食盐(适量)香油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉凉拌萝卜丝的做法步骤1、新鲜萝卜清洗干净。2、切成细丝。3、大蒜剁一下,最好细一点。4、大姜也要剁碎。5、把蒜姜沫放入萝...
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蒜香萝卜苗怎么做-蒜香萝卜苗的做法
  • 蒜香萝卜苗怎么做-蒜香萝卜苗的做法

  • “间苗下来的萝卜苗自有一股泥土的芬芳,放开水中轻氽,用清水冲凉,攥干水分,切碎后佐以蒜蓉轻炒,淡盐调味、味精提鲜,妙不可言。”食材明细主料萝卜苗(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗择洗干净,放入开水锅中,加...
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蒜蓉胡萝卜丝怎么做-蒜蓉胡萝卜丝的做法
  • 蒜蓉胡萝卜丝怎么做-蒜蓉胡萝卜丝的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(150g)辅料蒜末(0.5g)调料盐(0.2g)味精(0.2g)酱油(4g)醋(4g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)蒜蓉胡萝卜丝的做法步骤1、准备胡萝卜一根。2、切片。3、切丝。4、放入碗内,加调料。5、拌均。小窍门多放蒜末和醋。...
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虾虎汆萝卜蓉怎么做-虾虎汆萝卜蓉的做法
  • 虾虎汆萝卜蓉怎么做-虾虎汆萝卜蓉的做法

  • “现在正是虾虎肥的时候。虾虎,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾。肉鲜,春季有黄。虾虎中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,是营养均衡的蛋白质来源。具有增强人体免疫力、通乳、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效。老公知道俺好这口,昨天扛回...
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鱼蓉萝卜夹怎么做-鱼蓉萝卜夹的做法
  • 鱼蓉萝卜夹怎么做-鱼蓉萝卜夹的做法

  • “白萝卜的营养价值--1、增强机体免疫功能:白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、...
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蒜香萝卜缨怎么做-蒜香萝卜缨的做法
  • 蒜香萝卜缨怎么做-蒜香萝卜缨的做法

  • “满满的全是回忆!”食材明细主料萝卜缨(500g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香萝卜缨的做法步骤1、将萝卜缨淘洗干净,放开水锅中煮3分钟左右,捞出冲凉,攥干水分,切碎待用。2、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。3、放入萝卜缨翻炒。4、待萝卜...
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蒜蓉胡萝卜炒肉丝怎么做-蒜蓉胡萝卜炒肉丝的做法
  • 蒜蓉胡萝卜炒肉丝怎么做-蒜蓉胡萝卜炒肉丝的做法

  • “我一直不喜欢胡萝卜的味道,所以尽管有许多菜都要用胡萝卜配菜,我也没吃过。偶然一次,家里除了胡萝卜实在没有别的菜了,我勉为其难做了一个胡萝卜炒肉丝,没想到味道出乎意料的好,于是这个菜就成了孩子每周必吃的一道,父母也对胡萝卜能做出这么好吃的味道表示惊讶。关键做法超简...
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蒸菜萝卜秧怎么做-蒸菜萝卜秧的做法
  • 蒸菜萝卜秧怎么做-蒸菜萝卜秧的做法

  • 食材明细主料萝卜秧(200g)辅料油(10ml)面粉(100g)盐(一勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸菜萝卜秧的做法步骤1、新买的萝卜秧清水洗干净,切段2、将切好的萝卜秧控水,加入适量盐调味,可适当加点油3、将面粉放置于案板上,萝卜秧完全粘面粉,放置蒸锅中4、同上,完全粘面粉后上蒸锅蒸一...
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萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做
  • 萝卜椰蓉面包的做法 紫甘蓝胡萝卜椰蓉面包 萝卜椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(230克)糖(26克)奶粉(10克)鸡蛋(1只)紫甘蓝汁(适量)辅料酵母(4克)橄榄油(16克)干燥胡萝卜丝(50克)椰蓉(适量)配料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萝卜椰蓉面包的做法步骤1、除馅料及胡萝卜丝外所有原料机器揉出膜,低速揉入干燥胡萝卜丝。2、基础发酵。3、排气分割...
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蒜蓉红萝卜樱子怎么做-蒜蓉红萝卜樱子的做法
  • 蒜蓉红萝卜樱子怎么做-蒜蓉红萝卜樱子的做法

  • “买菜时看见有红萝卜樱萝卜,每个胡萝卜比小拇指还要小,带着长长的萝卜缨煞是可爱😊红萝卜缨再用蒜粒和红椒炒,简单、清淡又营养美味,绿色食品很受全家人欢迎哦😊红萝卜樱子就是红萝卜的叶子,一般都是菜农播种得太密了所以拔掉一些,便于红萝卜长势更好。这些拔出来的带着小红萝...
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青蒜萝卜怎么做-青蒜萝卜的做法
  • 青蒜萝卜怎么做-青蒜萝卜的做法

  • 食材明细主料青蒜(1把)白萝卜(1/2根)辅料植物油(1勺)大葱(1段)生抽(2勺)蚝油(1勺)老抽(0.5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青蒜萝卜的做法步骤1、青蒜切段。2、萝卜去皮切块。3、锅中加入植物油,放入葱花炒香。4、放入萝卜块炒至微微透明。5、加入生抽,蚝油和老抽炒匀。6、加入适量...
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素炒萝卜秧的做法 素炒萝卜秧子 素炒萝卜秧怎么做
  • 素炒萝卜秧的做法 素炒萝卜秧子 素炒萝卜秧怎么做

  • 食材明细主料萝卜秧子(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒萝卜秧的做法步骤1、去根、洗净、沥水。2、拦腰切断。3、热锅凉油、大火先下根茎翻炒。4、放入叶子翻炒。5、炒蔫就行。6、搁盐、关火。7、炒匀即可。小窍门先下根茎后放叶子,蔬菜的成熟度...
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蒜炒萝卜缨怎么做-蒜炒萝卜缨的做法
  • 蒜炒萝卜缨怎么做-蒜炒萝卜缨的做法

  • “萝卜缨这个东西,平时很少吃,记得小时候经常的吃法是放热的酒糟里腌酸了吃,那时农村有酿酒房,记忆中是放到酒糟里泡泡就酸了,实际是不是现在无从考证了。前几天老人摘了一些回来,我是想做汤的,但是这段时间忙,没有时间准备,直接炒了吃,加点点生抽调下味,本身这东西带点微微苦味,味道...
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蒜烧萝卜怎么做-蒜烧萝卜的做法
  • 蒜烧萝卜怎么做-蒜烧萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)蒜苗(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧萝卜的做法步骤1、五花肉切条。2、萝卜切滚刀块。3、大蒜切段。4、热锅下五花肉翻炒至出油。5、下姜末炒香。6、加一勺生抽、几滴老抽炒匀。7...
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蒜蓉胡萝卜焖豆角怎么做-蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法
  • 蒜蓉胡萝卜焖豆角怎么做-蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜瓣(适量)八角(一个)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉胡萝卜焖豆角的做法步骤1、豆角洗净,掐去两头,掰成寸段。2、胡萝卜洗净切成方片。3、八角蒜蓉备好。4、锅内放油烧热,放入八角爆香。5、放入胡萝卜片翻炒...
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胡萝卜椰蓉卷怎么做-胡萝卜椰蓉卷的做法
  • 胡萝卜椰蓉卷怎么做-胡萝卜椰蓉卷的做法

  • “很喜欢用胡萝卜替代部分水量来做面包,色泽非常漂亮,这次用的水果胡萝卜,非常鲜嫩,打完基本无渣,和面的时候面团有点橙黄色,等烤完就变成美腻的金黄色了,而且我在面包里卷上椰蓉馅,真正的色香味俱全哦。”食材明细主料胡萝卜泥(160克)全蛋液(50克)水(30克)奶粉(15克)糖(40克)盐(3克)面包粉(30...
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家常蒜蓉萝卜苗怎么做-家常蒜蓉萝卜苗的做法
  • 家常蒜蓉萝卜苗怎么做-家常蒜蓉萝卜苗的做法

  • “正是应季的青菜,好吃不贵,一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗(300g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、锅中烧水,水开放入萝卜苗,煮2分钟左右捞出来。3、捞出过凉水,泡凉以免发黄。4、捞出挤干...
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虾蓉烧萝卜怎么做-虾蓉烧萝卜的做法
  • 虾蓉烧萝卜怎么做-虾蓉烧萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(350g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)虾蓉酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾蓉烧萝卜的做法步骤1、白萝卜洗干净切成滚刀块。2、起油锅,虾蓉酱入锅炒。3、葱姜入锅炒香。4、白萝卜入锅炒。5、加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧。6、食材熟...
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蒜蓉白萝卜丝怎么做-蒜蓉白萝卜丝的做法
  • 蒜蓉白萝卜丝怎么做-蒜蓉白萝卜丝的做法

  • “蒜蓉白萝卜丝清喉润肺的小素菜萝卜有很多种,胡萝卜是大家熟悉且无争议的一种,我们这里也叫红萝卜儿,我想可能是因为它的色儿吧。我们把那种纯白的萝卜叫象牙萝卜,粉红皮的萝卜叫水萝卜,红心萝卜叫心里美。而这种一头绿一头白的萝卜叫白萝卜,就算几乎看不到白的也叫白萝卜,习惯...
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彩萝卜蒜蓉肠三明治怎么做-彩萝卜蒜蓉肠三明治的做法
  • 彩萝卜蒜蓉肠三明治怎么做-彩萝卜蒜蓉肠三明治的做法

  • “家里有暖气,萝卜买回来要赶紧吃,晚几天就糠心了。今天继续吃萝卜。”食材明细主料彩萝卜(4片)全麦吐司(2片)蒜蓉肠(半根)辅料卷心菜(1片)蒜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩萝卜蒜蓉肠三明治的做法步骤1、萝卜和肠切片。2、卷心菜冷水下锅焯水。3、土司放锅里煎一下。4、两面...
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麻酱萝卜秧怎么做-麻酱萝卜秧的做法
  • 麻酱萝卜秧怎么做-麻酱萝卜秧的做法

  • “买到了新鲜的萝卜秧苗,我们当地一般洗净了拿它来醮甜酱吃。这次,我尝试将它用芝麻酱拌,相当的清淡爽口呢。”食材明细主料萝卜秧(适量)辅料红尖椒(适量)芝麻(适量)配料芝麻酱(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻酱萝卜秧的做法步骤1、将萝卜秧苗洗净。(保...
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白萝卜秧鸡蛋馅饼怎么做-白萝卜秧鸡蛋馅饼的做法
  • 白萝卜秧鸡蛋馅饼怎么做-白萝卜秧鸡蛋馅饼的做法

  • “简单易学,健康营养,清香美味时令菜!”食材明细主料面粉(适量)白萝卜秧(适量)鸡蛋(两个)辅料葱(少许)纯净水(适量)调料花生油(适量)橄榄油(几滴)盐(适量)五香粉(少许)鸡精(少许)五香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜秧鸡蛋馅饼的做法步骤1、新鲜的白萝卜秧摘好,洗净,淖一下。2、切碎。3、葱切...
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蒜蓉南瓜秧怎么做-蒜蓉南瓜秧的做法
  • 蒜蓉南瓜秧怎么做-蒜蓉南瓜秧的做法

  • 食材明细主料南瓜秧(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)味达美(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉南瓜秧的做法步骤1、新鲜南瓜秧泡水洗净。2、蒜祛皮洗净。3、蒜切成蒜蓉。4、南瓜秧切段。5、蒜蓉爆香。6、倒入南瓜秧加料酒,味达美翻炒。7、撒入少量食盐,翻炒均匀出锅。...
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